☆、第三十八章

　　這不是在烹飪，這是一場華麗的演出！

　　幾乎看到雲莊的人，心裡都只有這一個聲音。

　　無法想象，菜刀能運轉到這種程度，游刃有余如臂使指，跟野蠻的戰斗不一樣，這是藝術，是真正的廚師才能做到的巔峰藝術！

　　主持人還在賣力解說幾個他看好的種子選手，殊不知越來越多的人的目光都轉向了65號。

　　雲莊一做起菜來就心無旁騖，把魚片以魚頭為圓心擺放成一個錯落有致的扇形，就跟多米諾骨牌倒下的樣子一樣。緊接著，他又在每一個魚片上都放置一個紅色的小泡紅椒和綠色的小蔥花，中間撒上色澤鮮艷的豆豉，淋上少許料酒，放好調料之後，魚頭連碗碟都放入鍋中蒸煮。

　　期間用鏟子進行微調，讓調料更好地入味。

　　接下來的十分鍾，雲莊只在做一件事情，就是調醬汁。

　　“他在干嘛，無聊了沒事干嗎？”

　　“應該快做完了，那刀功只能用神乎其技形容吧，反正我從沒見過菜刀能耍得這麼好的人！”

　　他們習慣了高科技提供的便利，實在不能理解竟然還要自己手動制作醬汁的行為。

　　雲莊是在做一種肉醬，確切的說，就跟魚香肉絲蓋飯淋的那種醬差不多，不過雲莊的處理更加細膩而已。他把熟的瘦肉絲加少量鹽和黃酒醃好，切成更加細碎的肉沫，然後澆上甜辣醬，用小勺攪勻，佐以一些口感清甜的調料磨合而成。

　　雲莊將醬汁放到小碗裡，用沸水泡開，等魚頭全熟之後，取出碗碟，把醬汁淋在上面，至此，這道菜算是完成了。

　　這道孔雀開屏辣味魚頭一開鍋，就以精美的造型吸引了好大一部分人的眼球，包括剛剛看到雲莊切魚肉的，都對這道菜的味道抱以十二分的期待。

　　為了保證菜餚味道的新鮮度，比賽的時間雖然限制為兩個小時，但原則上只要做好，就可以把菜餚交給評審團品嘗。

　　這已經是今天第三場比賽了，評委們都有些疲倦，審美越趨近疲勞，對入口的菜餚也是越來越挑剔。雖然品嘗這些虛擬菜餚不會產生飽腹感，但是重復刺激味蕾，也是一種很不舒服的體驗。

　　“這麼快就有人做好了？”一名評委打了個哈欠，她在星網上持續呆了五個多小時了，精神體也需要休息。

　　“打起精神來，再堅持一下。”她身邊一個男評委鼓勵道。

　　“oh～這看上去挺漂亮，我先嘗嘗。”

　　坐在第一位的評委拿起自己的刀叉，叉了一塊熱氣騰騰的魚肉放到嘴裡，頓時一種難以言喻的口感在口中炸開！

　　那是一種辣中帶甜的味道，混合著肉香和魚香，極致的口感讓他忍不住呻吟出聲。

　　“unbelievable！”評委興奮地手都顫抖起來，他忍不住又叉起一塊魚肉，迫不及待放入口中。

　　第二次吃又是一種不同的享受，之前的甜辣味道已經完全把他的味蕾刺激開，就像油畫一樣，先打上了一層底，第二次的填充愈發讓人難以自拔。

　　色彩愈發豐滿，就跟他嘴裡的味道一樣，每咀嚼一下，就對這極致的美味多一分流連，就越捨不得咽下。

　　“盤子遞過來讓我們嘗嘗！”其他評委見這人吃獨食，頓時不樂意了，“是好是壞倒是說句話啊，一個人吃開了算怎麼回事？”

　　等菜餚一入口，他們才知道為什麼第一個評委懶得搭理他們了。

　　這霸道的美味，在刺激味蕾的一瞬間就攫取了他們所有的感官，他們沒有了視覺，沒有了聽覺，沒有了觸覺，唯一還在工作的就只有嗅覺和味覺！

　　媽的，太好吃了！

　　評委們再沒時間去埋怨，一張嘴怎麼也停不下來，然而孔雀開屏辣味魚頭統共就三十六塊魚片，一個人分六塊就沒了。

　　六個評委面面相覷，他們恐怕開創了把供品嘗的菜餚吃光的先河，深感羞恥的同時，又忍不住回味起剛剛舌尖上酣暢淋漓的味道。

　　“我給十分，你們隨意。”那個女評委放下筷子，率先表了態。

　　她旁邊那個評委應和道：“十分加一，我覺得像這樣的食物，已經超越了我們所能給與的分數。我個人是美食家，一直在追尋這種回味無窮的味道，真想見識見識這道菜的主人，然後去實體店嘗嘗鮮。”

　　“我想我們現在就可以見見這位冠軍了，你們覺得呢？”

　　“我同意！”

