第102章 前奏

　　穆冉沒想到， 93號餐廳的食客們記得比她還清楚， 她打開門， 只見門口張燈結綵，拉滿了橫幅， 上面寫著——

　　考的都會， 做的都對！八面威風！一朝成功！

　　穆冉失笑， 這是當她要去參加高考呢？

　　還有寫「為老闆加油！老闆勃起吧！」

　　或者是「老闆，不成為廚神， 你對得起你殺死的雞鴨魚鵝嗎？」

　　穆冉看著這些橫幅， 頗為哭笑不得， 更讓她驚訝的是， 米小川還帶著一幫舞獅子的人，守在外面，見穆冉開了門，米小川敲著鑼喊道：

　　「來來來！大家一起為老闆加油！」

　　說著，音樂響起， 獅子開始舞動，沒多久， 等舞獅子結束， 居然還有18銅人上來表演鐵頭功和鑽火圈！把穆冉看傻了。

　　【啊……這就是地球上的加油儀式嗎？果然是……與眾不同啊！】

　　【地球的粉絲們太有情有義了，為了歡送主播去參加比賽，他們這是下了血本拉！】

　　【主播，你感動嗎？】

　　【忽然覺得地球人也挺有人情味的。】

　　穆冉看著這一切，忽而揚起唇角， 露出淡淡的微笑。

　　93號餐廳讓她結識了這幫食客，短短幾月，食客們連她的面都沒見過，與她根本談不上交情，他們每次來，因為她不方便露面，甚至從來沒有便宜過他們一分錢，可他們卻記得，自己明天要參加廚神大賽的初賽，一早就來為她送行。

　　魏然笑著對攝像頭說道：

　　「老闆，雖然咱們沒見過你，但我猜想你應該是個中年發福大叔，畢竟你那剁肉的功力可不是一般人能有的！」

　　【發福大叔？哼哼！明天主播上場，亮瞎你的鈦合金眼！】

　　金力推了推眼鏡說：「我倒是覺得老闆未必是個大叔，但身形應該很壯，說不定都年過半百了，畢竟這種做菜的能力可不是一般人能擁有的！」

　　一旁的胖子開玩笑道：

　　「為什麼你們不懷疑老闆是個美女？美女廚神什麼的！我靠！刁翻天啊！」

　　【胖子你知道你真相了嗎？】

　　穆冉看著屏幕笑了，等明天比賽時，一切就可以揭曉，到時候只怕這幫人會嚇掉眼珠。

　　米小川聽著眾人的議論，只覺得心虛，他環顧四週一眼，接著說道：

　　「來來來！大家有什麼鼓勵的話要對老闆說的！趕緊的啊！等老闆變成廚神以後，想跟老闆說話都不容易！」

　　於是乎，所有排隊的人，一人說了一句祝福的話，隨即站到邊上繼續排隊。

　　看著這一幕，穆冉從心裡感到溫暖。

　　那麼，就讓她帶著93號食客們的祝福，上路吧！

　　…………

　　雖然歡迎儀式很隆重，但該做的飯還是要做。

　　她收拾好餐廳，把所有廚具洗了一次，才開始做飯。

　　【主播，今天你打算做什麼菜？】

　　穆冉拎出買來的小排，道：「糖醋排骨！」

　　【咦？這好像是個新菜，我沒看主播做過。】

　　「嗯，這道菜是個家常菜，非常容易做，因此今天我才選擇做這道菜，希望早點結束，能為廚神大賽做準備。」穆冉說著，把排骨拿出來，又拿出一把粗厚的菜刀，打算砍排骨。

　　【天哪！那幫食客又要說你是壯漢了！主播，為什麼你不讓人家切好了帶來？】

　　「我喜歡自己切！」

　　處女座的習性讓穆冉連每塊排骨的大小都要求一致，賣肉的人切出來的排骨不是長了就是短了，總不能讓她滿意。

　　想著，穆冉揮舞菜刀，把買來的豬小排剁成小塊，這登登登的聲音讓窗外的食客們都忍不住縮了縮脖子。

　　剁好後，穆冉把排骨放入鍋中煮了一會，去血水，直到排骨再也不會流出血水，她才把排骨撈出來瀝干。

　　【好恐怖！還有血呢！】

　　「有什麼可恐怖的？」穆冉揚起唇角，淡聲道：「民以食為天，如果不吃飯我們人類也不可能活下去，既然這是自然規律，也沒必要過於矯情，當然，如果有人是素食主義者，那就另算了，尊重別人的飲食傳統，這是個人修養問題。」

