第54章 螞蟻上樹

　　一天的忙碌下來， 眾人都是手腳發軟，還從來不知道生意能夠做的這麼紅火。客人來來往往幾乎沒有間隔，桌子什麼時候看都是坐的滿滿噹噹的。

　　其他攤子上其實也不會差多少， 皆因此地來往的人實在是太多了。

　　夜幕降臨之時， 章樹他們收了攤。把桌子還了給了租錢， 又把牛牽了回來， 一行人套上牛車去到那林家客棧。

　　他們前幾日做的乾粉條足有70多斤， 一天是賣不完的，天天回去白走那麼多路也不划算，乾脆就在林家客棧這裡包兩個下房，賣完了東西再回去，反正花生辣子和酸菜末他們帶的很多。

　　湯頭的話， 可以在集上買食材來熬，天天都是新鮮的。

　　林鼕鼕這半大孩子對這個新鮮的吃食很感興趣， 又聽得來旺繪聲繪色地講那些客人如何如何喜歡吃， 這東西如何如何美味，饞的他口水都快出來了！

　　章樹見他這麼感興趣，就泡下去兩斤乾粉條， 等會大家就當晚飯吃了，反正林叔林嬸他們也沒嘗過。

　　湯頭沒有了， 但客棧的廚房裡有高湯，一人澆上一勺高湯， 再配上調料， 舀上一勺肉末， 吃起來就更美味了。

　　這個時間客棧已經沒什麼客人吃東西了，章樹他們四個再加上林家客棧的老闆夥計一起，把這兩斤乾粉條吃的光光的。個個大汗淋漓，直呼過癮。

　　林雙河拍著章樹的肩膀道，「後生可畏啊，竟能琢磨出這樣新鮮的吃食，你在河道上做這個生意可算做對了，那些人常年和水打交道，身上濕氣重，這一碗下去，得叫他們晚上睡個好覺了！」

　　章樹一下子對這個能在縣城開客棧的林叔服氣起來。說實在的，他這個買賣在別的地方確實也能做，但就是賣個新鮮，要想讓這些人天天掏五文錢來一碗，那是不可能的，也就是隔三差五的吃一點。

　　林叔竟一下子就能看見他這個買賣的關鍵，著實厲害了！

　　「這個乾粉條我適才摸了摸，柔韌不易碎，便於攜帶，比麵條要方便些，以後說不定能成大買賣呢！對了，這個粉條還能做別的吃食嗎？」

　　章樹更加佩服，有遠見的人就是有遠見的啊，他的小算盤被這些老江湖看的一清二楚的。

　　不過，這個粉條做別的吃食？做什麼吃食呢？

　　章樹突然想起，有一道菜確實是用這個粉條做的，吃著也是好吃的，就是他還沒試做過。這還是他之前跟著老四去省城考試租住的那家人燒的。

　　林雙河看章樹在想著什麼，便知道他心裡有計較了。於是說道，「只管大方的嘗試一下，做壞了也沒啥的。」

　　章樹點點頭，之前泡好的粉條吃光了，他又泡了一些下去，然後他對林雙河說道，「待會還要借林叔的廚房一用。」

　　「只管借去，裡面要有什麼吃食要用的，也一併借去。」林雙河很大方地說。其實他有點想做這個生意，但是他們客棧主要還是賣炒菜的，酸辣粉條在縣城裡必然是不如外面賣的好的。

　　章樹把李木槿拉去廚房做菜了，其他人儘管好奇，但也沒跟著去，一群人坐在大堂裡磕著瓜子圍著火盆嘮嗑。

　　章樹自己燉大肉還是挺好吃的，這種精細的小炒做起來就不如李木槿了，於是，他只把步驟和李木槿說了說，就開始打下手了。

　　李木槿拿了一塊精肉，細細的切成了沫，又切了一些姜沫蒜瓣備用。待火燒開之後放油，油熱了就把切好姜沫蒜瓣扔下去炒香。蒜瓣變色之後，他把肉沫倒進鍋裡，香味一下子就出來了。

