《我在求生直播里做美食》第76章
第76章 （修）
一路的水流明顯比之前的來得深， 都要到腰上了。不過也已經來回了幾趟，兩人還是順利到達了。困在紅樹林根部的魚籠很快就找到了， 由著樹枝和樹皮編織而成的魚籠很是堅固，一個晚上過去， 裡面已經有兩條體型蠻大的魚。
帶著收穫， 兩人很快就回到了露營地。
庇護所的其他幾人在顧如安兩人回來的時候，也都已經起來了。顧如安帶回來的收穫很快被幾人拿去清洗整理， 吃慣了煎魚烤魚各種重口味的魚，大家覺得早上還是吃清淡些，吃魚湯。
平日裡都是顧如安在做， 幾個人商量著， 也由著他們做一餐。
菜的美味與否並不重要， 重要的是大家參與其中的那種熱情， 還有他們的心意。顧如安並沒有執拗地要自己做，難的輕鬆的她就在一邊時不時的給以下提點。
野外的魚新鮮甘甜， 魚湯更是鮮美極了。
顧如安幾人吃完後， 再吃上一顆番荔枝， 便開始了第二天的生存。顧如安和梁佳倫， 薄雨晰今天主要的行程就是在這個島嶼上殘留的人工牆上行走， 找尋這個王國的蹤跡。
島嶼上的石頭一大塊一大塊堆砌在一起。很難想像這些人工島嶼是怎麼建造而成的，人工搬造，在海上運來這些石頭就很難。石頭上現在都爬滿了綠色藤蔓，有些石牆還被淹沒了。
顧如安她們圍繞著這些牆走著，查看著。
王國蹤跡。
這些殘留的石牆？
根本就算不上。
在對於古代人在海島上建造王國的智慧實在是佩服， 不斷的深入，走過一個個石牆，被淹沒的在。
「蹤跡！什麼才算是王國蹤跡。」梁佳倫深深感嘆著，往一邊坐下，「這都是石牆，哪裡找的蹤跡，宮殿？皇冠？皇座？……其他的啥都看不到啊！」
薄雨晰揉了揉自己的腿也坐下：「顧姐，我們真的能夠找到什麼蹤跡嗎？」
「節目組不會是戲耍我們吧！」梁佳倫瞪了眼，猛地站起。
戲耍倒是不會。
不過是真的很難找，不然節目組也不會弄成可選擇模式，不是必須完成的任務。顧如安看著時間，已經要到中午了，於是便說：「我們先回去吃午飯，下午再繼續尋找，邊尋找也可以邊找食材。」
雖然吐槽節目組是不是在耍他們，不過該做的還是會做。
梁佳倫他們點了點頭。
「石牆是不是就是證明。」
「哪裡能？那只能說明這裡曾經住人，不過幾百年前的王國，真的還能夠留下蹤跡嗎？」
「要是有，會不會沉入海裡了？」
「有王國必定會有宮殿，沉入海底了吧！」
……
直播間的觀眾眾說紛紜，紛紛猜測著。
顧如安三人已經開始往露營地走回去，往露營地回去的路上，三人採摘了些酸橙，番荔枝回去，在番荔枝的時候，梁佳倫忽然的驚叫了一聲。
她的手比向了一個方向。
那是一棵樹，有鳥正在緩緩落在樹上，此刻可以清楚地看見枝葉編織的鳥巢。
「顧姐，鳥可以吃嗎？」梁佳倫開口。
「那上面不知道有沒有鳥蛋。」薄雨晰接著說道。
鳥蛋，聽到這兩個字，梁佳倫一下子就有的饞了。然而，這樹非常的高，仰頭看去，梁佳倫瞬間就嘆了口氣：「那麼高，就算是有工具也難以爬上去吧！」
顧如安看了好一會兒，聽兩人議論紛紛後說道：「這棵樹比較高，我們可以等下午的時候找找矮一些的樹，看看矮一些的樹有沒有鳥巢，上去摸鳥蛋。」
在野外不可輕易的撿拾鳥蛋和破壞鳥巢，特別是野生保護品種。
