第046章 罌粟
穆冉想了想,得先把海膽蒸蛋做好。
【太好了,又能看主播做菜了!】
【這黑乎乎帶刺的東西是什麼?怎麼好像被炸過的黑炭?】
穆冉笑笑,回答道:「是海膽!」
【海膽怎麼長這樣鳥樣?你們地球人也太大膽了!這麼可怕的食物都敢吃!】
穆冉笑笑,「我們廚房常用來做菜的番茄也曾是人們口中的毒藥,因色彩鮮艷,大家都傳言,只要吃了番茄立刻就會死,第一個吃番茄的人是抱著必死去吃的,誰知吃了不僅沒死反而發現番茄口味絕佳,這以後,番茄才慢慢被人接受。」
【番茄看起來蠻好吃的!可海膽……天哪!這東西拿來踢球還差不多。】
穆冉沒再說話,直播器不停有粉絲進來,現在,她的直播每天都有三四十萬人同時觀看。
「歡迎新來的寶貝。」
穆冉說著,從袋子裡取出黑乎乎帶刺的海膽,小心翼翼地從海膽的「嘴」處撬開海膽,海膽身上的刺很密集,一不小心手指就會被刺破,穆冉將海膽的內臟洗乾淨,把雞蛋打成蛋液一比一加入溫水,再適當放入調味料和蔥花,之後把做好的蛋液灌到海膽上,緊接著,她把做好的海膽放入有水的鍋裡,隔水蒸蛋。
做好海膽蒸蛋後,穆冉開始做鹹酥蝦。
因為蝦有殼,直接炒很不容易入味,因此,穆冉做鹹酥蝦之前,先把蝦去須去腳去蝦線去刺,洗乾淨後再把蝦擦乾放入低溫油中炸,炸好的蝦皮已經酥脆,外皮成橙紅色,整個蝦的肉和殼一起散發出難以抵擋的香酥味,這時,再重新倒油進鍋中,把切好的蔥薑蒜和紅辣椒末放入鍋中,倒入炸好的蝦大火翻炒,等入味後就可以出鍋了。
做好的鹹酥蝦色澤鮮艷,泛著油光,蝦身上每一道紋路都彰顯著自己的美味,引誘著人們來吃。
【看起來好好吃!】
【主播有一雙能點石成金的手。】
【蝦還是那蝦,配料還是那些配料,可主播做出來的東西就是讓人有食慾。】
「謝謝稱讚!」
穆冉滿意地看著鹹酥蝦,開始做最後一道菜——爆炒花甲。
穆冉做的爆炒花甲完全是家常菜的做法,但有句話說得好,一個人一個手藝,就算是同樣的做法,由不同的人手做出來,味道都會有很大的不同,好比前世,穆天心一直學她做菜,可穆天心無論怎麼學,做出來的菜雖然也能讓普通人驚為天人,甚至被請去電視台做菜,可說起來,山寨的就是山寨的,很多東西是融入靈魂裡的,不是別人能隨隨便便複製的,穆天心頂多學去了皮毛,這是穆冉身為一個廚師的自信。
做海鮮,穆冉向來主張要保持海鮮的原味,她切好蔥、薑、蒜放在一邊備用,做花甲時的調料要切得相對多一點,就這樣,把鍋加熱,倒入普通的植物油,很多廚師或者飯店做花甲的時候喜歡放耗油,穆冉不喜歡用耗油做海鮮,這是個人喜好問題。
等鍋熱了以後,只要把調味料放入鍋中煸炒,等出味後再把洗好的花甲倒進去,就這樣炒到所有花甲都張嘴就可以出鍋了,口味淡的人無需加任何鹽。
就這樣,她把花甲盛出來。
做好這三樣菜,穆冉拿出特質的螺紋餐盤裝菜,這種餐盤不大不小,外觀簡潔質樸,很適合用在套餐裡,等做好後,穆冉把海膽蒸蛋取了出來,一起端出去。
「老闆,做好了?」米小川吸了口氣。
紙條回復。「好了!」
「老闆,我剛才去隔壁看了,那家也是海鮮套餐,但因為你沒有提前說海鮮套餐的內容,那家做的是炒魷魚和炒花甲。」
「嘗嘗我做的吧!」穆冉建議。
米小川看著眼前的套餐,點頭說:「我嘗嘗!」
他深深吸了一口氣,半晌,才從海膽蒸蛋的香味中回過神來。
「天哪!這海膽蒸蛋的味道好香啊,不像我平時見過的蒸蛋,會有些異味。」
「只要把食材處理好,是不會有異味的。」
米小川又夾起一個花甲,花甲這種食材滿大街都是,大部分商家除了添加大量的辣椒油,沒別的做法,這樣做出來的食物雖然乍吃很有胃口,吃久了,對身體很不好,也掩蓋了食物本身的味道,可穆冉做的花甲不同,雖然用蔥薑蒜爆炒,卻很好地保留了花甲本身的香味,調味料的香味也鑽到花甲中,使得這盤花甲狀似普通,卻做出了頂級廚師的水平來!可以說,小菜見大廚藝!