　　說著，穆冉把大炒鍋拿了出來。

　　【主播，糖醋排骨做起來真的很簡單嗎？】

　　「還可以！」穆冉頓了頓，說道：「炒制糖醋排骨，說簡單也簡單，說難也難。」

　　【咦？那是什麼意思啊？】

　　穆冉邊繼續手裡的動作，邊解釋道：

　　「簡單是因為這道菜的炒制過程只有幾道工序，非常容易做，即便是新手也能做出來，而難就難在，製作糖醋醬料很不容易把握各種調料的用量，很容易便做的過甜或者過酸，總的說來，只要能把糖醋醬料給調好，製作糖醋排骨一般不會失敗。」

　　想到這，穆冉開始調醬料。

　　以她的水平，當然不需要死記硬背什麼比例，只需要按照感覺走就行，因此，穆冉很快把醬料調好。

　　然而，對於新手，或者記不住比例的人來說，製作糖醋排骨可以遵循一個12345的原則，即1勺料酒，2勺糖，三勺醋，四勺醬油，五勺水，這樣比例適合不會做的人，比較簡單，對於有一定水準的廚師，這樣做出來的排骨當然不夠特別，然而，只要遵循這個比例，做出來的糖醋排骨絕對不會失敗。

　　這時，排骨已經瀝干了水分，穆冉在鍋中放油，將排骨翻進去翻炒，穆冉認為糖醋排骨應該做的幹一些，因此翻炒的時間便長了點，等炒好後，她直接把醬料倒進鍋裡，翻炒之後，排骨的香味還未完全出來，這時候需要把火調小，再等半小時左右，等醬料全都收干，排骨就做好了。

　　等排骨燜制的過程中，穆冉把米淘進鍋裡，開始做米飯。

　　…………

　　米飯入鍋後，穆冉擦了擦手，隨意打開櫃子一看，卻無意中發現93號廚房的櫃子裡，還有一筐草雞蛋沒吃完。

　　【好多草雞蛋啊！】

　　【對啊，主播，哪來這麼多雞蛋？】

　　穆冉想了想道：「好像是葉放送的，他有個粉絲在山裡承包地種菜養雞，知道我和葉放不收禮物，粉絲就從山裡用擔子挑來幾筐雞蛋給我們。」

　　【哦，我記得了！之後葉放還幫他賣雞蛋來著？】

　　「是的。」

　　這是前幾天的事情，因為正值元旦，穆冉忙著排練晚會，就沒放在心上。

　　剛開始這粉絲送雞蛋過來，葉放收下了，誰知道她回去後，老父親病重，她湊不出錢治病，便給葉放發了私信，請葉放幫忙轉發她的微博，讓她賣掉雞蛋和雞，收點錢給老父親治病，葉放讓人去她家調查過，也看過她父親的病歷，再加上她賣的價格確實不貴，便幫她轉發了淘寶鏈接，請大家幫忙，當然他自己也買了幾千斤雞蛋，挨個送給工作人員，劇組的、電視台的、自己工作室的……都收到他送的雞蛋，他還給穆冉也送了幾筐過來。

　　這事當時在微博上鬧得很大，而有自己的偶像幫忙，這個粉絲既暖心又感動，偶像的力量傳播開來，不少粉絲為她父親捐錢，沒多久，不僅雞蛋全部賣出去，她還收到了不少善款。

　　善款太多，這個粉絲把捐款捐給了葉放的慈善基金會用於幫助有困難的人。

　　而葉放也被她感動，直接說，她父親治病的錢由他來出。

　　這事也算過去了，但這些雞蛋卻留了下來。

　　穆冉原本打算留著慢慢吃，畢竟冬天也不會壞，可沒想到廚神大賽的初賽忽然就來了，下面幾天她能不能開店還是一回事，這麼多雞蛋要是放在這，壞了實在是可惜，要是帶走，放在車子裡很容易被顛壞，再說他們一家四口人也吃不了幾個。

