294.第294章 軍師(3)
南宮雲諾一臉的憂心忡忡,昊天無奈的只得要廚房去做這些材料的准備。
瞧著南宮雲諾滿意的笑顏,昊天總是有股她在得意的感覺。
在廚房一切准備就緒後,南宮雲諾這才走入,她滿意的看著材料,開始要人打下手了。
這邊是蒜切片,那邊是姜切末,而最要昊天害怕的,是那些辣椒居然也有的被剁碎,有的切開。瞧見在南宮雲諾指揮下已經堆了一大碗的各式辣椒,昊天的腦袋更是發疼。
不過是一會兒的功夫,除非便將一切都准備妥當了,南宮雲諾滿意的點頭,挽起袖子把鍋燒熱放油,將准備好的蒜片、姜末放入油鍋,以小火煎到金黃盛起瀝干油備用後,就將已經清洗干淨的魚頭用料酒腌制了半刻鐘左右,而後以蒸鍋加水燒開,將蔥段,蒜片灑在了魚頭上面上鍋加蓋用大火蒸,沒一會兒便開蓋倒掉盤子裡蒸魚的腥水。
至於那些剛剛剁碎的辣椒,則是被她鋪上魚頭,她加了白糖,姜末又繼續的火再蒸月末十五分鐘後出爐,蒸好的魚從鍋內端出帶著絲許嗆鼻,而熱油便是在這個時候澆到魚頭上。剁椒魚頭的色澤在這個時候看著就很是美觀,只是那辣的味道……
昊天吞咽著口水,以他這種這麼喜歡吃辣的人來說,自然是一個極大的誘惑,可是對於不太愛吃辣或不能吃辣的人,只怕便是一種折磨了。就在他衝著剁椒魚頭流口水,又糾結著自家主子一會可能要受到的罪的時候,南宮雲諾已經開始做酸辣湯了。只見她剛剛要的豆腐、竹筍、木耳、黃花、香菜被切絲,雞蛋打入碗中打勻後放澱粉些許,鍋中的水燒開的時候,她快速將材料拿下去煮,用水澱粉勾芡,至於打好的雞蛋則是撒在上面,此刻,豆腐段,冬筍絲,木耳絲,黃花,繼續大火燒開。
很快的,這些東西便被端到了樓夕宸他們的面前,在瞧見了一色的拉後,樓夕宸的面色也難看了幾分。
和靜本來就比較少吃辣,深怕因此而在臉上長起了痘痘,此刻在看到南宮雲諾做的菜式後,心裡便認定南宮雲諾是有意在害她,出於這個懷疑,和靜倒是非常熱情的拉著南宮雲諾一起吃。
她倒是要看看,這個容貌傾城的大小姐是不是真的吃得下去,若是吃不下,那麼她所謂的自己喜歡吃的菜式便是故意的了,也就可以要樓夕宸看看她的心口不一。
但是……
她才發出了邀請,南宮雲諾便爽快地答應了。
「這可都是我最愛吃的了,郡主若是不邀請,雲諾都還有些不好意思主動開口呢!」說完,雲諾便招呼著人把白飯給端了上來。
她十分殷勤地給它們各自舀了一碗酸辣湯,然後自己用勺子舀了一口,十分享受地喝了下去。
這酸辣湯裡混合了木耳、豆腐絲等等食材又有雞蛋和澱粉下去勾芡,略微有些酸辣的味道去帶著絲絲的香氣和爽口。
顯然她是非常的享用的,在和靜郡主他們還沒有喝幾口的時候,雲諾便又動手舀了一大碗。