第796章

　“謝謝，還是您疼我。”連煜峰嘴如抹了蜜似的，笑道，“這個還是讓我媽吃吧！你看她……”他也心疼他媽，這些天在姥姥家，看的他都齒冷，真是為了那點兒家底，大家都撕破臉了，什麼話都敢往外放。

　也就他媽提早就說了不要老人的家產，倒是成了座上賓了，不過看著他們這樣，她能不傷心嘛！

　“行了，都有！”姥姥又給連嬸夾了個雞腿，又拍拍她的肩膀道，“好孩子，為了孩子咱也得打起精神來。”

　多余話是蒼白無力的，一切盡在不言中，連嬸重重點頭，生活還在繼續，她必須打起精神來。

　連煜峰吸吸鼻子道，“媽，下午我去上學，你送我如何！”

　“好！那趕緊吃飯。”連嬸垂著頭悶聲說道。

　吃晚飯，該干嘛！干嘛！

　方默南則給病人煎藥，看著他喝下藥後，“能睡就睡會兒。”方默南說道。

　“嗯！我知道。”康九源點頭道。

　這前三天，最關鍵，所以關大山寸步不離的守著他。方默南又叮嚀了大山幾句，離開，又回了廚房。

　接著做晚上飯，看著連嬸和煜峰，可得好好的補補。

　俗話說：吃肉不如喝湯，而坊間至今流傳著的“民以食為天，食以湯為先”，就是湯文化幾千年歷史的生動寫照。

　國人自古就有喝湯的習慣。中華傳統飲食觀追求美味享受，注重飲食養生，湯最容易兼顧到這兩個方面，烹飪飲食經典《呂氏春秋－本味篇》記載了煨湯的真諦：‘凡味之本，水最為始，五味三材，九沸九變，則成至味’，幾千年的歷史記載和沉澱。使其獨具特色。

　大文人李漁在《閒情偶記》中稱：湯即羹之別名也……有飯即應有羹，無羹則飯不能下。

　瓦罐湯，更以其獨特的魅力成為烹飪百花園中的一朵奇葩，而瓦罐湯也是中華美食裡一種特殊的烹飪手段，相對於鐵鍋來說，瓦罐導熱慢，卻是保溫效果好。所以用瓦罐做的食物，有一個專用的烹飪詞匯——煨。

　既然煨湯。那麼最起碼的時間要熬煮六、七個小時。

　方默南要做的話，這農場裡現成的壇壇罐罐，她把食材處理好，在廚房裡搭建的土灶台上烹飪。

　方默南讓王家寶和薇拉他們幫忙，把一米方圓的巨型大瓦缸放在土灶上，在把小瓦罐層層擺放其中，小瓦罐內裝野雞、鴨子、甲魚、天麻、猴頭菇等原料。

　再以優質木炭恆溫制達六小時以上，瓦罐之妙，在於土質陶器秉陰陽之性含五行功效，久煨之下原料鮮味及營養成分充分融解於湯中。

　由於這缸中之罐是用氣的熱量傳遞。故避免了直接煲燉的火氣，煨出的湯鮮香淳濃。滋補不上火。

　那香味可是老遠都聞的見，饞死個人兒。

　這晚飯不等人叫，大家伙兒就齊聚廚房了，等這湯關大山和王家寶從大缸裡一一端上來，解開瓦罐上封口的錫紙，香氣撲鼻，湯水特別濃且醇厚。入口鮮能吞掉自己的舌頭。

　“這是你的，清熱消痰，潤肺的。野生菌煨的。”方默南把特地給康九源做的湯端到他面前。“這裡還有幾味藥材，該湯充分吸收中藥材的藥理成份，達到了食補的最高境界。”

　“呀！我也有。”康九源訝異道。“真是太謝謝！”

　“都別愣著了，趁熱趕緊吃啊！小心別燙著了。”林老爺子笑著催道。

　“嗯！這味道絕了。”胖子嘗了一口道。“湯汁稠濃，醇香誘人。”

　“味道醇厚，食之有返璞歸真的感覺。”林老爺子笑道。“難怪人家說：瓦罐香沸，四方飄逸，一罐煨盡，天下奇香。”

　“曾有美食家賦詩贊曰：民間煨湯上千年，四海賓客常留連。千年奇鮮一罐收，品得此湯金不換。”康九源有滋有味兒的說道。

　“還營養健康！”連煜峰說道。

　總之一句話好喝！

　瓦罐湯之所以味道特別好，奧秘在於瓦罐具有吸水性、通氣性和不耐熱等特點，原料在瓦罐內長時間低溫封閉受熱，養分充分溢出，因此湯品原汁原味而軟爛鮮香。

　“以後想吃的話，經常做。”方默南承諾道。“俗話說，陳年的瓦罐味，百年的吊子湯。所以瓦罐使用次數愈多，煨制出的湯品味道愈鮮美。”

　“再說了，守著農場器具和食材都是現成的，就是有些費時間。”

