第232章 這次裝的大

  評委的亮相代表著評比的開始，加藤只能無奈的退到一邊，和羅傑斯站到一起。

  三人擦著汗水，迫不及待的嘗了一口加藤的河豚刺身，冰涼的河豚肉一下肚， 渾身都透著一股舒心，特別是口腔還帶著一絲絲的麻痹，那種感覺簡直就不說了。

  “好，好吃。”酒店老板說完一擺手，周圍的觀眾也走上前，他們早就按耐不住， 除了一人還老神在在的坐在椅子上，秦奮！
  一口冰鎮的刺身下去果然爽歪歪，就連不爽加藤的宋少卿也不得不佩服， 這貨手藝很棒，安排也天衣無縫。

  吃過加藤的，輪到羅傑斯了，三個評委吃一小口的鵝肝，味道不錯很清新，可論感覺遠不及刺身，不由得有些失望，酒店的總廚甚至惋惜的搖搖頭，天公不作美啊，這麽熱的時候的確是吃刺身要爽快一些，這位輸得有些冤。

  除了唐老周圍的人吃過之後基本都不再期待，孫雅婷和宋少卿疑惑的看著秦奮，不知道他玩的什麽花樣。

  “還有湯呢，讓我試試。”唐老掃了一眼還坐著的秦奮，心裡已經有了猜測，難道他是利用的再次反差？如果真是這樣， 秦奮的廚藝已經抵達人間巔峰， 再也沒人可以與其比肩。

  一口洋蔥湯下去，老頭臉色一變，死死的看著秦奮，怎麽會這樣，好，好一個秦大廚。那種特別的味道在口腔中一散開，極端暴力的就驅散了剛才冰涼的回味，簡直粗暴的可怕，那種辛辣一瞬間就沾滿了腦門，額頭開始大量的出汗。

  可當辛辣過後，舌尖卻殘留著洋蔥湯獨有的味道，裡面還有一股濃烈到化不開的香醇，咖啡！唐老想明白了。

  “好，這個洋蔥湯是我這輩子吃過最好的一次！”

  這一聲說出，周圍立刻安靜下來，酒店的總廚滿臉的不信，怎麽可能呢?不信邪的他立刻上前吃了一口，臉色大變，我去，好霸道的辣味，原本想說這個味道太極端，放在平時不合適？可轉念一想，現在是平時嗎？

  不是，這個時候吃這個總有一股說不出的感覺，十分的奇怪，想著想著，他看秦奮的眼神也不對了，高手，萬中無一的高手。

  “都試試。”看著大家有些意動，唐老說了一句。

  眨眼間所有人都漲紅了臉，開始大量出汗。

  “哇，好辣。”

  “沒錯，洋蔥湯我吃過，這麽辣的還是第一次，可很有意思，咖喱味照道理應該很重，打亂原有的味道，可中間這個股香滑卻一舉調和了咖喱味兒。”

  “是啊，吃了一口，雖然辣，但是我反而覺得很過癮。”

  “誰說不是呢，平時我很少吃辣，可今天，我就是覺得特別好吃。”

  看著周圍的一輪，加藤轉過頭盯著秦奮，這不可能？咖喱和法國菜這算哪門子搭配。簡直不知所謂。辣？辣能比得上我的冰鎮刺身，現在可是很熱的！

  周圍人吃過之後一時間不知道怎麽選，愣愣的看著評委宣布結果。

  “我覺得都不錯，平分秋色。”酒店老總覺得都挺好吃。

  “的確，只不過這道洋蔥湯給我的印象更深，就是說不出來。”酒店總廚也很糾結。

  一時間所有人看向德高望重的唐老。味王之名可不是吹的。

  “不錯，兩位的菜式都有著頂尖水平，如果要問我更傾向誰，我選羅傑斯！”

  “不，不可能，論口感我的河豚是頂級的，論環境的搭配，也是比他的鵝肝洋蔥湯稍勝一籌！”加藤表示不服。

  “論口感兩者不分上下，論環境卻不一定！”唐老笑了。看向秦奮。

  瞬間目光的焦點再一次聚焦在秦大廚的身上，“我也想知道你的做法是不是和我猜測的一樣？小秦，能說說嗎？”

  的確今天的洋蔥湯古怪到極點，現在所有人都想知道，沒人指望羅傑斯能回答，因為他也是別人指點，全場的人都知道，哪位坐著的青年才是真正的高手。

  “因為溫度。”秦奮笑了，“加藤的做法我以前用過，就是利用溫度變化，帶來的身體感官變化，利用溫差來強化刺激和感覺，這樣的做法的確很好，也很有效，涼菜這個時候比熱菜更爽。

  因為停電了至少半小時以上，身體外界的溫度升高，會造成流汗，大量的水分流失形成燥熱，會使人體的感覺變得遲鈍，這也就是為何夏天胃口不好不想吃飯的原因。”說道這裡秦奮停下來。

  周圍鴉雀無聲，瞪大眼睛看著他，如同聽天書一樣，你做個飯還能扯到這麽多東西，平時廚師能想到這個？你特麽唬我啊。

  啪啪啪，唐老拍起手，“精彩，神乎其技，所以你利用了強化感官的手法，在洋蔥湯中大量加入咖喱，以巨大的辛辣來帶動遲鈍的味覺。同時為了消除咖喱的味道霸道，你還讓羅傑斯加入咖啡，咖啡加入之後咖喱會變得更加香濃，相得益彰。

  最為厲害的是，你算準了大家會先吃河豚，這樣冰涼和毒素就能麻痹人的感官，巨大的辛辣衝擊，就能一舉打破這個局面，使得人們更加的難忘，覺得更加的刺激對嗎？小秦！”

  “您老真高人！”秦奮站起身，準備離開，比試已經結束。

  “不，你才是真正的厲害，我也是事後想到，一個廚師要臨場改變，不是一朝一夕能辦到的！秦奮，我很期待能吃到你親手做的一頓飯，多少錢都行。”

  兩人的對話周圍的人聽在耳中，看著秦大廚已經無語了，廚師也能吊成這樣嗎？還涉及這麽多因素，聽著就頭皮發炸，能將廚藝玩到這個份上，唐老說的沒錯，這是絕世高手。

  一下子都開始打聽，這位到底是哪裡的廚師，不去吃一頓，簡直對不起自己。

  看著秦奮要走，孫雅婷笑著跟上，宋少卿樂的屁顛屁屁顛，秦奮你牛。反手間逆轉乾坤。

  “秦師傅，請指教，拜托啦。”青年無語的翻譯一句，看著加藤很鄙視，都這樣了，你還看不出來？差人家幾條街，這不是上去送人頭，還能更傻逼一點嗎？

  秦奮頭也不回的說著，“沒有想通為何會輸，你不夠資格！廚師做飯考慮天時地利人和，你還只是接觸到皮毛而已。另外其心不正，廚藝何以為精。唯能極於技，方能近乎道，你連專心為技都做不到，談什麽和我交流。”

  “秦師傅受教了，謝謝。”說完羅傑斯對著秦奮彎腰。

  這尼瑪的就是弟子之禮了，要知道羅傑斯可是歐羅巴頂級大廚，身價高的可怕。

  周圍的人現在是打定主意花再多錢也要找到秦奮，請人吃飯這才是面子！
  加藤看著秦奮的背影面如死灰，輸了，輸的徹徹底底。對方的廚藝境界已經和他不在一個層次。

  宋少卿臉色通紅，說不出的爽快，說的太尼瑪好了。

  (本章完)