第三十六章

　　節目播出後的第一天店裏就迎來了一個客流小高峰。作為一家不提供主食功能表上只有點心下午茶的店，一般來說下午一點以後才是主要營業時間，而工作日的上午本應是店裏最空閒的時間才對，基本上也就零星的幾個客人造訪，坐享齊貓之福。

　　但是在這個秋風微涼的週一清晨，剛剛開門店裏就已經差不多完全滿座了，店員們還來不及醒醒盹讓自己打起精神，就得繃緊了神經忙得團團轉，開足馬力應付高峰期的滿座客流。

　　不過雖說是滿座，店裏面卻並沒有多麼吵鬧。雖然有不少客人都是看了節目後被帥氣小哥哥和可愛毛絨絨沖昏了頭才會一大早跑來排隊，但是店裏就好像有什麼奇妙的魔法一樣，咖啡和甜點混雜的香氣讓人不自覺就平靜下來，彷彿自己也成了貓兒一樣懶洋洋的不想動彈。

　　況且就跟狻猊說的那樣，姑娘們就算是在網上豪氣幹雲嗷嗷叫著舔舔舔幻肢硬了想太陽，等到真的坐在店裏等著店長小哥哥給她們送上菜單的時候，那一個個慫得連話都不會說，只敢悄摸摸地偷窺店長的笑顏，趁著他不注意發揮自己單身二十年的手速快速偷拍幾張側臉。

　　嗚嗚嗚近距離看更加好看了，也不是多麼精緻帥氣的臉但就是恰到好處讓人覺得舒服，眉眼是鹽系的乾淨清冽笑起來又甜得要人命。白襯衫簡單地鬆開最上面一個扣子，小迷妹們發誓自己才沒有在店長彎腰給她們上餐時對著領口半遮半掩一點鎖骨弧度的絕對領域拼命咽口水。

　　顏控們沉迷於狻猊那張好看到自帶高冷仙氣的臉，但是也超級吃徐有初的鎖骨手腕腳踝那種纖瘦但又有肉，不至於太過骨感帶著點少年氣的小性感。

　　這就跟貓奴們既喜歡胖招財沉穩敦實的肉感，又喜歡阿寅矯健靈活的輕巧，同時狂吸辰辰美顏不可自拔是一個道理，博愛得見一個愛一個心裏能裝下整個銀河系。

　　徐有初抬眼時正對上客人不知所措的眼睛，和觸電一樣欲蓋彌彰藏在身後的手機。

　　被、被發現了QAQ

　　好不容易在閨蜜慫恿下偷拍還被抓了個正著的客人僵硬地對著徐有初露出欲哭無淚的笑容，哪怕她能在網上拍桌子氣蓋山河地說出“小哥哥可愛想日”的糟糕發言，實際上本質依舊是個社障慫逼還語死早，跟徐有初視線一對上聯手都不知道往哪里放，恨不得當場找個地縫鑽進去。

　　超尷尬啊啊啊啊！

　　客人的這種反應也連帶著徐有初有點哭笑不得，便只扯起唇角笑了笑沒再說什麼，若無其事地低下頭接著寫寫畫畫起來。

　　自覺逃過一劫的客人心驚膽戰地看著徐有初，見他一副什麼都沒看見的模樣才長長舒了口氣，很有顏控職業道德地對著剛才那個我什麼都知道但我不說的寵溺縱容笑發起花癡，深恨自己為什麼那麼慫！那麼慫！白白放過了那麼好看的舔屏素材。

