卷七　第二個春天　第一百零六章　鮮筍炒松雞

　　從集市回來後，一連幾天天氣都非常好。

　　菜地和小米地的泥土也變得鬆軟，可以開始播種了。

　　何田和易弦從地窖裡取出裝著榖種的陶罐，把榖穗上的小穀粒搓進一個木盒子裡，提到地邊，先在地上鋪上一層草簾子，再在草簾子上每隔一段距離撕出一個小縫，用食指在縫中露出的泥土上戳個坑，放進榖種，輕輕覆蓋一層泥土。

　　土豆塊莖也可以種下了，給大米套上犁頭，趕著它在地裡走上幾次，泥土犁得鬆鬆的，再翻一翻土，去年秋天埋下的秋肥讓土壤肥沃，覆蓋一冬天的白雪化成了水，讓泥土濕潤。

　　接著，他們把灌溉用的竹管都從窩棚裡抱出來，檢查一遍，重新搭好。

　　山坡上的南瓜地也得好好翻一翻。

　　那片地是斜坡，去年種南瓜時完全是懷著聽天由命的心思撒下了種子，想起的時候才會去澆灌一下，但沒想到南瓜會長得那麼好。今年就得多費點心思了。

　　南瓜地沒怎麼翻過，地上有很多石頭塊，又因為是下坡，從山上林子裡滾下來的枯枝、樹葉隨著融化的雪流到這裡，積了厚厚一層。

　　何田和易弦把這些枯枝腐葉清理到一角，再用地裡撿出來的石塊壘了一個池子圍住這些腐葉，上面蓋上一個破爛了的竹匾壓上幾塊石頭。

　　接下來再換大米登場，讓它把地犁一犁。易弦又把地翻了一遍，用籃子盛了一籃去年在菜園角落漚的肥料，灑在地上，再翻一次。

　　何田拖來幾根竹子，就在地邊劈開，紮在山澗邊，搭起一條引水渠，引來山澗的水，好好地把南瓜地澆了一遍。

　　春耕是很忙碌的一段時期。

　　何田和易弦今年尤其繁忙。

　　兩人收拾好了南瓜地，又到竹林中砍伐竹子。

　　家裡一下多出很多小動物，它們不能沒有活動場地，可又不能讓它們闖進才耕種的田地搞破壞，所以他們想在林子中做個圍欄，就能讓兩隻山羊自由散步，再用去年散養鴨子兔子的方法，再做幾個竹欄，和原先那些捆在一起，做成一個超大型圍欄，雞鴨兔都能放進去。

　　到竹林砍竹子當然不能只帶著竹子回來，還要撿些竹蓀竹菌，挖些竹筍，再採些鮮嫩的竹葉。

　 　從竹林滿載而歸，已經是中午一點多了，何田在臨走前就燜上了一鍋米飯，易弦在木屋前的空地劈竹子時，她剝開兩棵鮮筍，再從地窖裡拿出半隻松雞，泡發幾粒香菇，幾枚紅辣椒切成絲，松雞鮮筍切成滾刀塊，鍋裡放上鵝油，炒香薑片、野蒜，加一勺花椒，一鍋炒熟，稍微加水燜一會兒，香噴噴的鮮筍炒松雞就出鍋了。

　　今天的米飯用的是新買的米。去年易弦買米買得太多，現在還剩下一大袋，今年又買了新的。不過，反正都已經是陳米了，就先嘗嘗去年秋天收穫的米吧。

　　何田在燜米飯的時候還放了一個紅薯和米一起燜，紅薯切成四方小塊，整整齊齊排成五乘五的方陣放在裝著米的竹盒子裡，中心那粒紅薯塊上再放一粒蜜紅豆。

　　做好的米飯賣相是很好的，紅薯的甜味滲進米飯裡，更加香甜了，金紅色的薯塊和瑩白的米飯顏色對比鮮明，很增食慾。鮮筍，松雞，紅辣椒，全是最新鮮的食材，味道自然不用說了。

