☆、第95章 河心

　　趕集日。

　　天，似是更涼了，冷風拂過，哈口氣都能冒白煙了。

　　巳時初，集市上還沒有幾人，顯得有些冷清。

　　青梅和桃子坐在灶台前烤火，張氏在給客人稱鹵肉。青梅伸著脖子看了看，搓了搓手，站起來道：“娘，這酸辣粉的佐料我也舀好了的，反正這會兒沒生意，我過去那邊的自由集市看看。”

　　昨兒在家，她把白鹵也做了出來，家裡雖有土豆，但如果用來做成涼菜賣，還是太單調了，便打算過去自由集市看看，有沒有可以采購回家的。

　　張氏點頭道：“佐料舀好了，便是有客人過來，我也能夠應付過來的。你去吧。”

　　桃子笑嘻嘻道：“娘，我能不能也跟著過去瞧瞧啊。”

　　青梅看向桃子，“你留下來幫幫娘，等會兒我回來了，你再去集市逛逛就是了。”

　　桃子撇撇嘴，有些不高興。

　　張氏笑道：“一起去吧。反正這會兒也不忙的。你們早點回來就行了。”

　　桃子眼巴巴看著青梅，青梅無奈，只得點了點頭，“娘，等會兒我們就回來。”

　　說完帶著興高采烈的桃子離開了攤子，直走，往自由集市去了。

　　集市上來來往往的人雖然少，但這會兒，自由集市的人卻是不少了，只不過都是農戶過來賣東西的。

　　青梅帶著桃子在自由集市轉悠，一時半會兒卻是沒有看到需要的。

　　“梅子，桃子？”

　　兩人正走著，聽著後面有人在喊，回過頭來。

　　“大舅母。”桃子率先喊道。

　　青梅方才反應過來，不遠處身形高挑，穿著褐色海棠印花曲裾的婦人是大舅母徐氏。青梅忙跟著喊了一聲打招呼，和桃子一起走了過去。

　　“大舅母今兒過來集市做什麼？”青梅笑著問道。

　　徐氏笑著，“過來賣河心呢。這不，我先走幾步，過來尋位置嘛。”說著回過頭去，“看，你們大舅挑著河心過來了。”

　　徐氏衝著張貴樹喊了一聲，張貴樹循聲走了過來，看著青梅姐妹兒，問道：“你們攤子不是在集市大門的另一邊？”村裡有人說起他家妹子在集市賣東西，便是詳細的問了攤子的位置。

　　“嗯。在那邊呢。”青梅點頭，“這會兒人少沒什麼生意，我們過來瞧瞧，看看有沒有什麼需要買的。”

　　青梅微微一頓，“二舅他們今兒沒有過來賣河心？”

　　“他們要過來的，只是晚一點出門，還沒有到呢。”張貴樹把肩上的扁擔放了下來，問道：“姐妹兩過來買什麼，不然，把這河心拿一些回去吃？”

　　“大舅，這河心挖來賣的呢。”青梅連忙說道。說來，這河心用白鹵鹵制過後，用來做涼菜，比家裡的土豆塊可要好多了。爽脆再加上特質的麻辣鹵味，吃在嘴裡的口感，可是不用多說的。

　　只是，她既然打算做涼菜賣，又怎麼可能免費要大舅的東西呢。

　　徐氏笑道：“這能吃多少？快撿一些去吧，不打緊的。”說著拿了繩子就開始撿河心了。

　　“大舅母，不著急的，我們等會兒再來撿。反正自家用，也不挑的，等客人買了再說。”青梅笑道：“大舅，大舅母，我和桃子先去逛一逛，娘一個人看著鋪子，我們還得早點回去。家裡的攤子你們還沒看過，可一定要過去瞧瞧哦。”

　　徐氏連連點頭，“這不先前家裡忙，沒時間過來集市瑪，這來了集市，一定要過去看看的。你們忙就先走吧，我們知道在什麼地方，等會兒就過來。

　　青梅和桃子告辭大舅兩人，在自由集市沒有找到要買的，便去了干貨鋪子。進了鋪子，青梅便買了幾斤干的豆腐皮。豆腐皮用來做涼菜，也是一個不錯的選擇呢。

　　買好這個過後，青梅也沒找到其他要買的東西，就和桃子一起回了攤子。

　　和張氏說起在自由集市碰見大舅、大舅母的事情，張氏笑著道：“我都知道呢。”

　　“嗯，大舅她們先過來了？”

　　張氏搖搖頭，指了指案板地下，青梅方才看見案板地下放著一些河心，張氏笑說道：“你們二舅帶著春燕先過了一趟，留了這些河心，先去賣河心了。”

　　“春燕姐姐今兒來了集市的？”桃子高興的問道。

　　青梅看著她那樣子，忍不住笑笑，“是不是還想出去玩？去吧，鋪子這裡，娘和我看著就行了。”

