757.第757章 炒龍蝦
「你你你……」朱老太氣的喘了幾口粗氣。
朱大牛拉了拉朱老太,「好了,娘,鄉裡鄉親的過來咱家玩玩怎麼了,你別說了。」
朱大牛是礙著面子,真的趕走了趙芸兒,回頭趙芸兒估計宣傳他們家小氣,連人都不給來。以後誰還會來他家串門。
男人最講究的就是面子,朱大牛這點還是看的非常重的。
朱大牛開口了以後,朱老太才閉上了嘴。
趙芸兒懶得和朱老太啰嗦,對木蘭道,「木蘭,咱們去把龍蝦給炒了吧。」
「嗯嗯。」木蘭點點頭。
炒龍蝦之前,得先清洗清洗龍蝦,在趙芸兒的招呼下,幾個孩子也一同忙活起來。
為了避免龍蝦再夾到了孩子,趙芸兒先將龍蝦大夾子上的齒給掰掉了一個,這樣便夾不了了。
龍蝦身上的污漬比較多,吃之前確實得好好的清洗才行。
先端出來了一盆水,將龍蝦放在裡面,然後拿出來了刷子。將殼刷了刷,尤其是龍蝦的尾部,上面積攢的髒東西很多。尾部的一根黑色的莖也被抽了出來。
仔細的刷了一遍以後,換了盆清水,又開始繼續刷著。
幾個孩子學著趙芸兒的模樣,忙活的不亦樂乎,對這很感興趣。
忙活了二十來分鐘,龍蝦終於被清洗好了,干干淨淨的。
「芸兒,現在可以炒了嗎?」木蘭問道。
「嗯,可以了!」
趙芸兒將龍蝦拿起來,瀝了水。
「那我就去燒火,芸兒你來炒。」
「好!」趙芸兒笑著應了一聲。
木蘭在升火的時候,趙芸兒將姜蒜都切好了,放在了一旁,等著鍋熱了,趙芸兒倒了幾勺子的菜籽油進去了,隨後將姜蒜,朝天椒都倒了進去,翻炒了一下,便將龍蝦下了鍋。
一股辣椒的味道很是嗆鼻。
不過,隨後便聞到了一股很奇特的香味兒,和一般的肉食味道香味兒不一樣。
配著辣辣的味兒,一聞就忍不住的咽口水,有些食欲大開。
齊氏湊過來,在一旁瞧著,看看趙芸兒到底是怎麼做的。
沒想到原本大家都不吃的東西,經過趙芸兒的手,能夠變成這樣的美味。
齊氏有些迫不及待的等著龍蝦出鍋,好嘗嘗到底是一個什麼味兒。
趙芸兒翻炒著鍋裡面的龍蝦,不一會兒,龍蝦的殼便成了紅色的,有一種很妖艷的感覺。
趙芸兒炒了十分鐘,見差不多了,便開始裝盤。
鍋裡面的龍蝦不少,盛起來有三大碗。
木蘭吸了吸鼻子,瞧見了色澤艷麗的龍蝦以後,便不住的往肚子裡吞了吞口水。
「芸兒,你做的龍蝦真香哩!我坐著燒火都忍不住的想吃了,也不知道味兒怎麼樣!是不是比肉還要好吃。」
趙芸兒笑了笑,「木蘭嫂子,你過來嘗嘗不就知道了。」
「嗯嗯!」木蘭點點頭,正想夾一個吃的時候,齊氏擠了過來,笑嘻嘻道,「我先來嘗嘗,我先來!剛才聞著味兒可是把我給饞死了。」
趙芸兒有些無語,這麼大的一個人了,怎麼饞嘴成了這樣。