第20章

　　生煎饅頭受到了莫文遠全家的一致好評，第二天，他便上街找鐵匠打了兩口大鍋，正式將小饅頭的名字添加進入食肆的菜單。

　　做生煎饅頭的鍋與其他鐵鍋不同，鍋底一片平坦，只有邊沿處略高，使得饅頭不會在鍋轉圈時從邊上滑出來，兩口大鍋架在灶臺上，莫文遠教莫小狗如何看火，如何轉鍋，又什麼時候需要把木頭蓋子蓋在鍋上，將小饅頭悶熟。

　　他老神在在道：“你要會看皮的顏色，等燒至金黃，就可以出鍋了。”

　　與尋常饅頭不同，生煎包用的麵皮是白麵揉成，白麵的價格比肉還要貴，包肉餡時後廚的小娘子都小心翼翼，在保證皮不弄破的前提下儘量少用面，莫文遠說了好幾次，她們才忍痛將焦底的白麵加厚。

　　還是李三娘的安慰來的有用些，她道：“怕啥，賣饅頭時把價格定高些罷了，味兒這麼香，還怕白麵的錢掙不回來？”

　　她深知一分價錢一分貨的道理，更不肖說長安城中富豪頗多，他們家的東西只有供不應求，萬萬沒有賣不完的。

　　於是乎，在去洛陽之前，李三娘食肆新推出的生煎饅頭又在城裏引起一番風潮，別說是受到平民百姓追捧，據說還上了聖人吃飯的矮桌。

　　興善寺的不了和尚更是偷偷摸摸找到食肆，悄悄對莫文遠道：“小郎君啊，你那新做的饅頭，可否給我來幾個？”

　　他很饞肉，然大興善寺清規戒律頗多，即使破戒也不敢明目張膽，只能私下裏求小郎君幫忙，給他加個餐。

　　不了身寬體胖，腰肚滾圓，不像是積年累月素食能夠養出來的，在與莫文遠相熟之後他就經常避人耳目，借找他辦事的道理，來食肆偷偷加餐。

　　莫文遠看他臉上略帶些討好的笑容，搖搖頭，趁無人關注此地便給他偷偷加了幾隻小饅頭，不了將銅板塞他手上，躲邊上狼吞虎嚥，把生煎饅頭全吞了。

　　“你嘴唇上有芝麻粒子。”

　　舌頭一舔，成功毀屍滅跡。

　　一頓肉下肚後，不了滿意至極，終於想起正事，他嚴肅道：“聽聞莫小郎君欲前往洛陽，慧遠師傅托我將此佛器帶予你。”

　　說著從袈裟內拿出一布包嚴實的棍狀物，觀其外表，並不是很長。

　　莫文遠見他表情嚴肅，也不由收斂情緒，他打開布包驚訝道：“禪杖？”

　　禪杖不同於錫杖，並非黃金所鑄有鐵環懸掛。北宋《釋氏要覽》中曾有記載：禪杖竹葦為之，用物包一頭。令下座墊行；坐禪昏睡，以軟頭點之。也就是說禪杖本身是木制的，作用是敲醒坐禪時睡著的年輕僧人。

　　莫文遠將不了帶來的禪杖拿在手上細細打量，內部應該是實心木所制，重量驚人，外鍍一層黃金，即便他們不在室外，無陽光直射，都能看見金屬反光。鍍金表面上倒影著莫文遠的臉。

　　不了道：“慧遠師傅言先將禪杖借與你，等歸來後還給他便是。”

　　莫文遠道：“我阿娘也曾在兩京走廊行走，並未見甚妖魔鬼怪，我攜一禪杖行走，會不會有點小題大做？”

　　不了好言相勸道：“小郎君，還是帶上罷！妖怪出沒本就無定性，沒有遇見最好，若遇見了你有禪杖在手，不愁無法將妖怪渡化，到時候留下一段降妖除魔的美名也是極好的。”

　　莫文遠：“……”

　　“渡化妖怪，師傅你太高看我了。”

　　他真滴不懂，自己就一再普通不過的小廚，怎麼和尚對他如此有信心，天天指望他降妖除魔？

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　　待莫文遠不在店裏後，慧智用幻術化形，一口氣買了十幾隻饅頭，他懷揣著饅頭回到寺廟附近，將其連同布包一股腦兒攤在地上。

　　小黑羊咩咩幾聲對他的行為頗為嫌棄，似乎在說饅頭應該放在矮桌上，囫圇放地上，像什麼樣子？但他實在是餓極了，以生吞活剝的速度吃饅頭，末了還眼巴巴盯著慧智看。

　　慧智知饕餮這種生物，無論吃多少都覺得餓，他歎口氣道：“沒了沒了，今兒就這麼多。”

　　小黑羊很不滿意，用蹄子踢躂塵土：“咩咩咩。”

　　慧智道：“後幾日也沒有了，莫小郎君要往洛陽，兩旬之內不會回來。”

　　“你就吃些別的，將就算了。”

　　“切忌，人不可吃。”

　　小黑羊扇動耳朵，鄙視地咩咩咩。

　　慧智放鬆眉頭道：“我知你與尋常饕餮不同，不欲吃人。”便是他也極從未見過立志吃遍天下美食的饕餮，要知此種上古凶獸，胃口奇大無比，只要一出世便會引起大災難，生靈塗炭，所過之處寸草不生。

　　若不是他為饕餮中的異類，孫行者見之定是一棒子打死，哪會受到玄奘法師所托，送與他？

　　慧智歎口氣，但即便是他，也不知應如何處置他。

　　小黑羊的叫聲變得急切：“咩咩咩咩咩咩咩！”