　　美美地享用完午餐，小睡一會兒，何田和易弦抱著劈好的竹子，帶上一籃粗草繩，到了山澗另一邊的林子。

　　他們打算在林中圈出一個塊地，讓山羊可以在裡面自由活動。從山澗邊開始，向林中走大約十五米，選兩棵樹，把兩條手掌寬窄的竹條綁在樹上，高的那條距離地面一點五米左右，低的那條距離地面四十釐米左右，綁好之後，再在兩根竹條間用窄點的竹條綁上幾個X型，以便固定。

　　綁好一片圍欄後，再找一顆遠近合適，幾乎能成直線的樹，用同樣的方法再加一塊圍欄。

　　山澗邊這片林子是天然林，樹木並不會規規矩矩長成一長排，就是山澗，也是因地勢流淌，中間有些彎曲，所以何田他們做出的圍欄也是多邊形的，一邊挨著山澗，一邊挨著水池，大致看上去是個邊長十五米左右的四方形。

　　圍欄做好時已經接近四點了。

　　太陽開始西斜，林子裡也冷了下來，易弦把栓在窩棚邊的兩隻山羊領到山澗邊，一隻一隻抱了過去。小羊咩咩地叫了幾聲，似乎還挺喜歡這個新環境，低頭啃草，又在樹木之間走動。

　　先讓它們活動一會兒，天黑了還是要抱回窩棚裡的。

　　雖然已近黃昏，何田和易弦的工作卻還沒結束。

　　他們給小船安上馬達，帶著小麥，去了桑樹林。

　　桑林周圍的黑莓、藍莓才剛長出綠葉，有些開著白色黃花蕊的小花，離果實出現還早呢，不過，蜜蜂倒是已經勤快地繞著灌木叢飛來飛去。

　　桑樹的枝條上，也長滿了大大小小的葉子，還沒長得很茂盛，碧綠的葉子間藏著嫩黃色葉芽。

　　何田他們到了桑樹下，腰上繫上小竹籃，開始採桑葉。

　　這些不是給他們準備的食物，而是給即將孵化的蠶寶寶的。

　　去年何田收集野蠶繭時，挑選出了最大、最漂亮的蠶繭，讓它們羽化成蠶蛾，產下了蠶卵。

　　這些都是她小時候玩過的把戲，做得很熟練，蠶蛾破蛹而出前，就在一張大竹匾上鋪上一層紙，最好再把竹匾也放到一個相對封閉的小空間裡，這樣蠶蛾們就會心無旁騖地嘿咻嘿咻然後下出多多的蛋了！

　　蠶蛾交配後，雄蠶蛾就嗝屁了，雌蠶蛾下完幾百顆蛋，也嗝屁了。何田把黏滿蠶卵的紙一張一張疊放在一個小木盒子裡，收在棚板上她放棉被和衣服的箱子裡。

　　春暖花開之後，把黏滿蠶種的紙拿出來，撕成手心大小的片，放在一個小鐵盒裡，鐵盒串個線繩，像戴項鏈一樣掛在脖子上，貼身放著，蠶種感受到不間斷的體溫，就會漸漸孵化。小米粒大小的卵先由黃白色變成淺灰色，再變成黑色，然後，小小的蠶蟻就從卵裡爬出來了。

