第15章 第15章
林昕並沒馬上答應生存類節目的負責人,畢竟他現在可是在軍部掛職,而且等下次開播,得一個半月後了,一個半月,足夠他肚子裡的貨都被軍區的廚師掏空,聽說,雲霖廚師長已經開始率領副廚師長開始對硬殼蟲進行創新了,他也嘗過,雖然對有些海鮮的味道把握得不是很準,可是有一些,真的超級好吃。
林昕倒是沒有軍部過河拆橋的感覺,畢竟做菜這玩意本來就不長久,即使他直播做菜,也是不長久的,所以當時他才打著賣香料的主意,現在配方已經上交給軍部,再等幾天,他上尉的任命證書就會下來,有捨有得,不過,他也要有其他的打算了。
「雲霖,你說,我要是去參加電視節目,軍部會不會許?」林昕去廚房教做菜的時候問道。
「什麼電視節目?」雲霖有些好奇。
「野外的生存,他們的節目負責人聯繫我了,說下期節目還差兩個嘉賓,就過來找我了」林昕解釋道,他倒是挺想去的。
「真噠」雲霖眼睛一亮,「真的是野外的生存嗎?我最喜歡看了,特別是牧野影帝去的那一期,我一直以為牧野影帝是那種溫文爾雅的紳士,可是,沒想到,他居然那麼狂野的一面」雲霖一把抓住林昕的手,深情款款的看著他,道:「你一定要去參加,代替我,走一趟我家偶像走過的道路」。
林昕被雲霖忽然來的熱情給嚇住了。
「咳咳咳,你們這是做什麼呢?我們來的是不是不是時候?打擾你們兩個的告白了」姜離咳了兩聲,提醒好像在演電視的兩人。
林昕僵硬著腦袋,向姜離那裡看去,就發現他心心唸唸的男神居然就站在姜離身邊,林昕心裡已經在滴血了,嚶嚶嚶,他怎麼讓男神看到了這個場景,萬一男神誤會了怎麼破。
「你們兩個拉手不熱嗎?」姜離眨了眨眼,提醒道。
林昕連忙把自己的手抽出來,嚶嚶嚶,男神肯定誤會了。
林昕把手抽出去了,他也沒說什麼,看向姜離,直接問道:「你們來幹嘛的?」。
「小廚師不是說了嗎?今天可以品嚐一種新鮮的美食,這不是過來嘗嘗鮮嗎?」說到這裡,姜離白了司空琅一眼,真是一個心機boy,他就提了那麼一嘴,這人居然背著他悄悄來找小廚師,如若不是剛剛在廚房外碰到他,有會被這個人糊弄過去。
這時候林昕才找回自己的聲音,道:「我先去溫度房看一下」,林昕立馬遁走了,嚶嚶嚶,被男神那樣看著,真的好緊張,萬一釀壞了怎麼破,林昕躲在溫度房中,都快要哭了。
林昕努力讓自己冷靜,慢步走向牆角的兩個裝糯米的容器前,小心翼翼的把蓋著容器的蓋子打開,林昕露出開心的笑容,果然,他就是棒棒噠,就模樣看來,他沒有失敗,兩份都沒有,林昕感覺自己可以歡快的跳舞了。
「怎麼樣?好香啊」姜離等不及了,尾隨林昕來到溫度房,這時候林昕已經把蓋子給揭開了,露出了甜酒的清香。
「先把這一桶給拿出去吧,我要先嘗試一下味道」林昕道
姜離點頭,直接伸手,把一桶甜酒給提了出去,甜酒的清香在整個廚房蔓延開去。
「好了嗎?」雲霖走了兩步,問道。
「還沒呢,要先嘗一下味道」林昕感覺男神的視線正落在他身上,臉一下又紅了,嚶嚶嚶,怎麼破,有男神在,真的讓人淡定不下來。
林昕拿出勺子,挖了一點甜酒,味道也沒釀壞,嚶嚶嚶,他真棒,而且因為是星際的大米,比在地球上的味道更佳香甜。
「怎麼樣」姜離急不可耐的問道。
「還可以,沒有釀壞,你們可以拿晚嘗一下,這個煮熟在吃,會更好」林昕努力冷靜下來,道。
林昕的話剛落音,姜離就拿了一個碗和勺子開吃,確實很不錯,雲霖和司空琅也沒比姜離的動作慢多少。這時候的甜酒還是生的,酒精含量可比熟了之後要高。
林昕拿出盆來,挖了一些甜酒到盆中,準備煮開做蛋酒,其他的自然是要繼續釀成白酒。接下來的步驟就簡單了,按生米1:1.5加入33度左右的淨水,攪拌,封存。喜歡濃酒,水加點水少。裝壇後,由於內部發酵,米飯會湧上水面。因此每隔3~4天,要攪拌,把米飯等壓下水面,並把壇蓋加蓋嚴。經20~25天發酵,壇內會發出濃厚的酒香,飯逐漸下沉,酒液開始澄清,說明發酵基本結束。此時可以開壇提料,將酒過濾壓搾。
壓搾出來的酒會繼續發酵,會起泡,如果想穩定甜度和酒度,就要中止發酵,用不銹鋼悶鍋加熱,約70度,自然冷卻。抽取上層清酒,清酒放1個月自然澄清,去下層酒渣,裝壇。
然後把酒罈密封,3年左右的糯米酒自然老化成金黃色,這時候也就是黃酒了。
等姜離嘗過了蛋酒的問道,想讓林昕多做一些蛋酒的時候,發現,林昕已經把所有的甜酒加水,攪拌封存了,姜離整個人都是崩潰的。
「你怎麼不多留一點啊」姜離悲憤的看著林昕,也不知道現在還能不能搶救一下。
「怎麼了?」林昕眨巴眨巴眼睛,不解的問道。
「你怎麼把這些東西全部用了,我還想吃這個蛋酒」姜離鬱悶道。
「這些本來就是用來釀酒的,你再吃,釀出來的酒就不多了,而且蛋酒吃多了會很膩」林昕聳了聳肩,解釋道。
姜離再次遭受暴擊,世界上有一種美食,明明可以吃到飽,可是,在你一不留神的時候,就與你擦肩而過。
司空琅捧著碗,眼睛微微的彎了一下,小廚師,還挺可愛的。
作者有話要說:
蠢作者餓了,腫麼破?(?﹃?)(?﹃?)(?﹃?)