不過此刻在樹上安窩的這種鳥，顯然是非常普遍的一種湖鳥，連保護動物都算不上。當然，野外發現鳥蛋的話，如果不確定品種的話，還是別輕易的去掏鳥蛋，因為你有可能就觸及到法律。
確定了下午再看看能不能掏鳥窩，三人便會露營地去了。
一個早晨。
胡繼軍三人捕捉到的的獵物還算可以，魚，海螺。都是昨天吃過了的食材，把海螺洗乾淨，放鍋內熱水焯一分鐘，魚也處理乾淨了放一邊，胡繼軍三人正坐在一起挑出海螺肉。
顧如安三人回來後，很快加入處理海螺肉之中。現場有三條大魚，兩條小魚，海螺一堆，顧如安想了想後決定做糖醋脆皮魚，宮爆魚球，油爆螺絲肉，其餘兩條魚就切起來醃製，魚塊醃製越久越是入味，放涼水裡浸泡著，這就可以放上好長一段時間。
這樣的做法，能夠確保捕捉不到獵物的時候不至於餓的太慘。
五人還在挑海螺肉。
將三條洗乾淨的大魚分別處理，一條在魚鰓下一釐米處切一刀，魚尾部再切一刀，隨即把魚和腥線的頭抽出來，繼續在魚的兩面隔大致2.5釐米打成牡丹花刀，再把切好的魚放入生抽，鹽，料酒，胡椒粉，放入後揉捏入味放一邊備用；最後兩條條剔除了骨刺，魚肉剁成泥，捏成一個個小球，捏實了，放入碗裡備用。
另外把干辣椒，蒜，切片，蔥姜切成小粒備用。
另外取出一個碗，倒入適量的生抽，白糖，香脆，睡，香油和澱粉調料汁備用。
保鏢們帶的澱粉並不多，顧如安交換的也就不多。
把剩餘的澱粉調成了糊均勻的抹在了魚片，魚還有魚肉上。炒鍋起熱，倒入適量的油，等油燒至起七成熱後提起魚尾將魚頭入油稍炸，再舀起熱油一點點的淋在魚身上，逐漸把魚身上的麵糊都凝固後把魚慢慢放入了炒鍋裡炸熟。
麵糊，魚的表面呈現出金黃色後取出來，等油再熱一會兒再次把魚放進去，重複炸，不斷的把油淋在魚身上，魚肉炸至酥脆後撈出來放在盤子裡。
鍋裡的油倒出來，炒鍋裡放入少許油，薑蔥蒜末爆香，等香味出來後倒入糖，醋，清水，翻攪均勻，加入番茄醬，再加上少許的澱粉一邊攪動一邊收汁，等汁水收好後澆到了魚身上。
再魚身上撒上蔥花，炸好的魚彷彿伸展著雙翅，仰天長嘯，格外的鮮活。再加上金紅色的色澤，綠色蔥花點綴，色彩十分的美觀。
糖醋脆皮魚要做到魚身這樣，而不是焉答答的是需要一定的刀功的。
做好了擺放在一邊，清洗好鍋，加入油燒熱到六成熟後放入花椒，干辣椒煸炒出香辣味，然後將一顆顆捏實的魚球表面裹上澱粉糊，放入進去，一顆顆進去，等一面泛上金黃色後翻身，炒制全部金黃色加入蔥姜蒜，然後加入備至在一邊的調味汁，讓料汁將蝦球裹住後，料汁慢慢的收攏，等汁水收好後起鍋倒入一邊。
金紅色的魚球看起來色澤十分的好看，一顆顆魚球擺放在一起，讓人想要一口一口的吞下。
做好了這個。
螺絲肉也早就挑好了放在一邊，並且切成片了。
顧如安迅速洗鍋後倒入水，等水開後把洗乾淨的掃帚菜放進去放入開水鍋裡煮上10分鐘，直到掃帚菜軟熟，撈出晾涼攥干。
弄好了後倒掉水，鍋內起熱油，放進海螺肉爆炒一下立即出鍋備有。隨即再放入適量的油，蔥姜蒜炒香後倒入適量的料酒。
翻炒出香味後放入掃帚菜翻炒，隨即加入適量的鹽和醋翻炒一會兒倒入之前的海螺肉翻一下，立即就取出海螺肉。
海螺肉取肉前已經基本熟了，所以只需要翻炒一下即可，不然肉就會太老了。
三個菜做好了，就可以開始食用了。
端出去放在中間，就可以開吃了。
