142.試吃會

　　遠月度假村， 是全東瀛首屈一指， 乃至全球都很有名氣的集休閒與美食一體的享樂聖地。

　　為了打響品牌和名氣， 遠月集團財大氣粗的在富士山周邊購下了大片的土地，花費了巨大的時間和精力與無數建立了這座如同東瀛標杆一般的美食度假區域。

　　如今的度假村中已經有幾百家高檔餐廳，從西餐到中餐、又或者中東餐飲、和式定食， 數十年下來幾乎已經搜羅了全球各地的料理， 在這裡幾乎沒有食客有吃不到的菜肴。

　　這裡是有錢人的天堂，更是料理人們的地獄級修煉場，每個月都有特級廚師從這裡黯然離開， 也同樣有不少特級主廚躊躇滿志地進來。為了保持最好的狀態和最巔峰的美食， 這裡的料理人每個月都會進行一次殘酷的料理考核，失敗者只能無奈退場，將位置留給勝利者。也因這份苛刻式的殘酷，讓這裡的美食更受世人追捧。

　　這其中最負盛名的， 就要數遠月度假村最核心的中央酒店——遠月離宮。

　　這座酒店裡的房間哪怕是最最便宜的，一晚上也需要花去客人八萬日元，相當於人民幣四千七百元。在這裡， 不但可以享受美食和高端服務， 還能看到富士山和蘆之湖的美景， 其各方面的優越性可以說是全東瀛最豪華的酒店沒有之一。

　　而掌握著這間酒店乃至整個遠月度假村的男人，就是如今的度假村總料理長兼遠月集團董事會成員之一的堂島銀。

　　對於這個男人，十二歲就在遠月的鬱理那是打小就十分敬佩的存在， 只因這位堂島學長在學生時期就以當時遠月十傑第一席的身份畢業不算， 更是有史以來分數最高的學生， 畢業後拒絕了全國800間各大料理名店的邀請，進入遠月度假村工作，最後一直爬到了現在的位置。

　　實力，手腕，魄力，樣樣不缺！

　　堂島銀，可以說到現在都一直是所有遠月畢業生們的憧憬。

　　「遠月離宮啊……」此時，跟隨在這位學長的身後，鬱理正左右打量這間豪華的酒店，「我還是第一次來這裡呢！」

　　前方身著西裝的高大男子回頭看了她一眼：「你要是沒出那種事，大概會在幾年前就待膩這裡了。」不等鬱理辯駁，堂島直接道，「別以為我不知道，你以前用遠月學生的名義去其他餐廳打工，哪怕店家再三挽留最長時間都沒超過一個月，或者說最高記錄也就是二十天。」

　　鬱理抿唇一笑，作羞澀狀：「學長真是的，說得我好像很沒定性似的，畢竟初三那一學年時間很緊嘛，總要抓緊時間多學一點是一點的。我能有今天也脫不開學校的栽培就是。」

　　是啊，初中畢業之後一直當家裡蹲，僅僅只靠美食社區就能一路突破，最終叩關成功，成為少數掌握料理精髓的那一小撮人之一。

　　星宮鬱理，就算放到璞玉遍地的現在，也是一頭可怕的怪物。就如總帥所說，只要給她一點機會，她就能迅速成長，振翅騰飛給所有人看。

　　這份天賦，就和薙切繪理奈的「神之舌」、葉山亮的「神之鼻」一樣，是老天爺賜給他們的珍寶，旁人羡慕不來，也無法奪走。

　　「學長這次，除了我以外，還找來了誰？」站在電梯裡，鬱理好奇地問了一句，這等大事，來的絕對不會是泛泛之輩。

　　堂島銀沒有賣關子，直接開口：「就和你猜想的那樣，總帥有到場，繪理奈也在。而且，今天恰巧有一位皇室成員也在。」

　　「什……！？」皇室成員！？

　　電梯層層向上，一直到四十幾層的時候才停了下來，鬱理恍恍惚惚跟著出來。

　　這位皇室成員，是一位親王，遠月作為東瀛料理界的標杆，享譽全球的同時自然接待的各國勳貴無數，和本國皇室有打交道也是十分正常。堂島給鬱理的解釋就是，這位禮宮親王今天是過來找薙切總帥的，結果聽說了這件事之後非常感興趣，就要求一起參與品評了。

　　一位對菜肴改良本身沒什麼作用，但身份高貴撐得起任何場面的試吃者，多少也算是有點正面效果吧。

　　薙切老爺子雖然一直身強體壯，但近幾年來已經大幅度減少了為皇室做禦宴的次數，大多數都是由另一位頂尖特廚關田宗衛和他的團隊包辦的。可遠月在料理方面的影響力可不是關田大師創辦的公司能相提並論的，可以說東瀛界百分之七十以上的頂尖料理人才都是從遠月那邊出來的，只憑這一點，甭管關田大師跟總帥廚藝是否在伯仲之間，東瀛官方就沒辦法忽視總帥的存在，依舊要保持好關係。

　　驚訝過後，鬱理也不意外了。等看清試吃團隊真的就只有這些人沒有其他湊熱鬧的，更加沒想法了。

　　這是一間極其寬敞的廚廳結合的大房間，十分專業化的大廚房乾淨整潔，各類專業廚具一應俱全，就算是鬱理見了都有些流口水，不遠處擺著餐桌和餐具。房間的裝修是典型的日歐古典混搭風，有漂亮的西式桌椅，也有古色古香的和式掛件與字畫，每一件都價值不菲。

