220.虛擬的食戟•上

　　美食社區是一個集世界所有頂尖人才全力創造出來的虛擬世界。

　　它龐大， 細緻， 並且時時刻刻在不斷豐富完善， 日漸趨於完美。

　　時至今日，基本上只要是混美食圈子的，不管你是立於金字塔尖的廚神還是蒼蠅館子裡的食客， 都能在這個相當於第二個地球般的虛擬世界尋找到自己的樂趣。到現在， 混這個虛擬社群的人早就不限於美食界，一些其他圈子的人也漸漸加入到其中。

　　他們品嘗美食，探險旅遊， 在虛擬的世界裡領略世界各地風光， 也在途中不斷地認識新朋友，不同於目光著重於料理和食戟的廚師和美食家們，這些人完全把這裡當作一個休閒與交友的聖地，並且人數還在不斷增加。

　　可以說， 它已經是世界上最火的虛擬社群，沒有之一。

　　美食社區•東瀛區•5號區域

　　這個虛擬世界終究是為料理人為吃貨們服務的，因為構架龐大， 所以支撐這個虛擬社群運行的上萬台伺服器分佈在全球各地， 由IGO各分部統一進行運轉維護。根據每個國家的人數情況被分出了少則幾十、多則上千號的區域， 數位號碼越是靠前，對進入社區的ID等級要求越高。

　　到了10號往前數，就是特級料理人和大美食家們的天下了， 當然只是過來吃吃玩玩的等閒民眾也可以來， 但他們是沒有資格在這裡申請開店、舉辦活動、食戟或者去現場參觀的， 除非食戟主辦方邀請他們或者對直接對他們全面開放。

　　而今天，5號區就有這麼一場面向公開的高級食戟，對陣的雙方還是七級特廚，那可是有資格負責國宴的高級料理人啊！食戟的賭注也很激動人心，竟然還是雙方名下的餐廳，簡直不要太刺激！

　　「不只如此呢！聽說這次請來的五位評審員裡有一位還是料理大師啊！」

　　「我也聽說了！是正月做國宴的那位吧？」

　　「這麼隆重？那可一定要去看看了！」

　　一時間，人頭攢動，吃貨、老餮們甚至一些美食家紛紛往食戟現場趕去。

　　——第3號食戟現場

　　如同羅馬競技場一樣的場地內，對決的雙方和評審團還未現身，圍觀群眾們卻已經亂糟糟的在看臺上坐滿了一大片，人們交頭接耳，滿臉興奮。

　　吃貨這種生物是不分國界的，大多數吃貨們只要東西好吃吃得開心就可以了，他們中的佼佼者則更厲害一些，哪裡有好吃的怎麼吃更好吃能給你說得頭頭是道，這些人就能叫做老饕了；而再往上一層具有知識和品位有公信力的那一小攝人則被稱為美食家。

　　今天這場熱鬧雲集了這三類存在，畫風卻是各有不同。東瀛對面的吃貨帝國中，某知名網站上曾有一位網友戲言了他們的區別。

　　如果說美食家的標準是「居須有竹，食須有肉」，那麼老饕的標準就是「寧可居無竹，不可食無肉」。

　　而對以上兩者的看法，大多數吃貨們是這樣聯想的：竹子？能吃嗎？好吃嗎？

　　如今他們齊聚一堂，互相交換和整理著這場食戟的資訊。

　　「這次對決的兩位師傅，一位是櫻町三味的主廚石川康太郎，一位是淺草亭的主廚上村大知，兩人都是特廚七級的高級料理人。」

　　「這兩位的店我都有去過，挺有名的啊，他們的師父據說還是刺身之神谷川大師。」

　　這個料一爆出來，有不知道的頓時譁然，竟然還是料理大師的弟子啊。

　　「不是弟子。」這些傢伙一知半解的情報讓也混在其中聽到的某位美食家忍不住了，「這兩位只是曾在谷川大師的店中做過十年的夥計，雖然有學到本事，但並沒有被收為弟子。出來以後就各自打拼，才有了現在的身家名望。」

　　原來如此，被正確科普過後，附近聽到的人紛紛表示受教。

　　「那為什麼他們會食戟呢？」有人提出問題。

　　這個問題，美食家同樣知曉：「別看他們是從谷川大師那裡一同出來的，其實積怨已久。這麼多年其實一直在明爭暗鬥，雖然不清楚撕破臉的具體原因是什麼，但有今天這一幕其實也不意外。」

