41 異界冰淇淋

　　突然出現受傷的昆西打亂了徐錚的計劃，小吃店的開張只能推到第二天。

　　昨夜在昆西那裡拉拉雜雜夾纏不清地胡說八道，就是為了逗他開心，病人和傷患的心情對於恢復是相當重要的，好心情意味恢復的速度大大加快，徐錚可不想讓救了露西娜的人在床上一睡就是許多天。他自己可是一睡就是百多年，其中的滋味知道得最是清楚。只不過沒想到，那個昆西像是沒笑過似的，一笑起來就停不下來，到最後笑得連血都咳出來了……想幫忙最後卻變成了幫倒忙，傷上加傷，搞得徐錚鬱悶不已。

　　陪著傷員昆西說說笑笑，不知不覺得竟然到了天亮，一干雜人才醒覺，原來人家傷員也沒睡成覺呢……這才作鳥獸散，各自歸位。

　　徐錚回到小吃店，本打算上二樓補覺。上得樓來才發現忘了在上面設冰系魔法陣，實在熱得不行，便跑下樓，蜷在桌上倒頭就睡。一覺醒來，發現嚕嚕舒舒服服伸展著四肢睡在自己身邊，不禁暗笑，這傢伙也懂得享受，感覺到這裡更涼快，自己的小屋也不住了，跑到這裡來納涼。

　　忍不住捉弄心起，悄悄伸手就去扯嚕嚕嘴邊的鬍鬚。還沒來得及下毒手，小邦加中氣十足的叫聲響起︰「徐錚，快起床！今天一定要開店！」

　　門嚯的一聲被推開，陽光投進來射得徐錚睜不開眼，忙伸手掌去遮擋。所以映入小邦加身後的四位店員的眼裡的就是徐錚穿著一身揉得像鹹菜似的衣服，披頭散髮的邋遢樣。

　　法魯爾看在眼裡，忍不住輕哼了一聲，輕視不滿的意味不言而喻。

　　徐錚也不惱，笑嘻嘻梳洗完畢後又跑回來，把嚕嚕攆去樓上睡。對著幾人笑道︰「我們接著昨天的做。」

　　說著，再次拖出那個由徐錚首創的亞里斯大陸第一台『冰箱』畫著冰系魔法陣的箱子。發現幾種易變質的食材都被人明智地圍著它而放，由於低溫而保持著沒有半點變質，便讚道︰「誰把東西放這裡的？很細心啊。」

　　卡米拉臉上微微一紅，道︰「是我放的。」

　　「好！」徐錚讚道︰「記一功，分紅包時多加。」

　　說罷，笑嘻嘻地把盆碗缽之類的容器拿出來，道︰「大家知道冰淇淋是什麼東西嗎？」

　　除了小初不言不動，全體一致地搖頭，法魯爾雖然有些倨傲，還是誠實地搖了搖頭。

　　徐錚道︰「它是一種冰凍甜品，做法其實不難，難就難把它製作出來的創意。別看著我。不是我創造出來的，我也是學的。」

　　支使麥卡去拿了雞蛋，奶油，糖，牛奶過來。

　　徐錚道︰「首先，是把蛋的蛋清和蛋黃分開，這兩種東西，用途是不一樣的。」

　　然後拿一枚雞蛋，徐錚瞪了它半天，一時半會也想不出有什麼好法子可以輕易地把蛋清與蛋黃分開。只得尷尬地笑道︰「誰可以告訴我，怎麼才能把蛋清與蛋黃分開？總不能敲到碗裡，用勺子舀吧？」

　　很不幸的，小初、卡米拉和法魯法看向徐錚的眼光立即摻進了懷疑。連蛋清和蛋黃都不知道怎麼分開的人，居然創造出了帝都現在中下城區傳得風風火火的小吃。實在很讓人懷疑其中的真實可靠性。

