第194章百變水煮魚(4)
唐小暖感覺自己肩上的擔子非常沉重,本來以為孫悟空是主角,沒想到,她自己卻成了主角。
「不談這些沉重的話題了,我還有一些時間,聽說你的廚藝非常不錯,不如趁這個機會,讓我品嚐你一下你做的美食吧!」洛依塵突然吁了一口氣,整個人都放鬆下來,對唐小暖說道。
「你想吃什麼?」唐小暖問道。
「你就用這個湖裡的魚做幾道菜,我們一起坐下來品嚐吧!」洛依塵說道。
「好!」
唐小暖答應下來,心裡卻在琢磨。
唐朝應該還沒有泡酸菜,酸菜魚肯定是沒辦法做了。
清蒸、紅燒、魚頭豆腐湯、水煮魚等等,這些應該沒什麼難度。
唐小暖還在心裡琢磨著怎麼做,孫悟空和和豬八戒,已經開始在湖裡撈魚了。
小白龍也趕緊下山,找來了各種廚具和調料。
唐小暖親自動手,乾脆利落地把魚收拾乾淨,然後開始做菜。
很快,整個山頂都飄蕩著誘人的香味兒。
湯色白如牛奶的清燉鯽魚,肥美鮮香的剁椒大魚頭,紅豔誘人的清蒸螃蟹,麻辣過癮的水煮魚。
四道菜,份量都很大。
「哇啊!今天真是開眼了,想不到這世上,竟然還有這麼誘人的美食。」洛依塵望著桌子上的四道菜,兩眼放光,已經有些迫不及待地想要開吃了。
「她包的餃子,更是極品美味,光滑筋道的面皮裡,包著鮮香濃郁的餡料,輕輕咬上一口,就能讓你唇齒留香,胃口大開。」唐僧也情不自禁地誇獎唐小暖。
「她做的每一道菜,我都愛吃,最愛吃的還要數麻辣小龍蝦,可惜今天沒有做,否則你一定會愛上那道菜,怕是再也舍不得離開這個世界,想要跟著我們一起西行取經了。」孫悟空也跟著說道。
「嘿嘿,你們到底還吃不吃了?俺老豬看得都不停地擦口水了,你們還有心情在這兒東扯西扯。你們再不動手,俺老豬可就不客氣了,我先吃了。」豬八戒早已經按捺不住了,說著就想要抓起一隻肥美的螃蟹往嘴裡塞。
孫悟空直接拿筷子把他的手給敲回去了,「你個呆子,兩個美女坐在這裡,怎可如此粗魯?」
「美女肚子小,吃得少,俺老豬肚子大,吃得多,我要是不急著吃,你們都吃飽了,俺老豬的肚子還沒有填滿一半呢!」豬八戒狡辯道。
洛依塵被他們給逗樂了,立刻拿起筷子,伸手夾了一片水煮魚裡的鮮嫩魚片,非常優雅地放入口中。
唐小暖的刀工非常厲害,魚片用菜刀一刀一刀地片成了蝴蝶片,薄如蟬翼,幾近透明。
「哇哦……太好吃了,不但味道非常奇特而又刺激,這麼薄的魚片,竟然還能如此的爽滑柔韌,超乎我的想像。」洛依塵驚嘆道。
「這道菜最考驗一個廚師的刀工和火候的掌握,魚片要均勻,最後滑入鍋中的時候,火候要掌握得非常恰到好處,多一秒則煮爛,筷子夾不起來,少一秒則魚片夾生,影響口感和健康。」洛依塵自豪地說道。