第1068章

　“看起來還得培養市場。”曉美看著韓志謙，“哎呀呀！我都替你頭疼，想幹好一件事可真不容易。”

　韓志謙笑了，笑得優雅自信，“好做了，就沒意思了。”他起身站了起來，嘴角泛起迷人的微笑，“事情一步步來，人類發現溫泉，更發現動物在泉水中能恢復疲憊。據說日本人一開始並不知道溫泉具有治療疾病的功能，後來是因為看到一隻受傷的小動物在泡過溫泉之後奇跡般地迅速復原，這才使他們開始認真地研究起溫泉的功能。現代人漸漸把泡溫泉作為休閒養生、解壓甚至治療的方法，這種趨勢迅速在全球漫延。”

　“ 秦始皇建‘驪山湯’是為了治療瘡傷，徐福為了山海尋找長生不老藥，輾轉漂流到了日本歌山縣，至今當地仍保留了‘徐福’之湯溫泉浴場。

　到了唐朝，唐太宗特建‘溫泉宮’，詩人也留下了不少創作，描寫脂粉美女從溫泉出浴的情形，我們也有悠久的溫泉歷史文化。這個等待著你的發掘哦！”

　方媽道，“同樣擁有悠久歷史的歐洲大陸的古羅馬人，他們引泉水加熱再流到建好的浴場出中讓人們使用，其中英國巴斯及土耳其等地有名的溫泉浴場，一直到現在都還在使用。”

　“我們在這方面還是空白。”曉美笑道，“飯都沒吃飽，誰有心思有更高的追求啊！”

　韓志謙笑著拉著曉美的手重新坐下，道“所以啊！市場前景是廣闊的。”

　他笑了笑，笑容迷人且魅力十足，“ 第一個層次溫泉是洗浴的文化，就是我們常說的‘泡湯’；第二個層次溫泉文化是洗浴加遊戲，強調溫泉的動感、豐富；第三個層次溫泉則是洗浴加休閒的文化，突出溫泉是一種休閒旅遊；那麼最後第四類泡溫泉就是人性化、個性化了各類保健溫泉了。”

　“志謙這麼說。看來心中有腹案了，他剛才說的最直接地反映著人們不同時期的不同需求。隨著社會大眾對健康的日益重視，那麼恢復疲勞、減肥美容之類的水療方案可供人們選擇，以及多種多樣的設施保證遊客一年四季都可盡情享受。”方默南笑道，“不過這些不是一蹴而就的事，分期投資來做，現在還是想想投資小。資金回籠快的專案。”

　“竹子！”方默南和韓志謙異口同聲地說道。兩人相視一笑。

　“不成，不成，封山育林。再說了南南你不是最反對亂砍亂伐的。”方媽趕緊擺手道。

　“老媽，你想什麼呢！”方默南訕笑道。

　“大燕姐。這裡水源充足，不止有溫泉，還有河流。南南的意思是竹海漂流，可以洗手濯足，悠哉閑哉；可以沖漂過壩，有驚無險；可以坐老牛車，鄉村懷古坐大篷車，觀賞竹海。”韓志謙笑道。

　“是不是在找個牧童吹笛子啊！”曉美打趣道。

　“嗯！如果可以的話，不錯！”韓志謙認真地點點頭道。

　“你還真認真考慮啊！”熊報春笑道。

　“為什麼不？現在的人在鋼筋水泥森林裡呆久了，能這麼懷舊親近自然巴不得。”韓志謙聳聳肩道。

　“還可以在娛樂區踩水車、蕩秋千、聽山歌對唱、跳竹竿舞、吃燒烤、品嘗農家菜、竹筒飯、參加篝火晚會……不失為一個休閒娛樂的好點子。”曉美認真的說道。

　“這樣說起來，這裡有土家族，苗族，民俗文化也大有文章可做，擺手舞、銅鈴舞、滾龍連響舞動山嶽。山歌、情歌。歌海如潮。最主要的是竹海美食了。”方媽笑著說道。

　“咦！老媽看起來你們做的功課很足嗎！”方默南頭歪在她的肩膀上笑著打趣道。

　方默南掰著手指認真的數道，“這就地取材，扁尖土雞湯、青椒炒筍絲、筍乾蒸鹹魚、筍絲蛋湯……大量攝入纖維的好處就不消多說了。

　你們可以想像，曲徑通幽的鵝卵石鋪就的小路上，路邊有一個高掛紅燈籠的野味館。燈籠一直掛到竹林深處，曲曲彎彎的竹徑和無限延展的燈籠留給人綿綿不覺的聯想……多有意境啊！”

　“吃的意境！”薇拉挑眉道，“我聽師傅說過，詩有意境，畫有意境，山水有意境。這吃的意境怎麼說。”

　方默南盤腿坐直身子，笑道，“一個人小時候養成的味覺習慣，是不會隨歲月的變幻而改變的。人的一生，總會有幾道菜盤踞在記憶深處，時常讓你產生吃的想法，讓你對某些食物產生格外的珍愛。善吃的人，不以盤子度菜，不以顏色度味道，好吃難吃只會在嘗過之後再加評說。

　薇拉最近在看《紅樓夢》吧！記不記得，林妹妹就著紫鵑手裡的‘火腿筍片湯’只搛了兩片筍，喝了兩口湯就讓端下去，感覺如何？”

