第128章現學現賣
「呵呵,在那張康要抓我的時候,支書他們不也在人群中堵著不讓抓嗎?能做到這樣已經不錯了,他們畢竟還算官面上的人,怎麼好直接面對張康他們呢,那張康當時是代表官家身份的。」看到劉曉梅一副不忿的模樣,牟輝陽揉了揉她的頭發笑著說道。
「哼,你受人欺負的時候,他們那畏頭畏尾的樣子,現在想起我的心裡還是不舒服。」劉曉梅撅著小嘴說到。
「呵呵,我知道你這是為我鳴不平,不過現在我什麼事都沒有,那些人還都被警察抓進去了,我聽說就是侯建那小子也被他爹抓回去狠狠教訓了一頓。」
「哼,那是他們壞事做多了遭報應了,合該!」張春蘭聽了後哼了一聲說道。
有人要找女婿的麻煩,張春蘭當時也氣憤極了,拿了一把菜刀就和牟輝陽的母親一起趕了過去,不過他們得到消息時有點晚,等他們趕到的時候,吳成華都已經出面了。
「嗯,使他們合該,可今後我要想在村子裡發展,村委那班人的態度還是很重要的,要是和村委那班人搞好關系的話,以後有什麼需要村裡出面的事,他們肯定不會推辭,這樣我就會減少很多麻煩的。」牟輝陽給她們解釋道。
「嗯!」程桂娟點了點頭,心裡想到兒子真的長大了,也沉穩多了。
「原來你是這麼想的啊!」
「還是小陽想得周到!」張春蘭沒想到牟輝陽想得這麼遠,對於這個女婿他現在是越來越滿意了。
聽了牟輝陽的解釋,三人終於明白了過來,都不在阻止牟輝陽了。
「也就是添幾雙筷子的事,我想這是那些人應該都在村委會享受免費風扇呢,陽陽你去吧,免得一會兒他們回家了還得一個一個去請麻煩。」
到村委會的時候,牟輝陽看到村委的一幫人真的在裡面喝茶聊天呢,現在的牟輝陽在龍窩村那是相當有名氣,認識警察局長,還能夠掙大錢,他進去的時候,村委一幫人看見他進去紛紛和他打著招呼。
「小陽來了啊?找我們有什麼事嗎?」支書劉忠義看到牟輝陽進來滿臉笑容地問道。
「呵呵,也沒有什麼事,就是我那小南山馬上就收拾好了,今晚想和幫忙的鄉親們慶賀一下,想請大家今晚過去捧捧場,不知道諸位賞不賞這個臉。」牟輝陽意義和在場的人打過招呼後說道。
「這是好事啊,去,我們肯定都去。」劉忠義聽後代表大家答應下來,牟輝陽家的菜好吃在村裡那是出了名的,現在有機會持刀,不去那是傻子,其余的人都答應了。
「侯建那小子太特麼的不是個東西了,小陽,我這裡代他向你道個歉。」侯雙全走到牟輝陽身邊說道。
看到侯雙全向牟輝陽道歉,村委的一幫人都有點不敢相信自己的眼睛,這位霸道的村長大人什麼時候變得這麼好了,居然還代表兒子向牟輝陽道歉。
「侯叔你別這樣,這事我根本就沒有放在心上。」牟輝陽趕緊扶著侯雙全說道。
自從上次侯雙全幫自己將小南山承包下來後,他發現侯雙全這段時間變了很多,不再像以前那麼霸道,護犢子了,他對這村長大人的看法也漸漸發生了改變。
「不能再和你們聊天了,我的趕緊回去做菜去了,大家記得一會兒一點要來捧場哈。」牟輝陽和村委的幾人聊了一會兒,起身對他們說道。
從村委會來,六點多的時候牟輝陽就開始做起了今晚的魚肉大餐,他先做的是最省事的酸菜魚。
不過這酸菜魚用的泡菜可不是街上賣的那種專門做酸菜魚的泡菜,在農村家家都做的有一壇老泡菜,這種泡菜做出來的酸菜魚,味道不比那些買來的酸菜做出來的差,這道菜酸爽可口,用來下酒還不錯。
將酸菜魚弄好用小火慢慢燉著,牟輝陽又做起來他自己喜歡的一道菜,糖醋魚。