　　想到這，穆冉打算把這些雞蛋做成菜。

　　【我沒猜錯的話，直播打算做菜是吧？】

　　「是！」穆冉看著一筐雞蛋發愁了，做什麼菜能用這麼多雞蛋呢？

　　穆冉想了許久還沒想好要做的菜，這時，她的目光陡然落在廚房桌子上的一瓶老乾媽身上。

　　老乾媽，全民最盛行的辣椒醬，不僅在國內，在國外也大受歡迎，外國人對老乾媽的讚揚使得老乾媽成為新一代網紅。

　　老乾媽以其獨特的風味征服眾人口味，並且這個辣椒醬很神奇的地方在於，它是萬能醬！毫不誇張地說，老乾媽配什麼都好吃！

　　穆冉想著，腦中靈光一閃，有了一個絕妙的主意。

　　她拿出所有的雞蛋，將雞蛋放在大理石上一磕，一捏便把雞蛋液打入盆中。

　　【主播，你到底打算做什麼菜啊？】

　　聽了這個問題，穆冉忽而揚起唇角，露出一個意味深長的笑來。

　　【我看主播看了許久的老乾媽，該不會是老乾媽燉雞蛋吧？】

　　「賓果！答對了！」穆冉說著，神色自若地拿出打蛋器開始攪拌雞蛋。

　　【啊？老乾媽是辣椒醬啊！就算我不會做菜沒吃過都知道，這跟雞蛋不搭配！】

　　【話說，我好想知道這個辣椒醬是什麼味道。】

　　穆冉聞言，笑道：「沒有不搭配的菜，只看你怎麼做！」

　　說著，她很快攪拌了一盆蛋液，並將雞蛋液倒入一個個小的湯盅裡，很快，三十個湯盅裡盛滿了蛋液，穆冉又在每個湯盅裡加入少量的過濾水，再次進行攪拌。

　　厲害的廚師是每個方面都厲害，小小的湯盅，穆冉拿著兩根筷子，快速攪拌，最終卻一滴都沒有灑出來。

　　就這樣，穆冉把雞蛋液全部兌好，就放入蒸鍋裡開始蒸。

　　【主播，就這樣？你別告訴我就這樣就行了？說好的調料呢？】

　　【就是啊！好歹放點鹽吧！雞蛋不放鹽肯定不好吃吧？】

　　【據《地球博物誌》記載，雞蛋的味道有點腥。】

　　【是啊，總覺得主播做這道菜怪怪的。】

　　聽了這些質疑，穆冉面色不變，沒有絲毫心慌。

　　因為她做了這道奇怪的菜，居然有不少粉絲為了一探究竟而進了直播器。

　　一時間，直播器裡的粉絲多到了四十多萬。

　　【哎呦！我就看主播最後怎麼收場！】

　　【總不能直接把老乾媽澆入蒸雞蛋裡面吧？】

　　穆冉只笑笑，故意賣著關子：「待會你就知道了！」

　　蒸鍋裡熱水已經燒開，很快雞蛋就能蒸好了，而這時，糖醋排骨也已經燜好，所有的湯汁都被收進了排骨粒。

　　穆冉掀開鍋，只見剛做出來的糖醋排骨表面呈橙紅色，晶瑩發亮，粘稠卻十分乾爽，整道菜散發出一股好聞的甜酸味，同時排骨的香味也混合其中，這樣的氣味聞起來讓人印象深刻。

　　做好了一道菜，穆冉的心情好了不少。

　　她從冰箱裡拿出粽子葉，將粽子葉彎曲成一個弧度放在白色的盤子中，緊接著將排骨倒在葉子上，就這樣，排骨壓住了粽子葉，這時，穆冉再用鍋裡僅剩的幾滴菜汁，有序地淋在盤子上，使得整盤菜的造型一下子就出來了。