　　“喂……”閨蜜在旁邊推了推呆滯狀盯著徐有初不放的客人，被她一臉嚴肅地伸手糊了一臉。

　　“別說話，不然我會忘掉的。”客人對著徐有初的臉反復腦補剛才的笑顏，立志回去就剪個視頻賣安利。

　　你們看這個小哥哥又蘇又撩會畫畫還自帶基友和貓！張嘴吃我安利！

　　雖然要是讓徐有初自己來說，他還是更希望客人能安利一下店裏的貓咪們或者甜品咖啡，而不是把關注點集中在自己身上。

　　比起“店長長得不錯”的店，明顯還是“貓咪很可愛”或者“餐品很好吃”的店更能吸引人啊。

　　徐有初歎了口氣，數著新進店的客人在本子上又添了一筆——他正在統計今天的客流量，準備以此為依據來確定之後的經營計畫。

　　這件事必須儘快落實下來，所有的待辦事項都是熊孩子，放著不管也不會自己完成，只會堆積如山讓他腦殼越來越痛。

　　徐有初可以預見到節目播出後貓咖的知名度肯定會在短時間內飛躍式提升，隨著相關話題的發酵未來一段時間的客流量會呈現爆炸式增長，加上貓咖本來就容易一坐一兩個小時很難加快翻台率的特性，不採取措施排隊肯定難以避免。

　　之前就提到過排隊是一件對誰來說都不怎麼愉快的事情，所以徐有初才會考慮在這段高峰期採取預約制來限制客流，以保證店內慢節奏的舒適氛圍不會被影響到——人氣只是一時的空中樓閣，一旦店裏的氛圍壞掉了，很快這家店也會像之前的無數網紅店一樣慘澹收場。

　　但預約歸預約，具體要怎麼操作也是個問題。是要電話預約還是開網上管道，是整體對外營業全部關閉只接受預約客人還是開放一部分預約其餘照舊，包括預約制是暫時的實行還是將來會一直延續下去，全都是要徐有初仔細權衡再做決定的事情。

　　的確，作為實際投資者的狻猊不在意店鋪是不是賠了的問題，這個後進生補習班裏的毛絨絨們也無所謂客人多少，外來務工的貓咪更是有工作福利拿就行，貔貅給的那張銀行卡裏的剩餘資金也寬裕到足夠再開家新店，但這並不代表徐有初能隨隨便便混混日子就過去了，交到手上的工作當然得要全力以赴，不然別人不在意他自己都要生悶氣把自己氣炸掉。

　　畢竟資深社畜又計畫控嘛，想鹹魚都鹹魚不了的。

　　徐有初差不多統計了從節目播出後一周的客流量、大致的顧客構成和客流增幅。最開始的一兩天相對客流還比較和緩，雖然比平時還是多不少但基本在貓咖的承受範圍之內，但是隨著話題度發酵行銷號蹭熱度還掛著節目的餘熱在熱搜尾巴上走了一遭，差不多從週四開始每一天的客流量都要比前一天跨越一個級別，到了週末更是從弄堂口排到弄堂尾，一眼看過去都找不到隊伍盡頭，光是維持秩序就得兩個店員輪換著跑，哪怕說了可能到關門時間也不一定能排到也有人願意等。

　　饒是徐有初對客流爆炸已經做好了心理準備和應急備案，也被自己最後統計出來的資料嚇到。他本來覺得開放部分電話預約就已經足夠了，但按照現在的狀態恐怕也是杯水車薪。

　　果然還是得要開網上管道調整經營模式，才能控制住越來越龐大的客流——貓咖的主要客戶群體之一就是課餘時間充足的大學生，他們幾乎都是各種社交軟體的重度上癮者消息傳播的主力君，哪怕光是看到店門口的隊伍都足夠讓他們湊熱鬧摻和一下，導致工作日也得排隊排到兩小時以上。

　　不過開網上預約管道意味著得要有專門技術方面的人負責相關介面的開發運維工作，這可不是店裏抽個員工兼顧一下就能搞定的事情。所以徐有初從很早以前就開始接觸相關領域的人脈以尋求合適的備用方案，在確定計劃後立刻通過遊戲官方那邊的相先生聯絡到了一家靠譜的外包公司。

　　相先生手裏有不少這方面的人脈資源，畢竟妖聞志異整個遊戲的監控運維宣傳行銷，除了最具有核心競爭力的部分由遊戲公司自己完成外，其實很大一部分相關項目都是拆分交給不同的外包公司來負責的。

