第54章 蔓越莓餅乾——
大家齊齊坐在一桌子吃飯。
這也讓顧如安發現了一個好處,那就是人多, 斯楓好像靠她更近了。
剁椒魚頭的味道比較刺鼻而濃, 把其他的所有味道都給蓋住了。紅色和金黃色的辣椒密密麻麻的覆蓋在魚頭上面,隱約可見灰墨色的魚頭, 把辣椒撇開,魚頭就露了出來。伸出筷子一夾,紅黃色的辣椒背景下, 那白嫩嫩的魚肉瑩潤,飽滿, 閃著一層光澤。
顧如安夾起就遞給了斯楓:「吃吃看?我做的。」
筷子在自己的嘴巴前, 斯楓一張開嘴巴,那魚肉瞬間就喂入了他的嘴裡, 斯楓口中的自己來被魚肉給塞了回去。垂下的眼眸集中在筷子上, 他的臉頰一下子又紅了起來。
真是容易臉紅啊!
心滿意足的顧如安看著兔子那嬌紅可愛的小模樣,眯著眼問:「怎麼樣?」
那魚肉一被塞進去, 紅了臉的斯楓只有那筷子是顧姐用的, 心裡喜悅還有嬌羞, 讓他連咀嚼都忘記了,魚肉滑嫩的順著口腔瞬間滑入他的食道,留下片片鮮辣味。
斯楓辣的只想張開嘴巴吐吐氣, 他是慣不會吃辣的,就算是吃也是一小口一小口的適應。
眼睛辣的都泛起了霧氣,斯楓還是顧著在顧如安面前:「好吃。」
為了證明這確實很好吃,他的筷子伸出, 夾起了一大塊的魚肉,一把送進了自己的嘴裡。輕輕一抿,剁椒的辣和魚肉的鮮更完美的戰士,麻麻的,辣辣的,鮮甜,魚肉咬下,湯汁一下子就在嘴裡溢滿,這味道其實並不是太辣而麻,隨著口腔的適應,就能夠感覺到,這種麻辣恰到好處,不會令人望而卻步。
斯楓適應性顯然要久一些,那張萌臉一會兒皺眉頭,一會兒瞪著眼,表情豐富得彷彿在做面部表情表演。
顧如安看的心簡直要萌化了。
她倒是也夾起一塊吃下,魚肉滑嫩爽滑,帶著麻,辣,鮮甜竄入口腔,簡直是打開人們胃口的好菜。吃完一口還想吃,筷子便連續不斷。
駱淑惠只拘謹的喝著粥,沒有動筷子夾菜。徐金福到底還是控制不住自己饞口去夾了一小塊,吃了之後瞬間更想吃了。他不斷地去夾,好幾下後,腰被擰了一下,回過頭駱淑惠正瞪著他。
怎麼能夠這麼不客氣呢!
她是顧小姐僱傭的。
徐金福迅速的收回了筷子,埋首喝粥。
這邊的動靜自然被顧如安看見了,顧如安夾起一塊魚肉放入了駱淑惠的碗裡:「駱姨,怎麼都不吃菜呢!」
「我……」駱淑惠張了張嘴巴,好半響才說,「我喝粥就夠了。」
顧如安嘆氣,這性格要扭過來怕是需要時間。
怪不得幫助駱淑惠和她兒子離開那個家的時限是兩年,時間比其他兩個多多了。完全是駱淑惠已經習慣性的懦弱。
「你不吃等下吃不完還不是要倒掉。」隨口說道,顧如安示意徐金福,「你也吃。」
斯楓目光緊緊盯著駱淑惠的碗,確切的是她碗裡的魚肉,也不知道在想些什麼。
等到這話一出,斯楓忽然就站了起來。
他這一站,倒是把大家的注意力都給引到了他的身上,顧如安溫和的望了過去,視線詢問著怎麼了?
