“差點沒關系，能?喝就行，而且小朋友口中?的稍差跟我們的稍差完全不同吧！”

“我記得曾經A級的酒被小朋友吐槽說不能?喝。”

“啊啊，我會釀出A級酒嗎？”

“別做夢了。”

直播間終於?恢復歡快的氣氛，蘇少白也要開始釀酒了。

一?款酒的好壞，除了原材料，工序、發酵的過程和?窯藏也是決定因素，這次荔枝酒，運送過來的桂味自?然是最適合釀酒的。還沒完全熟透，每一?隻選的荔枝頂尖都還帶點綠，這樣的桂味正是口感最好時，對於?釀酒來說，它的酸度也是恰好，在?發酵的過程中?，能?產生出特殊的化學物質，讓酒更醇。

蘇少白本?來想?直接釀的，可是看到直播間這麽?多人買了荔枝，於?是想?了想?，決定用直播兩種?，其中?一?種?算是泡果酒。

“這種?比較簡單，後面的會比較複雜，大家可以看著要選哪種?。”蘇少白提醒道。

第一?種?釀荔枝酒比較容易，首先就是清洗荔枝，哪怕還要剝皮，也要清洗把皮外塵埃和?其他物質清洗乾淨，而後剝皮，去核放進壇子裡面，一?層荔枝，一?層白糖，加入檸檬酸，靜止二十四小時後，再?加入米酒，泡至一?個月即可飲用。

“後面發酵要注意什麽?，會在?公告欄裡面詳細寫明，等下下播後，大家可以去看看，不明白的地?方也可以留言。”蘇少白說道：“後面的釀造工序很麻煩，如果是自?家自?釀的，不建議學習。適合酒廠釀造，他們的工具會更齊全。”

直播間

“這個好，這個簡單，我覺得一?個月後，我就可以喝荔枝酒了。”

“幸好現在?低級別的米酒市面上已經很容易買到了，否則還真不知道去哪裡買米酒。”

“其實白酒也可以的，就是口感不同而已，”蘇少白說道。

直播間：“那接下的荔枝釀是不是更複雜，更好喝。”

蘇少白一?笑：“口感肯定是有差別的。”

直播間

“哇聲哭了，果然這種?高級別的酒還得用買的才成?，自?己就別想?弄出來了。”

“我不信，我要跟著第二種?釀法來釀。”

“我也是。”

直播間不少人豪情壯志，可是在?看到接下來的工序，大家傻眼了。

第二種?釀法跟第一?種?釀法前面工序差不多，清洗，去皮去核，接下來就不同，果肉上鍋蒸。

直播間

“啊啊啊，小朋友，你是不是少了什麽?？糯米呢？以前釀菊花酒不是要加糯米嗎？”

“對啊，少了糯米，是不是忘記了？”

“噗，這群人，別以為看一?陣小朋友釀酒，就覺得自?己會了，小朋友肯定有自?己原因，但是，我也想?問一?句，糯米呢？”

蘇少白笑道：“這次釀法不一?樣，糯米另外釀，再?到時勾兌。”

直播間：“那就是果汁衝米酒嗎？”

蘇少白：“……”

“不是，荔枝汁發酵半個月後，要衝虹到另一?個酒桶裡面，而後再?進行發酵一?個月，再?與新?釀的米酒進行勾兌，第三次發酵半年，這樣才能?完成?。而且這次釀的米酒跟平日釀的也不一?樣。”

直播間聽得一?愣一?愣的，不禁感歎，怪不得說只有酒廠才能?釀出來呢，太麻煩了。

接下來，直播間觀眾看直眼，而潛伏在?直播的酒廠釀酒師飛快記著筆記，哪怕能?下播後再?複盤，現在?也不想?放過蘇少白一?句話，一?個動作。

什麽?加糖啊，加苯甲酸納啊，瞪得眼睛都痛了，也舍不得移開半分，等果汁入桶密封後，才回神，眨眨酸澀的眼睛。

這次裝桶用的十斤裝，別看只有十斤裝，僅用果肉榨出來，除蘇少白外，就動用了老管家還有數十名宮女才把果肉全弄出來。

直播間不少人也是第一?次這麽?直觀看到宮女的出現，紛紛問起陛下怎麽?了，還在?昏迷中?，是什麽?情況？

“大家放心吧，陛下沒事，”蘇少白想?到躺在?床上那隻白色大獸，眼底的溫柔藏都藏不住，笑意更是甜的讓直播間牙酸，他說：“陛下很快就會醒來的，他現在?沒有昏迷，只是在?休息。”

這是蘇少白與冷勳他們之前套好的說詞，他這次直播，也是想?以非官方、但又?有權威的方式，公布陛下的情況，不但是想?震住國內那些有異心的人，也是傳消息給?敵軍。

直播間