☆、第六百五十二章 指明
「師姐跟了師傅的時間長,師傅帶她一起去的話,可以幫上忙,我就留在鋪子裡為師傅守著鋪子吧!」李河善解人意道。
說到廚藝,他有自知之明,刀功他還能有點自信,但做菜就不行了。
那些比賽的菜,肯定不會像滷菜和烤鴨烤雞這麼簡單,他確信自己做不到這些。
「這個我再想想吧!你們兩個跟著我的時間到不長,擅長的東西也不一樣,倒是可以恰到好處的中和著用。」
出門在外也要以防萬一才是,瑾俞就這麼瞬間就想通了,二妮要帶去府城打下手,李河也一樣帶去,可家裡的鋪子怎麼辦?
「師傅,我三哥可以啊!您讓他留在鋪子裡幫忙,這幾天對店裡的夥計加強練習一下,有他在味道跑不了。」
得!二妮倒是三言兩語把文林給安排了,瑾俞還想著把他也帶去府城幫忙呢!
左右還要去客來酒樓和凌子言商量,瑾俞現在也不最後下決定,辰時是鋪子裡客人來的高峰期,所有定菜的管事大多數都是這時候買了生疏,最後來瑾家小築取菜的。
瑾俞和二妮也去了前面幫忙,順便把今後烤雞烤鴨限量供應,而且還是先來先得,那些人不幹了。
「瑾姑娘,我們府上每天三隻烤鴨鐵定要的,你這一天就提供二十隻,這夠賣給誰啊?」
「對呀!我們家的三個小少爺,天天就指明要烤雞,若是買不回去的話,我這差事沒法交代啊!」
「諸位請聽我說,」瑾俞沒想到大家的反應會這麼激烈,忙笑著安撫道,「這瑾鴨都是有生長期限的,我家裡養了百來只,但都沒有到成熟的季節,眼下也只好限量供應了。等我找到大的雞鴨來路的話,肯定會無限的供應給大家。」
那些管事還想再爭取,但瑾俞都說沒有貨源了,也沒辦法再糾纏,無奈只好帶著自己今天定的東西回家,又非常默契的打定主意明天早點過來,別讓人搶佔先機。
等大批的客人來過一波後,掌櫃才得了空喝了點茶,他離瑾俞近說話小點聲瑾俞也不妨礙聽。
「瑾姑娘,這雞鴨的貨源,你為何不找我們太太問問呢!」
「姐姐家不是布莊嗎?雞鴨的事情,她怎麼會知道。」
瑾俞一早就打發人給張太太送了烤雞和一些自製的餅乾去,聽掌櫃這麼說,她也沒有太在意。
有事沒事就去麻煩別人,特別還是這餐飲的事,關係到錢財,她都不想和張太太他們扯上關係,瑾俞只想要把兩家的關係保持在單純姐妹關係上。
「我們太太名下有四個莊子,這些雞鴨鵝都不少,每年都會往外賣一批呢!」掌櫃知道瑾俞的脾氣,也不勸她,點到為止。
「行!我待會兒去一趟布莊,和姐姐談談那些雞鴨的事去。」
「太太現在月份大了,老爺都不讓她去繡莊了,姑娘要去的話,得往府上找人。」
「好。」
說做就做,這鋪子裡的貨源來路也是大事,瑾俞當下便決定去張府走一趟。
張老太太瑾俞也見過一面,是個和善的老太太,還要張太太那個瑾俞還沒有見過面得小侄女也得見見。
瑾俞想著也不能空手去,讓人把鹵豬蹄和之前烤得外酥裡嫩的雞蛋糕包上一份,今天也不用試賣了,她直接拿來送人了,雖然禮物太輕了,但是這零時也拿不出貴重東西,便又挑了幾樣滷菜一應帶上。
這是見大人的禮物,反正都是知道她的底細,瑾俞也不打腫臉充胖子了,小姑娘倒是費了點心思,去珍寶齋買了一個銀瓔珞,花了五十兩銀子的東西,做工也不差,關鍵是適合小姑娘佩戴。
準備好了後,離張府近了一些,瑾俞準備先去一趟張府,回頭再去客來酒樓。
張府的門房沒有見過瑾俞,上次來做席面她事從後門進的,這回權當走親戚了,自然走的是前門。
雖然衣衫不是很高檔,手裡還推著獨輪車,但瑾俞沒有從那門房臉上看到半點的嫌棄和鄙夷,進去回話的時候怕太陽大曬的慌,還請了瑾俞和二妮進門房等著。
這就是家教問題了,瑾俞相信張老爺生意做得這般大,派頭絕對不僅僅只有這些,但從這細枝末節就能看出家裡主人的涵養來。
很快就有人出來接瑾俞進去了,來的還是張太太身邊的貼身丫鬟紫月。
「姑娘來了,太太剛剛還說起您呢!沒想到您這就來看她了。」
紫月引了瑾俞和二妮進去,瑾俞帶來的那四五個小竹籃她也分了兩個拎著。
想著剛剛太太偷吃那烤雞腿豪邁的樣子,這些吃食要是被她看見的話,估計得後悔剛剛吃太多了,現在騰不出肚子再吃這些了。
懷孕的人變化就是大,瑾俞只是十幾天沒有見張太太,那小身板肉眼可見的圓了一圈,穿著素色的棉布衣肚子已經挺出來了。
「妹妹來了,宣兒快來見過你小姨。」
「姐姐你慢點。」
張太太拉著身邊的小姑娘,十來歲的模樣,急匆匆的向瑾俞介紹,瑾俞是發現了,這脾氣和她第一次見她的時候,處事不變的模樣完全不一樣,急躁了許多。
原來懷孕還能讓人有這麼多的變化。
「宣兒,見過小姨。」
姑娘文文秀秀的小模樣,被張太太扯著走,她也依然是笑模樣,甚至向瑾俞行禮後,還不忘回頭攙著歡脫的母親回去坐好。
這應該就是這時代大家閨秀的典型舉止吧!
「宣兒可真懂事。來,小姨給你的禮物,看看喜不喜歡。」
瑾俞把準備好的禮物拿出來,那掌櫃用一個精緻的木盒裝著,瑾俞又讓他在外面用彩綢捆好,自己打了一個漂亮的蝴蝶結。
「謝謝小姨。」
張宣兒甜甜的喊了一聲,眼角分明是看了母親一眼,得到母親的許可後,復又上來恭敬的行禮把盒子收下了。
「你來就來了,還帶了這麼多東西做甚?」張太太不同意的道,可眼睛一瞟上那些熟悉的裝吃食竹籃,她就有點控制不住了,「妹妹這是又帶了好吃的來?」