第119章 對策
麵粉居然也漲價?還漲兩倍!
樂哥兒和家寶聽了,全都看著余清澤。
這個事情太嚴重了,兩人都不知道該怎麼辦。
飯館這邊少兩個海鮮的菜影響沒多大,可以用其他的新菜品來代替,可是小吃店那邊,用得最多的就是麵粉,如果麵粉的價格漲兩倍了,他們的成本無疑會大大增加,就賺不到什麼錢了。
余清澤皺眉問暢哥兒:「店裡還有多少麵粉?大概可以用多久?」
暢哥兒想了想,答道:「大概還可以用三天。」
「三天……」余清澤在房間裡走來走去,腦子裡飛快地運轉著。
麵粉店老闆跟他合作得久,不會無故漲兩倍的價,他肯定也跟海鮮攤的老闆們一樣,受到某人的威脅了。幸好他還派人來提前告訴了他們,而不是等到他們過兩天送貨的時候才直接不送。不然,到時候他們就更被動了。
暢哥兒很著急,可看著樂哥兒和家寶兩人卻沒吱聲,他疑惑地問道:「你們怎麼一點都不吃驚?」
樂哥兒歎口氣。
家寶跟暢哥兒說道:「常暢哥哥,飯館這邊,蝦和蛤蜊也都漲價了,而且市場上所有的海鮮攤販都一口價,將賣給我們的海鮮價格都漲了一倍,別人的都是正常價格。」
「海鮮漲了一倍?所有攤販都這樣?」暢哥兒瞪大了眼,不可置信地問道。
桐山城這邊海鮮供應不算多,海鮮的價格本來就很貴,現在還漲一倍,而且只針對他們,這明顯就是有人故意搞事啊。
家寶點點頭,很氣憤:「城裡賣海鮮的本來就不多,這下都買不到了。」
「他爺爺的,究竟是誰要搞我們?!」暢哥兒太生氣了,直接罵人了。
樂哥兒搖頭,示意現在還不知道。他沒把自己的猜測告訴暢哥兒,怕暢哥兒一氣之下直接去找人算賬。
可是他不說,暢哥兒卻自己想起來了。他看了樂哥兒一眼,道:「是不是香滿園?」
余清澤搖頭,說道:「暢哥兒,咱們自己關起門來可以合理懷疑,但是沒有證據,出去這個門,不能亂說,知道嗎?」
聞言,暢哥兒點頭,道:「我知道輕重的,余老闆你放心。」
余清澤點點頭,然後說道:「這樣,暢哥兒,你讓鐵柱、二牛和你阿麼去麵粉店買麵粉,每天去一個人,替換著去,每天最多只買三袋。他們在廚房,一般客人都不認識他們,店老闆更加不認識他們。讓他們從後門進出,買了後直接先放到西城家寶他們住的房子裡去,等晚上我們再運到店裡來。」
「好。」暢哥兒立馬點頭,然後擔心道:「萬一被人認出來了呢?」
余清澤說道:「那再換個人去。今天就讓鐵柱下午再去吧,我待會先去麵粉店看看情況。」
「行。那飯館這邊呢?」暢哥兒又問道。
余清澤說道:「也讓廚房裡其他人去買,應該能頂幾天。這幾天,我會再想辦法,最差的情況也就是把這兩個菜撤掉了,飯館這邊影響還小,你別擔心,先顧好小吃店,這事情除了廚房幾個人,其他人都別告訴他們,免得引起恐慌。」
「好,我知道了,那我先回去了。」說完,暢哥兒急忙回去了。
等暢哥兒走了,余清澤跟家寶說道:「家寶,你去把大松和大志叫進來。」
「好。」家寶出去叫人,帶著兩人一起進來了。
余清澤將事情跟他們說了一遍,然後交代道:「待會,大松先去市場買,過半個時辰,大志再去,大松分別買十五斤蝦和蛤蜊,大志買十斤,除了買蝦和蛤蜊,再買點其他的魚,挑便宜的隨便買一兩條,帶著桶去,要從老闆的盆裡裝水,他們那裡的是海水。買好後放到你們住的房子去,再回來飯館。」
