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《舉杯敬塵緣》20.鄉面
“賀府鬧鬼”這四字在府裡傳地沸沸揚揚,昨日那跑出來的婆子似是發了瘋,逮著誰都要重複那句“見鬼了!見鬼了!”,經歷了一宿驚顫,面色煞白,血絲充眶,身上的布衣跌破,履鞋也只剩了一隻。

該用午膳了,巧兒和幾個丫鬟一起在屋裡擺飯。不知賀場又跑去了哪裡,一上午都不見人影,也無所謂,管他去哪兒了呢,她樂得清靜。巧兒給她布菜,近身時主仆二人眼神互遞,溫浴眉目舒展,心裡的石頭也放下一塊。今早來了癸水,感謝菩薩大慈大悲,助她事事順意。

每道隻吃了兩口,一如往常,沒滋沒味兒的東西。剛接過巧兒端來的香茶,那邊兩個丫鬟一起打簾,天灑的銀光直射地面,賀場進來了。

他端著承盤坐到溫浴身側,兩手捧起偌大一隻瓷碗放到她桌前,碗裡的東西吸引人燙手,賀場呼呼兩下,指頭捏住自己耳垂才緩些。

溫浴看著那瓷碗裡的東西,紅黃相間,番茄塊狀脫皮,炒過的雞蛋與番茄沙抱得粉黃,一把小蔥花點綴著,一層兩層蓋不住碗裡刀削的面條,細長柔軟的白煙嫋嫋飄擺。

番茄雞蛋鹵刀削面,是他家鄉的特產面,她最愛吃。

“嬌嬌你嘗嘗呀。”

賀場抓起一雙新筷箸,又抓過一隻乾淨的小瓷碗,將面從下至上翻起,與紅黃拌著,

來勢洶洶,熱氣蒸到她眼睛裡了,熱熱的,燙燙的,在眼眶裡盛著。

番茄沙紅,雞蛋瑩黃,蔥花翠綠,刀削面白。躺在天青色的小瓷碗裡,煞是好看,不枉他忙活一個上午。

賀場見她這幾日在桌上總是懨懨的,本以為是自己府上的菜不合她胃口,可昨日回門,也不見她喜歡吃哪個,零食糕點也是吃幾口作罷,嬌嬌那麽瘦了,肯定也不是為了減肥。

思來想去,賀場去了小廚房,找來麵粉倒進盆裡,灑上半杓鹽和鹼面,單手攪拌,加入溫水,雙手撩起拌成穗狀,一直拌到沒有乾面,十幾年沒揉過面了,手有些生,總感覺沒把面揉得漂亮,遂又找來隻新的盆重新倒面重新和面,和成光滑麵團後放到溫暖的灶邊,利用空氣中本身就有的野生酵母菌醒面。再將番茄面上切開劃出十字花刀,用沸水燙了一會兒,去皮切塊,雞蛋磕碎後攪散,燒了油炒上雞蛋,用蔥花蒜末熗鍋,倒進番茄塊炒出沙汁,半杓醬油調味,隻灑上幾粒鹽,因為以前她說:“你們老家的人吃東西口味好重啊,鹵子那麽鹹!”嬌嬌口味喜輕。再加了些溫水,倒入炒好的雞蛋,火候一到就出了鍋。那邊盆裡的面醒了半個時辰,也醒好了。

賀場左手捧麵團,右手握刀,從右向左削面,面被削得均勻好看,煮在鍋裡咕嚕咕嚕冒泡,最後將番茄炒蛋鹵澆在煮熟的面上,撒一撮小蔥花,因為她不愛吃香菜。

良辰美景奈何天,為誰辛苦為誰甜。

溫浴抬頭看他,賀場雋臉泛紅,額上還掛著豆大汗珠,不知是熱得還是累得。鼻尖、臉頰、甚至下頜上一道道的淺白麵粉,小花貓似的。一旁伺候的丫鬟也看見了,忍不住捂著嘴“噗嗤”笑出聲來。

溫浴那一身瀟灑和冷酷都被這一幕無情截胡,她絕不是一碗面一顆糖就能討好或收買的,可你做這些到底是為什麽。

緣難了,情難了。

為何你還來撥動我心跳。
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