☆、第五百四十九章 蛻變
「在西區靠近東區的地方,有一家豆腐攤,那裡的豆腐娘我認識,東西不貴手藝也好,我們可以買一些回來,到時候你說我的名字,她會給你準備好。」
菜單上的東西瑾俞自然不能更改,那些都是村裡每家每戶一直傳下來的規定菜系也不能動。
拿了筆墨紙硯出來,提筆添了一樣豆腐一樣麵筋,麵筋是為了提防豆兒那裡沒有充足的豆腐賣,瑾俞特意添加的。
準備一會兒做點麵筋,那洗面的水還能做一些涼皮,又是一道菜。
「這敢情好啊!」
「我一會兒給做點麵筋,若是沒有豆腐剛好用它頂上,有的話就但湊個菜。難得家裡有這樣的喜事,得好好的慶祝慶祝。」
瑾川聽了這話臉都紅了,臉上的欣喜之前怎麼都掩不住。
「有勞大妹了。」
說做就做,瑾俞也不再耽擱,家裡現在米糧麵粉不少,經常的往家裡搬這些回來,要不是儲物間太小,瑾俞會買更多回來。
一聽要和面,瑾良信父子就沒有回去,瑾俞自然不會拒絕幫忙,五桌的麵筋要用的麵團少說也有一大盆,她力氣小揉不動。
瑾川被瑾俞要求用皂角搓洗了乾淨手,才可以揉面的。
瑾俞留著洗菜的大罈子,一大罈子的麵團,在瑾俞手裡沒有什麼動靜,瑾川揉的時候就不一樣了。
麵筋的麵團要求的就是韌勁,多揉總沒錯,等麵團光滑醒面的時間,瑾俞燒了一鍋水,那個一直沒有用上的平底鍋正好用上了。
「這種麵食簡單容易做,大伯母和瑾雲能做出來的話,可以拿去鎮上賣。」
洗面的時候瑾俞見瑾良信父子看的認真,想著他們家那閒得慌到處嚼舌根的大伯母何氏,不如找點事情給她做。
「她們能做嗎?」
瑾良信一聽這主意不錯,正想開口答應瑾,但以他對家裡那只會動嘴的婆娘沒有信心,生怕瑾俞一番好意被她給白費了,有些不確定的問。
「就像我這樣做,很簡單,不會再來問我吧!」
冤家宜解不宜結,都是一家人,現在有機會和解,瑾俞她自然也願意。
更何況這樣可以讓父親心情愉快,這是好事。
接下來燙涼皮就簡單多了,雖然只有一個平底鍋能用,但面積大做的也很快。
做完那些後已經是戌時了,瑾俞用黃瓜和酸菜涼拌了幾份涼皮,瑾昌明吃過這個沒有多大感覺,瑾良信父子就不一樣了,一開始推辭不要,最後各吃了一大碗。
「剩下的一些明天我帶過去添做一道菜,實在不行就給幫廚的人吃。」
夏天酒席的菜沒法隔夜,怕變壞所以明天早上直接買了再做,這樣來幫忙的幫廚就要負責一個早餐,這時候沒有現成的麵條,想要臨時做那麼多人的飯食也得費一番功夫。
「這東西稀罕,還是留著中午正餐吃吧!明早讓你大伯母煮上一鍋粥就行了。」
「行。」
女兒一點介懷都沒有,瑾昌明雖然不能去幫忙,但還是高興。
送走了瑾良信父子,瑾俞拴上院門回屋,以為無所事事的一天,誰知道晚上會忙碌到這時候。
回房的時候習慣的去木子房間看看,數著他回來的日子又近了一天,她期待的心情就越強烈。
第二天卯時剛到,瑾俞就起來了,怕自己不在家父母要上衛生間沒有人照顧,瑾俞特意做了煎餅,又煮了一鍋紅豆湯。
照顧兩個吃完飯,又把幾罈子醬搬出去曬,轉眼就到了辰時初,在院子裡曬衣服的時候看見村頭去幫忙買菜的人回來了,去的是給村裡幫忙主事的滿倉叔和事主瑾良信。
今天的滷菜是沒辦法做了,滿倉叔送過來的時候,瑾俞拿來準備給父親燉田七的肉骨頭,其它的讓他直接帶回去,二妮做這些完全不在話下。
滿倉叔自然也知道瑾俞要去老宅幫忙沒時間,但這些肉菜是瑾俞買的,自然要拿來給她過目。
怕父親去衛生間什麼的會弄到腿,瑾俞把卸下的夾板又綁了回去,吩咐父親千萬不能亂走動。
瑾昌明自然是一百個答應了,催著瑾俞離開去老宅幫忙。
才進門就看見院子裡擺了幾個盆,裡面的五隻雞已經褪了毛,顯然是剛剛殺好的。
這會兒幫忙的女人,帶了十幾個半大的孩子,加上幾個幫忙的男人,正在吃飯。
就是稀粥和幾個青菜,院子裡也擺了三桌,瑾俞縱然有心裡準備還是忍不住咋舌。
「瑾俞來了,正好吃飯吧!」
「對呀!剛剛動筷子,菜還是乾淨的。」
二狗叔家的招手讓瑾俞過去,清清爽爽的一個人,瑾俞還挺喜歡她的性格。
「對呀瑾娘,過來吃飯吧!粥還有不少。」
今天穿著一新的何氏,一身朱紅色的襦裙,難得看見瑾俞這般和顏悅色的熱情招呼。
瑾俞還以為就她上次相親的時候,看那林秀梅嫌棄的樣子,恐怕會不高興,今天這樣的喜氣洋洋真是難得。
「我已經吃過早飯了,這裡是兩個我特意準備的菜,我先送進廚房去。大家慢吃啊!」
既然何氏有好顏色對自己,瑾俞縱然不會刻意找不痛快,和大家打了個招呼,便進廚房裡去了。
「這經常往外跑的女娃就是不一樣哈!這氣度,嘖嘖……就是不一般。」
進廚房前瑾俞聽見有人這樣說,忍不住笑著搖搖頭,內芯都換了,能一樣就怪了。
廚房裡瑾雲在燒水,像買回來那活蹦亂跳的鴨子就要用熱水褪毛。
見瑾俞進來,她也只是默默看了一眼,繼續燒火,不時喝一口手裡的粥。
瑾俞突然有點心酸,原來那朝氣蓬勃,驕傲無比的小姑娘,現在稜角被打平了。
這中間不知道經歷了多少的不容易,才會讓那樣跋扈張揚的女孩變成這樣。
「你去外面吃吧!這裡有我看著火。」
把籃子放在一旁,動手圍上特意做的廚師圍裙,瑾俞對灶下的瑾雲道。
「不用,就快吃好了。」
瑾雲又喝了點粥,淡淡的回了一句。
瑾俞沒有再說什麼,返回院子裡去查看買回來的菜,不好做的要先下鍋了。
巳時初陸陸續續就有外面的客人來了,瑾俞還是第一次見那些人,實在好奇避世來這柳葉村的瑾家居然還有親戚來往。