第 32 章 鱔面之爭

一路開開心心回到了常恩宮，我一進門，就見雪靈已經在我殿內等我了。

「美美姐姐，你答應今天做鱔面給雪靈吃的！」這丫頭只要在我殿裡，向來是不按常理出牌的。她在沒外人的時候從來不呼我美人，只喚我『美美姐姐』！看到她，我時常想起薔薔薇薇兩姐妹來，從前她們倆也是這般親熱地叫我，如今也不知她們在醉楓樓究竟怎麼樣了！

「好了，好了，等會冬蘭和秋蘭把食材取回來，我就做給你吃！不光做給雪靈吃，全常恩宮的人都有得吃！今天是好日子啊，值得慶賀！」我攬住雪靈撲過來的身子，對所有人說著。

有了上一次的下廚經歷，常恩宮所有人都對我的廚藝讚不絕口。我一說手癢想下廚，大家那開心勁就無法形容。倒不是說御膳房做出來的東西不好吃，只是我初到這裡，不習慣宮裡廚師的搭配以及做菜的風格。而我常恩宮的宮女太監由於品階的關係，膳食差了很多，我若下廚也能為她們改善一下生活條件。

「還是娘娘對大家好！」華湘感激地說著，由衷之情展露無遺。

快到中午，冬蘭和秋蘭將我要的食材一樣不漏地都取了回來。於是，一群人興高采烈地圍著常恩宮巴掌大的廚房，等著我下廚做鱔面。

華湘遞給我一隻銅盆：「娘娘，給，洗乾淨了！」

我接過銅盆，洗淨手，將麵粉放入盆裡，一手澆進加了少許鹽的冷水，一手和面，打成穗子和成麵團，再花了一柱香時間揉勻揉光；而後將麵團放在面案上，按人均量分成等份；取一份用□面杖軋扁，將兩頭折回，再□軋成長方形，先從四角中的一角□起，待□四至五下後，打開再□另一角，如此將四角都□得厚薄一樣，撲勻澱粉撲面，用□杖捲起，雙手邊□邊從中間向兩旁用力推按七、八次，將面展開，再撒上撲面，再從另一頭捲起，仍用雙手從面杖中間向兩旁推□七、八次，直到將面□到三張宣紙厚時為止；然後將□好的面折疊起來，切成像竹簾子上的竹條一般粗細，用手把麵條上層的頭端向上掀起，一手握頭，一手握中間抖出面撲；如此反覆多次，將所有人的份量都□好。

我一心□面，等停下手中動作時才發現四周出奇地安靜，抬頭一看，原來所有人都將兩隻眼睛瞪得溜圓，專注地看我□麵條，看他們的樣子生怕一眨眼漏掉了哪個步驟似的，估計也是被我嫻熟的動作給震得說不出話來了。

「華湘，你和桃兒給我掌火，要爆鱔段了！冬蘭，你和秋蘭把大湯碗和筷子準備好，很快就好啦！」我吩咐著幾人各就各位，然後才開始將已對剖好的黃鱔去骨及頭、尾，切長段。

雪靈丫頭離我最近，見我準備得差不多了，一個勁兒地叫好！說起來，她還真的是一個小孩子，愛吃是肯定的。

待桃兒和華湘把鍋洗好，旺火燒熱後，我下油滑鍋，再下菜油。待油燒至八成熟時，我將控干的鱔段入鍋沖炸，用筷子划動，直至鱔段皮起小泡，有『沙沙』聲時，才將其撈起瀝干油；再放少許豬油入鍋，投入圓蔥、薑末略煸，將爆過的鱔片入鍋同煸，加入醬油、料酒、糖、肉清湯少量，燒一會兒，見湯汁入味兒時便起鍋，盛在小陶盆中待用。

我吩咐華湘和桃兒燒開水，將□好的麵條抖散，三、四份同時入沸水鍋中，用旺火煮至麵條浮起，稍等片刻即撈起，用涼水漂淨以增其韌性。

我再次吩咐她倆用旺火熱鍋，再將適量肉清湯放入鍋內，加入醬油，潷入爆鱔段的原汁；待滾起即放入麵條，撇去白沫，放入豬油少許，滾至湯汁濃縮時，放入味素，淋上熟豬油少許；而後將麵條依份分盛入碗，再將爆鱔片鋪於面上，淋上沸麻油，綴上蔥絲即成。

就在我成功將麵條做成之時，小小的廚房已滿是鱔面濃郁的香味。大家的歡呼之聲響起，笑聲填滿了整個廚房。

「美美姐姐，你好厲害哦！好香啊，我忍不住啦，我要先開吃啦！」雪靈對我一臉崇拜，顧不得淑女形象，第一個衝上來端了一碗，就地大吃特吃起來！

「慢點吃！又沒人和你搶，真是的！」我見她鼓著腮幫子狼吞虎嚥的樣子，真是哭笑不得。其它人還在驚愕中沒敢動手，我只好又招呼了一下。「唉——你們還站著幹嘛？快來端面啊！要不端了一塊兒去正殿裡桌上吃？麵條要趁熱吃才好！」