　　【主播擺盤的功夫好厲害！】

　　【就是！牛啊！】

　　【這麼看，雖然糖醋排骨做起來很簡單，可擺盤之後，陡然就高大上了。】

　　…………

　　就在這時，窗口打開，所有食客都圍了過來。

　　「早就聞到香味了，應該是排骨吧？」

　　「是啊！我都餓死了！老闆今天怎麼用了這麼久？」

　　「誰知道呢！」

　　說話間，一盤盤擺好的糖醋排骨從窗口端了出來。

　　「咦！擺盤好高大上啊！乍一看是沒吃過的創意菜，細一看竟然是普通的不能再普通的糖醋排骨。」

　　「就是啊！艾瑪！忽然覺得好害羞哦，我穿的這麼差，怎麼能吃糖醋排骨這麼高大上的食物呢！」

　　「要麼，回家打個領帶再過來？」

　　大家說說笑笑，每個人按照順序領了糖醋排骨。

　　正要走。

　　窗口再次打開，一盅盅白色的湯盅被遞了出來。

　　「咦？還有菜！今天一人兩道菜？」米小川驚訝得要命。

　　哈哈！老闆終於良心發現了！終於體恤他們排隊辛苦了！終於打算讓他們吃一頓飽飯了！

　　所有人喜大普奔！

　　金力看了看手裡的煎餅和大蔥，「哎呦！我還怕吃不飽，特地把我媽寄來的煎餅大蔥拿來了，誰知道今天居然兩道菜？」

　　「看看這道菜是什麼！」

　　想著，所有人都圍了過去。

　　只見一個托盤裡放著一個白色的湯盅和一小碟……老乾媽？

　　「這是老乾媽？啥意思啊？」

　　「不知道，估計是小菜吧？」

　　大家說著，用湯勺舀了口雞蛋，放入口中一嘗，差點吐了出來。

　　金力捂著嘴說：「老闆是不是忘記放鹽了！怎麼一點味道都沒有？連蔥花都沒放！」

　　「是啊！我這邊也是！什麼都沒加！」

　　「老闆是不是失手了？」

　　大家面面相覷，小聲議論著。

　　這時，屏幕上打出了幾個字：

　　「請將老乾媽拌入雞蛋中！」

　　「啥？」米小川第一個跳了起來，「老乾媽拌雞蛋？我沒看錯吧？」

　　「我靠！第一次聽到這樣的吃法！這不是黑暗料理嗎？」

　　「就是啊！老乾媽怎麼能跟雞蛋搭配呢？」

　　這時魏然看了看眼前的燉蛋，琢磨道：「你們沒發現今天的燉蛋非常干非常厚嗎？」

　　被他一提醒，大家這才發覺燉蛋確實比平常的要厚一些幹一些，筷子插進去可以直直站立，水分也少，這盅燉雞蛋乍一看就覺得非常干。

　　難不成就是為了搭配老乾媽才這樣做的？否則，一個簡單的燉雞蛋而已，老闆不可能失手！

　　想到這，大家帶著懷疑的心情把老乾媽拌入燉雞蛋盅，而後，濃郁的雞蛋香味傳來，大家吸了口氣，狐疑地舀起一勺子放入口中。

　　第一感覺——我草！好吃！太特娘的好吃了！

　　乾爽的燉雞蛋燉的比平常的老，水分也很少，吃起來有些綿密的口感，香味也更濃，沒有加入任何調料的燉蛋，在老乾媽加入後，混合了豆豉的風味，老乾媽紅色的醬汁陡然滲入黃色的燉蛋中，使得整道菜頓時變成了紅色，即便如此，依舊沒能壓住燉蛋的香味，同時，也能讓人品嚐到老乾媽獨特的風味！

　　真是奇特的食物！看似不搭配，可吃起來卻覺得意外好吃。

　　「我靠！太好吃了！」

　　【咕噥……】

　　【咕噥……】

　　【咕噥……】

　　【同嚥口水。】

　　【我本來想進來看笑話，沒想到主播卻完美地收場了！】

　　於是，一對外星人看著吃得有滋有味的地球人，直流口水。

　　而這幫地球人連糖醋排骨都忘記吃了，居然專心致志吃起了燉蛋。

　　一盅燉蛋結束，大家居然意猶未盡，太好吃了好嗎？可以再來一打嗎？

　　但他們知道老闆的脾氣，也沒再問老闆討要，只繼續吃起糖醋排骨。

　　一口咬下去，焦乾的肉從骨頭上分離，進入口腔中，使得酸甜的味道立刻充滿整個口腔，香濃的排骨味使得人忍不住喟歎一聲，想要感恩人生！感恩自己還活著！能吃到這樣美味的食物！更妙的是，這酸味和甜味的比例正正好，不像外面餐廳吃到的那些，不是太酸就是太甜，比例總是把握不好。