　薇拉想了想感歎道，“林妹妹不僅僅是天生尤物，還是吃的行家裡手。”

　薇拉中文進步很快，不過紅樓夢的深奧，可不在她的思考範圍內，她看的是裡面美食。

　呵呵……

　方默南微笑著欣慰的點點頭。

　“等等！為什麼？”熊報春攔住道，“為什麼林妹妹是吃的行家啊！就因為林妹妹只吃了兩片筍，喝了兩口湯，而不吃火腿。”

　姥姥笑道，“富貴人家，她那麻雀樣的小胃裡裝不下什麼東西，只能擇精而取，火腿湯煨得久了，火腿的鮮味全浸到筍片和湯汁裡了，火腿本身只是渣滓，碎肉做的，傻瓜才去吃。”

　熊報春憨憨地說道，“我們都是大胃王，可是不會糟蹋食物的。”

　說著大家笑了起來，“餓！餓！媽媽餓！”韓穎指指自己的小肚肚道。

　“哈哈……”房間裡爆發出大笑聲。

　“呵呵……小穎兒餓了呀！咱們去吃飯，吃飯！”方默南笑道。“這小不點兒還真乖，一上午都就自顧自的玩兒，不吵不鬧的，太安靜了吧！”

　“千萬別這麼誇她！”韓志謙立馬說道，“跟那個臭小子在一起。她調皮地像個小子似的，家裡可就倒楣嘍！”

　“哈哈……”韓志謙說著說著笑了起來，“最倒楣的是元肇鷹那小子。哼！”全身長草，這可是不多見的啊！穎兒的自控能力還不行，尤其還有那小子‘助紂為虐’更是無法無天了。

　唉！真是一言難盡啊！他的公事包，皮鞋，還有什麼犄角旮旯不經意間都能長出綠葉來。

　現如今他們夫妻倆已經被鍛煉的處變不驚的地步了。這生活絕對是有滋有味兒。任何人體驗不來的。

　方默南抱著韓穎轉戰餐廳，方爸估計來不了了，想想有大人物坐鎮，他怎麼走的開。果然很快電話就打來了，抱歉。

　今兒是春筍大全，這個時節是春筍最為鮮嫩的時候，油燜春筍、春筍裡脊、蔥薑炒春筍、剁椒春筍、三色筍絲、春筍西蘭花、四寶春筍、筍塊兒紅燒肉等等。

　“我從來不知道竹筍能做這麼多菜，這簡直是竹筍開會。”熊報春一本正經地說道。

　“噗……咳咳……”

　“我沒事！被水嗆著了。”方默南擺擺手，姥姥遞給她紙巾。

　“我說的有那麼驚悚嘛！”熊報春無辜的聳聳肩道。

　竹筍開會，讓她想起打工奇遇的小品中的蘿蔔開會。

　方默南收拾乾淨自己後，抬眼道，“別看我了。吃飯吧！”

　大家邊吃邊聊。接著剛才的話題，方默南道，“所謂意境就是客觀境象與主觀意趣融而合一的境界。一盤子菜放了一定量的鹽，這是客觀境象了，有人嘗了口說太鹹。另一個說還好，就是有點淡，這是主觀感覺。

　本吃貨這裡的吃意境最主要的只有一條：那就是自然，原汁原味。每一種不同的食物都有本身的味道，充分地調動食物本身的味道的烹調，比添加調味香料的烹調要更耐人品味。調味品最好用來抵擋原料本身的缺點，比如對肉類腥膻的處理，對沒有味道的豆腐和竹筍等的提味，而不是抹殺掩蓋原料本來就有的味道。如果一筷子菜入口，滑嫩鮮美，原料本身的滋味可以從鼻子裡呼出，到這地步算是境和意兩不相欠了。”

　“還欠點兒。”薇拉說道。

　得到大家一致認同，“不過勝在食材新鮮，總算彌補一二。”姥姥說道。

　大傢伙兒的嘴被方默南養刁了，這鑒嘗能力，也是直線上升。

　“現在的人生活節奏加快，物質極大的豐富，都講究君子遠包廚了，商店裡熟食有的是，買回家熱一熱，也就可以像模像樣地端上桌子。別說是吃的意境了，就連下廚掌勺的樂趣都快沒有了。”曉美不勝唏噓道。

　“這李白不只是在月下，才有獨酌的雅興；蘇軾並非發明烹飪食物的天才，才原創了東坡肉；國人中秋之夜吃月餅，並非因為那個晚上沒有它就活不下去。吃，有時候不是一種簡單的品嘗，而是底蘊深厚、意境豐滿的一種情感活動。”方默南道。

　“我覺得啊！吃最大的意境還是填飽肚子。吃啥還不行啊，能飽就行了。我從不挑剔口味鹹淡，只會抱怨開飯不及時。”熊報春頓了下筷子說道。

　“對對！”韓志謙笑道。 “填飽肚子最重要，現在就先填填穎兒的小肚肚。”

　韓志謙耐心的喂小穎兒吃飯，大家也吃吃笑笑，午餐終了。

　曉美帶著韓穎兒休息，姥姥和方媽母女倆有悄悄話要講。

　方默南和韓志謙在溫泉中小酌，當然不是在溫泉中，還不泡暈了。