　　徐錚乾笑︰「嘿嘿嘿，我只知道理論，實際操作的細節不是很清楚。」

　　法魯爾鄙視了徐錚一眼，微微一哂，從徐錚手裡接過雞蛋，輕輕敲破一個小孔，拿碗過來輕輕晃動著手裡的雞蛋，讓蛋清慢慢從蛋殼裡流出，等沒有蛋清流出來了時，再拿一個碗，完全敲破雞蛋殼，落進碗裡的就是已經和蛋清分離開的蛋黃。

　　整個過程，法魯法做起來熟練輕巧之極，看著徐錚大是佩服，伸起姆指，道︰「厲害，高明！」

　　小邦加便得意了，道︰「我請回來的人，當然厲害，這下你沒話說了吧？」

　　法魯爾撇了撇嘴，沒有說話，輕視的意味卻更濃了。

　　反正自己也確實理論一把罩，實際操作完全是現學現賣，就跟學徒差別也不大，所以徐錚也不介意，學著法魯爾的手法，又獲得了一些蛋清和蛋黃。

　　拿過裝著蛋黃的碗，徐錚往裡放入糖，開始攪拌。這個過程很重要，對成品的口感起著相當大的作用。所以徐錚攪了半天，攪得手酸時心裡大嘆，缺了電動攪拌機，這真是個苦差事。不過，看到杵在一邊的小初，徐錚直接將這累人的工作扔了過去，沒有電動攪拌機，人形攪拌機也是個不錯的選擇。

　　小初工作的時候，徐錚去把牛奶燒開。等到它冷卻以後，估計小初已經攪拌得差不多了，便接過來，往裡倒入冷卻後的牛奶，攪拌均勻後，交給法魯爾，道︰「請將它加熱到70度左右，整個過程要一直攪拌混和，成糊狀並且攪拌均勻了就可以了。」

　　法魯爾看著徐錚，道︰「你怎麼不去？」

　　徐錚大言不慚地道︰「你是廚師，我不是，控制加熱的溫度，你比我拿手。」

　　法魯爾不爽地去了。

　　這個過程很快結束，徐錚讓小邦加找了張濾布來，仔細過濾過一次後，往裡加入奶油，再次攪拌均勻，就往他那台史上最簡陋的冰箱裡放。

　　法魯爾問道︰「然後呢？」

　　徐錚笑咪咪地道︰「沒了。就等它凍上，就是牛奶冰淇淋。」

　　法魯爾不信地道︰「就這麼簡單？」

　　徐錚點頭︰「對，就這麼簡單。」

　　法魯爾頓時怒道︰「哄人也要有個限度！這樣做出來的破玩意兒也會好吃？你根本就是一個騙子！」

　　徐錚微微一笑，道︰「簡單？如果你知道冰淇淋的發展歷史，就一點也不會覺得它簡單！任何一種東西的誕生都是伴隨著歷史的沉澱而來的，制做冰淇淋這簡單的幾步，從創意到完善，卻足足發展700多年！700多年才發展成熟的東西，就憑你一句話。只看了簡單的幾步製作方法，就可以評判它好不好吃？廢話少說。等一個小時，完成了以後，你試過味道再來評判。」

　　不疾不徐和法魯爾的焦燥形成了強烈的對比。眾人都感覺出徐錚對自己製作出來的東西的強烈信心。法魯爾張了張嘴，最後什麼也沒說。

　　接下來就是等待，小邦加和小麥卡兩個打打鬧鬧。倒不覺得時間過得慢。卡米拉一挨椅子，袋就垂了下，馬上就要睡著了。小初不改一副面無表情，沉默是金的本色，木頭樁子一樣往那裡一杵就再也沒了動靜，漫長的時間裡不言不動，讓徐錚光是瞧著都覺得全身酸痛不已。法魯爾則焦燥的不安的動來動去。肥大的身軀折磨得屁股度下的椅子直呻吟，還不時向徐錚飛來輕視的眼光。這三人，真是形態各異又各具特色，實在讓人發嚎不已。

