第76章 (修)
一路的水流明顯比之前的來得深, 都要到腰上了。不過也已經來回了幾趟,兩人還是順利到達了。困在紅樹林根部的魚籠很快就找到了, 由著樹枝和樹皮編織而成的魚籠很是堅固,一個晚上過去, 裡面已經有兩條體型蠻大的魚。
帶著收穫, 兩人很快就回到了露營地。
庇護所的其他幾人在顧如安兩人回來的時候,也都已經起來了。顧如安帶回來的收穫很快被幾人拿去清洗整理, 吃慣了煎魚烤魚各種重口味的魚,大家覺得早上還是吃清淡些,吃魚湯。
平日裡都是顧如安在做, 幾個人商量著, 也由著他們做一餐。
菜的美味與否並不重要, 重要的是大家參與其中的那種熱情, 還有他們的心意。顧如安並沒有執拗地要自己做,難的輕鬆的她就在一邊時不時的給以下提點。
野外的魚新鮮甘甜, 魚湯更是鮮美極了。
顧如安幾人吃完後, 再吃上一顆番荔枝, 便開始了第二天的生存。顧如安和梁佳倫, 薄雨晰今天主要的行程就是在這個島嶼上殘留的人工牆上行走, 找尋這個王國的蹤跡。
島嶼上的石頭一大塊一大塊堆砌在一起。很難想像這些人工島嶼是怎麼建造而成的,人工搬造,在海上運來這些石頭就很難。石頭上現在都爬滿了綠色藤蔓,有些石牆還被淹沒了。
顧如安她們圍繞著這些牆走著,查看著。
王國蹤跡。
這些殘留的石牆?
根本就算不上。
在對於古代人在海島上建造王國的智慧實在是佩服, 不斷的深入,走過一個個石牆,被淹沒的在。
「蹤跡!什麼才算是王國蹤跡。」梁佳倫深深感嘆著,往一邊坐下,「這都是石牆,哪裡找的蹤跡,宮殿?皇冠?皇座?……其他的啥都看不到啊!」
薄雨晰揉了揉自己的腿也坐下:「顧姐,我們真的能夠找到什麼蹤跡嗎?」
「節目組不會是戲耍我們吧!」梁佳倫瞪了眼,猛地站起。
戲耍倒是不會。
不過是真的很難找,不然節目組也不會弄成可選擇模式,不是必須完成的任務。顧如安看著時間,已經要到中午了,於是便說:「我們先回去吃午飯,下午再繼續尋找,邊尋找也可以邊找食材。」
雖然吐槽節目組是不是在耍他們,不過該做的還是會做。
梁佳倫他們點了點頭。
「石牆是不是就是證明。」
「哪裡能?那只能說明這裡曾經住人,不過幾百年前的王國,真的還能夠留下蹤跡嗎?」
「要是有,會不會沉入海裡了?」
「有王國必定會有宮殿,沉入海底了吧!」
……
直播間的觀眾眾說紛紜,紛紛猜測著。
顧如安三人已經開始往露營地走回去,往露營地回去的路上,三人採摘了些酸橙,番荔枝回去,在番荔枝的時候,梁佳倫忽然的驚叫了一聲。
她的手比向了一個方向。
那是一棵樹,有鳥正在緩緩落在樹上,此刻可以清楚地看見枝葉編織的鳥巢。
「顧姐,鳥可以吃嗎?」梁佳倫開口。
「那上面不知道有沒有鳥蛋。」薄雨晰接著說道。
鳥蛋,聽到這兩個字,梁佳倫一下子就有的饞了。然而,這樹非常的高,仰頭看去,梁佳倫瞬間就嘆了口氣:「那麼高,就算是有工具也難以爬上去吧!」
顧如安看了好一會兒,聽兩人議論紛紛後說道:「這棵樹比較高,我們可以等下午的時候找找矮一些的樹,看看矮一些的樹有沒有鳥巢,上去摸鳥蛋。」
在野外不可輕易的撿拾鳥蛋和破壞鳥巢,特別是野生保護品種。
不過此刻在樹上安窩的這種鳥,顯然是非常普遍的一種湖鳥,連保護動物都算不上。當然,野外發現鳥蛋的話,如果不確定品種的話,還是別輕易的去掏鳥蛋,因為你有可能就觸及到法律。
確定了下午再看看能不能掏鳥窩,三人便會露營地去了。
一個早晨。
胡繼軍三人捕捉到的的獵物還算可以,魚,海螺。都是昨天吃過了的食材,把海螺洗乾淨,放鍋內熱水焯一分鐘,魚也處理乾淨了放一邊,胡繼軍三人正坐在一起挑出海螺肉。
顧如安三人回來後,很快加入處理海螺肉之中。現場有三條大魚,兩條小魚,海螺一堆,顧如安想了想後決定做糖醋脆皮魚,宮爆魚球,油爆螺絲肉,其餘兩條魚就切起來醃製,魚塊醃製越久越是入味,放涼水裡浸泡著,這就可以放上好長一段時間。
這樣的做法,能夠確保捕捉不到獵物的時候不至於餓的太慘。
五人還在挑海螺肉。
