第36章 036

　　蔣麗聽完趙蘭香這番話， 第一反應就是不相信。

　　她哥是誰？

　　整個大院裡的年青一代，屬他最有前途。跟上頭的幾個樣貌平平的哥哥不同的是， 她哥淨挑著父母好看的地方長， 比他有出息的人沒他有前途， 比他有前途的長得不及他三分好。喜歡過她哥的女孩多得不說能從街頭排到街尾， 好歹一個加強連是有的。

　　現在趙蘭香居然說跟她哥掰了，還是在她哥寫了這樣「肉麻」的信的情況之下。

　　蔣麗只想笑，但是看見趙蘭香眼裡的認真卻笑不出來。

　　她說：「難道還想讓我哥把你當成祖宗地供著，求著你跟他好？」

　　「錯過這個村就沒這個店，你讓他心灰意冷，這輩子都沒法進我蔣家的門。」

　　蔣麗不覺得趙蘭香的話是假的，她想到的是他哥之前那副愛理不理人的模樣，那種把女孩子的真心踐踏的賤模樣， 有時候她看得都牙癢。她對象要是敢這樣對她，她保證利索地讓人滾蛋。

　　她以為趙蘭香是「真鬧脾氣」了， 但卻沒懷疑過趙蘭香對他哥的真心。

　　當初她那股死心塌地的模樣， 怎麼可能一朝一夕就突然說改變就改變。

　　趙蘭香哦了一聲， 毫不感興趣地說：「隨你怎麼看吧。」

　　「不過看你哥的樣子似乎還沒有那種自覺， 你可以稍微提點提點他。這年頭給個清清白白的姑娘寫這種信，耍流.氓都沒有他這麼耍的。」

　　她隨意地拆開蔣建軍的信掃了一眼。

　　其實趙蘭香是不怎麼敢相信蔣建軍會寫「情書」給她的， 上輩子這個時候他正在遭受著人生的低谷，被他宿命裡的「剋星」壓制得死死的， 名譽光榮勳章全都歸了那位。他一個人慘兮兮地住院養傷， 偏偏屋漏偏逢連夜雨， 白月光還為了事業遠調他鄉。