「你做的。」斯楓愣愣地說道。
明明說是給他做的。
不知道為什麼,斯楓突然有些難受。
顧如安點了點頭:「嗯?」
斯楓兩手交握在一起,使勁的捏著,強調得說:「伙食費。」
那小眼神別提有多委屈了,顧如安先是一愣,而後想到了之前為了能夠有交流隨口說的,他給錢她給他做三餐,噗嗤一聲就笑了。
沒想到兔子軟萌膽小,倒是挺霸道的。
一邊的駱淑惠和徐金福卻是有些手足無措起來。
顧如安拖著下巴看斯楓,看斯楓這緊張又委屈的小模樣,逗弄著他:「那你搬過來我這裡吧!」
啊?斯楓問號臉,耳朵紅的顫呀顫:「怎,怎麼可以!」
思緒一下子就轉遠了,那時候媽媽抱著他走出那個屬於他們的家,爸爸一把抓住媽媽的行李,媽媽還是抱著他走出去。
那時候,他哭著問媽媽為什麼不要爸爸。
媽媽是怎麼說的呢!
「小楓,你還小,不過你要記住,一個家庭,他們的家裡永遠無法□□去另外一個女人。」斯母那時候面色淡然,望向說著自己做錯了的丈夫,只一聲一聲地說,「你現在覺得錯了只不過是想要我留下,可是留下過後呢!你還是會做錯的,因為在你去和別的女人發生不當關係的時候,你可想過我,想過家?那時候沒有,以後就更不會有了。」
小小的斯楓並不懂這些話的意思,還唸著自己的父親。
後來呢!斯楓眼眸一暗,瞬間回過神來,他突然紅著眼眶大聲道:「不會的,不會的,我不會害你的。」
斯楓這一吼就推開了椅子疾步想要逃離,顧如安不知道他為什麼突然這麼激動,害她?這隻兔子。顧如安擔心得追上去,在門口追上了,一把把斯楓堵在了門口。
「怎麼了?」
「我不要害你。」斯楓扁著嘴,聲音梗咽。
那絕望的模樣,讓人跟著心尖一疼。顧如安一把抱住他,把他按到自己懷裡,聲音輕柔:「怎麼會呢?」
「會的,就是會的。」斯楓說完就咬住了唇,他的身體實在顫抖得厲害,恐懼害怕,越是想要接近,越是不敢,越是相處,越是不想放手,越是拚命給自己找藉口留下,可是不能這樣下去——會害了顧姐的。
他是個災星。
凡是他親近的人,都會受到傷害。
斯楓暗啞著嗓音,難過痛苦讓他嗓音發癢:「顧姐,你就讓我離開好不好。」
他不能給自己奢望。
他只要遠遠看著就好。
兔子這麼難過,在自己懷裡顫得更厲害了。顧如安最終還是鬆開了手,看著兔子轉身迅速跑進對面的公寓,啪嗒關上了門。
他再次把自己鎖起來了。
顧如安看著對面的門好一會兒,轉身返回去。
「顧小姐,我……」
「和你們無關。」顧如安打斷駱淑惠的自責,重新舀了一碗粥,把剁椒魚頭還有西紅柿燉豆腐一一添了些,麻煩徐福金送過去。要把自己埋進自己的個人空間的斯楓倒是沒有把徐福金阻擋在外,讓徐福金進去了。
不過。
斯楓這次一連好幾天都沒有再出來。時間一轉就到了23日,鞍明實驗第一中學是8月30日開學的,顧如安在這之前已經通知了藍詩詩和保鏢們日期,明天前往農家樂。
至於荒野生存者的另外四人,他們分別都有自己的事情要忙,拍廣告弄專輯陪家人準備著轉型,就不參加這次的活動了。
明天就要去農家樂。
不過想著兔子的零食袋,顧如安一大早帶著駱淑惠一起去了鞍明區最大的菜市場,打算買多一些的食材回來做好放到斯楓的冰凍櫃裡,等三餐到點,讓徐福金弄進微波爐裡燒熱。