　　因為這菜待會要放大醬，李木槿就沒有放鹽下去，以免待會太鹹。肉沫炒散後，李木槿放了一勺大醬下去翻炒幾下，然後又放了一些高湯進去大火煮。

　　鍋裡的東西煮開後，李木槿把泡好的粉條扣進去一起煮，待湯快要煮干時灑了些辣椒末下去，隨意翻炒幾下就上鍋了。

　　「阿樹，你嘗一嘗吧，不知道和你想的味道一樣不一樣？」李木槿第一次做這個菜，雖然是按照章樹說的一步一步去做的，但是心裡還是沒底。

　　章樹拿著筷子，在李木槿的注視下夾了一筷子塞進自己嘴裡，然後眼睛突的就亮了，這比他以前吃的還好吃些。

　　他連忙夾了一筷子送進李木槿嘴裡，「你也嘗嘗，真好吃！」

　　李木槿嚼了之後發覺，真的很好吃。吃起來爽滑可口，味道鮮美，夾雜在其中的肉粒也很有嚼頭。

　　「端出去給他們嘗嘗去！」

　　小兩口端著菜出來，進門時一群人就聞到香味了。在場那麼多人，差不多也就是一人一筷子，盤子裡最後的一點被林鼕鼕去廚房拿了個饅頭就著吃，底下的湯汁都被蹭乾淨了。

　　「章樹哥，阿槿哥，這個太好吃了，咱們明天還吃這個吧？」林鼕鼕吃了這個還意猶未盡，趴在桌子上興奮地問章樹，「哎喲！」

　　林嬸拍了他的腦袋一下，「人家章樹這是拿來做生意的，給你吃多少才夠？」

　　章樹笑了笑，「沒事，鼕鼕喜歡吃，待會我就把做法教給大廚，明天就能吃上。」

　　「這使不得，」林雙河連忙擺手，「我的意思是，我把這個方子買下來，然後在客棧裡賣這個菜。」

　　章樹他們擺的那個攤子只適合賣酸辣粉條，這樣炒的賣起來太麻煩了些。

　　「林叔，千萬不敢這麼說。您對村裡人的照顧大家都看在眼裡，就像我們這樣，時不時就要來叨擾，您都不收我們的房錢還請我們吃飯，我們實在是無以回報。」

　　「這都是應該的，村裡人對我家也照顧頗多。農家人本份，平時也不敢出門，我既然在城裡站住了腳，不照顧村人照顧誰呢？」

　　「既是如此，林叔就不要推託了，往後這粉條您還得和村裡人買呢，這個方子實在不值一提，也是我聽別人說過的。」

　　來旺和何越對視一眼，章樹剛剛說的是和村裡人買？這是不是說明，章樹要把粉條的做法教給大家呢？

　　林雙河也聽出他的意思了，沉吟了半晌之後，他說，「既然章樹你這樣說了，我就不推辭了，關於乾粉條的價錢，我們來商議一下。」

　　章樹在心裡算了小賬，這乾粉條做法其實不算太難，成本也不是很高，雖然做成酸辣粉條之後會賣的多一些，但是裡面的其他東西也不算少。

　　「這個乾粉條二十五一斤。」章樹把最終的價錢給了出來，就這個價錢來說，還是比較貴的，但做成客棧的菜來賣，絕對能夠盈利。

　　林雙河也在心裡算賬，這個價錢一出，他也覺得能夠接受。這麼一斤乾粉條泡出來起碼能炒四盤。他這裡平常的一盤菜蔬也要賣七八文，這個加了肉沫的粉絲可以算葷菜又是新鮮玩意，賣價自然少不了。

　　「好！就按這個價來，阿樹，你明天先給我來個十斤，我賣著試一試。」

　　章樹點了點頭，然後又說，「這個粉絲能做的菜應該挺多的，其他的我也不清楚，您可以讓大廚多試試，多出幾道新鮮菜。」煮飯做菜章樹當然是不如正經的廚子的，要不是因緣際會，他根本一個也不知道。

　　其他人看他們談生意也沒插話，這會見事情落下了，才繼續聊起天來。林鼕鼕看著這個空盤子，嘴裡突然冒出一句話，「章樹哥，這個菜叫啥名啊？」

　　「肉沫和粉條做的，是叫肉沫粉條吧？」來旺猜測道。

　　章樹想起它的名字，突然笑了，他說，「這菜確實有個名字，不過不叫肉沫粉條。它叫螞蟻上樹！」

　　眾人面面相覷，怎麼會叫這麼奇怪的名字？難不成裡面還弄了螞蟻進去？也沒吃到啊！