　　今天的主廚堂島銀，試吃者薙切仙右衛門，薙切繪理奈，禮宮親王，再加上她，一共就四個。

　　現場唯一的陌生人禮宮親王，是位穿著黑色燕尾服蓄著小鬍子有著典型東瀛男子形象的中年人，見到鬱理之後十分客氣地跟她握手，說著祝賀她成為東瀛第四位全球榜上有名的料理大師給國家爭光了雲雲一系列套話，鬱理同樣一臉微笑以套話的方式回應過去，場面中規中矩十分和諧。

　　「我還以為你會把四宮前輩，瀧和園果他們都叫來觀摩來著。」

　　和所有人寒喧完之後，鬱理悄悄地跟堂島銀咬耳朵。

　　對方意味深長地看了她一眼：「你以為所有人都像你嗎？他們現在還在山腳往山腰上爬，你覺得現在讓他們看頂端的風景並且提出點評能窺探到什麼？」他有一句話沒說，就算是繪理奈，以她如今的等級神之舌在現場也發揮不了太多效果，只是看在總帥的份上將她一併帶來而已。

　　難道不是嘗嘗那些大師的料理就能經驗大漲嗎？鬱理想起自己在美食社區僅有的十來場敗績，除開她自己缺席懶得去的幾次，其餘幾次鬱理可都是從那些大師吊打她的菜肴裡學到了很多知識啊。

　　將差點脫口而出的話咽回去，鬱理明智地保持了沉默。如果真的這麼簡單，這位大她十來歲的學長不可能到現在還沒突破，自己要真這麼說了被人套麻袋揍一頓根本不意外啊。畢竟就算在遊戲界，歐洲狗都是必須死的那一撮人，何況三次元的人生贏家們。

　　鬱理左顧右盼，尋找新話題。

　　「咦？堂島學長，廚房裡的那個爐子和陶罐……」看到了其中兩件特殊的物件，鬱理先是一愣，腦中已經下意識地搜尋會用到它們的菜譜，結合廚臺上放置的一些食材很快圈定了答案，「這是要做土耳其的特斯提卡巴？」

　　特斯提卡巴，是土耳其卡帕多西亞地區名菜「TESTI KEBABI」的音譯，大致的做法，是廚師將肉類和各種蔬菜塞進瓦罐裡密封進行長時間燒制而成。這裡用的肉，大多數時候都是牛肉，所以按照華夏人的取名標準，它叫做瓦罐牛肉或者陶罐牛肉更加合適。

　　「對，就是特斯提卡巴。」堂島銀雖然猜到鬱理很快就能想出來，但真沒料到會這麼快，「繪理奈過來時都沒立刻想到這一點。」

　　那邊的金髮大小姐頓時臉色一紅，卻礙於在場所有人輩分都比她高，悻悻地沒敢發脾氣，她也只是晚了一點才想到嘛！

　　「怎麼說土耳其菜也是世界三大菜系之一，我雖然對西餐上的造詣一般，但該充電還是要充電的。」鬱理淡淡一笑，揭過這個話題，「堂島學長既然選擇了這道燉菜，想必會有驚喜在那裡等著，我就好好期待著了。」

　　土耳其是個喜食肉食的國度，可以稱得上是肉食愛好者的天堂。大多數人提起土耳其菜，想起最多的大概就是它非常有名的土耳其旋轉烤肉了，就如人們經常在大街小巷看到的，店家將大量的各種肉類串在圓柱上旋轉著一邊炙烤一邊層層片下，用來做餅或夾饃可謂各種絕配。雖說風靡全世界了，但最早的時候，這可是土耳其皇室待客的宮廷菜。

　　但事實上除了烤肉，人家作為地產豐富資源廣闊的中亞地區，那是同樣發展了一片變化多端的飲食文化，雖然和包容性更強的中華菜比起來差了些，但也無愧於三大菜系之一了。

　　土耳其人愛吃肉，以牛羊雞肉為主，蔬菜物種豐富，但茄子是首選。菜色的特點，是鮮，甜，脆。

　　堂島銀很快就去了廚房，他從一個保鮮手提箱裡取出了今天的主料，一塊新鮮的羊肉，以鬱理的目力經驗和推斷，是宰殺後不超過三個小時的新鮮後腿肉。

　　這位主廚拿到肉料的第一時間，是先給它做了一次「大保健」，目的是讓原本就鮮嫩的肉變得更加爽口嫩滑。

　　「星宮大師，可是看出什麼來了？」旁邊的親王突然問了起來。

　　以皇室的身份地位，不可能看不出那是一塊羊肉，如今卻這樣問，鬱理哪裡還不清楚，這位是想考校她來著。

　　那什麼，她雖然是在網上考的「證書」，但實力真的沒打折扣哦。

　　儘管心裡這麼想，但面上還是笑著回答：「如果我沒猜錯，那應該是從紐西蘭那邊運過來的的羊羔肉，看肉質紋理應該不超過四個月，至於具體產自哪塊牧場，得上手試才知道呢。畢竟親王殿下您知道的，紐西蘭可是個羊比人多的國度啊。」