大牛以為接下來衙役會疾言厲色的盤問他各種細節，沒想到那個衙役竟是和藹的對他招了招手，“進來吧，讓仵作給你的牛看看。”

大牛一刻不敢耽擱，忙拉著牛車進了衙門裡。

仵作查看一番後對著剛才那個衙役點頭，“是死於外傷。”

接下來的事情就是他們衙役親自下去走訪調查，確定他沒說謊這事也就完了。不過這時候天熱，牛肉不能放，不及時處理了，就會壞掉。衙門都是先讓前來登記的養牛人處理了牛肉，然後他們再走訪。若有是後拘了也可以。

衙役笑著道：“這牛你可以自行處理，並不是病死而是意外所致，能吃。”

大牛沒想到衙役這麽平易近人，完全沒有走之前村人形容的可怕，大牛懷疑村人是故意嚇唬他。

“謝謝。”他忙不迭地道謝。

“等會兒，給你這個。”衙役叫住大牛，道，“你的牛肉可以賣給屠夫，剝下的牛皮你拿到葵家酒樓去賣，能賣個高價。不要都在一處賣，那樣你吃虧。”

“我知道了，太感謝你了。”

衙役告訴了大牛葵家酒樓的地址，又給了他一張手掌心大小的紙。大牛不識字，心內惶恐，剛想拒絕，一看紙上竟然是一幅畫。一個一眼看去就知道和他是一樣身份的人拎著張牛皮哈哈笑，牛皮旁邊的箭頭指著一個元寶。

縱然大牛不識字，還是一下看懂了意思。他心下猛跳，難道一張牛皮就能換上一個元寶嗎？

“我看你可憐，一年到頭辛辛苦苦養了一隻牛竟然死了，願意幫你一把。這樣吧，你去葵家的時候提我的名字，我姓付，到時候葵家能多給你點。”衙役又道。

大牛這才從興奮中回過神，忙拉著牛去了屠宰場。

大牛對屠夫出具了衙門給開據的準殺證，道：“我牛皮不賣，麻煩你給剝下來。”

“若是牛皮你要拿走，那我就得少給你一兩銀子。我收了這牛肉賣了，牛皮也是另外賣給別人的。你把牛皮拿走，我就少了一部分收益，我還原價給你，我就吃虧了。”

屠夫又道：“你會處理皮子可就算你會，處理了皮子後你做成

了鞋沒有銷售渠道也不好賣。能買起皮鞋的，人家都會去有名的大店，不會買你的地攤貨。就算有買的，也是偶爾，一整張牛皮能做那麽多鞋子，你也不賣不了。還不如在我這裡換成銀子，你自己想做兩雙皮鞋，我分你一點皮子。”

大牛心裡很糾結，這可是一兩銀子啊！他拿到衙役口中的葵家不知道能不能賣上一兩銀子。想到那個衙役的熱心，大牛一咬牙決定去趟葵家問問，不合適的話，大不了他就不賣了，到時候拿回來還賣給這個屠夫。

屠夫看出大牛的猶豫不決道：“要是你拿走了又後悔了再拿回來，我可就不能給你這個價格了，你自己千萬要想好了。”

大牛更願意相信那個熱情的衙役，畢竟那人是衙門裡當值的，應該比這些商賈更可信。

大牛咬牙道：“我帶走。”

最後整張的牛皮到底被大牛帶走了，他按照衙役給他的地址去了葵家。

看著眼前這個裝修奢華的酒樓，大牛一時間並不敢進，在門口踟躕著。還是掌櫃看見他手上的牛皮匆匆忙忙迎了出來。

“這位小兄弟可是來賣牛皮的”葵家酒樓的掌櫃受葵家夫夫委派收牛皮，他想辦好這樁差事，大牛又是第一個來的，就對他很是殷勤。

大牛受寵若驚，忙點頭應道：“是的。”

“快進來吧，這外頭的太陽這麽大，看你出了一腦門子汗，進來吃點冷飲。”

“我不吃。”大牛不敢吃，一看葵家這種酒樓吃食就不便宜，他可舍不得。有在這裡吃一頓飯的錢，他都能買肉回去給全家人吃了。

大牛緊緊攥住袖子裡的荷包，這錢他不能動，賣了皮子後，他還要拿來買牛呢。

葵家酒樓掌櫃笑道：“不要你錢，這是我請你吃的。”

然後就讓夥計上來一份冰淇淋。

冰淇淋用瓷器製成的高腳杯裝著，裡面放了三個顏色不同的冰淇淋球，一個特製的專門吃冰淇淋用的小杓子。

無論是用來裝冰淇淋的高腳杯，還是冰淇淋本身，大牛都沒見過，一時間看直了眼，這也太精致了，有錢人竟然連吃都這麽講究。

等他拿起杓子吃了一口後就更驚豔了，這也太好了吧！他們在村子裡若是誰家夏天能吃上一口

冰都會讓村人羨慕好幾年，不停的拿出來說。可是那冰在這冰淇淋跟前，簡直沒法比。有冰淇淋誰還會喜歡啃沒有味道的冰塊，也不知道這麽小一份冰淇淋多少錢？

大牛正吃著，就見門口進來兩個穿著華麗的小娘子，立刻就有夥計殷切的上前招待。

“給我來一份冰淇淋，我們外帶，對了高腳杯也要，你留押金吧，等晚會兒我讓丫鬟給你送回來。”

“好的。”經常有人外帶冰淇淋，這時候一邊在外面溜達，一邊端著高腳杯吃冰淇淋已經成為一種流行。

甚至專門衍生出一種叫做‘跑腿’的職業。這些人可以是老人、孩子、婦女或者閑漢，他們隨處可見，也在衙門裡備了案，衙門會發給他們一個紅袖布，圍在胳膊上，上面寫著‘跑腿’二字。只要給一文錢，跑腿就會把杯子送回葵家大酒樓。也不怕他們把杯子打碎暗中跑路，因為在衙門那裡有登記，都能找到人，所以許多人也就放心把杯子交給他們，讓他們送回去。