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《糙漢娶夫記》糙漢娶夫記_分節閱讀_75
奶油並不多難得,只需要事先將牛奶倒入大缸中自然發酵,然後煮成奶渣,使勁攪拌,就可分離出奶油。這一部由膀大腰圓的葵武做正好,很輕易就能分離出奶油。

之後將黃油蛋黃先攪拌均勻,在放入少量奶油攪拌,加入適量的麵粉和白糖。且要注意,揉面的時候絕對不能像揉餃子包子的面皮那樣用力百揉,只要成型即可。面揉久了,會成渣。

將面揉成長條擀成長方形的餅,用刀切成均勻的小條,然後橫切,就成了一個個大小相差無幾的小方塊。把小方塊捏圓放進托盤,間距適當,塗抹少量油,就可以放進烤箱中烤。

之後只要控制溫度不易過高就行,半壓著的小火正好。

青禾製作出來的奶豆奶香混合著蛋香,既營養又美味,便是小孩子天天吃也無害。

“大郎,你且試試。”青禾喂了葵武一個後,葵武竟就喜歡上這種味道。比糖塊和奶片還喜歡,僅次於肉。

沒想到高高大大魁梧有力的大郎竟然喜歡吃這種小孩子的玩意,青禾有點驚。

“好吃。”熟悉的聲音響了起來,葵小妹吧唧吧唧的往嘴巴裡塞奶豆,“哥夫,你怎麽會做這麽多新奇的玩意。”

“吃還堵不住你的嘴!”葵武突然出聲,聲音很冷,似被人戳了秘辛後的驟然翻臉,冷酷無情,不念任何前塵過往。嚇了葵小妹一跳,手中的奶豆都啪嗒掉了。

“大,大哥你怎麽了,我就是隨便問問,沒……”

“別理他。”青禾揉了揉葵小妹的腦袋,安撫著道:“你大哥就這麽個脾氣,說躁就躁。這些方子都是他跑商的時候從胡地得來的一本書上記載的,你大哥之前不識字不知道是做美食的,我不認字也不知道,還是無意中,一個來家裡買東西的讀書人發現的。這才嘗試一點點做。”

緊繃的空氣驟然舒緩,葵武繼續吃奶豆,葵小妹才似從驚懼中緩過神,只是後背卻濕透了。

“哦,是,是這樣啊。”葵小妹磕磕巴巴地答著,卻不吃奶豆了。

他們今日起的早,府尹府上的人才到。這次來的不是管事更不是小仆,而是府尹夫人貼身伺候的大丫鬟,名叫紅袖。

青禾敏銳地嗅到賺錢的機會來了。

“紅袖娘子。”青禾對這些小娘子或者夫人身邊的貼身丫鬟總是客氣幾分,這些人都是常年在主子身邊伺候的,無意間的一句話就能做成一筆大買賣。

就像綠皖。

這就是青禾過

年這段時間給自己放假沒願意經營,不然找上門,憑奶片的新奇,李府小娘子嗜美食的本性,定是又會狠狠賺上一大筆。估計還能做個半長期的買賣。

青禾故意與紅袖搭話,客套了數句後就道:“我曾聽聞府尹府上的管事說這是做給小郎君忌奶吃的?”

紅袖看也不看食案上專門拿上來給她吃的糖塊和奶片,矜傲地從鼻子裡嗯了聲。

青禾卻不氣惱,仍舊笑呵呵道:“只是這奶片到底也含糖,吃過後一定要漱口才能睡覺,不然會壞牙,甚至可能造成黑牙。”

紅袖最後幾句聽得很認真,她面上神色和緩了些,“你這小哥做生意倒是實誠。”

青禾笑得溫和,“做生意自然是以誠信為本。”

紅袖娘子但笑不語。

“娘子且稍等片刻,我即可做好送來。”府尹府上來人從來都是現等的,一來是監督,怕調換了自家的鮮奶。二來也是葵家沒人手,由內城到外城沒車馬只靠步行,兩個時辰才能走到。

不過少許就做好奶片,將食盒還給紅袖,青禾拿出了奶豆。

“紅袖娘子可想在夫人跟前討個好?”

紅袖目光微凝,若有所思,目光落在奶豆上不語。

青禾見有戲,便接著道:“這是我新製作出來的奶豆,此物同奶片一樣是西域盛行的美食。在西域但凡孩子忌奶的人家都做奶片和奶豆給孩子吃,幫助其斷奶,免得孩子不願意忌奶,哭鬧不休,上火傷身。”

紅袖目有懷疑,“此話當真?”

青禾聲音溫柔,不自覺就能讓人放松戒備,“自然,不然娘子以為我怎麽會做這些新奇的零嘴。”

青禾只顧著忽悠紅袖,沒注意到在聽到他隻單叫了聲娘子後,葵武深沉暗凝的眼神。

“我就是一個普普通通農家小雙兒,更非天縱奇才,哪來的本事能憑空想出這麽多吃法。紅袖娘子見多識廣,想來也是沒見過的吧?”

這倒是,紅袖還曾奇怪過呢,這青禾怎麽會這些做法的,之前一直平平無奇,怎地突然成了親,那手那腦子就似換了一個人。

青禾繼續遊說道:“還不都是因為我家大郎,他時常入胡地,又和西域貨商長久往來,那些商人有時候就會和他嘮些閑話,說些西域那邊的美食。這不我家大郎都記在心裡,成親後就說給我聽,我才一點點試著做出來。”

紅袖是聽過葵武的名字,也略有耳聞,這個煞神家裡做的是跑商的生意。如果真如此,那些西域商人和葵武講些家鄉的美食做法倒也不奇怪。

這麽想著,紅袖吃了個奶豆。隻這一口,她眉峰微挑,眼神發亮。
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