韓老膝下孫子孫女足足七八位,可其中他偏偏最喜歡屬於私生女的韓雨堰,這早已經引起了韓家許多人的不滿,參加這滿漢全席宴會,韓老也特意讓韓雨堰坐在自己身邊,其他人說話他都興趣不大,唯獨喜歡跟韓雨堰說笑,同是一家人,對待的差距怎麽這麽大?
韓家的許多成員心中都頗為吃味,這喬雅終於忍不住開始發難了。
這滿漢樓的飯菜的確很美味,各種新鮮菜式比他們平日裡吃到的菜肴不知道美味了多少,這些菜聽說都是葉垂教給那些廚師去做的,這葉垂的廚藝也的確令他們驚歎,可韓雨堰既然是葉垂的徒弟,那怎麽也應該學到了點什麽吧?
什麽也沒有學到?哼,跟著這麽好的師父結果卻什麽也不會做,以韓老對美食的熱衷,恐怕多多少少都會對這孫女失望吧。
打著這些主意,喬雅故作期待的請韓雨堰給韓老露一手。
飯桌旁的許多人也都露出了期待的目光,他們其實都知道,韓雨堰對廚藝沒有任何天分,這菜做出來肯定會讓韓老大失所望,他們也都樂得看熱鬧。
看到韓雨堰一臉驚慌的想要拒絕,喬雅的女兒,也就是韓雨堰同父異母的妹妹立刻就跟著說道:“姐,今天大好的日子,你不會想要讓爺爺失望吧?要是你做的菜很合爺爺的胃口,他肯定會更高興的。”
“沒錯啊雨堰。”韓老的那個花.花.公子小兒子,更是不陰不陽的說道,“雨堰你就露一手讓爸爸看看吧,跟了葉師傅這麽長時間,總不會什麽都沒有學會吧。”
“可是……這個我……”韓雨堰有些具足無措。
韓老見家人開始為難韓雨堰,臉上隱約露出幾分惱怒來,正要開口喝止,可這時候葉垂卻悠悠然的開口了:“大雨,既然大家都這麽期待你的廚藝,我看,不如你就做出一道來看看好了。”
“啊?”葉垂的話讓韓雨堰一愣。
韓老的臉上也露出了奇怪的表情,葉垂不可能看不出韓家這些人實在故意為難韓雨堰,可是他讓韓雨堰做菜……
自己孫女自己最了解了,她有什麽廚藝?做出來的菜恐怕能不能吃還是問題。
韓雨堰更是有些緊張的對葉垂說:“師父,你別開玩笑……我,我怎麽可以啊。”
“給自己一點信心。”葉垂拍了拍韓雨堰的肩膀,“這段時間你練習做菜也挺刻苦的,不過現在時間這麽急,你就先給韓老做一道簡單的炒雞蛋好了。”
“炒雞蛋?”韓雨堰一愣,突然明白了什麽——要說韓雨堰會做的菜,還就只有一道炒雞蛋,並且她還是按照葉垂當初傳授的做法,來來回回做了不知道多少次的,滿漢樓這幾天耗費的食材中,雞蛋就佔了絕大多數,這裡面可都是韓姐姐的功勞。
她也是在很認真的在做這道簡單至極的菜的,每一次完成,她都會讓葉垂品嘗,不過葉垂對於菜的好壞並沒有什麽評價,難不成,他這是認為她的菜足夠好,以至於都可以拿給韓老品鑒了?
想到這裡,韓雨堰立刻高興起來,連忙點點頭:“那好啊師父,我這就去做一道炒雞蛋給爺爺嘗嘗。”
韓老不明白葉垂跟韓雨堰這是怎麽回事,但看到葉垂自信滿滿的樣子,他就知道自己孫女這炒雞蛋應該不會太差……韓雨堰的炒雞蛋,他以前也是吃過的,給他的感覺就一個成語,難以下咽,不過這段時間韓雨堰一直待在滿漢樓,廚藝進步也不是沒可能的。
於是韓老就笑著說:“那好吧,雨堰等會我就嘗嘗你這炒雞蛋怎麽樣。”
看到韓雨堰就要離開包廂,喬雅就又跟著說道:“楚馨,你跟你姐一起去,也好跟著你姐學學怎麽做菜。”
叫做楚馨的女孩,就是韓雨堰同父異母的那個妹妹,韓楚馨,葉垂聽林薇提到過,韓老住院的時候這個韓楚馨經常故意為難韓雨堰。
只見韓楚馨嬉笑著站了起來,就跟在了韓雨堰的身後。
說是跟韓雨堰學怎麽做菜,可實際上誰都能看得出來,這是喬雅為了避免韓雨堰到了滿漢樓的廚房找人調包。
葉垂淡淡的笑了笑,並沒有多說什麽,等會韓雨堰的炒雞蛋,會讓包廂內的這些人大吃一驚的。
接下來葉垂便坐在原本韓雨堰的位子上,跟韓老開始討論桌子上的這些菜肴,這些菜雖然都不是葉垂親自做的,但卻是出自田小杜等廚師之手,菜肴自然也是十分美味的,至少也有葉垂七八分的功力,對這些菜韓老稱讚有加。
而韓家的其他人卻幾乎都插不上什麽嘴,不是他們不想插話,實在是葉垂跟韓老討論的有關美食的內容境界太高了,一般的美食家估計都沒有發表意見的余地,更不用說這些對美食一知半解的外人了。
這又引得韓家的一群人紛紛羨慕嫉妒。
大約五分鍾後,韓雨堰跟韓楚馨重新回到了包廂內,韓雨堰的手中還小心翼翼的托著一個盤子,盤子中是一盤黃橙橙的炒蛋。
那炒蛋的菜色明亮,用炒杓切成一條條的,拜訪在盤子中,旁邊又用幾根香菜做為點綴,驟然看去倒也充滿了美食的誘.惑力。
韓老正在跟葉垂討論飯桌上的美味,看到韓雨堰端來的這道菜口中不由咦的一聲,注意力已經完全被吸引了過去:“這炒蛋是雨堰你做的?”