「謝謝娘娘了！您親手做面給奴婢（奴才）吃，奴婢（奴才）們還沒見過像您這樣好心的娘娘！」嘿！十來個人居然邊說就邊跪下了，好似我給了他們天大的恩惠一樣，弄得我反倒不好意思了。

「都給我起來！我說了多少次了，沒有外人在的時候，你們別動不動就跪來跪去的！我和你們一樣都是普通人，沒有地位高低的分別。你們對我好，我便對你們好，理所當然！」見他們還不起身，我佯裝生氣地道：「我數三聲，再不起來下次我可就不下廚了啊！劉雲、華湘、桃兒你們三個年長一點，趕緊帶頭起來啊！」

這下所有人嘩啦啦全起身了，趕緊各自端走一碗麵去！總算還比較聽話，我暗暗念著，走過去端我那碗麵！

可是，旁裡來了一人先我一步取走了我那碗麵。我定睛一看，傻眼了！

只聽著所有人端著面，刷刷地跪了一地：「奴婢叩見皇上！」「奴才叩見皇上！」

然後，雪靈也反應過來了。只見她手上端著麵碗，身子一彎，標準的宮儀姿勢就出來了，但嘴裡因為含著面還沒來得及吞下去，說辭含糊不清：「臣……臣妾恭迎皇上！」

只有我傻傻地站在原地，一隻手指著他，忘記行禮，半天都沒把肚子裡的那句話說出來：好小子，敢搶我辛苦做出來的鱔面！哼，小肚雞腸的傢伙！我只不過是用了些花粉和香料，讓他一晚對著美人有得看沒得吃而已，應該不至於要我的小命吧？看他的表情，是不是來找我碴兒來了？想著想著，我額上開始沁出些冷汗！要是他真生氣，我的脖子極有可能『卡嚓』一聲就玩完了！

「朕的美人，怎麼連禮都不會行了？」他揚了揚眉，嘲諷之意不在話下，似看出我心虛！不過，他說話的同時，眼神至始至終沒離開過我那碗誘人之極的、此刻正冒著白煙的熱乎乎的鱔面，拿起筷子就當場吃了起來，也不管什麼儀態舉止了！

正餓得前胸貼後背的我，看著他吃了我的勞動成果，那個心疼的滋味說不出地難受：「癩蛤蟆，那是我的面，你憑什麼搶我的面？」

這下，我話語一出，驚壞了跪在地上的一幫人！他們原本就大氣都不敢出，聽了我的話，就更不敢動作了。要知道，叫當今天子為『癩蛤蟆』那可不是小罪，完全有可能被誅個十族八族的。

癩蛤蟆停下吃麵的動作，雙眼定定地看著我，似非要從我身上發現點兒什麼似的，直到我覺察著自己的臉可能由白變青，又由青變紅了！好一會兒，他才端著面，大步跨出門檻，一路走，一路笑著朗聲道：「麵條柔滑不粘，口感筋韌，油潤清香，回味無窮。鱔汁煮麵，湯濃味鮮，人間美味呀！」

我沒料到他就這樣出了廚房門，剛才繃緊的神經稍稍鬆了一點兒。地上的跪著的大夥兒面面相覷，不明所已地看著我，還愣著不敢起身。

「快起來吧！你們在廚房好好呆著，一個都別跟來！我先跟去看看，有什麼事兒我頂著！」我丟下話，出了門檻。

雪靈萬分擔憂地在身後叫我：「美美姐姐……」

其他人雖嘴上不敢說什麼，但我知道他們心裡亦是擔憂我的！

不管了，大不了就是一個『死』嘛！人生自古誰無死？隔著十來步跟在他身後，我腦袋裡閃現出無數種死的方式。上吊？好像不太可能哦，以我這體重上吊的話，一般的房梁不夠結實！跳江？不行，若是這樣死，將來被撈起來太難看了……

「怎麼不說話？」他倏地轉過身來，站住不動，臉上神情似乎還在回味麵條的香味，手中的麵碗早已空空如也，連一丁點湯都不剩！

嗚嗚……我的手□鱔面……我餓著肚子還沒吃呢……此事無計可消除，才下眉頭，餓上心頭哇！癩蛤蟆，不要啦，還我的麵條來……沐大小姐我記下這一面之仇了……

見我不說話，他又轉過去，繼續沿著迴廊朝前走。

「你做的面真好吃，比起宮中御廚有過之而無不及！」他走進東華殿正廳，將麵碗和筷子放在桌案上，站著仔細看我，語中儘是讚賞！

有一瞬間，我已然覺得他其實並不是那麼難相處的人，至少他為沒昨晚我攪了他的好事而發火！而此時，連他自己也未必就察覺到他的臉上佈滿了柔和的笑容。這種情形，就像以前我看他坐在破廟門口曬著太陽吃野果的情形一樣，很平靜，很溫馨。其實，也許，我與他是可以做朋友的。

