唐家人被蘇少白露的一手也嚇到了，唐星辰吃得滿嘴油，就連唐爺爺也說好吃，吃完感覺他的疼痛的精神閥都有緩解了。

吃完早餐，開始摘葡萄，此時已經七點十五分，直播間人流量開始加大，什麽人都有。初初成型的十來人後援團，看熱鬧的人，還有赫拉粉絲，其他釀酒粉絲，更甚至有不少製酒師，釀酒師開著小號過來了。

人湧進來，看到的卻是先來的人在激烈討論著吃到的雞絲面，手工雞絲面，用手拉的。說神乎其神，有人說這些人在說謊，也有人羨慕，早知道還有早餐吃，就早點上來了。

此時，在線人數，三千二百人。

“來了來啊，我來看看那個狂得什麽認證都沒的少年釀酒師是怎麽腳踩葡萄的。”

“天啊，好多人，除了明星效果，還是第一次看到素人直播間第一天這麽多人的。”

“哼哼，蹭熱度蹭得好啊。”

“看看我們怎麽揭開他的真面目。”

直播間人越來越多，蘇少白開始了他的釀酒，他今天穿的是霧霾藍T恤與黑色亞麻收腳褲，簡單的打扮看起來少年感十足，直播間不少人嚷嚷叫著蘇少白應該去上學。

“放暑假呢！”蘇少白本想說不喜歡讀書，可是想到這裡可能有學生，就沒說出來。

籃子是蘇少白用竹編的，因為來不及風乾，淺表的色澤看起來非常好看，直播間不少人問著哪裡買的。

“我們的關注力應該在摘葡萄上。”蘇少白對直播間一笑，來到葡萄園。唐家種的葡萄挺多的，大約兩分地，“釀葡萄酒的葡萄年份越長，釀出來的酒越醇。”

蘇少白把籃子給唐星辰拿著，用剪刀剪葡萄。

現在清晨，黑溜溜的葡萄上還沾著露水，看起來晶瑩剔透，飽滿結實，一串下來有一兩斤重，一共剪了快三十五斤。

葡萄搬回二樓露台，盛開的花朵兒為這個早晨增添了豔色，鏡頭後方是果園，非常漂亮的景色。長期住在高樓大廈的工作黨看得眼紅了，嚷嚷著想搬家。

儲存室是用來放蘇少白的釀酒設備的，位置小，蘇少白最終決定在露台完成前期工作。葡萄運上兩樓後，木桶木盆也搬了出來，蘇少白開始挽褲腳。

“這是正式開始了嗎？”

“天啊，主播真的在直播怎麽釀酒嗎？要知道釀酒技術被那些釀酒師、製酒師捂得死死的，不肯外泄，主播這麽大方？”

“聽說要腳踩，我是來看看怎麽踩的。”

“啊啊啊，對啊，我也是衝這來的。”

“噗，我是因為聽說他跟赫拉的粉絲杠上才來的，見識一下。”

直播間一人一嘴，非常熱鬧，蘇少白設置了每兩秒隨機讀一條彈幕，所以他沒看直播頁，也什麽都能聽到。

“我不認識他。”蘇少白撇撇嘴，本來特別拽的表情出現在他臉上倒是帶上了少年的可愛，不少人看熱鬧的人一愣一愣的，完了，我要成顏粉了。

葡萄摘下來就要清洗，去枝，再清洗，這是傳統的做法，直播間的人也是這麽認為的，可是接下來蘇少白的動作讓大家傻眼了。

他先端來一盆水，洗淨腳還有小腿擦乾後推開盆，從桌上拎了幾串葡萄放進木盆裡，一腳踩下去。

直播間：……

“臥槽，真踩了？”

“不是，還沒洗啊，枝也沒去啊！就這麽開始了？”

“天啊，裡面肯定有很多蟲子，太可怕了。”

“啊啊啊啊啊，不能忍，本來看著這麽可口的葡萄被這一踩，一點胃口都沒了。”

“天啊，我真的見識到了傳說中的踩葡萄，雖然這個傳說是上個星期才出來的。”

“啊啊啊，全爛了，天啊，腳都成紅色了。”

“噗，這樣的酒釀出來的有人敢喝嗎？天啊，細菌不知道有多少。”

“嘔，不行了，太恐怖了，主播是在嘩然取眾吧！”

“不懂就問，用機器跟用腳有什麽區別。”

“即使主播你不想用機器絞爛，可是用手也可以吧，為什麽一定要用腳？”

“葡萄酒在發酵時產生的酒精已經足以殺死那些細菌了，”蘇少白說道：“至於為什麽用腳踩，原因也很簡單，機器絞碎無法保存完整的葡萄籽。葡萄籽在釀的過程中會產生單寧，單寧控制不好，釀出來的酒發苦。用手手勁不夠，無法讓皮與肉籽完全分離，只有腳最適合，也更能真實感覺到葡萄的爛熟、發溫程度，這是手與機器所不能替代，”踩踏中，葡萄會產生一種微妙的溫度，這種溫度能釀出最香醇的酒。二十一世紀，國內外的酒莊在分離葡萄皮肉這一塊，幾乎都是熟練的匠人來做這個環節的，這樣出產的葡萄酒也非常昂貴。

葡萄酒的苦味雖然很淡，甚至可以忽略不計，可在高級品酒師嘴裡，就是最低級的不合格飲料。