「又是美食時間。」
「寶寶已經備好了食物等著。」
「說實話，好想看點不一樣的，雖然這也很不錯了。」
「想吃。」
「開吃了！」
……
直播間彈幕彈起，眾人確實也開吃了。
[恭喜您完成【糖醋脆皮魚】，二級食材，現已有二級食材9種，成功收集10種，獎勵得1000積分，並且獲得食色增味。]
[恭喜您完成【宮保魚球】，三級食材，現已有三級食材8種，成功收集10種，獎勵【食色極盡】能力。]
醋酸脆皮魚皮酥脆，肉很是細嫩，酸甜咸鮮，外脆裡嫩特別的好吃。宮保魚球雖然沒有加入花生有些可惜，不過焦脆的表面，咬開後瞬間爆出的豐富汁水，還有入口即化的魚肉，瞬間點燃人們的口感。
這是一道十分上口的好菜。
不過菜並不多。
吃好了也只是半分飽。
不過這也是不錯的了。
顧如安把剩下的小魚切塊處理好，帶著梁佳倫二人又開始了早上的活動。她們有帶上了工具，如果遇到鳥巢且樹木不高可以攀爬上去掏鳥窩，當然，這是順便，主要的還是先把所有的石牆所在逛完。
逛是哪裡逛的完的。
這島嶼畢竟還是有些大的。
走了一半後，穿過中央走。
路上全是石頭碎塊，石頭經過長久的風吹日曬，下雨，有些光滑，尋找必須要小心。到達中間偏右方的方向，又看到了石洞，這種石洞沿著石牆倒是看到過許多，有些空蕩蕩的，有些則是裡面堆砌許多石頭，有些難以行走。
先天和後天形成的，一目瞭然。
這個石洞明顯就是倒塌後形成的，顧如安讓梁佳倫兩人先在外面等著自己，自己先進去看看。倒塌後形成的就怕一不小心石頭又會倒下來，反應能力不夠快的話還是要謹慎進入。
一路的水流明顯比之前的來得深， 都要到腰上了。不過也已經來回了幾趟，兩人還是順利到達了。困在紅樹林根部的魚籠很快就找到了， 由著樹枝和樹皮編織而成的魚籠很是堅固，一個晚上過去， 裡面已經有兩條體型蠻大的魚。
帶著收穫， 兩人很快就回到了露營地。
庇護所的其他幾人在顧如安兩人回來的時候，也都已經起來了。顧如安帶回來的收穫很快被幾人拿去清洗整理， 吃慣了煎魚烤魚各種重口味的魚，大家覺得早上還是吃清淡些，吃魚湯。
平日裡都是顧如安在做， 幾個人商量著， 也由著他們做一餐。
菜的美味與否並不重要， 重要的是大家參與其中的那種熱情， 還有他們的心意。顧如安並沒有執拗地要自己做，難的輕鬆的她就在一邊時不時的給以下提點。
野外的魚新鮮甘甜， 魚湯更是鮮美極了。
顧如安幾人吃完後， 再吃上一顆番荔枝， 便開始了第二天的生存。顧如安和梁佳倫， 薄雨晰今天主要的行程就是在這個島嶼上殘留的人工牆上行走， 找尋這個王國的蹤跡。
島嶼上的石頭一大塊一大塊堆砌在一起。很難想像這些人工島嶼是怎麼建造而成的，人工搬造，在海上運來這些石頭就很難。石頭上現在都爬滿了綠色藤蔓，有些石牆還被淹沒了。
顧如安她們圍繞著這些牆走著，查看著。
王國蹤跡。
這些殘留的石牆？
根本就算不上。
在對於古代人在海島上建造王國的智慧實在是佩服， 不斷的深入，走過一個個石牆，被淹沒的在。
「蹤跡！什麼才算是王國蹤跡。」梁佳倫深深感嘆著，往一邊坐下，「這都是石牆，哪裡找的蹤跡，宮殿？皇冠？皇座？……其他的啥都看不到啊！」
薄雨晰揉了揉自己的腿也坐下：「顧姐，我們真的能夠找到什麼蹤跡嗎？」