將三條洗乾淨的大魚分別處理,一條在魚鰓下一釐米處切一刀,魚尾部再切一刀,隨即把魚和腥線的頭抽出來,繼續在魚的兩面隔大致2.5釐米打成牡丹花刀,再把切好的魚放入生抽,鹽,料酒,胡椒粉,放入後揉捏入味放一邊備用;最後兩條條剔除了骨刺,魚肉剁成泥,捏成一個個小球,捏實了,放入碗裡備用。
另外把干辣椒,蒜,切片,蔥姜切成小粒備用。
另外取出一個碗,倒入適量的生抽,白糖,香脆,睡,香油和澱粉調料汁備用。
保鏢們帶的澱粉並不多,顧如安交換的也就不多。
把剩餘的澱粉調成了糊均勻的抹在了魚片,魚還有魚肉上。炒鍋起熱,倒入適量的油,等油燒至起七成熱後提起魚尾將魚頭入油稍炸,再舀起熱油一點點的淋在魚身上,逐漸把魚身上的麵糊都凝固後把魚慢慢放入了炒鍋裡炸熟。
麵糊,魚的表面呈現出金黃色後取出來,等油再熱一會兒再次把魚放進去,重複炸,不斷的把油淋在魚身上,魚肉炸至酥脆後撈出來放在盤子裡。
鍋裡的油倒出來,炒鍋裡放入少許油,薑蔥蒜末爆香,等香味出來後倒入糖,醋,清水,翻攪均勻,加入番茄醬,再加上少許的澱粉一邊攪動一邊收汁,等汁水收好後澆到了魚身上。
再魚身上撒上蔥花,炸好的魚彷彿伸展著雙翅,仰天長嘯,格外的鮮活。再加上金紅色的色澤,綠色蔥花點綴,色彩十分的美觀。
糖醋脆皮魚要做到魚身這樣,而不是焉答答的是需要一定的刀功的。
做好了擺放在一邊,清洗好鍋,加入油燒熱到六成熟後放入花椒,干辣椒煸炒出香辣味,然後將一顆顆捏實的魚球表面裹上澱粉糊,放入進去,一顆顆進去,等一面泛上金黃色後翻身,炒制全部金黃色加入蔥姜蒜,然後加入備至在一邊的調味汁,讓料汁將蝦球裹住後,料汁慢慢的收攏,等汁水收好後起鍋倒入一邊。
金紅色的魚球看起來色澤十分的好看,一顆顆魚球擺放在一起,讓人想要一口一口的吞下。
做好了這個。
螺絲肉也早就挑好了放在一邊,並且切成片了。
顧如安迅速洗鍋後倒入水,等水開後把洗乾淨的掃帚菜放進去放入開水鍋裡煮上10分鐘,直到掃帚菜軟熟,撈出晾涼攥干。
弄好了後倒掉水,鍋內起熱油,放進海螺肉爆炒一下立即出鍋備有。隨即再放入適量的油,蔥姜蒜炒香後倒入適量的料酒。
翻炒出香味後放入掃帚菜翻炒,隨即加入適量的鹽和醋翻炒一會兒倒入之前的海螺肉翻一下,立即就取出海螺肉。
海螺肉取肉前已經基本熟了,所以只需要翻炒一下即可,不然肉就會太老了。
三個菜做好了,就可以開始食用了。
端出去放在中間,就可以開吃了。
「又是美食時間。」
「寶寶已經備好了食物等著。」
「說實話,好想看點不一樣的,雖然這也很不錯了。」
「想吃。」
「開吃了!」
……
直播間彈幕彈起,眾人確實也開吃了。
[恭喜您完成【糖醋脆皮魚】,二級食材,現已有二級食材9種,成功收集10種,獎勵得1000積分,並且獲得食色增味。]
[恭喜您完成【宮保魚球】,三級食材,現已有三級食材8種,成功收集10種,獎勵【食色極盡】能力。]
醋酸脆皮魚皮酥脆,肉很是細嫩,酸甜咸鮮,外脆裡嫩特別的好吃。宮保魚球雖然沒有加入花生有些可惜,不過焦脆的表面,咬開後瞬間爆出的豐富汁水,還有入口即化的魚肉,瞬間點燃人們的口感。
這是一道十分上口的好菜。
不過菜並不多。
吃好了也只是半分飽。
不過這也是不錯的了。
顧如安把剩下的小魚切塊處理好,帶著梁佳倫二人又開始了早上的活動。她們有帶上了工具,如果遇到鳥巢且樹木不高可以攀爬上去掏鳥窩,當然,這是順便,主要的還是先把所有的石牆所在逛完。
逛是哪裡逛的完的。
這島嶼畢竟還是有些大的。
走了一半後,穿過中央走。
路上全是石頭碎塊,石頭經過長久的風吹日曬,下雨,有些光滑,尋找必須要小心。到達中間偏右方的方向,又看到了石洞,這種石洞沿著石牆倒是看到過許多,有些空蕩蕩的,有些則是裡面堆砌許多石頭,有些難以行走。
先天和後天形成的,一目瞭然。
這個石洞明顯就是倒塌後形成的,顧如安讓梁佳倫兩人先在外面等著自己,自己先進去看看。倒塌後形成的就怕一不小心石頭又會倒下來,反應能力不夠快的話還是要謹慎進入。