　　一小時以後，冰淇淋冷凍成形，徐錚將之取出，請幾人到桌前坐下。

　　小邦加和麥卡對徐錚層出不窮的怪東西深具信心，早興沖沖地跑到大廳裡坐下，等著東西上桌。

　　徐錚自己當了店小二，等所有人都坐定以後，才在一人面前擺放一個盤子，一副刀叉，端著凍好的東西上來，道︰「現在就來嚐嚐冰淇淋最原始口味牛奶冰淇淋。它是冰淇淋的代表。本身就濃縮了幾百年的這種冷凍奶油食品的發展史。」

　　說著，用把大勺子，一人盤裡舀了一大勺，道︰「請用。」

　　小邦加和麥卡樂不可吱，立即刀叉齊下開始動手動嘴。第一塊入口，立即歡呼起來︰「好吃！真的好吃！徐錚哥哥出品，就是不一樣！」兩個小孩給出的是就直接的判斷，好吃或是不好吃，也不會詳細地描繪。

　　看到兩個小孩吃得眉開眼笑的樣子，法魯爾實在很懷疑，就是這麼簡單的幾步，做出來的東西當真好吃？

　　垂頭看盤裡的東西，像是嫩豆腐那樣的材質，整體給人的感覺很細膩柔和，牛奶的乳白中微微泛著蛋黃的蛋黃色澤，雖然經徐錚胡亂用勺子舀出來有點惡形惡像的，但細細看上去，還是感覺不錯。

　　略微湊近一點，牛奶獨特的香味混和著奶油的香味直撲鼻端，再加上糖充分混和以後，更形成一種豐富的甜膩的香味，足可以引起人的食慾。特別是它再經冷凍以後，整個甜香更是清洌宜人，光聞著也能上人感覺精神一振，立即對它印象大好。

　　法魯爾還在以廚師的專業眼光看著徐錚所謂的牛奶冰淇淋時，卡米拉已經取了些放進嘴裡。一嚐之下，立即動容，一向睡意朦朧的表情立即被驅散，又驚又喜地道︰「真的很好吃，甜甜的，冰冰的，細膩柔滑，入口即化，滿嘴都是牛奶的香味和奶油的味道，太棒了！下定決心來這裡應徵，果然沒錯！幸好我不顧族——」突然意識到不對，卡米拉立即停下不說，揮舞刀叉的動作卻沒停。

　　小初瞪著盤裡的東西，一臉戒備的表情，尤其是徐錚沒動，臉上戒備的表情更濃。等看著兩個小孩和卡米拉都已經試吃過了，才一臉很不情願的表情，舀了一點放進嘴裡。一嚐之下，皺起了英挺的眉頭，然後緩緩地開始吃。

　　聽著小邦加、麥卡和卡米拉毫不保留的讚美，法魯爾不禁一陣懷疑，真有這麼好吃？法魯爾將信將疑地舀起一勺放進嘴裡。

　　立時，一股冰涼宜人的感覺便在嘴裡化開。第一感覺，涼，像是在炎炎夏日裡行走，渾身汗出如漿之際，眼前突然出現雪山，白雪皚皚，襲來陣陣涼意，整個身心立即就舒爽了起來。第二感覺，細滑柔軟，入口即化，就像是含著天底下最細緻的雪，壓在舌底，等它慢慢的融化，卻又要比那感覺更加豐富百倍，一種柔軟而又無比細膩的觸感瀰漫在口腔舌端，像是用手指輕捻細砂，又像是用平底勺掠過凍結的油脂表面，那種感覺舒心之極。第三感覺，甜而香濃，由於凍結再融化的過程，牛奶的奶香和奶油的味道香濃清晰可辯，感覺像是被無限放大，包裹住整條舌頭，所能體會的，都是那種芬芳的香濃感覺，又甜又香，反覆品味，越來越醇和。三種感覺最後經口腔和舌頭混和在一起，竟形成一種濃濃的幸福感覺，只覺得人生如果也能像這個牛奶冰淇淋一樣香濃甜膩，清涼宜就好了。

　　法魯爾只吃了口，便呆住，說不出半句話來。這就是發展了700年才成熟的小吃？果然是人間極品絕味！