　　最後估計他是認為這輩子跟白月光都沒機會了，但總歸要結婚，於是他隨手挑了對他最熱乎的一個。

　　這個時候他怎麼可能寫「肉麻」的情書給她呢？

　　這一眼看過去，讓趙蘭香有些不對勁，一目十行的視線頓時變成了逐字逐句的審視。

　　這個動作落在了蔣麗的眼裡，更是變成了嘴硬心軟的證明。

　　她說：「哎，我不管你們的事了，我想吃包子。」

　　趙蘭香體驗了一把蔣麗拆開信看的時候那種「洗眼睛」的滋味，她兩輩子加在一起還是頭一回見識到蔣建軍這熱烈大膽的一面，但看著看著，她蹙起了眉。

　　一股離奇的念頭鑽入了她的腦裡。

　　他……現在，應該是很厭煩她的時候。

　　怎麼、可能、用這種戀人般的口吻給她寫信！

　　一時之間趙蘭香怔忪了片刻，心中有說不出話來的驚愕，同時一股涼氣頓時從腳底板冒到心上。

　　蔣建軍不會跟她一樣也重生了吧？

　　麻煩大了。

　　先不論她跟蔣建軍的那點破事，就賀鬆柏跟他的恩怨來說，當初賀鬆柏替她狠狠地教訓了蔣建軍一頓，把他弄得身敗名裂，蔣建軍要真是如她所想的那樣，趙蘭香不太願意深想下去。

　　蔣麗搖了搖趙蘭香的身體。

　　「好了好了，我哥的信也沒有那麼好看吧，至於讓你一直盯著激動得說不出話來？」

　　「我想吃包子，你有沒有空做，我把肉都買來了。」蔣麗說著搖了搖手裡拎著的豬肉，她手中的豬肉肥瘦摻半，一寸瑩白的肥肉在陽光下泛著點點油潤的光澤。

　　趙蘭香腦海裡的想法千回萬轉，最後視線凝在了蔣麗的身上。

　　她說：「我來跟你商量一件事，如果你答應的話，我給你做這頓包子，不答應……你就拎著你的豬肉回去自個兒做吧。」

　　蔣麗狐疑地看了趙蘭香一眼，問：「什麼事？」

　　趙蘭香唇角勾起，衝她招了招手，附在她的耳邊低聲地交代了一通話。

　　蔣麗聽完後，簡直莫名其妙，眉頭皺得老高。

　　她說：「我算是知道為啥別的女人都沒被我哥看上，光看上你了，嘖嘖嘖，這心機真是深……」

　　蔣麗對趙蘭香怎麼跟她哥恩恩愛愛的事情沒興趣，她只想吃包子，熱乎乎的包子！

　　昨天她聽周家珍憧憬懷念地說起趙蘭香做的包子，口水都忍不住氾濫了。

　　秋收完一休假，她就利落地去門市排隊買肉。可惜第一天她起得太晚了，肉早就被搶光光了，輪到她啥都不剩了。所謂遇到的挫折越多，最後的期待感越高。

　　今天一大早天濛濛黑地蔣麗就去了縣裡，搶了個前排，路過郵局還捎帶了一封信，緊趕慢趕地趕回來看到趙蘭香還在美滋滋地睡大覺，簡直被虐得體無完膚了。

　　趙蘭香取過了蔣麗手中的肉，掂量了一下，挺沉的，估計有兩斤重。

　　「這麼多豬肉你吃不完。」

　　蔣麗哼哼地說：「沒事，你儘管做，多做幾隻我拿回去當午飯晚飯吃。」

　　趙蘭香想了想說：「如果你想吃好點的，現在馬上去大隊轉轉，看看賣貨郎有沒有來，去跟他買幾塊碎冰拿回來。」

　　這幾天秋收天氣燥熱，一到中午悶得跟火爐子似的，長期暴露在太陽下的人容易中暑。谷場上有時會有挑著冰水來吆喝的賣貨郎，很多人都願意花上一兩分錢買點冰塊祛祛暑氣。

　　蔣麗不滿意趙蘭香這隨意使喚人的態度，她瞪了趙蘭香一眼，旋即美味的肉包子帶來的誘惑讓她屈服，她跺了跺腳轉身去買冰塊了。

　　這時門外的唐清走了出來，問：「冰塊嗎？我去買就行。」

　　趙蘭香點了點頭，拎著豬肉走去了柴房。

　　好在這三天休假，趙蘭香想著要做點好吃的東西，爐子上早就煨好了一夜的老高湯，用來做灌湯包正正好。灌湯包汁多味濃，薄薄嫩嫩有嚼勁的一層皮兒裹著濃濃的湯汁，咬一口汁水橫流，那種富有層次感的口味可比單純吃肉包的感覺好多了。純正的灌湯包的竅門就在清澈醇厚的湯汁，讓人吃了一隻還想著另一隻。

　　用來當早茶吃再合適不過。

　　趙蘭香把面揉好之後，唐清的冰塊就買回來了。

　　她用豬皮和筒骨老高湯做成了皮凍湯，用冰塊降溫冷凍，高湯皮凍漸漸地凝成了瓊脂狀的固體。

　　揉面皮兒的粉趙蘭香用了生澱粉，揉了十八道褶子的包子皮兒，將碎肉和皮凍裹在一起。大火猛蒸，固體狀的皮凍漸漸地融化成鮮美的湯汁，薄薄的一層包子皮兒在霧氣的蒸騰下漸漸變成半透明，生澱粉蒸出來的面皮就會變得透明。

　　很快一籠熱騰騰的水晶灌湯包就做好了，豆角豬肉餡、玉米豬肉餡，香菇豬肉餡，三色的灌湯包在水晶皮兒下被勾勒隻隻如凝脂潤玉，肥潤小巧，每一道褶子都可愛誘人。

　　蔣麗蹲在灶頭邊，一對眼睛閃閃地發亮，口水氾濫。

　　這麼好看的包子，她都捨不得下手了。

　　唐清主動地裝了一碟的灌湯包，還沒有來得及坐下就迫不及待地夾了一隻塞進嘴裡，還沒嘗出是啥滋味，舌頭就被燙到了。

　　他呼呼地吸氣，牙齒稍微咬破了點兒面皮，霎時汁水四溢，流滿了嘴巴。薄薄的面皮兒柔韌黏糯，肉餡肥而不膩，鮮美味濃，滾燙得令人忍不住吼叫的濃湯，將整隻灌湯包的鮮推到了極致，直叫人痛並快樂著。

　　吃完了一隻灌湯包的唐清，狼吞虎嚥地又開始咬起第二隻，他含糊又激動地道：「好吃！」

　　「我從來沒吃過長得這樣特別的包子。」

　　直到吃到了第四隻，唐清饑餓的胃和貪婪的舌頭才得到了撫慰。他才肯減慢速度，開始慢條斯理地嘗起每種餡料的灌湯包。

　　「趙同志，你做包子的手藝絕對是這個的。」

　　他毫不吝嗇地豎起大拇指讚揚，唐清的母親做飯也很好吃，他下鄉後會常常想起母親的菜肴。但自從吃過了趙蘭香做的東西後，他想得更多的就是趙蘭香的麵湯和包子了。

　　也許……他的單車轉讓成功以後，值得他想念的吃食還能更多一些。

　　蔣麗吃完八隻灌湯包，撐得肚子圓溜溜的，她用布袋打包走了剩下的包子。

　　趙蘭香頗有深意地說：「記得我說過的。」

　　蔣麗擺了擺手，「得了，不用你提醒了，我像是那種會賴帳的人嗎？」

　　趙蘭香把兩人送到了門外，蔣麗走了之後，唐清留了下來。

　　他說：「單車你還要嗎？」

　　「單車對於我來說其實不是很必要的……」

　　他輕咳了一聲，繼續道：「不過如果要轉讓單車，我只想轉給你，是你讓我有了賣單車的念頭。」

　　趙蘭香毫不猶豫地掏出了買單車的錢，遞給了唐清，她說：「要當然是要的，不過我沒有足夠的工業券，這個月你要是想來吃飯，提前知會我一聲就可以。這樣行嗎？」

　　這……當然行得很，正中唐清的下懷。

　　他愉快地把自己的單車推了過來，放到了賀家的牛棚裡。

　　趙蘭香用油紙包了三塊芸豆糕遞給他，「多謝你的單車，這是我今早剛做的，你可以嘗嘗，。」