☆、第35章
此時說不緊張都是騙人的,白池的腦袋一片空白,完全不知道用什麼表情去面對鏡頭,直到底下的手被人抓住,心頭的茫然緊張才漸漸安定下來。
俞昊然握住白池汗濕的手捏了一下,貼近他用兩個人才聽得到的聲音說:“去吧,我看著你。”
只是一句話,就讓白池心裡暖暖的,他在主持人的邀請中站了起來,迎著眾人好奇的目光緩步向舞台中央走去,在台上站定的時候目光自然地看向觀眾席的方向,果然看到俞昊然看著自己微笑的身影。
節目導演在白池上台的瞬間眼睛就亮了,得體的舉止,清爽的形象,俊秀的外貌,不卑不亢的態度,他敢說很多公司要培養的新人都比不上這個年輕人,可惜的是這人只願意當個廚子,否則在娛樂圈必定是個可塑之才,畢竟他身後還有俞氏集團的總裁撐腰。
導演做了個手勢,讓鏡頭多多對准這個年輕人,他可是俞boss罩著的人,可不能得罪最大投資商的頂頭上司,況且這人還是宋影帝出面關照過的人,怎麼說都要賣這兩個大人物面子。
趙哥和楚甜甜都是人精,上台前就被宋影帝關照過,又看到白池和俞昊然坐在一起,再怎麼不懂事也知道白池不簡單,絕對不能得罪,因此問話時就少了幾分輕視和刁難。
白池被夾在兩個主持人和宋影帝之間,正不知道怎麼辦時就聽到男主持誇張地倒吸一口氣,問道:“琰修你有沒有請錯對象,這位小帥哥就是教你做菜的老師?這怎麼看都是屏幕上讓小女孩犯花癡的偶像花美男,怎麼會是個廚子?”
底下的觀眾也適時地表現了驚訝,實在是白池的形象很難將他跟廚子聯系在一起,清俊的外表稍顯瘦削,身材比例很好,微短的頭發清爽宜人,身上穿著一件淡藍色的襯衫,袖子鬆鬆地挽到手肘處,露出白皙的小臂,脖子上的扣子解開兩顆,看起來隨意又自在,這樣的人怎麼會是廚子,旁邊站著的趙哥都比他要像。
要是知道觀眾們的想法,身材微微發福的趙哥恐怕就要哭暈在廁所了。
宋影帝輕笑:“如果這是誇獎的話,我替小白收下。”
“哦,原來是小白師傅,失敬失敬,”趙哥裝模作樣地握拳見禮,惹得台下一陣哄笑,然後引導著白池繼續道,“小白師傅,快跟我們的觀眾朋友們打個招呼。”
“……”要怎麼打招呼?白池回憶著平時跟著白糖看到的綜藝節目,然後說:“大家好。”
聲音清越,帶著微微的顫動,但再好聽也架不住只有三個字,趙哥正等著下文,結果半天沒聽到,這才發現人家已經講完了,宋琰修已經撐不住在旁邊笑了,現場尷尬地快發霉了。
“小白師傅是緊張了吧。”楚甜甜接到導演的暗示,立即出來解圍。
“嗯,第一次來感覺很緊張。”白池實話實說,微垂的睫毛在眼下投下陰影,一低頭的羞射被鏡頭捕捉無遺。
“第一次緊張很正常。”宋琰修瞅著他笑,淡淡的語氣像是在解圍。
趙哥立即做恍然大悟狀:“哦~第一次,來感覺,很緊張,很正常。”
話音剛落,台下的俞昊然臉黑了,導演臉白了,這趙本剛什麼時候開車不好,偏偏在這個時候開,得罪了財神爺可如何是好?
台上的楚甜甜跟趙本剛配合慣了,立即捂臉嬌嗔了一句:“哎喲趙哥,你自己污就算了,怎麼能污到小白師傅身上。”
“我哪裡污了,我只是總結了一下小白師傅和宋影帝的話,古人雲污者見污,腐者見腐,甜甜你這個人呀,真是污的沒邊兒了。”
台下的俞昊然臉更黑了,導演嚇得從口袋裡掏出一顆藥吃了,揮著手讓趙本剛快結束話題,再這樣下去他怕自己走不出錄播室。
台上的趙本剛終於沒再和導演的小心髒作對,開始問起一起尋常問題,白池一問一答,絕不多說一句話,乖地像在接受班主任的訓斥,導演搖搖頭,這人看著機靈通透,但跟專門培養的偶像新人還是不能比,在接話拋梗這上面就不行,也沒有讓人眼睛一亮的特殊技能,除了這張臉。
“小白師傅既然站到了台上,還是我們宋影帝親口承認的老師,不在台上露兩手就實在說不過去了,快告訴我你今天要在我們節目裡做什麼菜?”
