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《明星私房菜[直播]》第65章
第065章 藝術

  這時,直播器不停響起水泡聲,並且聲音一波接一波,顯然有不少人在打賞她。

  十分鐘後,穆冉驚訝地看向直播器,因為她玩吸紙遊戲中和葉放那無意中的一吻,讓直播器中的粉絲簡直要爆炸了,他們紛紛給穆冉扔宇宙飛船、營養液這類的道具。

  還喊話:【主播,你敢直播滾床單,我就送你一年時間。】

  滾蛋!穆冉翻了個白眼,就算送她一輩子,她也不可能把閨房之事直播給別人看。

  沒有底線的人,還算是人嗎?

  不管怎麼說,因為這次意外,穆冉驚喜地發現她的時間已經有8個多月了,一下子增加了近兩個月時間。

  真是意外的驚喜!

  …………

  活動結束後,劇組便帶他們返回卡拉村。

  一路上,穆冉看著窗外的風景出神。

  冬天的梯田內沒種什麼作物,乾涸且貧瘠,此刻的梯田沒了夏日的蔥綠繁茂,也沒有往來耕種的農民,乍一看,有些荒涼。

  穆冉看得失神,一路上一句話也沒說。

  下車後,節目組宣佈第二項遊戲——找食物。

  找食物很簡單,節目組給出食物的圖片,讓孩子們提著籃子挨家挨戶去搜尋圖片上的食物。

  因為孩子們都比較小,很多孩子根本認不清那些食物,比如說甘藍這樣的,會識字的還好些,像小米這樣只會少部分拼音的,根本不認識。

  不過小米和小墨還算聰明,兩人找了一個年輕人,帶著他們去找,加上村民們也很和善,很快就找到了所有的食物,不僅如此,兩人還超額完成任何。

  當他們回來時,穆冉遠遠看到他們被一群人圍在中間,嚇了一跳,生怕他們出了什麼事,走近一看,卻聽到有人在說:

  「小米啊,他們家的蔬菜不好,你要阿姨家的!」

  「小墨的,你再帶點否回去!豬肝!我這裡還有豬肝!」獻寶一樣。

  「我這有鯽魚,很好吃的!還有基圍蝦呢!你都帶點回去吃吃!」

  「再帶點酸奶回去,還有果汁什麼的,要不把我家的搾汁機拿給你用?再去摘點草莓給你?」

  「小米,小墨,我是你們的粉絲!你們可得好好吃飯,乖乖長大哦,阿姨會永遠支持你們的!」

  「奶奶也是你們的粉絲,奶奶既是米粉也是墨粉哦!所以,奶奶家的肉給你們……」

  說話的是個頭髮花白的老奶奶,看模樣至少有八十多歲了,這麼大年紀,還知道追星,還知道粉絲們的暱稱,真是可愛至極!

  【老奶奶還有意思,不過米粉是小米的粉絲?墨粉是小墨的粉絲?我沒理解錯吧?】

  【地球上的粉絲文化還挺有意思的,不像我們,因為人的樣貌可以在出生時便通過基因計劃來改變,因此,人們對偶像的忠誠度並不高。】

  【是啊!有時候科技發展太快也很沒意思!】

  【這麼說,小米和小墨是出名了?】

  【當然出名啦!小米可是上過號稱有幾億觀眾的中央台新聞,小墨這麼帥氣,肯定會吸引不少媽媽粉,這很正常的!】

  穆冉來不及回復直播器的話。

  只見一群人圍著小米和小墨,而兩人的籃子內堆了滿滿的食物還不算,周圍的地上放置著各種各樣的食物,有肉、排骨、花菜、蝦、螃蟹……

  這些村民們每個人手中都提著各種各樣的菜,像是把自家冰箱給掏空了,恨不得一股腦給這兩個孩子。

  兩個娃盛情難卻,嘴裡說不要,奈何這些長輩們偏要給,拿了吧不好,不拿他們也不讓,於是,兩人苦惱地站在原地,動也不動,不知該如何是好。

  穆冉見狀,拉著兩個孩子給大家深深地鞠躬。

  兩個孩子小小年紀能得到這麼多人的厚愛,何其有幸!