大松和大志點頭,余清澤將海鮮價格告訴了他們,然後給了他們銀錢,大松便挑著桶從後門出去了。
趁著大鬆去買海鮮,余清澤交代了一下店裡的事情,然後就到麵粉店去了。路上經過其他兩家糧油店,余清澤特意進去問了下,果然其他糧油店的老闆也都將價格翻了倍。
他到了給他們送貨的店裡,沒看見店老闆,夥計跟他也熟,說老闆在後院儲物間清點,余清澤便直接到後院去了。
「康老闆。」余清澤在外面叫了一聲。
康老闆聞言,探頭一看,是余清澤,他走了出來,說道:「你過來了。」
余清澤也不廢話,直接問道:「康老闆,漲價這事,您是不是被人威脅了?」
康老闆歎口氣,點頭問道:「你是不是得罪什麼人了?要這樣對付你。」
余清澤搖頭,苦笑道:「我老老實實開門做生意,怎麼會去得罪誰,也不知道是誰。」
康老闆道:「可能你生意太好,礙著別人了。」
「我想著也只有這麼一種可能了。」余清澤無奈,轉而問道:「康老闆,我想問問,來跟你說的人是誰」
康老闆皺眉,伸手往上一指,道:「你想查一查?」
余清澤點頭,道:「我總得知道對手是誰。」
康老闆左右看看,走過去將通往後院的門關上,又把余清澤拉到儲物間裡,然後才說道:「那個人是碼頭的一個夥計,只是來傳話的。」
「那他上面的人是誰?」余清澤問道。
康老闆小聲說道:「這夥計是鴻運的人。」
「鴻運?」余清澤皺眉,問道:「我記得這是個搞船運的?」
康老闆點頭,道:「他們原先是只給別人拖運貨物,後來就自己做了,專門從北邊運麵粉回來,也不知道他們是到哪裡採購的麵粉,比另一家運回來的麵粉質量要好。」
「你平常一般都在那裡進貨的?」余清澤問道。
康老闆點頭,道:「是,我這裡的麵粉都是從他們那裡拿貨的。就你知道的像我這個麵粉這種質量的,城裡也就只有六七家,他們也都是從鴻運那裡進貨的。」
「原來是這樣。」余清澤若有所思道。
先前做小吃攤的時候他就將城裡的麵粉店都走了一遍,是瞭解的,確實像康老闆說的這樣,有幾家的麵粉比其他的要好一些。他來之前問的兩家,也是麵粉好一些的店家。
他店裡用的麵粉都是品質比較好的,所以做出來的點心口感也很細膩,客人才那麼喜歡吃。
而現在,他們也不能用差一些的麵粉代替,口感確實不一樣,客人一吃就能吃出來,會影響口碑。
康老闆歎口氣,說道:「不然,你去其他家看看?」
余清澤是他的大客戶,損失了這樣一個大客戶,他也覺得很可惜,可是沒辦法,他也不能為了一個客戶,便去冒失去貨源的危險。
余清澤苦笑道:「我來之前就順便進去問了,跟你這一樣。」
康老闆張大嘴巴,吃驚道:「全這樣?」
余清澤點點頭,然後他問道:「康老闆,你們一般幾天進一次貨?什麼時候去?」
康老闆說道:「一般五天一次,都是下午,酉時。明天下午就有船回來,你想去看看?」
余清澤點頭,「我跟鴻運的人都不認識,不會無緣無故來跟我作對,我得查一查。」
「也是,你去吧,小心一點。」
「我知道了,謝謝康老闆。」余清澤跟康老闆道了謝,忽然又想起一個問題,問道:「康老闆,您知道,鴻運除了麵粉之外,是否還做海鮮的生意?」
康老闆點頭答道:「有的。不過不是一批船,他們有兩條線,一條專門做麵粉和其他糧食,一條專門做海鮮,好像都是從北邊運回來的。」
聞言,余清澤明白了,他道:「謝謝康老闆了。」