第九百五十九章 佛跳牆

　之後將豬肚裡外翻洗乾淨；刺參洗淨，每隻切為兩片；豬蹄筋洗淨，切成2寸長的段；豬肥膘肉切成塊，還有蔥姜之類的等等配料，一一洗淨切好。

　做完這些，齊修伸手掀開了第一個九陽鍋的鍋蓋，鍋中的神水翻滾著咕嚕咕嚕的氣泡，冒著絲絲縷縷的白色蒸汽與熱氣。

　齊修就將處理好的魚翅放進了這個鍋中，加蔥段、薑片和四季輪迴酒，蓋上鍋蓋開始煮。

　又將魚唇放進了第二個九陽鍋中，加入蔥段、四季輪迴酒、薑片，開始煮。

　再將鴿蛋放進了第三個九陽鍋中，開始煮，鴿蛋皮薄如紙，吹彈得破，十分不好保存，動作的時候一定要十分的小心才行。

　然後他將切好的雞、鴨、豬蹄、羊肘四種食材與淨鴨肫一起，一股腦兒的放入最大的那個九陽鍋中，熬煮著。

　在之後他又將豬肚也放入了下一個九陽鍋中進行熬煮，還將淨火腿腱肉加清水上籠屜用旺火蒸，冬筍放沸水鍋中……

　一時間，一半的食材被齊修放入了九陽鍋中進行汆水、煮制。

　同時，齊修左手微揚，手中射出數股金紅色的元力，分別繞向這些煮制著食材的鍋中，將那些過纏繞住，調和著其中的靈氣。

　十分鐘左右的時間悄然而逝，齊修收回了元力，將第一個九陽鍋中除去腥味後的魚翅取出，放進碗裡，揀去蔥、姜，汁不用，魚翅上擺放豬肥膘肉，加火燒雲，上籠屜用旺火蒸。

　然後是第二個九陽鍋中的魚唇，去腥撈出，揀去蔥、姜。

　這個時候，籠屜中蒸著的金錢鮑差不煮爛了，齊修將之取出，洗淨後每個片成兩片，剞上十字花刀，盛入小盆，加骨湯、四季輪迴酒，放進籠屜再次開始旺火蒸。

　接著是煮熟的鴿蛋，齊修動作麻利的將之去殼放入一旁的盤子中。

　還有那雞、鴨、豬蹄、羊肘、淨鴨肫組成的那一鍋，齊修將裡面的血水撈出，又將裡面進行焯水的食材一一取出，放在碗中備用。

　豬肚，他用沸水汆了兩次，去掉濁味後就將它取出切成了十二塊，下鍋中，加同有湯燒沸，加火燒雲，汆一下撈起，湯汁不用。

　齊修的動作有條不絮，流暢無比，彷彿做過無數次一般，事實上，他做過的次數一隻手都能數的過來，並且成功率五五之分。

　很快，齊修就將淨火腿肉取出，潷去蒸汁，切成厚約一厘米的片。

　冬筍在九陽鍋中汆熟撈出，小小一棵，剝了殼的它就一拇指大小的樣子，鮮嫩無比，齊修將每條直切成四塊，用力輕輕拍扁。

　隨後，鴿蛋過溫油，炸成虎皮鴿蛋，之後將拍裂切塊放入冬筍炸成金黃，成過油冬筍。　　清出一個九陽鍋，將之用水洗淨，置旺噬炎上，熟豬油放鍋中燒至七成熱時，將鴿蛋、冬筍塊下鍋炸約兩分鐘撈起。隨後，將魚高魚肚下鍋，炸至手可折斷時，倒進漏勺瀝去油，然後放入清水中浸透

　取出，切成長四點五厘米、寬兩點五厘米的塊。

　在之後，齊修打開了這籠屜的蓋子，將金錢鮑潷去蒸汁，取了出來。

　做這些的時候，齊修的精神力一直外放纏在所有的食材上面，並且他的雙手金紅色的元力始終都在源源不斷的流出，穿透了鍋蓋，滲透進了食材中，調和著食材的靈氣。

　如此過了兩個小時，齊修揀去鍋中肥膘肉，將魚翅潷去蒸汁，還有其他的食材也逐一弄好。　　九陽鍋鍋中留余油，用旺火燒至七成熱時，將蔥段、薑片下鍋炒出香味後，齊修往鍋中開始倒入雞、鴨、羊肘、豬蹄尖、鴨肫、豬肚塊這些食材，依次加入醬油、味精、冰糖、酒、骨湯、桂皮等食材

　進去熬煮。

　絲絲縷縷的香味飄揚而出，鍋中的湯水翻滾著氣泡，冒著金紅色的光暈，那是因為元力的滲入而冒出的光。

　二十分鐘以後，齊修揀去蔥、姜、桂皮，起鍋撈出各料盛於盆，湯汁待用。

　這道菜給人最大的觸感便是，準備的功夫遠大於燒的功夫！

　齊修採用了煎、炒、烹、炸等多種方法，將幾十種原料炮製成具有煎、炒、烹、炸特色的各種口味。

　之後，齊修拿起放在一旁備用的黑色老酒罈子，將之洗淨，加入了適量神水，放在小火狀的噬炎上燒熱。　　然後倒淨壇中水，壇底放一個小竹箅，先將煮過的雞、鴨、羊、肘、豬蹄尖、鴨肫、豬肚塊及花冬菇、冬筍塊放入，再把魚翅、火腿片、瑤柱、鮑魚片等海珍用紗布包成長方形，擺在雞、鴨等料上，

　然後倒入煮雞、鴨等料的湯汁。

　再用荷葉在壇口上封蓋著，並倒扣壓上一隻小碗。

　裝好後，齊修將酒罈置於支架上，點燃噬炎，開始用小火煨。

　同時，他也將掌心貼在了酒罈的封口，金紅色的元力穿透了酒罈，滲入進酒罈調和著幾十種食材的靈氣。

　這些靈氣單獨拎出來那是十分的柔軟，也十分的有條理，但是當這些靈氣集聚一堂的時候，卻是紛紛暴躁了起來，就像是領域被侵犯了的凶獸一般，並且這些凶獸一個個還都十分不好惹。

　所以這裡，齊修需要專心的調和靈氣，不然一個不小心，沒有控制好，那是絕對會炸鍋的！

　不知不覺間，時間再次過了兩個小時，但此時此刻沒有人注意到這一點，齊修是專心的調和著靈氣，甚至是到了緊要關頭，鬢角流下了一滴汗珠。

　而沈樂、芷煙兩人則是沉迷的看著齊修的動作，眼睛都不捨得眨一下，絲毫沒有察覺到時間的流逝。

　儘管齊修已經有兩個小時沒有動了，他們也跟著兩個小時沒有動，但他們愣是沒有察覺到有什麼不對的地方。

　忽然，齊修渾身一震，掌心下的黑色老酒罈「嗡嗡嗡」的抖動了起來，彷彿壇中有什麼在橫衝直撞一般。　　齊修兩手交疊，壓在封閉的壇口，金紅色的元力從他手上噴湧而出，包裹了整個酒罈，鎮壓著搖晃不已的酒罈。