“我爸是農民,親愛的小少爺,賣我一口。”
“別鬧,”蘇少白把蠟取完後,站直身,擦擦汗,“才第一次發酵,還不能喝呢,先過濾。”
說著,蘇少白把東西準備好,要把酒的渣滓挑出來,酒倒到新桶進行二次發酵,唐星辰聞著這酒也有點意動了,好好聞,精神閥好舒服。
“星辰,星辰,過來幫忙。”蘇少白把傻站著的人叫過來。
“哦哦。”唐星辰回神趕緊拿著盆跑到蘇少白,方便蘇少白放殘渣。
直播間看著蘇少白一副他們沒見過世面的樣子,微微收了些,看著那些帶著酒的渣滓要被倒掉,一時有點舍不得,有人眼珠子一轉,打起壞主意了。
“親愛的小少爺,你要不要開一下全息五感。”
“對啊,其他製酒主播都會開的。”
“你不用動手,動嘴就行。”
蘇少白疑惑看向直播間,想了想,點頭,開聲讓AI開全息五感功能。
刹時,蘇少白看到無數雙手虛擬的手往唐星辰裝著渣滓的盆伸去,而後——
“天啊,只是半成品,可這酒味,我從沒品嘗過這麽特別的酒。”
“口感醇香,酒味濃鬱,好酒。”
“可口,柔和,含在嘴裡,我疼痛的精神閥竟然有了緩解。”
“這是被天神吻過的手吧!”
蘇少白臉色凝重,後退兩步:媽媽,我有點怕。
第19章
蘇少白看來,直播間觀眾誇張了,這只是普通的葡萄酒而已,不過直播間的人吃葡萄渣滓吃得開心,蘇少白想阻止都不行。只能隨他們去了,專注力放到過濾渣滓上面。
第一次發酵出來的酒還沒完成,所以出來的酒純度不高,一篩一篩的葡萄殘渣倒在盆裡,這裡吃癮的觀眾注意力也轉回蘇少白這裡了。
“啊,小朋友,你木桶蓋裡面怎麽有個洞?”
“真的啊!”
丸子大的洞在正中間非常明顯,之前的觀眾都沒發現。
“這個洞是用來攪拌的,手工釀葡萄酒與機器不同,機器釀酒發酵的桶是特製的,隔段時間能自動對葡萄進行攪拌,而使用人工,攪拌,這個工藝也只能用手了。”蘇少白邊過濾邊說道:“這個攪拌作用是為了不讓葡萄皮長期沾在邊沿或者蓋上,導致滋生細菌。”
二十一世紀,一些自家釀酒會時不時出事上新聞,最主要的就是這個環節出事。他跟唐星河去帝星那幾天,都是交代唐媽媽幫忙攪拌的。
“這酒好好喝,我也想自己釀,親愛主播你說詳細一點吧!我也想釀。”
“不要吧,之前主播說過,自己釀容易出現問題。”
“現在我們誰家不備一台釀酒機,哪有出問題。”
“笨,剛才主播不是說過嗎?手工釀容易出問題,但是,如果我們有檢測器檢測是否有毒、是否達到飲用標準,是不是就可以自己釀了?”
“這些人,什麽樣情況?釀酒工藝在帝國有多重要你們不知道嗎?有一門手工釀酒方子,都能自成一系了,你們要臉嗎?開口就要方子。”
“對啊,雖然我也很想學著小朋友自釀,可要酒方子,這比打劫還嚴重吧!”
“只是問問而已,不說就不說,有什麽樣了不起的。”
“呵,我氣笑了,這都什麽樣人,你有本事去問四大世家要方子啊,看他們給不給。”
“別跟這些人廢話,點開他們的頭像,全是赫拉的粉絲,滾吧,真以為你們赫拉把釀酒界都佔了。”
直播間突然吵起來,蘇少白把最後一桶酒過濾完成封口。想了想,對直播間說道:“其實葡萄釀酒好不好喝是一回事,可是手工釀很容易出事,具體的工藝過程我就不告訴大家。”
其實蘇少白兩次直播,工藝幾乎都攤開在大家面前了,只不過出了羅曼妮事件,蘇少白覺得,還是不要讓他們在家釀。
“那麽這次直播得差不多了,第二次發酵完成是一個星期後,”蘇少白想到有新酒出來,笑了,“這樣吧,到時進行一次抽獎活動,就抽三個人吧!”