第049章 危機

　　「什麼？」池禾淵不相信，他不停搖頭，彷彿受了極大的打擊一般。「不可能！我的味覺不可能出錯！這牛肉的口感根本不是普通的牛肉能達到的。」

　　「怎麼不可能！」穆冉瞥了他一眼，認真地在紙上寫道：「食材就如同建築物中的地基一樣，只有地基穩，建築才能平地而起，而只有好的食材菜可以做出好的食物，但不代表普通的食材就做不出絕頂美味來，我選用普通的牛肉，卻在買回牛肉後，以散打的手法，將牛肉的肉質全部重塑一遍，得出如此有彈性卻又柔軟的肉質，因此，你吃到的牛肉跟神戶牛肉很相似，但紋理卻大不相同，就是這個原因。」

　　「可是，你為什麼不直接用好的食材？這簡直是開玩笑！」池禾淵很不理解。

　　穆冉笑笑，她不是捨不得錢不用好的食材，誰都知道，食材好壞也會影響菜的口味，可因為好的食材運輸不便，又是冬天，一旦保存不好就會竄味，而對她來說，新鮮是很重要的。

　　「食材當然很重要！但對於一個廚師來說，不該被食材俘虜，廚師是食材的創造者而非奴隸。」

　　池禾淵很受觸動，他的表情明顯震驚，半晌後，他終於夾起了一根醃製的鹹菜。

　　放入口中嚼嚼，脆嫩爽口，完全沒有吃醃製食物的不健康感。

　　「這鹹菜……」

　　「我把所有醃製食物時用到的對身體不好的調料都換掉，盡量用食物提取的調味料來醃製食物提味，使得食物天然、營養、健康，即便是幼小的孩子，也完全可以吃。」穆冉回復。

　　池禾淵不敢相信又心有不甘，他哆嗦著夾起那半顆鹵蛋，吃完，只覺得整個人充滿了幸福感，讓他心中一暖，彷彿回到年幼的時候，被母親溫暖的手掌撫摸過頭頂的感覺。

　　「這鹵蛋……」

　　按理說鹵蛋應該用老鹵來製作才入味，很多著名餐廳的老鹵都已經有幾十年歷史，這樣的滷汁非常香濃，很適合做鹵蛋和滷肉飯，而穆冉的餐廳是新開的，並沒有這樣的滷汁，因此，在做的時候，她把雞蛋煮熟之後放入冷水中浸泡，把蛋放入滷汁中直到雞蛋掛色，再加入各種佐料，這時候才最考驗廚師的功底，要使鹵蛋做到色香味俱全，需要深厚的功力，對分寸的掌握，必須分毫不差，只有這樣出神入化的功力才能做到如此完美的鹵蛋。

　　聽穆冉說了過程，池禾淵只覺得震驚，手法並沒有多特別，可做出來的東西卻完全不同，這才是世界頂級大師的追求，如小野二郎這樣，一生近六十年時間都在做壽司，他做壽司的手法和過程任何人都可以看到，可由六十年時間支撐起的手藝卻使得他做出的壽司獨一無人。據說，他為了保護雙手，連睡覺時都在戴手套保護手，正是為了做出一份細緻到完美的壽司，這樣的人被稱為「日本瑰寶」不是沒有原因的。

　　而在穆冉這一份簡單的飯食中，池禾淵感受到了來自頂級大師的光芒。

　　其實，他今天是在網上無意中搜索到了這家店，據說是連專業廚師都讚不絕口的一家店，但這些並不是最吸引他的，很多店在網絡上營銷，也可以吹噓成這種水準，真正讓他開了一個半小時車過來吃飯的原因，是因為推薦這家店的有個大v表面上是個美食達人，實際上是米其林餐廳的密探，眾所周知，米其林餐廳的評選都是由n個美食密探一年12次到訪，最後再由總部審核，過程複雜。而米其林的密探都讚不絕口的美味，其好評度甚至超過米其林三星餐廳，這才是他會驅車來吃的原因。