　“不怕，不怕，我看火！“連煜峰急忙說道。其味鮮香淳濃，食後令人久而難忘。吃的好飽，是再也不能喝了。

　“行，以後星期天做，這看火的活計就叫給你了。”方默南笑道。

　“保證完成任務。”連煜峰敬禮俏皮地說道。

　吃完晚飯，煎好藥，讓康九源服下去，方默南才離開。

　第三日，康九源服藥後，痰中見血一盞，和昨日差不多。

　“呼！這回是徹底舒服了。”康九源拍著自己的胸脯道。“呼吸順暢了許多。”

　吃完早飯喝藥，這六服藥下去，康九源去完衛生間，回來一臉的笑容。

　方默南進去看了一眼，屎燥干血甚多，“這樣大約再有一個星期大約就差不多了。”

　“是嗎！那太好了。”康九源笑的如個孩子似的，“謝謝！”

　“行了，等好的那一天在說謝謝吧！”方默南笑著說道。

　服藥後，胃納明顯一天比一天激增，一切症候漸漸減除，精神體裡亦隨之匯入。

　十日後，二便皆通，飲食正常。康九源真是與來之前判若兩人。不是身材，想要在這十天內一口吃成個胖子不可能。而是精氣神，這胸膈間的痰熱滿結，消腫散結，現在胃口也開。

　“不過還要好好的將養，不要吃太硬的食物，以軟爛、多汁為主，還有不要吃辣椒、煎烤之類的食物，喝咖啡等刺激性的飲料。胃才剛剛好，還很虛弱。”

　方默南仔細叮嚀道，然後又寫下幾個食療的方子，遞給他，“放心這個保管你愛吃，絕對不是讓你苦修。切忌不要碰煙酒刺激之品，不過你要是覺得還想來接受治療，我無所謂，倒時候肯定比這個還痛苦。我絕對不是危言聳聽。”

　“呵呵……記住了。”康九源忙不迭的點頭。“這半年可真是如地獄般難熬，不就是戒煙、戒酒嘛！大丈夫說到做到！”

　“有志氣！”林老爺子朗聲說道。

　“真的不能抽！”康九源一臉‘委屈’地又問道。

　方默南笑而不語，聳聳肩，一臉無所謂的態度。

　康九源就知道真的不能抽。

　夏伯言聽他們說完後，有些不好意思的看著方默南，這老臉一紅，真是的，這輩子還沒這麼丟臉過。拿了人家的東西，還來第二次，怪不好意思的。

　他硬著頭皮說道，“厚鳴那小子還想……還想……”

　“這麼快就吃完了。”方默南挑眉道。“你稍等啊！大山、家寶般東西。”

　“對對！”夏伯言忙不迭點頭道，沒法子狼多肉少。小舅子和倪寶紅一個比一個能吃，他還給了方主任送過去一些，怎麼說也是人家的東西。

　這回夏伯言開的車比上回的大多了，裝了滿滿一車廂，兩人才開車上路。

　車廂裡康九源坐在副駕駛座上，看著夏大廳長搖頭直笑。

　“哎！你別笑，等你好了，你吃那些臘味兒就知道怎麼回事了！估計比我還沒出息。”夏伯言搖頭道。

　“謝了！”康九源真誠地說道。

　“行了，病好了，就成。一個大男人，那麼婆媽干什麼？”夏伯言擺手道。“要謝，也是人家方醫生。”

　“糟了！診金和藥錢，急著走，都忘了付了。”康九源猛然想起道。實在是這些天住的舒服，尤其最後這幾天，釣魚，進大棚裡采摘等等。都忘了自己是去看病的，還以為自己是來度假的。“掉頭回去。”

　“我看你還是直接匯款的好！”夏伯言沉聲說道。“至於多少錢，看心意吧！”

　康九源想起他問大山病情，診金的情況。大山說從工資裡扣來著，還是匯款好！

　路況很好，車子一路疾馳到家，還沒等車停穩呢！岳厚鳴和倪寶紅從自己的車子上下來，跑了過來。

　“我說你們也矜持點兒，好歹別那麼沒出息行不行。”夏伯言推開車門走了下來，看著他們心急的樣子好笑道。

　“姐夫！這個晚了就沒了。”岳厚鳴不知客氣為何物，直接打開車廂，開始搬東西。

　“康大警官的病治好 了。”倪寶紅斜睨著大量著他道。這才像個樣兒嘛！前些日子一副要死的可憐樣兒。沒想到這小子窩在這兒。

　“放心！死不了。”康九源沒好氣地說道。兩人一副兩看相厭的樣子，跟有仇似的。

　“別傻站著了，倪二還不過來幫忙。”岳厚鳴看著閒站在一邊的他和人大眼瞪小眼，“快點兒，廠子裡還等著我呢！”

　倪寶紅指指自己，“我！”

　“不是你還你能是誰？別囉嗦，少廢話！”岳厚鳴催促道。

　“好好！”倪寶紅卷了下袖子，開始往自己車裡搬運。爺們兒什麼干過這個，真是的，跟著你們不知道多少第一次被打破了。算了看著南妹子這些東西的份上，哼！

　兩人合力搬走了一半兒，可真不客氣。