　　米小川吃的滿嘴都是醬汁，他忍不住豎起一個大拇指，稱讚道：

　　「牛！」

　　「是啊！老闆的手藝絕對了！我一定給老闆投票！讓老闆成為廚神！」金力也誇讚。

　　大家和往常每次吃完飯以後一樣，同樣讚不絕口。

　　穆冉都習慣了，稱讚的話聽多了她已經沒有任何感覺了，想到這，穆冉繼續收拾廚房。

　　…………

　　之後，剛輪到的魏然給食物拍了張特寫，隨即發了微博——

　　93號餐廳最牛！兩個菜！老乾媽燉雞蛋絕對是點睛之筆！給老闆跪下了！

　　魏然可是申城有名的吃貨，他的微博好友都是奔城的吃貨，大家都來93號吃過，便著急地問：

　　「好吃嗎好吃嗎？」

　　「不是黑暗料理吧？」

　　魏然回道：「雖然看起來像黑暗料理！但口味實在是棒！」

　　魏然只是單純地分享美食，可沒想到他發出去沒多久，這條微博的轉發量居然過萬了，很快便有不少美食賬號轉發，還有不少人說要組隊來嘗嘗。

　　然而沒機會了，這家餐廳每天做的菜都不一樣，而且限量，排隊巨難排！什麼？你有錢？不好意思有錢你也吃不到！就算你是天王老子來，老闆也不給你面子！

　　這不，93號餐廳在網上又火了一把！

　　…………

　　那穆冉好不容易忙完，正準備關店，就見米小川跑了進來。

　　「女神！」

　　穆冉走出去，笑意淡淡，「怎麼了？」

　　米小川見了穆冉傻笑一聲，隨即道：「沒事沒事！我只是想給你加油，廚神大賽都準備好了麼？」

　　穆冉想了想，道：「也沒什麼可準備的。」

　　「……」

　　「實力放在那裡，正常發揮就行！」

　　得！這心態絕對了！所以，是他白擔心了？

　　米小川乾笑一聲，像是想到什麼，又問：「對了，你找誰做你的幫廚？」

　　穆冉愣了一下，這才想起來自己的幫廚還沒找好，按照廚神大賽的規定，每個廚師都需要攜帶兩名幫廚，雖然她覺得自己並不需要，但有個人站在自己邊上，充充場面也是好的。

　　穆冉陡然想到《私房菜》幫廚團的雪梨，她在錄製節目的示好，觀察過很多次，雪梨長得漂亮人也踏實好學，對廚藝是真心喜愛，而其他幾個成員多少有些浮躁，有的功利心太強，並不適合做她的幫廚，想到這，穆冉把雪梨定了下來。