　　池禾淵嘗了所有的食材，已經非常滿足了，他又試著喝了一口湯，這一口湯經由他的喉嚨下去，他只覺得一種叫做感動的情緒充盈著他的身體。

　　「哎，他怎麼回事？」米小川和金力胖子進門來，見了池禾淵，很好奇地問：「這人怎麼哭了？是家裡遇到什麼事情了？」

　　眼淚從池禾淵的臉龐滑落。

　　「不是！」穆冉回道。

　　【主播，我怎麼覺得這個人來頭不小。】

　　穆冉點點頭，事實上，她知道池禾淵這個人，池禾淵年少成名，是世界一流的米其林三星廚師，從前她在雜誌中見到過池禾淵的專訪，他跟其他廚師不同，很多廚師一輩子都只專注於一類食物，有人擅長中餐，有人擅長西餐，有人擅長日料，可池禾淵不同，他是全才型，做什麼都能做到極致，穆冉沒記錯的話，池禾淵好像開了一家無國界料理，做各類菜餚，只是，這個時間點，池禾淵應該在開飯店才對，怎麼來她這裡吃飯了？

　　「他是個名廚。」

　　【難不成來這裡偷師？我看他情緒不好。】

　　「可能遇到什麼事了吧？」穆冉說著。

　　這時，池禾淵站起身，他來到窗口，把499元放到窗口。

　　窗外下起了雨，池禾淵從包裡掏出一把黑色的折疊傘，打開後，回頭對著穆冉的方向鞠了一躬，之後，人和傘一起沒入冬日的冷雨中。

　　米小川疑惑一聲，「這人好奇怪啊！來去都一句話沒有！」

　　胖子摸了摸自己的肚子，和金力對視一眼，歎息道：

　　「老闆！隔壁的事情發生以後，我和金力都去醫院檢查，都查出了問題，雖然不嚴重，但真有些後怕。」

　　「不必擔心，只要沒上癮就好。」穆冉回復。

　　「給我和金力一人來一份飯，洗刷一下我們的胃！」

　　穆冉答應著，開始做飯。

　　胖子、金力和米小川三人卻看著廚房的方向小聲嘀咕：

　　「你們說，老闆到底長啥樣？不露面就算了，怎麼連句話也不說？是不是啞巴啊？」

　　「有可能，我也覺得奇怪呢，這麼好的手藝，比米其林餐廳做的都好吃，難不成是當年赫赫有名的廚神？」

　　「不可能！早有傳言，說廚神封刀不做了！」

　　「真的嗎？那麼這老闆會不會是廚神的兒子？這麼神秘，我越來越好奇了。」

　　米小川摸了摸下巴，陰險一笑：

　　「難道你們就沒想過，做飯的是某個殺人狂！這飯店所有的肉都是……」

　　「哎！去死吧你！」金力和胖子摸了摸胳膊，怪罪道：「說的我雞皮疙瘩都起來了。」

　　「就是！說的怪嚇人的，我們只是純粹好奇而已！」

　　說話間，又有幾個老客來排隊等餐，大家聊聊天，彷彿早就習慣了漫長的排隊，自娛自樂，還有人從包裡掏出一副麻將開始打起來。

　　【這些人真是一言難盡啊……】

　　【尤其是米小川那三人，居然猜測主播是個殺人狂！果然狗嘴裡吐不出象牙！】

　　【等最後主播公佈身份的時候，保準讓這些土包子嚇一跳！】

　　排隊的人越來越多，花間路93號又恢復了以往的排隊場景。

　　很多人如夢初醒，被罌粟殼吊著的那種癮也慢慢褪去，最後才明白，自己明明是想吃93號做的菜，卻被那罌粟殼勾著去了92號。

　　排隊排習慣了，有個人甚至誇張地掏出一15厘米寬的小火鍋，還帶了酒精塊，他把鍋放在地上，點燃火鍋開始煮方便麵。

　　「我靠！人才啊！」米小川感歎。

　　「沒辦法。」煮火鍋的人推了推眼鏡，「每次來都吃不飽，只好自己動手豐衣足食了！」

　　「你牛！」所有人豎起大拇指，一瞬間，打麻將什麼的弱爆了。

　　於是，當天，又有人把排隊時打麻將的圖發到網上，這不，很快就多了個熱門話題#排隊時打麻將吃火鍋#，於是，很多來吃過的人紛紛吐槽排隊難，那怨念簡直比春運時搶不到車票還大，93號又一次在微博上頻頻被人提起。

