我們已經有一段時間沒有聯絡了，畢業後大家各忙各的，慢慢變成只有在特定時候，才會突然想起對方的舊朋友。

我收到他的訊息，語氣一如既往地直接：「這季私廚餐廳的名額讓給你了，猜你應該會喜歡。費用已經付了，就當是老朋友讓你嚐點不一樣的。」

我盯著那幾行字，花了幾秒才反應過來他說的是什麼意思。

他提到的，是那家我只聽過傳聞，卻從沒真正接觸過的私廚餐廳。

據說一季只開三席，也從不對外公開。沒有網站、沒有電話、無法預約，唯一的方式，就是透過熟客介紹，更準確地說，是只被允許進入名單。

我早就知道他是熟客，也知道他是那間餐廳的供應商。

我們之前聊過一次，那時他提到餐廳的價位時，我馬上就知道自己高攀不起，原本想問他能不能幫我介紹，但話到嘴邊又收回去。

所以這次收到訊息，我有些驚喜。

訊息的最後，他貼了一個連結，是餐廳用來蒐集用餐偏好的線上表單。

【用餐偏好調查】

1｜食材狀態偏好
☐ 生食——新鮮度高、反應敏感
☒ 半熟——彈性柔軟、反應適中
☐ 熟食——穩定滑順、持久性高

2｜重點部位表現
☒ 緊實——包覆性強、壓迫感強
☐ 柔軟——吸收性佳、濕潤飽滿
☐ 變化——隨刺激程度改變張力

3｜搭配醬料選擇
☒ 白醬——基本供應，溫和推薦
☐ 紅醬——季節限定，僅於食材熟成初期供應
☐ 無醬——保留原始風味

※ 備註：選擇紅醬者，需經由當季食材狀態配合，非每季供應。

4｜食材熟成偏好
☐ 初採｜青澀的輕盈風味，口感鮮嫩
☒ 恰熟｜飽滿多汁，恰到好處的平衡
☐ 熟成｜時間淬煉，層層展開的餘韻

表單沒有任何忌口與過敏原的詢問，反而偏重在食材的狀態，用詞相當曖昧，讓我一度閃過荒唐的念頭，但我沒有繼續深想。

有些事，必須裝作不知道，才有機會親眼見證。

我和朋友在大學時，是同個寢室的室友，在最初的一年裡，我們一點也不熟。

他是各方面條件都很優秀的人，外型乾淨好看，對身材的維持近乎苛刻，每天早起晨跑，連吃飯都會精算熱量，課堂從不缺席，報告總是第一個交；他好像永遠都在準備下一場競賽，永遠有一個我看不到的目標等著他去達成。

過於自律的距離感，讓我覺得他難以親近。

我們真正有交集，是某天傍晚。

那時我正在宿舍打遊戲，他推門而入，神色緊張地把一個女生塞進衣櫃裡，她看起來不是我們系的，也不應該出現在這裡。

我還來不及開口，舍監的腳步聲已經朝我們的方向傳來。

我立刻抓起一包塑膠袋往外跑，假裝自己忘記倒垃圾，成功吸引了舍監的注意，被舍監臭罵了足足半小時。

等我回到房間，那女生已經離開了，他站在衣櫃旁，一臉尷尬地朝我點頭道謝。

那一刻我才發現，他也不是全然無趣的人。

他會帶女生回宿舍、會緊張、會慌張到不知道該怎麼處理，那一瞬間他卸下的，不只是外表上的完美，而是我原本對他投射的那層「別人家孩子」的濾鏡。

原來他是會被女色吸引的男人，還會出錯，忽然覺得他其實跟我差不了多少。

那之後，他對我的態度變了。

他開始會主動幫我佔位置、借筆電給我，甚至在期末找我一起讀書。他還是忙得要命，生活節奏一絲不苟，但只要我開口，他都會回應。

而我也不再覺得他難以親近了。

我們不是那種會每天聊天的朋友，但他一直記得我，這點我很清楚。

畢業後我們沒什麼聯絡，他偶爾會傳訊問我要不要去某場聚會，也介紹過幾個案子給我，雖然不多，但總是剛好在我手頭有點緊、又不想開口求人的時候。

他總能不動聲色地看穿我的狀態，卻不讓我有被看穿的窘迫。

他對朋友一向大方，該給的機會，從不吝嗇；該避開的麻煩，也不會拖人下水。

而我，也很清楚，能被他記住，並不是件理所當然的事。

我一直都很佩服他的商業頭腦。他總是知道怎麼讓一件事變得值錢，又怎麼在不張揚的情況下掌控局勢。那些看似偶然的機會、默默安排的邀約，背後大概都經過精密的計算，只是他從不炫耀，也不邀功，彷彿一切本就該如此。

他的事業越做越大，如果他涉入了某個圈子，多半代表那裡有利可圖，還能低調地賺。

聽說他後來跟高端定制的產業合作，連私廚餐廳的圈子也涉獵其中，以他的能力，我其實一點也不意外。

最後一次見他，是在一場私人聚會上。

他看見我時點了個頭，等我走過去，他低聲說了一句：「最近合作的餐廳很特別，他們提供的不只是味覺的體驗。我不是唯一的供應商，卻是唯一提供『那類食材』的人。」

他沒有多解釋，但我聽得出來，他是認真的。

也正因為那句話，這次收到他的訊息，我才特別上心。

能夠讓他親自參與的體驗，價值必定不凡，我非常期待這場私廚體驗。

一週後，我收到了一封信。

沒有寄件人也沒有標誌，全黑的信封，信封以黑色封蠟封口，印痕不明，表面微微反光，在燈光下如同尚未冷卻的焦糖。

拆開信封的時候，我下意識屏住了呼吸。

裡面只有一張卡紙，沒有其他任何內容。

紙張也是黑色的，質地厚重帶有細緻壓紋，摸起來像是皮膚的紋理。

卡紙中央，只有一句銀白色的手寫字：「本季盛宴，唯您能嚐盡其極。」

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