「節目組不會是戲耍我們吧！」梁佳倫瞪了眼，猛地站起。
戲耍倒是不會。
不過是真的很難找，不然節目組也不會弄成可選擇模式，不是必須完成的任務。顧如安看著時間，已經要到中午了，於是便說：「我們先回去吃午飯，下午再繼續尋找，邊尋找也可以邊找食材。」
雖然吐槽節目組是不是在耍他們，不過該做的還是會做。
梁佳倫他們點了點頭。
「石牆是不是就是證明。」
「哪裡能？那只能說明這裡曾經住人，不過幾百年前的王國，真的還能夠留下蹤跡嗎？」
「要是有，會不會沉入海裡了？」
「有王國必定會有宮殿，沉入海底了吧！」
……
直播間的觀眾眾說紛紜，紛紛猜測著。
顧如安三人已經開始往露營地走回去，往露營地回去的路上，三人採摘了些酸橙，番荔枝回去，在番荔枝的時候，梁佳倫忽然的驚叫了一聲。
她的手比向了一個方向。
那是一棵樹，有鳥正在緩緩落在樹上，此刻可以清楚地看見枝葉編織的鳥巢。
「顧姐，鳥可以吃嗎？」梁佳倫開口。
「那上面不知道有沒有鳥蛋。」薄雨晰接著說道。
鳥蛋，聽到這兩個字，梁佳倫一下子就有的饞了。然而，這樹非常的高，仰頭看去，梁佳倫瞬間就嘆了口氣：「那麼高，就算是有工具也難以爬上去吧！」
顧如安看了好一會兒，聽兩人議論紛紛後說道：「這棵樹比較高，我們可以等下午的時候找找矮一些的樹，看看矮一些的樹有沒有鳥巢，上去摸鳥蛋。」
在野外不可輕易的撿拾鳥蛋和破壞鳥巢，特別是野生保護品種。
不過此刻在樹上安窩的這種鳥，顯然是非常普遍的一種湖鳥，連保護動物都算不上。當然，野外發現鳥蛋的話，如果不確定品種的話，還是別輕易的去掏鳥蛋，因為你有可能就觸及到法律。
確定了下午再看看能不能掏鳥窩，三人便會露營地去了。
一個早晨。
胡繼軍三人捕捉到的的獵物還算可以，魚，海螺。都是昨天吃過了的食材，把海螺洗乾淨，放鍋內熱水焯一分鐘，魚也處理乾淨了放一邊，胡繼軍三人正坐在一起挑出海螺肉。
顧如安三人回來後，很快加入處理海螺肉之中。現場有三條大魚，兩條小魚，海螺一堆，顧如安想了想後決定做糖醋脆皮魚，宮爆魚球，油爆螺絲肉，其餘兩條魚就切起來醃製，魚塊醃製越久越是入味，放涼水裡浸泡著，這就可以放上好長一段時間。
這樣的做法，能夠確保捕捉不到獵物的時候不至於餓的太慘。
五人還在挑海螺肉。
將三條洗乾淨的大魚分別處理，一條在魚鰓下一釐米處切一刀，魚尾部再切一刀，隨即把魚和腥線的頭抽出來，繼續在魚的兩面隔大致2.5釐米打成牡丹花刀，再把切好的魚放入生抽，鹽，料酒，胡椒粉，放入後揉捏入味放一邊備用；最後兩條條剔除了骨刺，魚肉剁成泥，捏成一個個小球，捏實了，放入碗裡備用。
另外把干辣椒，蒜，切片，蔥姜切成小粒備用。
另外取出一個碗，倒入適量的生抽，白糖，香脆，睡，香油和澱粉調料汁備用。
保鏢們帶的澱粉並不多，顧如安交換的也就不多。
把剩餘的澱粉調成了糊均勻的抹在了魚片，魚還有魚肉上。炒鍋起熱，倒入適量的油，等油燒至起七成熱後提起魚尾將魚頭入油稍炸，再舀起熱油一點點的淋在魚身上，逐漸把魚身上的麵糊都凝固後把魚慢慢放入了炒鍋裡炸熟。
麵糊，魚的表面呈現出金黃色後取出來，等油再熱一會兒再次把魚放進去，重複炸，不斷的把油淋在魚身上，魚肉炸至酥脆後撈出來放在盤子裡。