　　今天中午，何田午休時打開鐵盒，發出驚喜的尖叫，易弦看到這些小黑蟲蟲的時候直皺眉咧嘴，都忘了要使用鹹豬手了。

　　剛出的小蠶蟻還很脆弱，何田把它們放在一個小竹盒子裡，盒底墊上一層棉絮，盒子上再蒙上一層紗布，仍然放在棚板上，她的枕頭邊。

　　易弦對這樣的安排相當排斥，「不能把它們放在爐灶邊上麼？」

　　「再長大一點就可以了！」何田看著這些小蟲子，露出易弦看兔兔的慈母微笑，「得趕快給它們準備食物。」

　　早上的桑葉上有露水，剛孵化的小蠶蟻可受不了，只能吃完全乾燥又新鮮的食物。

　　採了桑葉，何田一回家，直奔棚板上，把葉片撕成小片，輕輕放在蠶蟻們身邊。

　　這時的蠶蟲只有兩三釐米長，不到一釐米粗細，像小螞蟻似的，所以叫蠶蟻。

　　不過，別看它們小小的，胃口可不小，有了桑葉，立刻開始吃了。

　　十幾隻小黑蟲蟲們聚集在桑葉邊，葉片邊緣很快被啃出小豁口。

　　這晚臨睡前，何田在鐵盒裡又放上兩片蠶紙，還給易弦也準備了一個。

　　她一邊在龍眼睛龍鬍鬚龍尾巴上亂摸，一邊輕輕咬易弦薄薄的耳廓哄騙他，「你就孵一次嘛！過幾天天氣更暖和了，就不用你孵了！」

　　等易弦從紅紅火火恍恍惚惚的美妙雲端醒來，脖子上已經掛上了一個裝著蠶卵的鐵盒。

　　唉，美色誤我！

　　春天真是忙碌的季節。

　　耕種，養殖，打獵，用各種方法保存食物，伐木，準備木柴……

　　為了建新房子，何田和易弦還有很多額外的工作。

　　買回動力鋸之後，他們開始積極地試驗。

　　第二次製作的榫卯板塊已經和「標準件」的概念很接近了，在看了那間玻璃窗店夫婦的工作方法後，何田進一步改進了圖紙，側板的設計沒變，中間用來固定兩塊側板的插板則改成了同樣的形狀，這下，做出板塊的速度更快了。

　　為了更方便地使用動力鋸，何田和易弦又專門做了一個車床。

　　這個車床是用一塊厚重的圓木做的，鋸出平面後，用兩根粗圓木當墊子，再在車床左右兩側分別挖出一個凹槽，可以把動力鋸和用馬達改裝的另一隻鋸子分別固定在車床兩邊。

　　先按板塊的寬度和厚度切出所需要的木板，再將動力鋸控制鋸齒切入深度的模板固定好，同時開動兩個鋸子，將木板放在車床上，慢慢推動，木板經過時，兩側就會被鋸子鋸出榫卯所用的凹槽。

　　然後，再按標準，把長條木板切成幾塊，這可就省時省力多了。

　　假如一條長木板有五米的長度，只要十幾分鐘，就能做出十塊當側板的標準件木板。如果是需要插板，只要按不同長度切割就行了。

　　標準件木板做好後，動力鋸換下鋸齒盤，改裝上切割方槽的轉頭，同樣固定在車床上，再把木板一塊塊放在車床上推過去，固定兩個標準木板所需的凹槽也做好了。

　　接下來，只要將兩塊側板平行放好，再將一塊插板敲進兩塊側板中間的凹槽中，一個榫卯結構的板塊就完成了。

　　蓋牆的時候，用粗的四方圓木釘好框架，再將牆體分成幾格，一層一層敲上標準件板塊，就行了。

　　每鋪好一格，倒進填充物，牆體的保溫就完成了。

　　填充物的問題也解決了，鋸板塊時產生了許多鋸末，收集起來，和羽毛、乾草、野麻桿混合。

　　何田他們做板塊的時候又進行了幾次試驗，每次試驗的規模都在擴大，最初只是蓋一個兩平米左右的牆面，然後是六平米，最後蓋了一面五米長六米高的牆，連同木框，還倒進了填充材料。

　　試驗非常成功。兩個人一起蓋這面牆，從搭木框架，一塊一塊木板蓋空心牆面，到往牆體裡倒填充物，到最後封頂，一共不到兩個小時！

　　這下，兩個人的信心大增。

　　何田很開心，抱著易弦亂晃一陣大叫，「我們能行！」

　　易弦表面風輕雲淡，只是淡淡微笑，心裡的狂喜遠超過何田，他本來也覺得自己設計的這個工程太過大了，在夏天結束時如果能完成地基，挖好菸道，架起來木框架就很不錯了，如果能安裝好地板則是意外之喜，完全沒想到原本最耗時的牆體部分竟然能將工時縮短到這個程度。

　　他抑制住激動，摟著何田的肩膀輕輕拍拍，「嗯。我們能行。」