做糖醋魚就得先炸魚,炸魚最好的當然是用平底鍋,可是農村中炒菜都是用的大灶大鍋,牟輝陽也只能將就著用了。
將菜油倒進鍋裡,等到油開始冒煙有七八分熱的時候,將處理好抹過濕澱粉的魚放進油中,用鍋鏟將魚身托住,炸了接近兩分鐘之後,將魚用鍋鏟翻面,有著了大約兩分鐘作用,再次翻面,直到小火炸至金黃色撈起放入盤中備用。
鍋內留少許菜油,然後將准備好的,放入蔥、姜、蒜末炒香,加上醋、醬油,清湯、(牟輝陽用的是加了空間水的清水)白糖、燒沸用濕澱粉勾芡收汁,然後用湯勺舀出澆到炸好的魚上面,這道糖醋魚就做好了。
劉曉梅看著牟輝陽剛剛做好的那條糖醋魚,這魚在炸的時候一點也沒有,金黃金黃的,上面淋了一層黏黏的芡汁,再加上擺在涼拌做裝飾的香菜葉,造型看起來很漂亮。
聞著糖醋魚散發出來的那種特別的酸香味,劉曉梅不僅伸出粉嫩的香舌舔了舔自己的櫻唇。
看到劉曉梅一副饞貓的模樣,牟輝陽用筷子夾了一塊魚肉,沾上一些芡汁,喂到她的小嘴邊說道:「曉梅,來嘗嘗我做的這糖醋魚味道怎麼樣。」
「陽哥,你將那條魚夾了一塊就不好看了,一會兒還怎麼端的出去?」劉曉梅吞了一口唾沫說道。
「我們先嘗嘗味道怎麼樣,要是好的話一會兒就繼續按照這個方法做,味道不好就得再加改進。」牟輝陽滿臉認真的神情說道。
「切,嘴饞想吃就明說嘛,還找這麼多的借口。」劉曉梅說完後張開小嘴將牟輝陽未到嘴邊的魚肉吃進嘴裡。
魚肉剛剛進到嘴裡,劉曉梅額眼睛一下子就亮了起來,這魚皮被炸得有點焦脆,有點焦香的味道,裡面的魚肉卻十分細嫩,芡汁的酸甜度也搭配的恰到好處,酸酸甜甜非常可口。
「哇,這糖醋魚做的真是太好吃了!」劉曉梅驚贊道。
劉曉梅一把將牟輝陽手中的筷子搶了過去,夾了一塊魚肉喂進牟輝陽的嘴裡,接著又趕緊給自己加了一大塊。
一條三斤左右的糖醋魚,大部分的魚肉都進了劉曉梅的小肚子中,他揉著有些發撐地小腹說道:「吃的有點撐了,看來今後我的關注自己得嘴了,要不然照這樣下去的話,用不了多久我就會變成小肥豬的。」
「陽哥,以前也沒見你做過飯啊,沒想到你做的魚竟然這麼好吃,是在哪裡學的?」劉曉梅撲閃著長長的睫毛好奇地問道。
「呵呵,網上啊,那裡面各種菜肴的做法都有。」牟輝陽呵呵笑著說道。
「你就吹吧,要是在網上學學就能做的這麼好,那些培訓廚師的學校還不早就關門了。」劉曉梅一臉不相信的表情說道。
「現學現賣,我就是這麼聰明的男人,怎麼樣,是不是有一種更加愛我的感覺。」牟輝陽臭屁地問道。
「切……」劉曉梅給了他一個聲音拉得老長的切字,還不滿意又帥了他個白眼。
其實菜要做的好吃,主要就是對佐料,火候的掌握,這些對於現在已經修煉出了神念的牟輝陽來說,根本就是小菜一碟,加上現在他那超出常人n倍的記憶力,網上的那些菜品的制作,他只要看上一遍就會了,做出來的菜味道還絕對杠杠的。
牟輝陽忙碌了近兩個小時,快到八點的時候就只剩小最後個紅燒魚沒有做出好了,這時在小南山干活的鄉親們也都說說笑笑地收工回來了。
「今天做什麼好吃的了,這剛進院子就聞到香味了。」
剛一進院子,有人就聞到了散發出來的香味,忍不住抽動鼻子問身邊的人。
「這味道好像是魚肉的香味,而且還不是一種做法做的魚。」身邊的人將放在桌子上的大炊壺提起來,倒了一杯野菊花茶一口氣過下去後回答道。