鍋裡的油倒出來，炒鍋裡放入少許油，薑蔥蒜末爆香，等香味出來後倒入糖，醋，清水，翻攪均勻，加入番茄醬，再加上少許的澱粉一邊攪動一邊收汁，等汁水收好後澆到了魚身上。
再魚身上撒上蔥花，炸好的魚彷彿伸展著雙翅，仰天長嘯，格外的鮮活。再加上金紅色的色澤，綠色蔥花點綴，色彩十分的美觀。
糖醋脆皮魚要做到魚身這樣，而不是焉答答的是需要一定的刀功的。
做好了擺放在一邊，清洗好鍋，加入油燒熱到六成熟後放入花椒，干辣椒煸炒出香辣味，然後將一顆顆捏實的魚球表面裹上澱粉糊，放入進去，一顆顆進去，等一面泛上金黃色後翻身，炒制全部金黃色加入蔥姜蒜，然後加入備至在一邊的調味汁，讓料汁將蝦球裹住後，料汁慢慢的收攏，等汁水收好後起鍋倒入一邊。
金紅色的魚球看起來色澤十分的好看，一顆顆魚球擺放在一起，讓人想要一口一口的吞下。
做好了這個。
螺絲肉也早就挑好了放在一邊，並且切成片了。
顧如安迅速洗鍋後倒入水，等水開後把洗乾淨的掃帚菜放進去放入開水鍋裡煮上10分鐘，直到掃帚菜軟熟，撈出晾涼攥干。
弄好了後倒掉水，鍋內起熱油，放進海螺肉爆炒一下立即出鍋備有。隨即再放入適量的油，蔥姜蒜炒香後倒入適量的料酒。
翻炒出香味後放入掃帚菜翻炒，隨即加入適量的鹽和醋翻炒一會兒倒入之前的海螺肉翻一下，立即就取出海螺肉。
海螺肉取肉前已經基本熟了，所以只需要翻炒一下即可，不然肉就會太老了。
三個菜做好了，就可以開始食用了。
端出去放在中間，就可以開吃了。
「又是美食時間。」
「寶寶已經備好了食物等著。」
「說實話，好想看點不一樣的，雖然這也很不錯了。」
「想吃。」
「開吃了！」
……
直播間彈幕彈起，眾人確實也開吃了。
[恭喜您完成【糖醋脆皮魚】，二級食材，現已有二級食材9種，成功收集10種，獎勵得1000積分，並且獲得食色增味。]
[恭喜您完成【宮保魚球】，三級食材，現已有三級食材8種，成功收集10種，獎勵【食色極盡】能力。]
醋酸脆皮魚皮酥脆，肉很是細嫩，酸甜咸鮮，外脆裡嫩特別的好吃。宮保魚球雖然沒有加入花生有些可惜，不過焦脆的表面，咬開後瞬間爆出的豐富汁水，還有入口即化的魚肉，瞬間點燃人們的口感。
這是一道十分上口的好菜。
不過菜並不多。
吃好了也只是半分飽。
不過這也是不錯的了。
顧如安把剩下的小魚切塊處理好，帶著梁佳倫二人又開始了早上的活動。她們有帶上了工具，如果遇到鳥巢且樹木不高可以攀爬上去掏鳥窩，當然，這是順便，主要的還是先把所有的石牆所在逛完。
逛是哪裡逛的完的。
這島嶼畢竟還是有些大的。
走了一半後，穿過中央走。
路上全是石頭碎塊，石頭經過長久的風吹日曬，下雨，有些光滑，尋找必須要小心。到達中間偏右方的方向，又看到了石洞，這種石洞沿著石牆倒是看到過許多，有些空蕩蕩的，有些則是裡面堆砌許多石頭，有些難以行走。
先天和後天形成的，一目瞭然。
這個石洞明顯就是倒塌後形成的，顧如安讓梁佳倫兩人先在外面等著自己，自己先進去看看。倒塌後形成的就怕一不小心石頭又會倒下來，反應能力不夠快的話還是要謹慎進入。
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