　　哦，老對頭，難怪了。眾人再次恍然。

　　從上面的情況可以看出，一位元美食家掌握的資訊要比另外兩者豐富得多，他們不但會吃，更會品，甚至瞭解各大名廚的大致生平和料理風格，對一道菜不會簡單的說好吃或者不好吃，更能說出用了什麼選材，採用了什麼手法，又有什麼講究，連背後的故事都能講出個一二三，甚至能直接指出廚師料理手法的不當之處，這才是標準的美食家應有的素質。

　　「快看！評審團的席位上有人來了！」

　　「VIP觀眾席上也有人了！」

　　「哇！VIP嗎？那可是特級以上的ID才有資格無需邀請直接入座觀場的席位啊！」

　　「星宮大師在哪？我可是特地來看她的！」

　　「什麼眼神，中間的那個不就是？」

　　競技台一邊的評審席前，脫掉了「魔女侑子」馬甲，頂著「星宮鬱理」以及上方還有「評審員」字樣ID的鬱理，正對著其他四位到場的評審互相寒喧。

　　「星宮大師您好！」一位穿著格子花紋西服的中年八字鬍男子十分熱情地跟她打招呼，「我是喜多美食俱樂部的創辦者，喜多休治！一直久仰您的大名，這次終於得見，還能跟您一同參與食戟評審，真的是非常榮幸啊。」

　　「喜多先生過譽了，我不過是運氣好而已。」鬱理剛笑著說完這一句，旁邊又有人湊過來。

　　「鄙人安東伸吾，是位美食作家。」說話的人伸出了手，言語裡對她十分推崇，「我在IGO全球發行的TOP名人雜志上讀過您的生平，您實在是太不了起了！如果可以，請允許我以您的生平寫一本列傳。」

　　這位戴著眼鏡看著文質彬彬眼神作家大叔，讓意外狂熱的眼神讓鬱理有些吃不消，想也不想趕緊拒絕：「感謝安東先生對我的看重和欣賞，但是我年紀尚輕，還不足以出書列傳……」

　　「星宮大師，我是……」又有一位元評委擠進話題圈，對她自我介紹。

　　說實話，應付這種場面真的很累，鬱理一邊與人應酬，一邊埋怨著為什麼時間還沒到，趕緊開始啊。

　　目光不經意地掃過VIP觀眾席，最左邊的兩個位置坐著繪理奈和緋沙子，兩人本來先是在看著她，之後就移到了場中央。

　　哦，主角終於來了！

　　像是印證她的想法，通告全場的電子女音響了起來。

　　【5號區第113號食戟5分鐘後開始！請參賽者與評審員儘快入場！】

　　【本次食戟對決方：石川康太郎（特七級）VS上村大知（特七級）！】

　　【食戟賭注：石川康太郎名下餐廳「櫻町三味」，上村大知名下餐廳「淺草亭」。敗者需將賭注所有權轉讓於勝者！】

　　【本次虛擬食戟已通過司法備案，具有現實同等法律效力！】

　　【本次虛擬食戟將全程錄影，影像記錄將交給司法部門作為食戟備案資料存檔！】

　　【本次食戟內容：河豚！】

　　【限定料理時間兩小時！允許自帶食材，也可使用系統供應的食材，請食戟雙方檢查自己的食材和廚具，距離食戟開始還有三分鐘！】

　　「哦，河豚嗎？」作為評審團裡地位最高的人，理所當然坐在正在間的鬱理挑了挑眉，「確實，也到了吃河豚的時節了。」

　　每年的十月到三月份，是吃河豚的旺季，而最好的時節就是一二月份。美食社區裡的時間自然也是跟著現實走的，此時正值二月，這邊東瀛區的河豚也是同樣應季的肥美。

　　場中央的兩位廚師看起來年紀都是四十來歲的樣子，都穿著很傳統的東瀛匠人服，頭上包著頭巾，只是石川師傅系著白色的，國字方臉蓄著鬍子；上村師傅裹著黑色的，圓臉沒有鬍子看著更年輕些，但身形卻比石川高了一頭。他們互相對視了一眼，眼中的冰冷和仇視完全是不加掩飾，分明已經是水火不容的地步了。

　　一到系統廣播說食戟開始後，雙方就立刻行動了起來，各自從水箱裡挑選屬意的食材來。

　　「說起來，我們東瀛確實是吃河豚的大國啊，光是在東京據說就有1500多家提供河豚料理的餐廳。」坐在她旁邊的作家安東先生感歎了起來，搖頭晃腦吊起書袋，「河豚鮮美卻有毒，然而從古時開始就一直有人類吃河豚的歷史，華夏國就有古藉曾言：「鯸鮐魚文斑如虎，俗雲煮之不熟，食者必死。」可就算如此，為了吃上一口河豚肉不惜身死的人，依舊前僕後繼。」