　　能夠經手妖聞志異這樣遊戲項目的外包公司在資質背景上自然不會有任何問題，再說徐有初一間小貓咖設計個預約網頁日常運維升級下也不是什麼高難度項目，剛進公司的新人都能做，所以雖然期限給得急了點少不得要加班趕趕工，徐有初也順利在店門口排隊排到變成老井坊一景前上線了貓咖的網路預約系統。

　　在此之前他已經提前在官博公眾號，包括店門口的公告牌上都掛出了通知和致歉書，告知新老顧客貓咖經營模式的轉變和原因。

　　——貓咖本來就是希望更多人能夠享受到慢節奏的治癒時光的地方，一大早急急忙忙地跑來搶位置排隊等上好幾個小時就為了擼一把貓實在是不值得。所以為了提供更好的服務，讓客人享受到更好的環境，貓咖從下周起將全面停止對外開放只接受預約，客人需提前在貓咖的官方預約管道預約入場時間，預約成功後會自動生成預約碼，到時掃碼進店。

　　誠然加了一步預約會流失掉不少臨時起意的客人，也免不了有人評論幾句出名了就矜貴了之類不怎麼好聽的話，但真有心想要來的客人也不會為了個預約就不來，這樣確實達到了限制客流和避免門前大排長龍吵吵鬧鬧難看場面的目的，讓貓咖重新恢復了原本安靜從容的慢節奏。

　　而且願意承擔提前預約這樣程度麻煩的客人，往往會比隨便來轉轉拔個草的客人更容易成為回頭客——預約就意味著要為此調整自己的行程，把造訪貓咖寫進自己的日程表裏，當這個動作一再重複，無形中這家店其實已經變成了日常生活的一部分，甚至於可能計畫未來一週一個月甚至一年的行程時，沒有貓咖都像是缺了點什麼。

　　其實要不是這計畫外的一出平底飛升，徐有初是準備在口碑行銷的基礎上，時不時辦辦之前那樣的線下聯動擴大知名度，在可控範圍內慢慢經營起熟客圈子，然後轉型成內部會員制經營模式的。說到底最開始開貓咖的目的就不是為了艱苦創業經營出一家多麼成功多麼有名的咖啡店來，而是為了讓店裏那些化形困難的妖怪後進生們能夠更近距離地感受到人類多變複雜的情感，繼而能夠在修行路上更進一步。

　　以此為前提當個網紅店來來去去都是拔草就走的客人其實沒有任何意義，沒有人會在聊天拍照曬朋友圈的狀況下敞開心扉展露出什麼多餘的情感。當然是只有在熟悉的店裏，對著熟悉又治癒的毛絨絨，才能夠放心地卸下面具任由內心的情緒流露出來。

　　看來接下來的發展路線要進行一些調整了。徐有初一邊畫著今日份的條漫一邊在心裏頭盤算著，上線了預約制也就不好再去弄什麼會員制，但預約名額上還是要留出幾個空位以備不時之需。還有他對於網路行銷所能引發的熱度也預估不足，畢竟以前沒有接觸過這方面的內容全靠啃書本現學現賣少不了得交點學費，好歹現在的情況來看他還算是吃了甜頭不是栽了跟頭。

　　那也就不好得了便宜還賣乖了。徐有初手上頓了頓，給筆下的狻猊加上了一頂聖誕老人的紅色小帽子。

　　忙完預約系統的事情他總算能騰出手來籌備耶誕節禮盒的事情。雖說聖誕甜品不用他來想花樣宣傳海報也有新招進來的美工小妹做，他也總得要時間畫聖誕特典的毛絨絨們再聯絡廠家製作，這又不是什麼今天下單明天搞定的定西，算算日程可沒多少時間能給他磨蹭了。

　　“嘗嘗看？”狻猊把一盤南瓜餅放在徐有初手邊，圓滾滾的南瓜餅還帶著熱氣，狻猊自己熬的豆沙餡不甜不膩入口只嘗得到紅豆的軟糯豆香。

　　徐有初放下筆三兩口吃了一個，又伸手果斷摸向了第二個。

　　唔，說到南瓜……是不是要到萬聖節了？