第六十二章美味齋（二十二）

　早市開始的時間約莫凌晨三點，因著昨日將囤積的食材賣光，莫離一大早便帶著人去買菜。

　“我要整隻豬……”

　莫離的話還未說完，賣肉的屠夫搖搖頭，道：“這位爺，我的豬肉已經被人全部買下了，您去別處看看吧。”

　“好。”聞言，莫離去問另一家，得到的結果都是已經賣光，且那人還給了銀子。

　雲子不可置信的瞪大了雙眼，“誰那麼有錢？竟把所有的豬肉都買了下來！”

　那個剁肉的屠夫猶豫了一下，提醒道：“你們別問了，那些雞鴨鵝，都被人包了，聽說是雲客來的少東家，未來一個月都要賣五折的飯菜，吃飯還送一兩銀子。”

　聽罷，莫離微微蹙眉。雲子已經炸毛了，“你說的可是真的？！”

　“我這一大早就被人堵在門口，這些肉等會都要送去雲客來的，那還能有假？”屠夫一邊清理裡面的內臟，一邊說道。

　莫離沉思了一會，問：“你這豬心豬肺豬大腸小腸什麼的都不要？”

　“是啊，這東西誰吃呢？那少東家點名說不要的，反正炒出來也很難吃，少東家肯要才怪。”

　“那能不能賣給我？”莫離淺笑道。

　屠夫愕然，雲子也很不能理解，他們菜單上雖然有這個，可昨天都沒人點啊……

　“你要這些做什麼？”

　“自然是吃的。”莫離說得氣定神閒。

　屠夫看著他們倆，問：“全部都要？”

　“對。”莫離一頓，掃視了一遍四周，“所有人手裡的豬內臟和腸子我都要，另外，雞鴨的爪子和翅膀尖我也要。”

　雲子的表情已經處於石化狀態，什麼鬼？老闆這是要瘋啊？

　“這麼多你吃得完？”屠夫震驚的問道。

　“實不相瞞，我們是美味齋的，昨日將食材全部賣完了，今天若是各位不賣這些，恐怕就不能開張了，不如各位行個方便？價格方面我不會虧待各位。”莫離說的非常誠懇。

　屠夫一聽他是美味齋的，爽朗的說道：“昨兒個我去你們那吃過飯，很不錯……反正都是要丟的東西，老闆樂意要就拿去用，別的人炒不好吃，美味齋炒出來的一定好吃，與其浪費，就給老闆拿去炒吧。”

　“多謝兄弟，但銀子還是要給的，一隻豬的內臟二十文如何？”

　屠夫擺擺手道：“二十文五隻豬所有的內臟全部拿去吧。”

　“那就多謝了，回頭來美味齋吃飯打七折。”莫離也不再推辭，便承了這個情。

　屠夫哈哈大笑道：“那倒不必了，到時候多送些點心就好，小孩可喜歡吃那小玩意兒了。”