「呃……」

「呃……」

我們倆竟同時說了同樣的一個字！

「你先說……請皇上先說，臣妾謹聽皇上教誨！」雖然沒有外人，我還是意識到我對他的稱呼不對，說到一半連忙改口。

「美美，朕能不能和你……不，我們能不能不爭峰相對……」

「啥？你腦袋沒壞吧？」啊哦，我又說真話了！我轉過身，用手敲著額頭，看來我是真不適合呆在皇宮裡啊！光說話一項，我就早該被攆出宮才對！都是面前這個瘋子的錯，什麼事不幹，偏把我弄到宮裡來，整人也不是這樣整法嘛！鬱悶！

「我腦袋沒壞！我的意思是，我能不能常來常恩宮用膳？」他沒因為我的話生氣，反倒說話不好意思起來！而且，他不自稱『朕』而稱『我』？我的廚藝有這麼好嗎？好到讓一個皇帝說話都沒有底氣了？

「你不是來找碴兒的？」我繞著他走了三大圈，先確定我有沒有生命危險，而後再談別的！

「我連侍衛都沒有帶來！」他雙手一攤，聳了聳肩，活像我是審問者，他是老實交待的犯人！

好像他今天是沒有帶侍衛來，要不我叫他『癩蛤蟆』時，早就有人衝出來把我抓去問斬了！看樣子，他真的不是來找碴兒的！如果是這樣，什麼都好說！「你的妃子很多啊，這麼多宮殿，來我這裡用膳幹什麼？再說了，你貴為天子，想吃什麼沒有？只要你金口一開，你那些特級廚師還不忙翻了天？天下美味哪一樣你吃不到？」嘿，我可是占宮為王，誰要來我宮裡，得經本小姐同意，知道不？

「木美美，怎麼說你也是我的妃子，我來你的常恩宮是出於愛護你！換了別的妃嬪，哪個不希罕得要命？難道你就一點也不在乎得不得寵？」他氣極地說著，似乎認定我會贊同。

我心想，你不說還好，一說我還一肚子火兒呢！「癩蛤蟆，你以為我想進宮啊？你也不看看你這一身上下，有哪一處長得順眼了？你就是存心挖坑讓我跳嘛，要整人也不是這個整法吧？還好意思來常恩宮用膳！連我的面也吃光光了，害得我餓著肚子陪你瞎扯到現在！」我說完就往殿外走！唉，得先去廚房做點吃的填飽肚子，然後才有力氣和他吵！

「就算不為你自己著想，你也總該為你木家想想吧？」他不解地在我身後說。

木家？我本就不是木家人，再說了二叔又不是什麼好人，我憑什麼為木家著想？難道為了木家，我就得委曲求全？我還不活了呢！「木家是木家，我是我！沒有任何關係！」我繼續走我的，不理他！

「站住！木美美，你好歹也是我的妃子，我的話也敢不聽了，膽子不小！」癩蛤蟆氣哼哼地大叫。

我轉過身，某人生氣了哦！哈哈，好玩兒！

「你昨晚害我過敏的賬我還沒算呢！你最好乖乖聽話，否則……」他飛到我面前，站定，雙眼極具威脅地盯著我。我不禁感到陣陣發涼！

「明明知道我沒打林芷風，憑什麼讓我給她洗衣服？來而不往非禮也！既然你這麼對我，我在她衣服上放點花粉香料算什麼？一比一，抵消了！別以為當皇帝就了不起了！我告訴你，就是當皇帝也得講個理字！」我用惡狠狠的目光迎上去。如果此時有第三者在場，我與癩蛤蟆相互瞪視的情形一定很搞笑！

「我怎麼不講理了？你看看你，哪有半點皇家妃嬪溫婉賢淑的樣子？」怒極攻心之下，果然是沒好話的。

「誰稀罕做皇家妃嬪了？我又不是你們菲圖皇朝的人！木美美是你妃嬪，我沐雲可不是！為了一個男人和一群女人爭得你死我活，這種傻瓜才幹的事我沐雲可不幹！」吼就吼，誰怕誰啊？

「沐雲？」他疑惑地重複著兩個字！

「啊？」完了，完了，頭大了！氣昏了頭，連理智也沒有了！連在現代的真名都給抖了出來！若是被他揪住小辯子，那我可就慘了！