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《食色滿園:農家小廚娘》第39章
☆、第39章 制作

  兩人到藥鋪時,只有劉元和坐在那裡,青梅問道:“娘去哪兒了?”

  劉元和道:“她去買點肉,應該要回來了。”看了看只有長明和青梅兩人,“桃子不是和你們一起,怎麼沒見著人影?”

  青梅蹙眉問道:“桃子還沒回來?不是說了讓她早點回來嘛!她應該還在茶樓那邊呢,我過去叫她。”說著便要往外走。

  長明叫住她,“我步子大一些,我去喊人就行了,在這裡等著啊。”

  長明說完話,已邁開長腿離開了,他叫了桃子剛回來,張氏也提了肉和大骨過來彙合,幾人這才出了集市,過了橋,在岸邊等著肖老的馬車。早先便商量了時辰的,沒等多會兒,肖老就趕著馬車過來,上了馬車家去。

  到家,長明把劉元和放下來坐在椅子上,稍稍歇了一會兒便准備家去,張氏忙道:“家去和爹娘說,晚上不做飯,過來這邊吃。”

  長明笑道:“嗯,知道了,伯娘。”

  張氏今兒的心情極好,總是笑呵呵的,像是撿了銀子一般。

  中午用了飯,張氏和青梅道:“晚飯交給你,行嗎?”

  青梅點頭,“交給我,娘就放心吧。”

  張氏頷首道:“等得今兒下午我再挖一點紅苕,從明兒開始,就可以做芡粉了。”

  青梅聞言,心裡還有一些小激動呢,隱隱充滿著期待,只可惜,真的到了第二天,這制作芡粉的工作開始後,青梅才總算明白過來,這只要能賺錢的,就沒有輕松地活兒。這制作芡粉的過程,那叫一個麻煩。

  先得把紅苕都清洗的干干淨淨,因著石磨的碾碎的原因,這紅苕個頭大,不可能直接仍入磨眼裡面,而是要先把紅苕剁成指甲蓋大小的塊狀,再才能進行碾碎——這只是剁紅苕塊就費了不少力氣,接下來進行碾碎,就更得費力氣推石磨才行。

  以前生活在北方,雖是城市,但好在喜歡看的紀錄片裡,還是有石磨的,而且還是驢子拉動的,哪裡跟眼前的石磨一樣,只能靠人工推動;石磨的磨眼小,每次只能添少許,就算能多添一些,這一個人的力氣小,也推不動,只得慢慢來。

  青梅本也想把添食的活兒交給桃子,她幫著娘一起推磨,可惜力氣小,再加上這推磨的活兒瞧著簡單,卻不是人人會的,她搭把手,反讓她娘的節奏給亂了。

  張氏道:“我說這活兒你不能行吧?你還是去添食吧。我推不動了,歇一會兒就是,也不急著一時半會兒就把紅苕全部弄完的。”她嘴上雖沒說,可心裡也是舍不得青梅一起幫著做這麼辛苦的活兒。

  青梅只得放下手中的活兒,繼續添食。

  上午忙著清洗、剁碎紅苕本已經晚了,這才推了一會兒磨,就到了飯點,幾人便放下手中的活計,家去做飯。

  青梅和桃子做飯,張氏則去胡三家裡借了濾豆花的架子和白布過來,把十字架系了繩子套在房梁上,再把白布固定在十字架上,最後再把碾碎帶回家來的紅苕渣倒入白布裡摻清水過濾。
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