“沒錯,是我做的,爺爺你快來嘗嘗看吧。”韓雨堰一臉頗為得意的神情說道。
旁邊的喬雅急忙看向韓楚馨,韓雨堰端來的這盤炒雞蛋,賣相不俗,看起來就很不一般,笨手笨腳的韓雨堰真的可以做出這道菜來?
韓楚馨悄然點了點頭,剛才她全程都跟在韓雨堰身邊,見識了韓雨堰做菜的過程,這道菜的確出自韓雨堰之手,她自己也感覺有點難以置信,不是說自己這便宜姐姐廚藝不怎地的嗎?
韓老原本對韓雨堰的菜沒有什麽期待,還想著等會要是韓雨堰的菜不好,他還要怎麽替韓雨堰開脫,此刻卻是產生了極大的興趣,拿起竹筷來,夾起了一塊雞蛋送入口中。
一旁的韓雨堰緊張的看著韓老的動作,口中則是繼續說道:“炒雞蛋的做法是師父手把手教給我的,要講究四個藥店,松、香、軟、滑,剛剛雞蛋出鍋的時候我特意沒有將雞蛋炒熟,放到盤子內端上來,這一路上雞蛋的余熱剛好令半熟的雞蛋凝聚成型,溫度也剛剛合適,爺爺你覺得口味怎麽樣?”
“松、香、軟、滑,好!沒想到炒雞蛋也有這種門道,這雞蛋在炒之前先用攪拌的均勻透徹,炒出來之後香軟可口,雞蛋的外表更是滑嫩舒爽,不錯,雨堰你這道炒雞蛋已經足夠可以登得上大雅之堂了。”韓老滿是高興的說道,這番話卻是真心話了。
韓雨堰這道菜給了他極大的意外。
韓雨堰聽到爺爺稱讚,頓時喜上眉梢,她最大的願望可就是能夠親手做一道讓爺爺滿意的菜肴:“爺爺,你喜歡吃的話我以後嘗嘗做給你吃。”
韓老還沒有回答,旁邊有人就不樂意了,韓老的大女兒韓雪晴有些不陰不陽的說道:“不就是炒雞蛋嗎,哪有那麽多的門道,爸,你這評價是不是過了?”
“過了?”韓老不高興的看了自己女兒一眼,“我評價美食什麽時候言不由衷過?雪丫頭,有本事你倒是給我炒個雞蛋吃吃看,這菜做法雖然簡單,但想要做的美味可絕不容易,我猜的沒錯的話,這道菜雨堰一定花費了不少心思。”
“韓老你說的倒是沒錯。”葉垂這時候插口道,“為了做好這道菜,大雨可真沒少下功夫,就這炒雞蛋,她現在做出來已經不比小杜一月那些六星廚師差多少了。”
說著話,葉垂飽含鼓勵的又看了韓姐姐一眼。
韓雨堰心中忍不住感動起來,心想這些天師父品嘗自己的炒雞蛋一直沒有什麽評價,她還以為自己一直做的不夠好,原來他對自己的評價已經這麽高了,她心中下定決心,她自製沒有做菜的天分,那就只能勤能補拙,按照葉垂說的一法通萬法通,爭取將這炒雞蛋做的登峰造極,她要將這道炒雞蛋做的越來越好吃!
——此刻未來華夏廚師界大名鼎鼎的炒蛋西施下定了自己的決心……
韓老沒有辜負韓雨堰的一番好心,將那盤炒雞蛋吃了個乾乾淨淨,其他人想吃他都不讓,這更讓韓家其他人心中惱怒,特別是韓雪晴跟喬雅,臉色都變得鐵青了。
葉垂這時候拍了拍韓雨堰的肩膀,讓她重新在韓老身邊坐下,自己則是笑著跟韓老告退,離開了這間包廂。
他想了想,準備再次到林薇一家的包廂內坐坐,可剛剛要離開,潘慶國有些急急忙忙的走了過來。
“老板,鍾會長讓我來叫你下去。”他急忙跟葉垂說道,“我看他的樣子,似乎是已經要決定咱們飯店的開業星級了。”
“哦,這麽快就決定好了?”葉垂倒是一愣,“那我們快點下去。”(~^~)