米小川滿足地吃完,隨後又夾起鹹酥蝦,處理好的鹹酥蝦可以整顆放入口中,咬下去,嘴裡咯吱作響,酥脆無比!雖然是炸鍋的,可蝦肉依舊可以做到鮮嫩清香,讓人如同在海洋中裸泳,與大自然做最親密的接觸。
米小川歎了一口氣:「哎!這麼美味的食物,去隔壁那家排隊的人到底是怎麼想的?」
這時,胖子和金力走進店裡。
「你都吃上了?」胖子問。
「你們怎麼來了?我剛才不是看到你去隔壁排隊的嗎?」米小川冷哼。
「是啊!」胖子歎了一口氣,說道:「也不知道怎的,吃了92號餐廳做出的食物,我總是非常想吃,那種想吃的感覺像是上癮一般,一天不吃就不舒服,有時候我也覺得他們家做菜根本不好吃,可就是控制不知體內的渴望,這不,剛才我又去吃了一次,吃完卻總覺得空蕩蕩的,好像身體根本沒有被食物滿足。」
「那可就奇怪了!」米小川說完,沒再理會他。
胖子和金力看了眼米小川吃的食物,忍不住一直嚥口水。
「93號做的食物好香哦!好奇怪,我理智上想吃93號的菜,可身體卻總是往92號走,簡直是情不自禁的……」
「那你就去吧!這裡多你一個不多,少你一個不少。」米小川說著,低著頭大口大口扒飯。
【這米小川人倒是不錯。】
【可是這樣下去也不是辦法啊,隔壁那家店的廚藝真的就那麼好?居然能比得過主播!我是不信的!要麼主播你去買一份嘗嘗?】
【是啊!以前都是大排長龍的,可今天,大家都被隔壁餐廳吸引去了。】
穆冉想了想,回道:「再看看,找找原因!想必對方一定在廚藝上高過我,或者是因為收費便宜。」
說著,她收拾了下廚房。
既然沒有生意,還不如早點下班。
同一時間,在92號門口排隊的人都忍不住看向93號的大門。
天哪!雖然在92號排隊,可真的很想吃93號老闆做的菜,然而,身體不受控制,一聞到92號屋裡的香味就受不了,總是忍不住要吃一次才過癮,否則就會覺得焦躁不安,連睡覺都睡不好!
這時,93號大門緩緩關上,大家歎息一聲,繼續在92號門口排隊。
…………
穆冉把沒用完的食材帶回家中,打算給孩子們做午飯。
「穆冉,上次在醉玲瓏我就想問你,什麼時候學會做飯的?」穆媽媽探究地問:「你以前總說死都不學做菜,我上次在醉玲瓏看到你做菜都覺得不敢相信,更沒想到你在電視上會做那麼多好吃的菜。」
穆冉低著頭想了想,笑著說:「媽,小墨和小米身體不好,兩人嚴重營養不良,再這樣下去會影響身體發育的,所以我想來想去,只好學著做菜,這不,可能是繼承了爸的基因,做菜的味道居然不錯。」
「都說為母則強,難為你肯為了孩子轉變!」穆媽媽說。
午飯做好,葉放還沒回來,穆冉正打算吃完,忽然電話響起。
「穆冉,來一下警局。」
「好。」
等穆冉到了警局,警局的人帶她和葉放一起去見了蘇阿姨,幾日不見,蘇阿姨似乎老了很多,臉上的皺紋深了,頭髮也亂糟糟的,眼眶凹陷精神很不好。
負責跟他們溝通的程警官說道:
「葉先生,穆小姐,很抱歉,雖然人抓住了,但你們失竊的東西還未能追回來,蘇阿姨交代,她有個相好的是小區保安,名叫華金盛,兩人勾搭上,早就策劃著要偷你們家東西,見你們參加真人秀,他們便趁你們不在家的時候謀劃作案,只可惜華金盛偷竊逃跑以後,不見蹤影,聽蘇阿姨交代,華金盛把能賣的東西都賤賣了,其中,你的什麼愛馬仕的包,據說值好些錢?被華金盛250塊錢賣掉了。」
穆冉聞言,肉疼。
「250?」
程警官同情地看了她一眼,似乎怕她會發瘋,安慰道:
「您別急,昨天我老婆知道這件事還說呢,要是她非得瘋了不可!還說什麼包治百病,說你們女人沒有包就活不了!但不管怎麼說,身體重要,您可別激動!」
穆冉怎麼能不氣!雖然包是原身的,不是她自己買的,可那都是白花花的銀子啊!她隨便一個包賣掉都夠普通家庭一年的生活開銷了,她怎麼能不心疼?