　　當公屏上刷出一溜的十分，大伙兒都懵了，一直以來，九分以上已經是公認的高分，更因為辰光俱樂部的廚藝同好會辦得最好，這裡匯聚了各地的廚師。

　　試想一下，高手也只能拿到九分，而評委們給出前所未有的十分，究竟有什麼內幕，還是真的為這道菜所折服？

　　在場的人已經腦補出了多種可能，甚至連陰謀論都出來了。

　　主持人對於這盤菜也不知道如何解說，參賽者是一名從未見過的黑馬，就連名字也很特別——2428，怎麼看怎麼像隨便起的。

　　“65號參賽選手，請你再做一次同樣的菜餚可以嗎？請不要擔心，是我們工作人員的失誤，您做的菜完全沒有問題。”雲莊的星網系統裡突然多了一條信息。

　　雲莊粗略掃了一眼，微微詫異地挑了挑眉。

　　他做這道菜本就是打算一鳴驚人，不過這麼看來，似乎有點過了？再做一份？為什麼要再做一份？星網上可不會發生把碟子打碎了的情況。

　　所以這是，被吃光了？

　　雲莊嘴角抽了抽，好在調好的醬還有剩，再做一份也不是什麼難事。

　　主持人抓住這次機會，專心致志看著雲莊所屬的監控，結果手一直無意識地撥弄調音的裝置，半天也沒說出一句話。

　　他自詡見過不少人用菜刀，但從沒人能用到這種登峰造極的程度。這個人能把切菜演繹得如此優雅銳利，其精彩程度不亞於一場華爾茲或者是機甲戰斗。

　　但是報道還是要繼續，主持人勉強從自己的詞庫中搜刮出來幾個形容詞：“……大家看到六十五號選手的食材處理過程，恐怕也和我一樣震驚，那樣酣暢的刀法，那樣細致入微的處理，究竟是如何做到有機結合在一起的？處理的過程花樣這麼多，那麼這道名叫孔雀開屏辣味魚的菜吃起來到底怎麼樣呢？”

　　“想知道答案？讓我們聽聽評委們的說法。”

　　公屏轉換到六位評委那邊，說話的還是那個女評委，可能是因為形象好的聲音甜的緣故，她一開口，大伙的耳朵都酥了。

　　“嗯，被這五個不要臉的男人推出來好尷尬哈，行，我就說幾句好了。第一嘛，如果你們嘗過這道菜，絕對會覺得是我們的分數給低了。第二，65號選手之所以還能給大家展示刀法，我們幾位功不可沒。”

　　說著，女評委俏皮一笑：“我們一個不小心，把整盤菜都吃光了。”

　　女評委說得輕巧，卻在人群中引起軒然大波。

　　這些評委什麼人？可都是美食界的巨擘翹楚，領軍人物，他們的舌頭挑剔得不行，居然會“忍不住”，說出去誰信？

　　可這的的確確發生了，群眾表示，他們對這道菜更期待了怎麼破？

　　雲莊自然沒有讓大家失望，之前取36片魚肉是為了迎合六六大順之意，這次，他干脆弄出一百零八片，與之相應的，盤子也大了一圈，魚頭也選了個個頭大的。

　　雲莊端著自己胖了好幾倍的孔雀開屏，一時間有種回到21世紀的錯覺，這道菜曾經是他搞出來為了慶祝店慶的，沒想到時隔多年，做起來還是挺得心應手。

　　他滿意地笑了笑，按下了結束鈴。

　　……

　　參賽者們是不能知道外界的一切的，之前在第二輪勝出的廚師也差不多時間結束了烹飪，他志得意滿地走出隔離廚房，成竹在胸。

　　這次他拿出了自己的絕活雙魚戲珠，他就是奔著第三輪的獎勵來的。

　　雲莊不知道，他是趕上了辰光俱樂部年度廚藝大賽的海選，每周在烹飪同好會選拔一次，由於已經到了選拔尾聲，宣傳就沒那麼到位，所以雲莊才對此一無所知。選拔的前兩輪是預熱，就跟彩排一樣，只有第三輪的優勝者才能成功獲得大賽的參賽名額。

　　而這種彩排也就是讓大家心裡有個底，像雲莊這樣橫空出世的黑馬少之又少，也難怪這位前兩輪的優勝者如此自信。

　　“洛奇，我跟你說，有個參……”

　　“放心，”那人擺擺手，“我這次做的比前兩輪還好，肯定沒問題。”說完，也不管在門口等著他的同伴，就自信滿滿回到了參賽者專屬的位置。

　　而後，陸陸續續又出來了不少人，雲莊也在其中。這時，主持人才出來為大家公布分數，雖然這些分數圍觀群眾已經知曉。

　　“洛奇，55.7分，恭喜。”

　　洛奇臉上露出一絲微笑，的確，55.7已經是罕見的高分，只是……

　　“2428，60分，恭喜。”主持人這回抬起頭來，想要看一看能有那樣刀法的人是個什麼模樣，結果就看到一個略顯臃腫的人露出一絲詫異。

　　長相也是十分平庸，完全跟星網上每個人的畫風不一樣。

　　主持人不由得眨了眨眼，好吧，天才或多或少都有一些缺憾，再說了，星網上那個不是恨不得自己比別人美比別人帥呢？這個人，是真正敢於面對自己的吧？

　　人就是這麼一個奇怪的動物，當他對一個人的印象非常好的時候，所有的缺點都能被完美解釋。

　　“這不可能，怎麼，怎麼可能會有六十分的？這一定弄錯了，我要求互品！”

　　互品，是雙方交換品嘗對方的菜餚，然後說出對方的不足，從而改變評委評分的這麼一個過程。

　　雲莊看向洛奇，眉頭微挑。拿到滿分的確讓他有點驚訝，不過，這也讓他多了一分底氣。

　　看來，未來世界雖然科技高度發達，卻在美食上有了短板，那正好，他的廚藝雖算不上頂尖，也不至於做出那樣粗糙的四喜丸子。

　　互品是嗎，奉陪到底！