　　那麼，另一個找誰呢？

　　幫廚並不一定要是專業廚師。

　　她不管找誰當幫廚，都是對對方的一種提攜。

　　想到這，穆冉忽然把視線移向面前的米小川。

　　米小川人活潑熱情，善於打聽消息，有這樣的人跟著她，別的不說，跑跑腿總是行的。

　　穆冉忽然勾起唇角，眼冒精光地盯著米小川。

　　米小川嚇了一跳，陡然雙手環胸，瑟瑟發抖地說：「幹嘛那樣看著人家？」

　　【米小川你到底在想什麼！就你長那樣，你以為主播會看上你？】

　　【想太多！】

　　【逗比！】

　　「米小川！」穆冉盯著他看了許久，忽而道：「敢不敢跟我一起參加廚神大賽！」

　　「什什什……麼？」米小川懷疑自己幻聽了，「廚廚廚……神大賽？」

　　「是！做我的幫廚！」

　　穆冉的神色倒是很淡定，反正幫廚對她的幫助並不大，那麼找誰不是找，米小川在自己開店這段時間，幫了她不少忙，找他當幫廚就當感謝吧！

　　「當然！做幫廚對你也有好處！跟我一起走向總決賽，到時候你的鏡頭不會少，名氣也會有，到了那時，你想開幾家咖啡店就開幾家！」

　　不得不說，這是個非常誘人的條件，米小川嚥了口唾沫，天上掉餡餅為什麼會落到自己頭上？這命也太好了吧？

　　說起來，那個神算好準哦！早在大半年前就預言，自己只要堅守這家店，就會時來運轉。

　　既然是命運的安排，米小川想都沒想，抓住機會道：「好！」頓了頓又遲疑：「不過，我要做些什麼？」

　　「你什麼都不用做？」

　　「啊？」

　　「只需要在我身後站著，佔一個幫廚名額就可以！」

　　「啊……」米小川斯巴達了！

　　…………

　　另一邊，穆天心也在為廚神大賽做著準備，穆新昌幫她挑選了許久，終於從所有大廚中挑了李大廚和方大廚陪她出戰。

　　年近六十的穆新昌保養得很好，面容白淨，看起來不過是四十多歲的模樣。

　　他擦了擦手，放下手中的毛巾才道：

　　「天心，這次廚神大賽，必須要捧回廚神的稱號！」

　　「我會的，爸！」穆天心笑了笑。

　　穆家是廚藝世家，自從廚神大賽舉辦以來，從老爺子那一代開始，穆家就立志要培養出一個廚神來，廚神代表了無上的榮耀，穆新昌疼愛穆天心這個小女兒，一直培養她，希望她能不負眾望。

　　「還好你爭氣，這次廚神大賽比試的內容，我去打探過，該培訓的方面已經幫你培訓過了，你只要正常發揮就可以，其他的事情，兩個幫廚會幫你。」穆新昌說道。

　　「知道了，爸。」穆天心想了想，疑惑地問：「這次其他的參賽團隊……」

　　穆新昌豎起胳膊，阻止她繼續說下去，他瞇著眼，表情陰險，「天心！你放心，廚神祇能是我們穆家人！為了讓你得到廚神稱號，我會不惜一切代價！我絕不會讓別人擋了你的路！」

　　穆天心聞言，終於笑了起來。

　　蘇如蘭也笑著攙扶穆新昌坐下，又給他遞了護手的膏藥，把他服侍得像個老太爺。

　　穆新昌瞇著眼對她點頭。

　　蘇如蘭忙說：「天心，你這些擔憂都是多餘的，你爸爸有多疼你，你不是不知道！好好參賽！替媽爭光！只要你得了廚神，到時候郁美心就是求著你嫁給她兒子，也要看你願意不願意了！」

　　穆天心揚起唇角，滿足地笑了笑。

　　這時，助理走進來，提醒道：

　　「天心姐，廚神大賽前最後一次採訪，記者已經來了，您出去吧？」

　　穆天心點點頭，兩人走到屋外，助理忽然想到什麼，又說：

　　「對了，天心姐，你不是讓我監視著穆冉的嗎？我發現她每天早上都會把車停在一家居民樓底下，緊接著人就消失了，你說她會不會是去私會情郎？」

　　「哦？」穆天心陡然眼冒精光。

　　開始她對付穆冉是因為葉放，可現在她連續輸給穆冉兩次，對付穆冉的原因已經沒有那麼單純，可以說，現在的她單純是不希望穆冉好過。

　　助理見她高興，又說：「記者那邊我已經聯繫好了，要麼明天你參加大賽的時候，我讓記者過去堵她，讓她鬧出醜聞，到時候，電視上肯定會播出你初賽晉級的好消息，和她的醜聞形成對比，想想都爽！」

　　這個主意似乎正合了穆天心的心意，她終於真心笑了。

　　到時候，就讓穆冉看著她參加廚神大賽！

　　兩次勝了她又怎樣？穆冉又不能參賽又不可能當廚神！最終還不是被她壓在底下！

　　想到這，穆天心忽然想到自己那個短命的姐姐，她愉悅地哼著小調，心道，跟她作對的人，都去死吧！