　　「老闆，你要不要考慮開個微博，很多餐廳都可以微博訂餐。」

　　穆冉搖頭道：「我們餐廳暫時不接受訂餐！」

　　「為啥？」

　　「沒人手。」

　　「你不是人嗎？」

　　「我懶！」穆冉理所當然地回。

　　眾人暈倒。

　　…………

　　當晚，霍達拿著個本子，討好地找上了穆冉。

　　「穆女神，來，我幫你端杯水。」

　　穆冉瞅了他一眼，哼道：「有話快說！」

　　霍達尷尬地笑笑，他拿出本子，說：「穆冉啊，你也知道，最近直播很紅。」

　　穆冉一個激靈，還沒來得及說話，直播器裡炸開了鍋。

　　【直播？】

　　【啥意思？搶我們主播啊！】

　　【直播給地球人看？主播可是我們的！絕不跟地球人分享！】

　　【其實還好啦，想想那些愚蠢的地球人，根本不知道我們可以看到他們的直播，這種感覺也很爽啊！】

　　【樓上說的對，我支持主播直播，畢竟主播是要征服大海和星辰的！】

　　「直播？」穆冉挑眉問。

　　「是這樣的，微博剛開了直播功能，為了推動粉絲參與度，想請你和另一個人一起直播做菜，然後讓網友投票，想吃誰做的菜就投票給誰，以此也推廣直播功能。」

　　穆冉站起身，邊走邊說：「沒興趣！」

　　她還要練習廚藝呢，練廚藝是很辛苦的，比如今天，為了製作出完美的煎蛋，她就浪費了20個雞蛋，她哪來的時間去參加這種活動？再者說，她本就在做主播，星際主播聽起來可高大上多了。

　　「哎！別拒絕這麼快嘛！你要是知道對手的名字，或許會考慮考慮。」

　　「說了沒興趣就是沒興趣！」

　　「別啊！穆冉！對方可是大名鼎鼎的美女神廚穆天心！人美廚藝好！你知道多少人想跟她一起做菜嗎？能跟她比拚，這是你的榮幸！」霍達苦口婆心地說。

　　穆冉陡然停下腳步，她沒有回頭，依舊背對著霍達，週身散發出一種森冷的氣息。

　　【穆天心？】

　　【天哪！終於被主播得到了報仇的機會！】

　　【我好激動！好想看她們的對決！穆天心的廚藝不差，主播更是好，她們誰會贏？】

　　穆冉面無表情地看向前方，聲音沒有一絲起伏地問：

　　「你說誰？」

　　霍達不明白她的音調為什麼陡然變得陰沉，難不成他說錯什麼話了？

　　「穆天心啊！就是御食府的接班人，被稱為美女神廚的那個位最美女廚師！」

　　見穆冉沒有說話，只背對著他，動都不動。

　　霍達接著說道：

　　「穆冉啊，我覺得你可以試試，你可是微博網友票選出來的，憑借在《爸媽去哪兒》中做出的海鮮大咖一菜，贏的粉絲們的好感，PK掉了一百多名女星，脫穎而出才贏得這個機會，否則，你以為憑你這業餘的廚藝也能跟穆天心這種廚藝世家出來的專業女廚師比較？」

　　穆冉陡然冷笑出聲，她挑起唇角，回復道：「行！我答應！」

　　「咦？」霍達既高興又好奇，「你怎麼答應得這麼爽快？」

　　「沒什麼！」穆冉打著哈欠往孩子們的臥室走，說：「我要是不虐虐她，想必她是不知道天高地厚了！」

　　「咦？」

　　…………

　　同一時間，崔子旭拿起電話吩咐道：

　　「一切按照計劃行事。」頓了頓，又叮囑道：「記得，明晚真人秀播出之前，在8點準時把視頻發出來。」

　　說完，崔子旭端著紅酒杯，看向窗外，露出一抹冷笑。

　　霍達和葉放想跟他鬥？

　　看看誰才能笑到最後！