　　「但那也已經是過去式了。」坐在他邊上的一位女性評委緩聲反駁，「現在的料理人想要販賣河豚料理，必須得通過政府的考核，得到河豚料理專門執照才被允許製作，在東瀛正規的料理店裡食用河豚根本就不會再發生河豚中毒的事情。」

　　「哦！石川師傅果然選擇了虎頭河豚嗎？我在他家吃過一次，無論是食材還是手藝都十分美味啊。」

　　河豚魚對東瀛人來說，是極其重要的食材之一。全球共有五百種左右的河豚魚類，東瀛政府在一份關於確保河豚衛生的檔裡規定了二十二種可食用的河豚，分為皮可食用和皮不可食用。這二十二種之外，很多河豚都全身帶毒。但實際上日本人最常吃的也只不過三四種。

　　其中最受歡迎的也最昂貴的是虎頭河豚，用它製作的生魚片被認為是日本「白身生魚之王」。在東瀛，只有野生的天然虎頭河豚被認為是最美味的，也是最稀少的。

　　但這裡是美食社區，絕對不存在想要什麼食材卻找不到的問題，系統供給的虎頭河豚品質就已經相當不錯，不過眼睛毒辣的評審員們依舊看得出來，石川拿在手上的是他自己帶來的最頂級的野生虎河豚。

　　「上村師傅倒是沒急著選河豚，反而去冰鎮河豚包丁了嗎？」

　　河豚的內臟、卵、眼球、腦、鰓都是不可食用的劇毒部位，不慎誤食中毒的人起初唇、舌會有麻痹感，然後蔓延至臉及四肢，最終使人變得渾身無力、呼吸困難甚至死亡。所以下刀稍有差池，那問題可就大了。

　　而臺上的石川師傅顯然早已經是操刀幾十年的老熟練工了，從水中挑出中意的那條河豚，將它放在案板上，手中的包丁一揮，極為俐落地一刀割下了魚頭，然後再切下魚翅放在一邊，之後剝魚皮、取內臟、除眼球……動作熟稔自然，如同行雲流水。

　　「比星宮大人當時差遠了。」

　　VIP席上，繪理奈有些興致缺缺，石川康太郎的做法算是標準的教科書級別，甚至稱得上一句熟能生巧，但也僅僅如此了。這世間刀功能用到像星宮大人那種程度的，確實沒有幾個。

　　「繪理奈大人，您剛剛說什麼了嗎？」周圍太吵，旁邊的緋沙子只聽見她喃喃了什麼卻沒聽清幾個字。

　　「沒什麼。」月天之間的事是秘密，繪理奈並不打算告訴緋沙子，搖搖頭正想岔開話題，全場突然在這時譁然了起來。

　　「快看上村師傅那邊！他手裡的拿的是燕尾河豚吧！？」

　　「燕尾河豚！？」兩女再顧不得什麼，同時驚訝地轉過頭去。

　　果然，就見上村的廚台那邊，當事人手裡拎出來的一隻河豚，外形和一般的河豚相似，正因為受驚而鼓圓了身體，靠近下腹部位的一圈星星點點的圓斑也呈現出來，但尾部卻如同張開的剪刀一般。

　　評審席上同樣炸開鍋。

　　「竟然是燕尾豚！上村這傢伙可真敢賭啊！」

　　燕尾豚，它的毒性之強是別種河豚的數倍，只要刀鋒上沾到一點點不該碰的地方，等待食客的除了死神的懷抱不會有第二條路給走。

　　但與此同時，它的味道之鮮美，也是其他河豚難以望其項背的。

　　如果說吃過普通的河豚肉還能克制自身不常惦記的話，那麼吃過燕尾豚卻沒死的傢伙，絕對會去再吃第二次，一直到哪一次不慎死在這美味之下。

　　「這可真是賭大了啊。」評審席中有人流出冷汗，「就算這裡是美食社區虛擬世界，角色中毒也是會死的啊。」

　　這種有毒料理，一旦真的把評委給毒「死」了，那不用等到評審環節，當場判負。

　　一片譁然中，鬱理在短暫的驚訝之後卻是忍不住笑了：「有意思，真是有意思。」

　　「星宮大師，就算不會真的死亡，可是中毒後的一些症狀還是會反應出來的哦。」有一位評委提醒道，「我曾經就栽過一次，那滋味可不好受。」

　　「可是，如果他成功了呢？」鬱理回頭看他，眼睛發亮，「能處理燕尾豚的存在，放眼整個東瀛恐怕沒有三個人吧？」