要是原身知道這事,只怕能氣死!愛馬仕的包如果是限量版的值十幾萬,她那些包個個價格不菲,這保姆居然賣了250?怎麼不去死!
穆冉強迫自己努力微笑,她問:
「程警官!你知道怎麼殺人不犯法嗎?」
「……」
蘇阿姨一直低著頭,雖然穆冉重生後跟她相處的時間不長,和她沒有太多的感情,但身邊人做出這樣的事,她難免傷感。
「蘇阿姨,你為什麼要這麼做?」穆冉問。
蘇阿姨瞥了她一眼,縮著脖子說:「穆小姐,我也是沒辦法,我一個保姆,在你家吃在你家住,寄人籬下,還要帶兩個孩子,一個月才拿那麼點錢,你呢,你什麼事都不做,天天買包買車的!憑什麼就這麼不公平!」
「不公平?覺得不公平你大可以辭職走人,何必在我家委曲求全,最後把我家卷空了,再回頭跟我說什麼不公平!」穆冉怒道。
蘇阿姨縮了縮脖子,低著頭不敢看她。
「錄像也是你賣給別人的?」穆冉追問。
「是啊,我承認我就是看不得你好!你老把家裡不用的東西送給我,把孩子不穿的衣服送給我孫子穿,難不成我就低你一等?天生就該穿舊衣服?我又不是乞丐,憑什麼要拿你的舊東西!你這樣做就是羞辱我!」
蘇阿姨表情扭曲地說。
穆冉閉了閉眼睛,只覺得心冷,事實上,這些事她都沒有印象,應該是原身做的,但可想而知,小米和小墨的一件衣服動輒幾千元,而蘇阿姨的小孫子正巧比小米小墨小幾個月,原身做這些事情大概也是好心,只是未必人家就會領情。
葉放走上前,掃了蘇阿姨一眼,面色冷清。
「回去吧!孩子在家等著了!」葉放沉聲說:「早告訴過你不需要跑這一趟,一切交給律師全權代理就行了。」
穆冉苦笑一下,她道:「不是我要來的,是兩個孩子說想蘇阿姨了,叫我來看看她。」
聽了這話,蘇阿姨的眼淚立刻就上來了。
「走吧!不值得!」葉放說著,強行把穆冉拉出了門。
…………
「媽媽,蘇阿姨怎麼樣了?」小墨走過來問。
「麻麻,阿姨怎麼這麼多天不來我們家?」小米也追問。
穆冉想了想,蹲下來,與兩個孩子對視。
「蘇阿姨以後都不會來了,以後由外婆陪著你們好嗎?媽媽會快點再找一個保姆的。」
兩個孩子對視一眼,神情明顯失落。
穆冉歎息一聲,摸著他們的頭,與葉放對視一眼,有孩子的家庭,如果保姆沒問題都不會輕易換保姆,主要是孩子們大了,知道認人了,跟保姆也有感情,現下就算穆冉再找一個新的來,不知道來個孩子能不能接受。
葉放把穆冉送到家又拿了本劇本匆匆出門。
「你不吃飯了?」
「沒時間吃,我得去劇組。」葉放急忙說。
「新戲已經開拍了?」
「嗯!我的戲份已經開拍了。」說完,怕穆冉不理解,又解釋道:「劇組拍戲並不是按電視劇上顯示的順序來的。」
「我知道了。」穆冉說著,又叫住他:「等等!把這個帶上。」
說完,穆冉把炒好放在鍋裡的海膽蒸蛋、爆炒花甲、鹹酥蝦打包在飯盒中遞給葉放。
「帶上吃吧!你胃不好,不能餓肚子。」
看著穆冉手裡粉色的飯盒,葉放的內心充滿拒絕,他沒記錯的話,這飯盒是小米去幼托班帶飯用的吧?