　“一定。”莫離看向四周，昨日去美味齋吃飯的人不少，反正都是要丟的東西，大家就都賣了個人情，他們也不想讓一個炒菜這麼好吃的飯館倒閉。

　他們是不能得罪雲客來的少東家，但私下里的方便能行就行。

　於是乎，莫離買了一大堆內臟、爪子、多刺的小鯽魚、各種蔬菜、糯米粉和麵粉回去，雲子一個包子臉都快擰成了麻花。

　“老闆，這些真的能好吃嗎？”糯米粉和麵粉他沒意見，一個做糕點，一個做麵條什麼的，可是……內髒啊，即便內臟能好吃，但爪子有啥用？誰還會買幾個爪子吃？

　莫離乾脆的回了一句：“不知道。”現在時候還早，他們可以試驗一下。

　雲子被這句話劈得外嫩裡焦，老闆，敢不敢再說一次啊！

　味道究竟如何，他心裡也沒底，之前聽自個媳婦說過，他們那有賣雞爪雞翅膀鴨爪鴨脖子什麼的，好像說是滷味……

　還不知道自己一句話給莫離解鎖了新菜譜的洛望舒此刻還窩在床上，蓋著被子美滋滋的睡覺，殊不知等他醒來之時，外面就炸了鍋。

　莫離一回來就吩咐人熬鯽魚高湯，要湯不要肉，當然，要吃魚肉的可以留下，反正他給洛望舒留了一碗。

　一個人負責麵食，一個人負責高湯，還有一個人負責製作糕點，莫離自己還帶著一個人處理腸子、內臟和爪子。一刻不停的忙著，終於在天亮之前將第一碗滷雞爪做了出來，麻辣味。作為試吃的雲子苦著臉去嘗，然後……

　“好次……”這是停不下來的節奏。

　莫離淡笑著在雲子哀怨的小眼神下，把碗裡剩下的雞爪分給其他做好工作正在吃麵的人。

　後廚的工作進行的有條不紊，明知沒有肉，幾個人的心情原本有些慌亂，但在莫離用菜譜成功做出一道好吃的爆炒豬肝後，也就淡定了。

　所有人深吸一口氣，整理好自己的衣袍，準備開張。

　天一亮，上門來吃飯的人三三兩兩的來了，只見大門掛了一個木牌，上面寫道：本店食材告罄，今推出特色菜一大波，各位可試吃，點心照送，以麵食為主。

　看完告示後，還來吃飯的人大多是抱著試試的心態，特色菜，是什麼？

　一進門，撲面而來的是陣陣香味，對於大多數嗜辣的人來說，這種香味就像美豔的女子，任你撓心撓肺，就是看不清她的面容。

　爆炒豬肝，豬肺湯，爆炒大腸，小腸湯……

　當這些菜擺在試吃桌上時，幾乎所有人都皺了眉，這些能吃？不過，聞起來好香，都沒有腥騷味。

　在第一個敢於試吃的人出現後，後面的人也就慢慢接受了，反正不要錢，吃一口又沒事。然後麼……

　“老闆，這個豬肝給我來一盤。”

　“那個什麼腸的來一盤。”

　莫離和其他人都鬆了口氣，幸好還吃得慣。當然，也不是所有人都吃得慣，所以嚐了之後去買了包子再加一碗麵，唔……這才好吃嘛！

　等到過了早飯的時辰後，另一條街放了鞭炮，刺耳的聲音持續了一刻鐘。洛望舒便是被這聒噪的聲音吵醒的，心情非常不爽。

　“外面怎麼那麼吵？”洛望舒瞪莫離，還以為是美味齋放的鞭炮。

　莫離嘆聲道：“是雲客來，他們把鞭炮放到了我們這條街。”

　“怎麼？倒閉了？”睡不著了，洛望舒認命的起床，語氣自然不會好到哪去。

　“呵……”莫離輕笑著親親洛望舒的臉，“媳婦，你好可愛。”

　“心情不好，走開點。”洛望舒自顧自的穿衣，穿完衣服給莫離梳頭髮，嘴裡碎碎念：“你這麼大人了，就不能好好紮頭發麼？都沒梳清楚，這樣很醜，而且對頭髮不好。”

　說完，洛望舒給莫離重新把頭髮梳清楚扎了一遍，終於順眼了。

　知道自己媳婦對頭髮很執著，莫離連連應聲。

　“嗯？不對啊，你怎麼不在下面看著？”這時辰不應該忙得焦頭爛額麼？

　莫離想了下，把實話給洛望舒說了一遍。

　洛望舒聽完就笑了，笑的前俯後仰，眼淚都差點飆出來。，

　莫離：“……”搞不懂媳婦的笑點在哪怎麼辦？

　“吃飯送銀子啊……”洛望舒好半天才停下來，“扶我起來洗漱，我倒是要去看看他們有多少銀子送。”

　莫離看洛望舒那雙金眸中滿滿的都是狡黠，無奈的搖搖頭，“好。”