　　桃子有些不好意思的笑笑，“我就過去看看，立馬就回來的。”說著桃子便邁開腿跑了。

　　青梅看著她那樣子，笑了笑，有客人過來吃酸辣粉，青梅接過張氏手裡的笊籬，“娘，我來。”等得把酸辣粉給客人送上過後，青梅說起賣涼菜的事情，“這河心做了涼菜來賣，肯定很好賣的。只是，我們這用來賣了換錢，又怎麼好意思白要大舅二舅家的河心，等會兒娘和大舅二舅說，看看我們能不能花些錢，稱一些。”

　　張氏聽到女兒這話，連連點頭，可不是這個道理麼，如果只是自家吃，吃不了多少，拿一些河心倒是沒有問題，但如果自家都用來是賣錢的，怎麼可能免費要呢。張氏微微一笑，看了看青梅。青梅如今是真的長大，不再是以前小的時候了，事事都考慮周全的。

　　“行，等會兒我和你們大舅二舅說。”張氏答應了下來。

　　這才沒一會兒呢，徐氏提著河心過來了。

　　徐氏放下手中的河心，看了看攤子，笑著道：“弄得還挺好的。就是這頭頂差了點東西，下雨的時候，怕是不方便。”

　　張氏道：“可不是，只要下雨，這攤子就沒法支開了。所幸，我們這攤子支開，在趕集日還沒遇到什麼大雨，不然，還真夠嗆的。”

　　徐氏笑道：“沒事，等今年掙了錢，明年換個能遮風避雨的地方就好了。”

　　“大嫂這要是給我說准了，到時候少不得要請大嫂吃飯的。”

　　“嘖嘖，那要是平日裡想吃上你的一頓飯，還是難事了？”

　　“瞧大嫂這都說的什麼話。”張氏笑著，想起青梅剛才的話來，便直接了當，開門見山的說起這事來，“二哥剛才送了一些河心，大嫂這也提了一些過來，這要是自家吃，怕是要吃好多天了。只是，我們打算把這河心做了涼菜來賣，這點河心卻是不夠的，還想問大嫂家裡買一些呢。”

　　“河心做了涼菜來賣？”徐氏一愣，這河心吃生的倒也是好吃，只是農家都是把它用來炒，或者是燉湯的，倒是沒聽過用來做涼菜。

　　“對呢，大舅母。”青梅說道。這河心做涼菜，直接蘸作料，味道上不怎麼好，作料的鹹味、麻辣味與河心的絲絲清甜根本就沒有很好的混合在一起，怎麼會好吃。而用了白鹵浸泡過後，鹵汁的香麻便會隨著時間的推移，浸透河心，到時候再吃，味道肯定不一樣的。

　　青梅笑道：“就像現在賣的這些鹵肉一樣，我特地調制了鹵汁，到時候用鹵汁浸泡出來的河心，肯定好吃的。”

　　張氏也道：“所以說啊，我們這拿來就是賣錢的，白要大哥二哥家的河心怎麼能行。等下，我們把這裡的河心也過稱，看看要幾個錢，我們花錢買。”

　　徐氏明白過來，卻是道：“這點河心送都送過來了，哪裡還有收錢的道理！至於這些不夠，你們還要，那就是另外一回事了。難不成，前兩日你們送過來的肥腸，也要收錢？”

　　“好好，就依著大嫂這話就是了。”張氏連忙道。

　　青梅卻是覺得，這大舅母和二舅母兩個人的差別簡直是太大了，如果是二舅母在這裡，只怕會覺得，這賣給她們還虧了呢……

　　張氏本要留徐氏吃一碗酸辣粉的，徐氏忙道：“我這吃了早飯的，這會兒吃哪裡去？你們不是要河心嗎？我這回去選了，就給你們送過來。”

　　“那要讓大嫂來回跑幾趟了。”

　　“又沒有幾步路，不打緊的。”

　　徐氏回去沒一會兒，就又送了一些河心過來。桃子也跟著回來了，一起的還有春燕呢。

　　春燕十三四歲，個子不怎麼高，愛笑，一笑，大嘴裂開，便是一排白白的牙齒。給人的感覺，十分舒服。

　　桃子道：“大姐，你給春燕姐姐煮一碗肥腸酸辣粉，她還沒有嘗過大姐的手藝呢。”

　　春燕連忙道：“不用的，我這也不餓。”

　　桃子卻道：“不餓就讓大姐少煮一些，你嘗一嘗味道也好啊。你肯定聽說了的，大姐如今的手藝好得很，保准做出來的酸辣粉你愛吃。”又催道：“那就給春燕姐姐少煮一些。”

　　徐氏聽了，忍不住逗桃子，“桃子只記得你春燕姐姐，卻是把你的大舅母給忘了。”

　　桃子不好意思一笑，“大姐，還有大舅母，你可別弄掉了哦！”

　　徐氏搖頭笑道：“我只是逗逗桃子呢，不吃的，你們大舅、二舅都不會賣東西，我還得回去看著才放心呢。”青梅一家買河心，徐氏過去，也讓老二一家取了一些過來，並不是只取了自家的。如今兩家沒有剩多少，便把攤子合在了一起，徐氏可不放心兩個男人賣東西。