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《御膳房的小娘子》第36章
第036章 燒烤

  謝昭這頓飯吃得意外的有意思。

  一碟餅十道菜呈上來,道道都做得精美,色香味俱佳。捲起來吃味道必是不錯的,可是他左看右看,執念地想猜出來哪道是雪梨做的。

  身側,陳冀江和徐世水互遞了半天眼色。

  今天這晚膳是他二人親自去拎的,差點把汪萬植那個眼皮子淺的嚇得眼珠子都掉出來。二人倒也沒什麼別的目的,更不是為麗妃的事去找汪萬植的茬去的,就是想看看哪道是阮氏做的。

  陛下這不是明擺著醉翁之意不在酒麼?那保不齊就得問哪個是她的手藝,他們答不上來可不行。

  眼下一看倒真猜對了,陛下是想吃她做的菜,但卻沒直接問,東看看西看看,然後一樣接一樣地嘗。

  陛下您好童趣啊……

  徐世水屏著息悄悄翻了個白眼,再度向師父遞眼色,意在詢問:咱說不說?

  陳冀江努嘴搖頭:不說。若問了再說。

  皇帝從容不迫地嘗了一遍之後……

  沒吃出來。

  其實吃不出來就對了,和民間各處有各處的口味不同,尚食局裡師父帶徒弟的法子教出來的手藝縱使有偏差也不會太多,何況又要按他的喜好來調味,想品出明顯的差別來真不容易。

  然而皇帝還是覺得很受挫。

  於是鍥而不捨地又嘗了一遍……

  徐世水在側後斜眼看著:這不止「醉翁之意不在酒」,還「叫膳之意不在餅」啊?這十道菜葷素兼備的,再來兩圈差不多就該飽了吧?

  好在,皇帝並沒有繼續「嘗」第三圈,默默地撕了張餅下來捲菜。

  侍膳宦官剛要上前,就被陳冀江一個眼風掃回去了:沒看陛下這是想自己動手?

  謝昭倒沒注意到周圍的各種小動作,他專心致志地捲著餅,冒過像雪梨那樣捲得鼓鼓囊囊的念頭,想想又忍了,吃相太難看也不行……

  不過她說吃要自己動手的東西會心情好還真對,至少對他也管用,要琢磨這個就沒空想煩心事了。

  全心投在眼前的酸甜苦辣上!

  ……

  幾天下來,雪梨在御膳房發著呆數皇帝近來叫過的東西。

  從春餅開始,之後這幾天還要過火鍋、涼麵、米線,都是可以自己動動手的東西。

  剛才又有御前的人來傳了話,說晚膳又不讓尚食局備了,叫御膳房這邊備個炭爐,陛下要烤肉……

  雪梨順著自己慣常的心思想著想著就蹙了眉頭:陛下這是心情不好?

  若是的話,那他是把她當初說的那個法子聽進去了……?

  不對不對肯定不是,一定是自己想太多!

  雪梨的心緒起起伏伏,想來想去還是忍不住笑了一下,四下看看又訕訕收笑,心情不知不覺就輕鬆明快了起來。

  過了一會兒,崔婉喊她們一起去切肉。

  醃過的牛肉切方丁、沒醃過的切薄片蘸調料吃,雞胸肉切窄條、羊肉小排切成兩口一塊的,另還有五花肉、鹿腿肉、鵝肉、鴨肉、鴿子肉,除此之外還有幾種烤著吃也不腥的魚……

  她們這邊單備肉,各種、各部位、各醃法加起來,林林總總備了二三十盤,海鮮、蔬菜和主食隔壁兩個膳間分別備了。挨個檢查妥當之後,汪司膳進來看了看,向眾人道:「你們想吃什麼,給自己也切些吧。陛下說了今日可隨意些,若不想吃烤肉,做點別的吃也成。」

  好大方啊!

  他這是心情不好還是心情太好啊……?

  雪梨小糾結了一下這個可能只有她知道底細,被子嫻和汀賢拽了拽,三人又高高興興地準備自己的晚餐去了。

  蘇子嫻喜歡吃烤饅頭片,據說是兒時在家常吃,進了宮也改不過來,只是越做越講究了——在家時是一個饅頭切成四五片,烤至焦黃塗點醬就心滿意足。如今喜歡的吃法,是將饅頭片在加了鹽和蔥花的蛋液裡泡一泡,裹上一層雞蛋後再上火烤。出來之後外面的蔥花蛋很香,裡頭的饅頭卻不顯乾硬,好吃多了。

  岳汀賢愛吃的種類「通俗」些,她喜歡各種醃得很入味的肉,吃時愛撒很多很多辣椒麵,辣得自己眼淚直流還覺得痛快。

  雪梨愛吃烤年糕。整塊的年糕切成小指厚的片上火烤,烤到筷子能順利戳過差不多就是正好外焦裡嫩的時候。鹹口甜口都好吃,吃鹹的就自己調喜歡的醬來,若吃甜的就撒白糖。

  三人都是主要備了自己最愛的這樣,然後又零零散散地搭了點別的。每人弄了兩只碟子往灶台上一放,崔婉扭頭一看就笑了:「你們這點出息。」

  陛下特意發了話說想吃什麼隨意,她們這邊各種肉皆有不說,隔壁那間現在鮑魚生蠔扇貝齊備,虧得她們弄了這麼多尋常的東西還覺得特滿意!

