聽韓雨堰說這種好吃的跟果凍一樣的東西竟然那是用豬皮做的,青年男人當即就震驚的差點吐出來。
普通人沒有人會喜歡吃豬皮的吧?平日裡吃豬肉,豬皮還有肥肉什麽的都是直接剔掉的,在他感覺這些部分根本就不可能使用,太惡心了。
“你們竟然用豬皮做菜……這東西怎麽可能吃啊?”青年男人突然有些憤怒質問韓雨堰。
韓雨堰有些無辜:“你剛才不是吃的挺歡的嗎?”
“我……我那是不知道這是豬皮……”青年男人強詞奪理道。
“這是一道很美味的菜,這就已經足夠了,你又何必在意食材是什麽?”韓雨堰繼續問道。
“你怎麽可以這麽說?這可是用豬皮做出來的……”青年男人有些惱怒的說道,“誰知道這豬皮到底能不能吃,裡面有沒有毒?”
青年男人此刻顯然頗有些胡攪蠻纏的樣子,而他跟韓雨堰的話很快就吸引了其他的人圍攏過來。
韓雨堰有些驚慌起來,看著四周的其他人下意識的擦了擦臉上的汗,那些人也都紛紛跟青年男人一樣露出了質疑的表情,豬肉身上很多地方在眾人看來都是不可以食用的,豬皮就是其中之一,大部分人在吃豬肉的時候,豬皮都是直接剔掉扔掉的,因為豬皮不容易煮爛,而且那種口感給人的感覺也很惡心,青年男人這提出質疑,也紛紛讓其他人感覺到有些同樣的感慨。
韓雨堰知道,自己這個時候必須做點什麽,否則他們滿漢樓的這一桌全豬宴就要倒霉了……
幸好的是她今天也是做了充足的準備。
在微微醞釀了一番之後,韓雨堰就輕咳一聲,繼續對眾人說道:“豬皮之中含有大量的膠原蛋白質,它不但不會對人體有害,反而有滋陰補虛,養血益氣的功效。”
“你說有就有了?”青年男人繼續不服氣的說道。
“這位先生。”韓雨堰衝青年男人泛起微笑——此刻韓姐姐心裡想的是,要不是這種場合她一定要給這位故意找茬的童鞋嘗一嘗她的飛身踢……她接著解釋道,“豬皮的治療功效,我們華夏很早就已經發現了,東漢名醫張仲景在他的傷寒論中就有豬膚湯這一道藥方,有和血脈,潤肌膚的功效,主要原料就是這豬皮,本草綱目中也有對豬皮的描述,認為它治少陰下利、咽痛。這位先生,你說這兩本書中的記載,是否算是證據呢?”
關於豬皮的有關藥用記載,自然是葉垂早就已經準備好了的,對於這方面的東西他知道的很多,而且在全豬宴上可能會有人拿這些食材是否可以食用來說事,所以葉垂才特意準備了這些東西,而韓雨堰很盡職盡責的將這些內容全部都背了下來,此刻說出來,卻是一下子就唬住了那些原本還有點質疑的人。
青年男人卻依然有些不高興的說道:“誰知道你說的到底是真的還是假的啊……”
“她說的都是真的。”這時候一個中年男人卻是接過了話茬,他走到桌子前面,彎腰打量著桌子上的那道看起來精致可愛的豬皮凍,繼續說道,“我是一名中醫醫師,傷寒論還有本草綱目上的確都有關於豬皮藥用的記載,我自己也曾照方給人抓過藥,功效的確很不錯,豬皮的確是可以吃的,只不過我沒想到豬皮還可以做成這樣美味,今天真是令我大開眼界了……”
這麽說著,這位中年男人就老實不客氣的夾起了一塊豬皮凍,放入口中。
豬皮凍屬於一種涼菜,滋味舒爽,在這種春寒天氣中並不適合食用,不過,卻也別有一種滋味,至少這中年男人就感覺豬皮凍十分可口,吃完一口,他不由再夾了一筷子,臉上滿是感歎:“今天我是長見識了,豬皮竟然可以這麽美味,今天看來我沒有白來這春宴啊。”
他思索了片刻,然後下定了注意,“就這道菜了,剛才吃了不少各種菜肴,卻只有這道菜讓我最感覺到美味!”