  她真心感謝道:「謝謝大家厚愛,我們馬上就要走了,給這麼多食物,我們也吃不完,謝謝你們!請你們把食物帶回去吧!」

  穆冉說著,拉著孩子們跑了。

  …………

  見大家找好了食物,錢魏笑道:

  「今天的午餐是我們在卡拉村吃的最後一頓飯,請大家自行解決。」

  這話在意料之中,是節目組的一貫風格。

  於是,所有家庭都拎著菜回家了,曲國龍和蓋小威都不捨地看了眼穆冉,他們很想跟穆冉一起吃,奈何自己不做飯,節目組給的鏡頭會少,作為藝人,誰不想要曝光率?於是,他們想來想去,還是決定自己做飯。

  舒心和張柏屹卻不管那些。

  「穆冉啊,來我們家做飯吧!我們一起吃!」

  「行啊!」穆冉爽快地說。

  舒心捂著嘴偷笑,只有不會做飯的人才能體會到,有個廚藝很高又愛做飯的朋友,是多麼幸福的一件事。

  舒心家住的房子處於湖中間,風景優美,裡面應有盡有,像個小別墅。

  舒心打開廚房,把菜拿出來洗洗,這才問穆冉:「你打算做什麼菜?」

  穆冉看著孩子們找回來的菜頭疼道:

  「菜有點雜,肉、豆角、西紅柿、土豆、茄子都有,吃不完就浪費了,可要是炒菜的話,孩子們找來的菜大多只有一兩個,無法單獨成菜。」

  叫孩子買菜就是這點不好,孩子們不知道要做什麼菜,無法統籌要買的菜,因此總是拿回來雜七雜八的東西,上次穆冉面對這麼多食材,做的是火鍋。

  「那怎麼辦?不然還是吃火鍋?」舒心提議道。

  穆冉搖了搖頭,說:「之前那個牛糞火鍋吃完,怕大家對火鍋有陰影,再說總是吃火鍋對身體不好。」

  說完,穆冉從籃子裡拿出豬肉來。

  她看了眼這豬頭的紋理和顏色,奇怪!這豬肉跟平常的豬肉有些不同。

  穆冉又把豬肉拿到鼻子前一聞,比平常市場裡買到的豬肉香,這味道……倒像是東北的黑豬肉!

  有了!穆冉靈光一閃,有豬肉,有各種配菜,這麼多雜七雜八的東西,沒有什麼比亂燉更好的選擇了,要知道東北的黑豬肉很香!特別適合做亂燉這種東北菜,那滋味,聞一口就讓人受不了。

  「不如做亂燉吧!」穆冉笑道。

  「亂燉?你還會東北菜呢?」舒心驚訝道:「穆冉,你告訴我,你什麼菜不會吧?」

  穆冉笑笑,開始準備做菜了。

  【什麼是亂燉?主播,快回答我!】

  【現在有攝像機在,主播沒法回答,笨蛋,你想讓主播在地球人面前暴露嗎?】

  聽著直播器的話,穆冉只笑笑,卻沒搭理。

  …………

  東北人性格豪爽,做事乾脆利索,因此飲食也是這樣,東北菜溜、炸、醬、燉樣樣都有,但用料單一,做法較為簡單,喜歡用接地氣的食材,雖然胃口很不錯,愛吃的人也多,但奈何東北菜的外在實在欠缺,「色香味」中,東北菜缺了「色」這一樣,或許正是因為這樣,東北菜在八大菜系中排不上號,但因為喜歡的人多,很多人親切地稱東北菜為「第九大菜系」。

  簡單地說,東北菜好吃,但逼格低了點。

  穆冉很喜歡東北菜,每年申城天冷,她覺得身上缺乏脂肪的時候,總要做點東北的烤肉來吃,事實上,東北本地的黑豬肉做的烤五花肉,可比那些個日韓燒烤要好吃許多。

  亂燉,是十分家常的東北菜,但家常歸家常,菜只要做出來好吃,大家都愛吃,吃完心裡舒坦,這樣的菜就是好菜。

  穆冉擦好桌子,洗好手,整理好儀容,這才對舒心說:

  「舒心,幫我切菜!」

  「怎麼切?」舒心拿著刀一臉迷茫。

  「該切段切段,該切片切片,該刨絲的刨絲!」穆冉言簡意賅。

  「好!」舒心不敢說二話,頓時化作小丫鬟。

  每當這時,舒心這個西瓜台第一女主播也不敢太多話,不知怎的,穆冉雖然面上親切,可她做菜的時候,總是讓人覺得很神聖,彷彿眼前的人在做一項不得了的事情,在創作某種偉大的藝術一般,讓人不敢打斷,不敢褻瀆。