  傍晚,巍峨雄壯的紫宸殿前後,硬生生溢出了一絲民間夜市的氣息……

  不當值的宮人們都在吃烤肉,四下裡肉香繞梁,醬鮮氤氳。

  好在紫宸殿內肅穆依舊,被屏退至外殿的宮人們垂首靜立著,安寂如塑像。

  內殿裡,七王看著皇兄傻眼了。

  四年多前皇帝登基的時候十六歲,七王九歲,此後二人便沒怎麼見過面,直到七王去年被太后從行宮送回洛安。

  兄弟間生疏是有的,這幾個月下來,謝晗眼裡的皇兄特別嚴肅,偶爾放鬆的時候便會讓他有點兒吃驚。

  但今天這「驚」吃大發了……

  皇兄烤肉烤得特別專注!

  那牛肉丁切得四四方方的,生肉的紅色上還沾著點血絲。他拿鐵夾著在小炭爐上放了六七塊,肉被燙得「滋啦啦」地響。

  過一會兒翻一面,方才烤過的那面已成了熟肉的灰褐色,邊緣有點焦黃。

  皇兄您還有這個愛好?

  謝晗在旁邊啞了半天,直到皇帝把烤好的第一方小牛肉塊擱到他碟子裡,他才下意識地說了愣神以來的第一句話:「謝皇兄……」

  皇帝淡聲應了句「嗯」。

  ——謝晗就要給他這冷熱反差跪下了。

  明明在自己做烤肉這種看上去很童心未泯的事,為什麼反應還這麼冷淡啊?

  於是兄弟倆一個吃、一個烤,謝晗覺得讓皇帝給自己一個親王烤肉不合適,無奈皇兄並不打算把鐵夾給他。他想嘻嘻哈哈地捧場吧,皇兄還不怎麼給反應……

  他就只好悶頭吃了。

  悶頭吃了一會兒之後,謝晗抬眼瞧了瞧,皇帝可算自己也開始吃了,清清嗓子,遲疑道:「皇兄……」

  「嗯?」皇帝稍抬了下眼皮。

  「那個……臣弟有一事想問。」謝晗放下筷子,極力蘊出笑容來緩解心慌,「前些日子在臣宮裡被母后罰了的那宮女,皇兄您把她發落去哪兒了?」

  這事都快成謝晗的心病了。

  打從皇兄把人帶走之後,他就覺得大事不妙。耐著性子等到母后走了,他立刻去尚食局打聽,他心裡想著,若是挨打挨罰了,他就去打點太醫院;若是被發落去別的地方了呢,他就把人調到自己身邊。

  謝晗覺得,簍子是他捅的,讓個姑娘家擔罪名,自己也太不濟了!

  可沒想到到了尚食局的時候,上上下下都說沒這號人。尚食女官還一本正經地告訴他:「是有個叫阮雪梨的,可一年前就調去御前了。」

  謝晗嚇壞了。這事他一聽就明白,絕不是什麼重名巧合,決計是皇兄留了這個意思,底下人才會這麼說。

  然後他自然更擔心了啊,天天想來問個究竟、求求情,無奈皇帝近來太忙,他幾次來都被宮人告知「陛下政務繁忙,說讓您改天再來」。

  皇帝微凝神,暫未作答,夾了一口拍黃瓜來吃。

  繃了他這麼多日,果然是急了。火候正好。

  「皇兄,那事是臣弟提的,不關她的事。」謝晗頓了頓,又嘟囔說,「臣弟也沒想到母后會生氣。」

  「你知道母后在宮裡,你也知道母后素來看重規矩上的事。」皇帝面色微沉,「你只是根本就沒去想後果而已。」

  七王低頭不吱聲了。這幾天他也想過,那件事確實是他考慮不周,其實可以有其他法子的。

  皇帝又道:「你有什麼打算,至少該提前來跟朕說一聲。現下找不到人了知道心急,是不是太晚了?」

  「皇兄……」七王一下就慌了,「您、您把她……」

  皇帝瞟著他,又給他夾了塊肉:「她在御膳房。」

  「……?!」七王驚住。

  「你最好知道輕重。朕能讓你打聽不到消息把人調來御膳房,就能讓你打聽不到消息讓人沒命。」皇帝短喟,「母后也能。」

  七王忽地後脊一陣涼。認真思量起皇帝的話,愈發覺得自己一時頑意下犯了個很可怕的錯。

  「皇兄恕罪……」七王的聲音有些發啞,聽得身後動靜方止了話,扭頭一瞧,是陳冀江走了進來。

  陳冀江手裡托著一只碟子一只碗,躬身上前,一併放在了案上。

  碟子裡是白白的四塊長條,每塊有小指厚、一乍長,小碗裡則是白白的一捧,顯然是白糖。

  「這麼愛吃甜的。」謝昭失笑,只覺一想像這吃法就是滿口甜膩,支著額頭矛盾了一會兒,七王聲音弱弱道:「皇兄……」

  「嗯?」他抬眸看過去,謝晗離座一揖:「皇兄,您若不介意,臣弟想求皇兄把這年糕賞阮氏一碟,行不行?先前到底嚇著她了,臣弟覺得,還是、還是……」

  他覺得於情於理還是得跟雪梨賠個不是,但又沒敢把這話說出來。按「禮」來說,沒有親王給宮女賠不是的規矩。

  謝晗嘟囔著續言說:「她就愛吃些甜的。」

  「……」皇帝的目光一掃,陳冀江趕緊低頭看地,心說陛下您堵心不?那天認真嘗了半天哪道是阮氏做的也沒嘗出來,今天七殿下掃了一眼就懂了。

  這碟年糕,就是他奉命特意去御膳房盯著,看到阮氏愛吃才吩咐給這邊也呈一碟的,而且還真是阮氏切的。

  謝昭也想起那天的春餅,面色一陰,艱難地抉擇是該把阮氏叫過來還是該把七弟踹出去。
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