一說到做菜白池就來興趣了,對著鏡頭微微一笑說:“紅酒煨牛尾。”
“聽起來很好吃的樣子。”宋琰修一副很感興趣的樣子,眾人紛紛附和。
白池矜持地沒說話,這道菜是俞昊然替他選的,用俞boss的話來說就是:“好不好吃無所謂,只要賣相好,逼_格高就行。”
主角不說話,主持人自然要出來打圓場,廢話了幾句之後就讓白池去准備了。
已經處理好的牛尾放在透明的玻璃碗裡,經過焯水之後變得粉紅,白池拿起一個紫皮洋蔥向眾人示意:“洋蔥切圈,怕辣眼睛的人可以在刀上沾水。”
說著白池已經開始動作,他的手法慢條斯理,看起來斯文優雅,但實際一點都不慢,不同於宋琰修的故作姿態,白池切菜時很自然,手下動作就像在觀花般悠閒,沒任何多余的停頓和花哨,眨眼間已經完成了洋蔥的處理。
不像宋琰修切黃瓜時的驚艷,白池的動作太平淡,在勾起眾人的好奇心後又讓他們得不到滿足,有些人已經開始唏噓了,但真正懂行的人知道,精彩的才剛開始。
接著白池又處理了胡蘿卜,簡單的切丁,依舊沒什麼好驚艷的,然後白池拿起了一顆番茄。
艷紅色的番茄表皮光滑誘人,在燈光照射下反射出瑩瑩的稀碎光芒,白池對著番茄勾唇一笑,眼底有微光閃過,坐在台下監控的導演立刻來了精神,他對白池從驚喜到失望再到現在的驚艷,他不是吃貨,所以他從頭到尾都沒關注白池刀功如何,而是在觀察他這個人。
他明顯能感覺到白池的改變,當他面對鍋碗瓢盆時,身上散發出的自信和從容完全不同於剛才被主持人逼問時的窘迫,這人天生就屬於廚房,只有在廚房裡,他才能展現出自己的魅力。
導演看向俞昊然,只見他目不轉睛地看著台上的白池,唇角含著笑意,雖不明顯,但眼底那抹溫柔怎麼都掩飾不住,他猜的沒錯,俞氏集團的總裁跟台上的年輕人一定有著某些曖昧關系,幸好他一直很機智,沒有讓主持人在台上為難這個小廚師。
台上,白池將番茄托於掌心,用邊緣圓鈍的小銀勺在番茄的表面來回刮了幾次,就在眾人不明所以的時候,他伸出兩根手指,輕輕地在番茄表面一扯,薄到幾乎透明的番茄皮就被他輕鬆地撕了下來,而且表皮完整,沒有一絲殘留在果肉上。
其實剝番茄皮的方法很多,用火烤,表皮切刀用開水燙等等,但白池卻選擇了最麻煩的一種--用勺子刮,這種方法一旦掌握不好力度就會失敗,輕不得重不得,輕了剝不出皮,重了又會傷害果肉,而白池之所以會選擇這麼麻煩的方法,只因為俞boss說:“要裝逼。”
裝完逼的白池悠然地切好番茄,然後在平底鍋裡倒入適量的橄欖油,這個橄欖油也是本節目的贊助商提供的,老板聽說這次節目自己的產品有機會出境,當即就大方地送了一箱過來,還是最高檔的那種。
此時橄欖油倒入鍋中,燒至三成熱的時候加入紫皮洋蔥進行翻炒,頓時洋蔥的辛香霸道地在攝影棚裡彌漫開來,大刀闊斧地鑽進每個人的鼻子裡,白池沒理會眾人伸長的脖子,自顧自地將胡蘿卜丁和番茄丁倒入鍋中翻炒。
只見他左手拿著鍋柄,用巧勁將鍋往斜下推,然後稍稍用力斜上拉回來,鍋裡的食材被拋起,猶如跳芭蕾舞一般在空中旋轉,當眾人的目光被吸引,屏住呼吸等著下一步時,那些食材像有記憶一般重新沿著預定的軌道穩穩地落入鍋裡,發出“滋”地一聲脆響,如此往復再三,白池將之前就上台前就處理好的牛尾放入鍋裡。