　　慧智一驚：“你欲跟隨莫小郎君前往洛陽？”

　　小黑羊嗤之以鼻，當然咯，莫小郎君可是脆弱的人族，出了長安精怪遍地，若他有個三長兩短，自己就沒甚吃食可入口了。到時候他恐怕會成為饕餮一族的恥辱，因絕食而死的小饕餮！

　　其實慧智覺得完全沒必要，莫小郎君本事如何，他這個傳授的人最清楚了，若不是他醉心廚藝，放出去降妖除魔成一代聖僧絕對沒問題。

　　他看小黑羊的眼神有點怪，要是沒記錯的話，上回差點被吃的不也是他？此時竟還叫囂著要保護莫小郎君，也不知是藝高膽大還是不記仇。

　　“你若想去，便去吧。”

　　小黑羊滿意得噴氣，他一定要保護好莫小郎君！

　　好廚子是世界的瑰寶！

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　　長安到洛陽間有平坦大道，再加上李三娘說好與相熟的商隊同往，車馬皆具，娘倆兒手提的行李並不算多。

　　除了乾糧換洗衣服，與鍋碗瓢盆各色調味料之外，也沒帶多少東西。

　　倒是相熟的行商見莫文遠把小鐵鍋都帶上了，驚道：“小郎君何故帶此？”

　　莫文遠笑道：“舟車勞頓，若只吃乾糧難免味淡，若在途中能捉到野味，我就用此鍋烹了。”

　　行商知莫文遠有點本事，也沒嘲笑他想法天真，幫他將鍋一起放到車中。最後他隨身攜帶的，只有包了布的禪杖還有各色丸藥。

　　丸藥也是大興善寺的和尚給他準備的，什麼“辟溫殺鬼丸”、“仙人玉壺丸”、“太一神明陷冰丸”，僧人雲遊時總是隨身攜帶，有的起降暑之用，有的則能在焚燒之後發出異味，驅散蟲蛇，還有據說能夠令妖魔鬼怪不近身，莫文遠聽了之後將信將疑，終歸還是把丸藥都帶上了。

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　　次日一清早，宵禁剛結束，商隊便踩著開門的時間點往洛陽去了。婦女與孩童都坐在車內，馬車搖晃，遇上不平坦的泥土路便一顛一顛，好在于城內時莫文遠騎驢騎習慣了，除了屁股蛋子有點杠之外，不覺有甚不適。

　　出了長安城後，就是漫無邊際的荒野，二京之中有幾個郡縣，世家大族多在郡縣中置業。

　　行至傍晚，眾人在一片林子中落腳，因為人多他們走的慢了些，便沒能到旅店借宿。

　　莫文遠看身後的林子鬼影幢幢，又有蚊蟲飛舞，便道：“在此地落腳，安全否？”

　　行商笑道：“莫小郎不必擔心，我等常跑兩京走廊，相較於別地，這條路很是安全，此密林多有人停留，不必擔心。”

　　“洛陽長安人傑地靈，游僧道士頗多，更不用擔心有妖魔鬼怪出沒。”

　　莫文遠心道，這和大興善寺的和尚說得正好相反，越是人傑地靈的地方就越容易出妖物，兩京本就建立在龍脈之上，不僅人被養得好，妖怪也亦然，據說洛陽城中老物都能開靈智成妖。

　　他看行商並不擔心，也不多言語，只是拿出“辟溫殺鬼丸”，一把火點燃。

　　丸藥融化在火中，發出陣陣清香，對人無害，聚集在一起的蚊蟲卻做鳥獸群散，眾人周圍立刻清出一片空地，再也聽不見嗡嗡嗡嗡嗡的聲響。

　　行商奇道：“小郎君用的是何丸藥？效果如此之好。”

　　莫文遠道：“是大興善寺師傅配置的辟溫殺鬼丸。”

　　行商感歎道：“等下次回京，定要去興善寺內求幾粒丸藥。”他們雖習慣野外露宿被蚊蟲叮咬，但誰願意睡覺時耳邊有蟲子嗡嗡嗡嗡嗡地叫。

　　之後，莫文遠又將珍藏的鐵鍋拿出來，用木頭架子搭建了一個簡易的燒湯裝置，他走之前和遊僧學了兩手，搭起來有木有樣。

　　李三娘在附近拾點柴火，她對兒子的動手能力很有數，一旦都不擔心。

　　露宿野外，吃得不易太複雜，他先扔了兩塊風乾好的肉乾，並些野菜蒸餅進鍋熬制，肉的香味與菜的清香交疊在一起，麥餅在鍋中越熬越爛越熬越爛，不多時就成了一鍋頂飽的糊糊。

　　他一邊熬一邊想，要不趁太陽沒有完全落山到林子裏轉兩圈看看是否能抓到山雞？看遊記中的說法，荒郊野嶺，多有野味，野雞的肉質又細嫩，他們習慣在田野中尋找食物，腿部肉格外有嚼勁。

　　想著想著，他竟忽然看見有幾個小野雞撲騰著翅膀，一邊咯咯咯咯咯一邊驚恐地向他旁邊的樹撞過去。

　　莫文遠：？？？

　　幾隻野山雞在他面前撞暈了過去。

　　古有宋人守株待兔，今有莫小郎君守株待雞。

　　他帶著一臉驚訝之色，將幾隻暈過去的野雞抓了起來，雖不知怎麼回事，今晚可以添個菜了！

　　小黑羊：＝v＝

　　深藏功與名！