  然而,穆冉卻不知舒心心裡所想,她把蔥薑蒜等配料準備好,等鍋裡的油一熱,便把配料全都放進去,油鍋中立刻「辟啪」作響,熱鬧極了,像是有音樂會在演奏。

  配料的香味很快溢了出來,穆冉聞了這香味,不由勾起唇角。

  這時,她將切好的肉塊過熱水後,放入油鍋中。

  滋滋滋……

  油鍋中更熱鬧了,肉的加入讓配料的存在有了意義,穆冉用鍋鏟翻炒幾下,黑豬肉的香味立刻散發出來,這種香,如極品美人一樣,艷到極致,美到骨髓,聞一口,便要命。

  這時,穆冉加了些糖進鍋中,糖的加入讓肉很快掛色,這時,再把熱水倒入鍋中。

  鍋裡的奏鳴曲立刻停了下來。

  等水再次燒開,穆冉把除了土豆粉絲以外所有的食物,包括豆角、茄子、胡蘿蔔等,全放進去,一個不留。

  之後,她把鍋蓋蓋上,下面只需要大火燉就可以了。

  趁這個空隙,穆冉又翻了翻剩下的食物,只見土豆、西紅柿、青椒等食材都切好了,但是沒有用完,如果扔掉實在過於浪費,加上攝像機一直在拍,對於電視機前學做菜的粉絲來說,不是個好榜樣,因此,穆冉對著這堆食材為難了。

  到底做什麼呢?

  「穆冉,快看!這是什麼?」舒心叫了一聲。

  「嗯?」穆冉拎過那袋子,這一看,便道:「是剁好的雞肉?」

  這時,穆冉掃了那堆用不完的土豆,心裡來了主意,她挑起唇角笑道:

  「我知道做什麼了!」

  「咦?」

  新疆大盤雞!就是你了!

  …………

  【新疆是哪裡?也是中國的?】

  【中國的地名好拗口,我們這些外星人根本記不住嘛!】

  記不住才好,省得你們像電影裡那樣來侵犯我們,穆冉腹誹。

  【大盤雞好吃嗎?為什麼我們2b星球營養液的口味那麼單一,就不能出點番茄炒蛋味、新疆大盤雞味、東北亂燉味、三文魚味?】

  【樓上的,你想被地球美食侵略嗎?】

  穆冉懶得理會直播器那幫粉絲了,她繼續專注於手中的菜。

  穆冉打開雞肉放水中沖了一下。「居然是土雞,也不知道是誰給的,真的好有心!」

  「土雞味道好吃!」

  「是啊。」穆冉笑著把雞肉處理好,趁著亂燉還在燉的時候,她開始做新疆大盤雞了。

  新疆大盤雞是新疆名菜,大部分中國人都吃過,主要配料是雞塊和土豆。

  穆冉在熱好的鍋中倒入油,等油辟啪作響時,再把生的雞塊全部倒入鍋中,用中火翻炒,直至幾塊的表皮微微焦黃並散發出雞肉的香味。

  「好香啊!怎麼辦,你還沒做完我就餓了!」舒心捂著肚子說。

  【我也餓了!】

  【同餓!】

  【好餓好餓好餓,我真的好餓!】

  【一幫餓死鬼,每次主播做菜,都是荼毒生靈!】

  這時,穆冉再在鍋中放入青椒、紅椒、生薑一起翻炒。

  這就是新疆大盤雞跟其他雞不同的做法之一,總之穆冉在做這道菜的時候,喜歡後放配料,否則配料會軟而沒形,炒出的菜會不好看。

  一頓翻炒。

  【主播又在進行藝術創作了!】

  【噓,別說話!不要吵到主播做菜!】

  穆冉再倒入料酒、老抽、細砂糖等調料,喜歡吃花椒和八角的可以趁這時放進去,但穆冉不喜歡在做菜時放太多調味料,因此,不考慮這些大料,等加好後,雞肉已經掛色,這時穆冉倒了些熱水進鍋裡,煮沸以後,再把土豆放進去。

  土豆這種食材在做菜時一般都是最後放,否則會軟成泥狀,使得整鍋菜像一灘爛泥一樣。

  就這樣,大盤雞基本做好了,下面只要轉小火煮十幾分鐘,就可以出鍋了。

  在這當下,穆冉又把粉絲和土豆加入東北亂燉裡。

  十五分鐘後,兩個熱騰騰的菜出鍋了。
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