肥厚的牛尾一遇到高熱,馬上噴發出肉香,與之前的洋蔥等混合在一起,形成無法言喻的香味,台下有人的眼睛綠了。
在白池撒入黑胡椒粉後,趙哥誇張地深吸一口氣說:“真香,要不我們今天的節目就不錄了或者干脆改為美食節目好了。”
眾人發出善意的笑聲,雖然知道趙哥在開玩笑,但有些人還真想站起來大聲贊同這個提議。
等牛尾染上金黃的顏色之後,白池拿出了一瓶紅酒向鏡頭示意:“紅酒是這道菜的必備品,因為牛尾微苦,所以我建議選半甜型紅酒。”
說著他將泛著寶石紅的紅酒緩慢倒入鍋裡,紅酒的香氣混合了肉香之後瞬間彌漫開來,微酸甜的果香裡加了肉的濃香,再結合黑胡椒的辛香,一時之間充斥了整個攝影棚,眾人竟然說不出到底是肉更香一點還是那些素菜更香一點。
原本坐在俞昊然身邊的影帝粉擦了擦嘴邊不存在的口水,喉嚨動了動,說了句:“好餓,”然後接二連三地想起“餓了”的聲音,要不是不會變身,在場的人都快變成餓狼了。
更苦逼的是台上的嘉賓們,他們離白池更近,聞到的香味就更濃,看地也更清楚,肚子裡的饞蟲全被勾了出來,尤其是那些為了身材而一天吃地比小鳥還少的女明星們,她們本來就空著肚子靠意念來阻止自己吃貨的靈魂,現在被散發著濃烈香氣的美食一激,差點全面失守就想好好吃一頓,但職業素養要求她們千萬不能在鏡頭前出丑,只好僵硬著笑臉,不斷地收緊肚子,硬生生地憋住了口水,整個人都快不好了。
偏偏白池毫無所覺,又拿出一碗漂盡了浮沫的清湯說:“這是我昨日用牛骨熬的湯,現在一起加入牛尾裡,這樣可以使肉質更香,口感更純真。”
說著他將牛骨湯慢慢倒入鍋裡,然後將火力加大,沒用多久,鍋裡的濃湯就開始“咕嚕咕嚕”地冒泡,原本的額香味也更加地濃郁,簡直鋪天蓋地而來,就在眾人實在受不了想從口袋裡摸零食卻悲慘地發現沒有一點的時候,白池終於十分人道地將鍋蓋上了蓋子。
失去了香源的支撐,彌漫在空氣裡的香氣終於慢慢減弱,但若有似無的肉香更像一把小刷子,撓地眾人心思不寧,恨不得抓起一個脆皮烤雞狠狠地咬上一口。
口水~
導演鬆了一口氣,再這樣下去,攝影棚裡的每個人都只想著吃了,這節目還要不要錄了,掀桌!然後他就聽到白池輕描淡寫地說:“這牛尾還要煨上一兩個小時,等這個節目錄完時應該就差不多了。”
這麼說,這菜還要繼續燒下去?導演捂著小心髒,差點厥過去,正要想辦法將眾人的注意力轉回到節目時,白池已經很有眼色地讓人將台上的東西連鍋帶灶地端了下去,但只是端出了鏡頭,並沒有端出這個攝影棚,所以眾人還是可以聞到斷斷續續傳來的香氣。
導演欲哭無淚,他想讓人把鍋給端出去,但他不敢,他的左邊坐著一臉寵溺的俞boss,他的前面站著虎視眈眈的宋影帝,都是不能得罪的人,他當時怎麼就這麼想不開信了節目策劃的邪把這個環節給加進來了呢,原以為用美食來宣傳《廚神》,現在看起來根本是《廚神》替那個叫白池的廚子宣傳,真是嗶了狗了,只希望下半段的拍攝能夠順利點。
然而他這個希望只能在腦海裡想想而已了。