【哈哈!你們看葉放那表情!】
【他內心是拒絕的!】
【只是他拒絕不了主播做的飯,話說男人是不是都很要面子?】
「哎!快拿著吧!家裡就這一個飯盒了,再說了,你閨女的飯盒有啥可嫌棄的!」
說著,把粉色印著小魔仙圖案的飯盒往他手中一塞。
【看起來很配嘛!】
【粉色飯盒很Q!像是新的時尚單品!】
葉放看著手裡的飯盒,認命地進了保姆車。
「哎呦!阿放,待遇這麼好,還有愛心便當!」霍達打趣道,見葉放打開飯盒,他湊上去聞了聞,急得不行:「好香啊!我都多久沒吃過穆冉做的菜了?要不是你攔著,我肯定天天在你家打地鋪,只為了吃穆冉做的菜!」
說著,伸手去捏大蝦吃。
「滾!」葉放移開飯盒,「沒你的份!」
「喂!我說阿放,我們多年的感情難不成就因為一盒盒飯反目成仇了?」
「是!」
霍達噎了一下,哼道:
「我算是認識你了,不過阿放,你能不能解釋一下,這個拿著魔法棒的小魔仙是什麼鬼?」
「……」
「嘖嘖!看不出阿放你這麼少女心呢。」
「司機。」葉放冷然開口,他掃了霍達一眼,說:「前面停車,把這傢伙扔下車讓他走路去。」
「喂……」
…………
新的一天,穆冉趁孩子們還在睡覺的時候,起早買菜去店裡開門。
然而,讓她驚訝的是,店門口依舊一個人都沒有。
反觀隔壁92號飯店,排隊的人已經排到她家門口了。
真是奇觀!
【主播,到底是怎麼回事?要不要去買一份來嘗嘗?】
「好!等米小川來,我讓他替我買一份!」穆冉說著,開始收拾廚房。
很快,米小川便來到了店裡。
他打著哈欠問:「老闆,今天做什麼菜?哎!你說你是不是應該給我便宜點?我每天在你這吃,都沒錢結賬了,馬上就要用到信用卡了,可悲慘了!」
【可憐的宅男!】
【看起來好窮,我們要不要捐點款給他?】
紙條從窗口飄出來。
「今天的飯免費!」
「免費?」米小川陡然跳了起來,「老闆,你腦子沒毛病吧?怎麼想起來免費了?」
【你腦子才有毛病呢!】
穆冉聽著直播器裡的吐槽,忍不住失笑,她在紙上寫:
「是真的免費,只是希望你能替我去隔壁買一份飯來嘗嘗。」
和紙條在一起的還有一張百元大鈔。
米小川見狀,笑道:「老闆,你是不是想吃吃他們家的菜,找找問題所在?行!既然你都開口了,那我這就幫你去買!」
米小川看著穆冉寫的紙條,不由念叨著:「唔……都這麼久了,我也沒看到老闆露面!難不成老闆的身份就這麼神秘,以至於不能讓別人知道?該不會是個明星吧?」
穆冉暈倒。
【米小川你真相了你知道嗎?】
【等以後,米小川要是知道這飯店是主播開的,只怕會驚訝得眼珠子都會掉出來。】
很快,米小川便端著一碗熱騰騰的奶酸菜魚過來了。
「老闆,這就是他們家的招牌菜奶酸菜魚!跟你做的很像,評價也很好,據說一天能賣幾百份。」
米小川把魚從窗口端給穆冉,穆冉接過魚,她看向眼前的這盆奶酸菜魚,眉頭不由皺了起來。
一個合格的廚師,做菜講究色香味俱全,一個都不能少,而眼前這盆酸菜魚很明顯,從外在看是不合格的,這家的奶酸菜魚魚肉的質量很不好,發灰刺多,湯底的奶聞起來也有種說不出的味道,跟穆冉做出來的醇香的湯底大不相同,根本無法比較。
【什麼嘛!這麼普通的魚怎麼可能賣得這麼火?難道是看起來不吸引人,但胃口很好?】
穆冉也這樣想著,她夾起一塊魚嘗了一下。
入口的魚肉有很多次,顯然是用不值錢的魚做成的,穆冉嚼了一口,這家的酸菜魚配方和做法都跟她差不多,除了用料不好外,做的工序倒沒有太大問題,想著,穆冉又嚼了一口,這時,一股奇異的味道鑽入她的口腔。
穆冉愣了一下,隨即不敢相信地看向這盆魚,她趕緊把魚都給吐了出來。
而後,穆冉端起水連漱了好幾口。
【主播,怎麼了?不好吃嗎?】
穆冉的面色陡然陰沉下來。
食物不好吃是廚藝問題,但如果想著用下三濫手段去取勝去賺錢,去禍害民眾的健康,那就是人品問題了!是她無論如何都不能忍的!
「老闆,這家的酸菜魚味道怎樣?」米小川追問。
穆冉把酸菜魚端出去給他嘗了一口,米小川吃了一口,嘖嘖說道:
「好像還行!感覺挺好吃的。」
說著,他又忍不住吃了一口,「嗯!難怪他們愛吃,確實有點欲罷不能,總覺得這盆酸菜魚的吸引力特別大!根本控制不住我自己!」
看著米小川的表情,穆冉的眸色更深了,她寫了紙條出去:
「別吃了!」
「嗯?」米小川不解。
「這家的飯不能吃!」
「為什麼?」米小川說話間又忍不住吃了一口。
穆冉看向那盆奶酸菜魚,冷哼一聲,在紙上寫道:「因為這魚裡加了罌粟殼!」