雖然這樣的話,沒有剛燒出來的好吃,不過也只能這樣了。
那隻兔子,整體就零食零食。
想著顧如安倒是又想到了用烤箱做些餅乾甜點牛肉乾魚乾之類的,這麼一打算起來,殺進了菜市場後便是大豐收,同時還領略到了駱淑惠的技能,砍價好能手。
駱淑惠砍價的本領那還真不是蓋的,顧如安倒是會砍價,不過有的時候,她砍價很是麻煩,她就當做自己不會了,看著駱淑惠把自己要買的食材砍好價,買下。
出去後,把豐富的食材全部都堆進了車後車蓋裡,兩人打的回去。司機對他們人手提著一大堆袋子,活像是這次不買以後就買不到的大豐收驚呆了,上車後隨口問道:「開餐館的?怎麼不坐面包車過來買?」
「不是。」顧如安倒是隨口調侃了下,「就是第一次看到竟然能夠這麼便宜,貪心一下不知不覺就扛了這麼一堆。」
相處了幾天,對於這個僱主,駱淑惠也自然了一些。
顧如安是個容易相處的人,大多數事情她都會自己做,不過掃地洗碗這種事情,雖然也做,但時間久了駱淑惠就發現,顧如安並不喜歡掃地洗碗,成功的包下了這兩個活兒,她心裡輕鬆多了。
當然,公寓裡每天都被洗的乾淨剔透,牆磚乾淨的都能夠照出人的身影來。
司機也就是這麼一句,開車後便專心開車了,沒再說話。
顧如安回頭看著駱淑惠,看的駱淑惠有些不自在。駱淑惠動著自己的屁股,有些緊張:「顧姑娘,怎,怎麼了?」
「怎麼還叫顧姑娘,駱姨,你就叫我如安吧!」顧如安彎起了眼,笑著說,「我發現找到駱姨,我實在是太幸福了,老實,貼心,家裡每天都像是新房子,還有,這飯菜錢都不止給駱姨的工資了,這實在是太便宜我了。」
駱淑惠聞言微微一愣,而後小小彎著唇:「那裡,顧……」
在顧如安的視線,駱淑惠終於是改口了:「如安是個好相處的,給了我住處,還給了我兒子一個溫習功課的好地方,這幾天都像是做夢一樣。」
最後一句話不知不覺吐出之後,駱淑惠頓時呆了呆。
然後抿緊了嘴。
這些天確實像是做夢,吃的好,工作也少。重要的是,兒子的笑容明顯的多了起來,人也活潑多了。還有,兒子的學費也不用再去愁呢!
顧如安給的工資足夠。
只是這夢太美,讓人有些不真實。
「那駱姨還想回去嗎?」顧如安彷彿不在意一問。
駱淑惠迅速地回答:「等籌好了錢,我想要把丈夫接過來。」
顧如安一下子就被她的話給打擊到了,驚呼道:「接那個人渣?駱姨你有沒有想錯,之前他明顯是用你換醫藥費,你可別說你看不出來。」
「他是我丈夫。」駱淑惠還是堅持著。
顧如安簡直服了她,那個人渣有把她當妻子嗎?之前她說的出氣可是相當的清楚,可徐金斗還是讓自己帶走駱淑惠,任打任罵,這話徐金斗也說得出來。
翻了個白眼,顧如安說:「還有,你這樣有為你兒子想過嗎?那人過來,你們現在的寧靜還能在?」
駱淑惠這下倒是有點遲疑了,遲疑了好一會兒,她慢吞吞地說:「他是金福爸爸,而且,而且只要遠離我婆婆他們,我丈夫肯定能夠變好的,結婚前他不是這樣的。」
「哦那是怎樣?」
「對我很好。」駱淑惠略羞澀。
這羞澀,顧如安簡直沒法看了。顧如安直接轉過身去看風景,不再理會她。
平時理智那麼在線,怎麼一遇到那個家,腦子就像是被挖掉。