這麽說著,他立刻就從衣兜內拿出投票器,乾脆直接的投了滿漢樓一票。
投票了就要離開宴會場地,因為這個規定一般投票的人都是在嘗到了讓自己心水的,並且感覺就算離場都不會有遺憾的菜肴時,才會開始投票。
這中年男人立刻就投票,顯然是這豬皮凍給了他極大的滿足。
而投票之後,他突然又想到了什麽,連忙繼續去吃那盤豬皮凍。
全豬宴上,用豬皮做的菜肴就只有這一道豬皮凍,實際上豬皮做菜的菜式並不少,比如也油炸豬皮湯、紅燒豬皮,青椒豬皮等,但滋味沒有豬皮凍美味,更沒有豬皮凍更加有代表性,所以全豬宴上就只有豬皮凍這一道豬皮的菜肴。
那中年男人很喜歡豬皮凍,看樣子大有一種準別在離場前先把這豬皮凍全部都吃完了的打算……
這卻是突然讓先前找事的那個青年男人不樂意了。
“你別吃了,給我留點!”他急忙喊道。
“你不是不吃豬皮嗎?”立刻就有其他人忍不住問道。
“我……我改變注意了……”青年男人忙不迭的說道。
這種豬皮凍他是第一個開始品嘗的,並且感覺這菜果然不同一般,十分美味,只是知道是用豬皮做的之後,心中有點介懷,但經過韓雨堰的一番解說,還有這個中醫師的獻身試法,他那點介懷早就消失了,只是話死要面子不肯服軟。
然而,當看到這種年醫生狼吞虎咽的打算把整盤菜都吃下肚子裡的時候,他終於忍不住了——再不下手可就要被吃光了……
而其他人這個時候也都紛紛產生了極大的好奇,這豬皮做的跟果凍一樣的菜肴,真的那麽好吃嗎?
“請讓我也嘗一嘗吧。”
“給我留一塊。”
“這是品鑒宴會,不是在飯店吃飯,請你不要一口氣把整盤菜都吃下去好不好?”
“一人一塊,誰也別多搶!”
看著這些人紛紛對豬皮凍產生興趣,韓雨堰心裡頓時喜滋滋的,急忙維持秩序道:“大家都別著急,就算豬皮凍吃不到,我們這裡還有其他各種各樣的美食,保證都不會讓你失望的……諸位先生,不如你來一塊紅燒肉嘗嘗吧,要不豬頭肉,這道紅燒心舌可是十分美味的。”
其實全豬宴上的菜肴,一多半都是韓雨堰沒有嘗過的,豬腸豬舌豬蹄這些東西做出來的東西,她可是一直都沒敢去吃的,但經過了這春宴她倒是真的對這些東西產生了極大的興趣,話說豬皮湯真的可以美容養顏?
唔……等春宴結束看來應該求師父幫她熬一碗嘗嘗。
廣場一側的休息室內,剛剛所爆發的紛爭已經平息了下來。
發瘋的高月生被人直接拉走了,不過吉姆還留在原地,這孩子說不出的淒慘,鼻青臉腫,一隻眼睛都是烏青的,鼻子下面還在淌著血,嘴裡的牙都掉了兩顆,原本嶄新的一間白色廚師服,也撕破了口子,這形象用安小小的話說,直接可以加入乞丐團體跟著他們混了……
而說起來都是拜葉垂所賜。
吉姆年輕力壯,真的跟高月生打起來他怎麽也不可能被高月生揍成這樣,可關鍵是剛剛葉垂一直都在後面拉著吉姆,讓吉姆動彈不得,完全就跟一個靶子一樣了……
偏偏葉垂一邊拉著他,一邊大喊:“別打架,打架是不對的……”
還能不能更加無恥一點了?
爭執平息之後,葉垂回到林薇等人身邊,安小小王詩雨這兩個熊孩子對葉垂佩服的五體投地,田小杜秦一月董倩還有林薇安靜對葉垂的行為感覺頗為無語,不過也覺得十分解氣就是了,低聲談笑著什麽。
吉姆一瘸一瘸的走到葉垂身邊,他臉上滿是惡毒的神色,更是聲音陰冷的說道:“葉垂,你別得意,今天你們都會輸給我們唐人街的菜肴,等春宴結束之後,唐人街的菜系就會稱為世界第十一大菜系,這是不可否認的事實,誰也改變不了,你盡管現在就可以得意,可是你輸定了……”
吉姆是華裔,他今天所做的事情雖然十分惡劣,但在法律上來說並不是違法的,他的目的雖然不單純,但身為廚師幫聖華苑做菜參加春宴,這都是符合美食法的,高月生會得到損壞華夏美食榮譽的罪名,可吉姆卻能夠輕易的脫身,所以他並不介意自己的動機已經被暴露了。
而且既然已經撕破臉皮,那乾脆就直接點,他想要看到葉垂懊惱的表情。
“輸定了?”葉垂卻帶著冷笑,“還未必吧?”
“現在聖華苑遙遙領先,你們滿漢樓又在第幾?”吉姆得意的大聲說道,看了一眼廣場一側的展示牌:聖華苑現在已經得到了三十二票,依然是第一名,第二名的井家樓是十五票,第三的老黃烤肉館是十二票,而現在第四名的正是滿漢樓,已經達到了十一票。
剛剛滿漢樓才四票而已,這麽短的一點時間裡,竟然漲了七票?
滿漢樓的這種漲幅太快了。
而就在吉姆愣神的時間裡,滿漢樓又得到了一票,十二票,他已經是並列的第三名了……
“你還覺得這次春宴,唐人街的菜一定會贏嗎?”葉垂淡淡笑著問道。(~^~)