結婚前,那該是多久之前了。一個人要是真的對她好,就不會只在婚前,而且,還打罵,還有極品公婆。
車一路到小區門口停下,提上菜,顧如安走在了前面。
兩人一前一後,駱淑惠抿著嘴跟著,心裡知道,顧如安是被她的話氣到了。可是那話有哪裡不對的,她已經嫁給了金斗,還有了孩子,孩子是不能沒有爸爸的。
金鬥一定,一定會改變的。
很多家庭不圓滿的人,都有那麼個傻傢伙,心懷期待能夠改變不圓滿。
可是,要是能夠改變,早就改變了。
進了公寓,把菜一一放好,顧如安轉身對駱淑惠說:「如果你堅持,那麼等你接你丈夫過來,就離開我的公寓吧!你好好想一想,至少,你和你兒子商量下。」
顧如安感覺憋屈,駱淑惠這種人真是讓人恨鐵不成鋼。
真是的,離開了明明會過得更好。顧如安無法想像到駱淑惠的心理,駱淑惠略頓了下,並沒有回答,跟著顧如安到廚房去,中午的飯菜顧如安交給了駱淑惠,等做好了她在做一碗酸湯肥牛開胃就好。
夏天天氣炎烈,溫度高,胃口經常容易不好。
除此之外,顧如安開始忙活著給斯楓做小點心餅乾之類的。蛋黃芝麻酥,蔓越莓餅乾,瑪德琳,牛肉乾等。
蔓越莓餅乾製作最為簡單方便,不需要打發黃油,雞蛋用量小。顧如安取出蔓越莓干切碎,另外的還有葡萄乾,櫻桃干,芒果乾。
顧如安把黃油軟化後,把糖粉加進去,然後攪拌均勻。持續攪拌中,加入適量的雞蛋液,倒入蔓越莓干,依次這麼做四碗,分別加入葡萄乾,櫻桃干,芒果乾。然後倒入了低筋麵粉,分別攪拌均勻,直至變成了麵糰,用手分別把麵糰揉捏整形成長寬相等的長方體,取出盤子分別把長方體放上去,放入了冰箱裡冷凍。
等待麵糰凍硬的時間,顧如安取出檸檬皮磨碎,加入糖攪拌,放置一邊備用。
等待著麵糰變硬做蔓越莓干,還有瑪德琳的檸檬皮和糖放置至香味出來,需要的時間最長長達一個小時,顧如安便又取出軟化的黃油加入糖粉,用打蛋器打發到蓬鬆,黃油的顏色變淺後,取出兩個雞蛋一一分離,把蛋黃加入打發好的黃油,繼續用打蛋器攪拌均勻,隨即加入第二個後攪拌,一直到打至放在一邊備用。
將烤箱預熱170度等候。
取出低筋麵粉和蘇打粉混合均勻,隨即過篩幾次後加入備用在一邊的打發好的黃油,拌勻,輕輕的揉成麵糰,手指一一的捏出份量相等,約等於5g的麵糰,裹上芝麻,按扁後放進烤箱盤裡,一塊塊裹好的芝麻團被整齊疊放到烤箱盤裡,放入烤箱中盤,上下火170度烤至13分鐘。
芝麻的香味和蛋黃的香味混合在一起,酥香可口,味道慢慢的溢出來,等到烤箱叮咚一響,就可以看見裡面一個個扁圓的蛋黃色餅乾,芝麻摻滿餅乾。
把烤箱打開,熱氣澎湃的香味瞬間就滾滾而來,
顧如安把蛋黃芝麻酥放到一邊的桌子上放涼,等一會兒好放入買好的塑料罐裡放好,蓋上蓋子緊閉。免得在空氣裡放久了,蛋黃酥變潤了,到時候便就不好吃了。
取出冰箱裡的麵糰,顧如安一手拿刀,一手按著麵糰,手中刀迅速落下,唰唰唰,很快就變成了一片片厚薄相等的片,放入烤盤裡放進烤箱烘烤。
等到烤好了,把另外的依次放入。顧如安拿起一塊咬下去,濃濃的奶香味在口中瀰漫,這種口感,介於蛋糕和餅乾之間,酥酥軟軟的,容易入口。蔓越莓本身的酸甜更加豐富了這道餅乾的味道,酸甜中帶著濃濃的奶香味,讓人回味悠長。