“張老先生，你這話當真？”葉垂一臉驚喜之色。

  菜刀張見狀神情更是不高興，冷冷的哼了一聲：“當然是真的，我菜刀張金口玉言絕不反悔。”

  韓雨堰悄悄湊到田小杜的身邊：“大師兄，他這個金口玉言是不是用錯了？”

  “……”田小杜汗了一下，“小聲點，別讓他聽到了……我記得這是個貶義詞？沒見過往自己身上用的。”

  葉垂臉上的神情十分喜悅，他從菜刀張的手中接過了斬香來，輕輕的在手中撫摸著，這把刀他用的很順手，當初第一次看到的時候就說這是一把好刀，只是沒想到這把刀的來頭竟然這麽大，是菜刀中的皇者。

  而菜刀張手中的另外三把刀也都十分不凡，葉垂十分喜歡，如果可以得到這三把刀，對於滿漢樓來說也絕對是一件十分有利的事情。

  不過這三把菜刀顯然價值不菲，直接用錢買葉垂的身價就夠買一把菜刀的……所以，菜刀張要跟葉垂比刀功，葉垂自然樂於答應了。

  那些廚具商人看到葉垂一個少年在見識了菜刀張的刀功之後不但不感覺驚歎，反而要跟菜刀張進行較技，一個個都露出了十分感興趣的表情來。

  當然，他們此刻大部分都是覺得葉垂這個小老板有點太狂妄了，一個個都不看好葉垂能夠比得上菜刀張。

  菜刀張更是微微仰著頭，一幅絲毫沒有將葉垂放在眼中的樣子。

  菜刀張他廚藝不行，到現在也只是一名一星廚師，可唯獨刀功出神入化，許多認識他的人都稱讚就算是七星級別的廚師，刀功都不一定比得上菜刀張。

  剛才給蘋果剝皮去核切片，雖然簡單，但也已經將他的刀功展示的淋漓盡致。

  他不相信葉垂還能夠比得上自己。

  這小子輸定了。

  葉垂已經站到了餐桌前，用手將菜刀張切出來的蘋果片碼的整整切切，就要動手去切，這時候他又想到了什麽，動作停下來。

  “怎麽，葉先生你想要放棄嗎？”菜刀張帶著幾分嘲弄的說道。

  “不是……”葉垂轉頭笑著看著菜刀張，“我只是突然想到，既然是賭注，那如果我輸了，我就應該將這把斬香送給菜刀張你。”

  “哦？將斬香給我？”菜刀張倒是沒想到葉垂會這麽說，臉上浮現出一絲意動之色。

  斬香是他父親的最後之作，也是最得意的作品，對他而言更是無價之寶，當年因為某些原因這把刀落入到了韓老的收藏之中，如果能夠將這把刀重新找回，那對他而言是一件十分有意義的事情。

  他眼神熱切起來，衝葉垂點了點頭：“呵呵，既然葉先生你這麽好意，我自然接受！”

  葉垂臉上也笑了出來，既然是賭注，兩人自然都該壓上等價的東西，葉垂提出用斬香做賭注，也是為了保持公平，當然，最重要的原因還是：現在他既然把話說到了這個份兒上，那等會這菜刀張輸掉了這刀功比拚，也就不得不將三把菜刀給拿出來了……

  那些廚具商人們低聲議論。

  他們覺得葉垂提出用斬香做賭注簡直就是作死敗家的行為，沒有一個人看好葉垂的。

  韓雨堰也情不自禁有些緊張起來，葉垂的刀功到底多好她心裡沒底，但看到菜刀張刀功，感覺到了深深的震撼，很害怕葉垂會比不上菜刀張，她覺得斬香是最配葉垂的菜刀，可要是就這樣丟掉了，那也太可惜了……

  田小杜卻一臉淡然自若。

  說到對葉垂廚藝的了解，恐怕韓老都不如他更加深刻，刀功？自己身為六星廚師刀功已然十分了得，可在葉垂的面前簡直就是入門級別的……

  剛剛菜刀張展露的刀功雖然很不錯，可在田小杜看來，比自己師父還是差了一點啊。

  也就是在這個時候，葉垂終於動了起來。

  薄如蟬翼的蘋果片整齊的碼在桌子上，葉垂輕輕按住，另外一隻手握著斬香，“嗖嗖嗖”聲響接連響起。

  誰都知道切菜的時候會發出“墩墩墩”的聲音，那是菜刀跟案板接觸的聲音，然而，不管是剛才的菜刀張還是現在的葉垂，他們切菜的時候卻完全沒有“墩墩墩”的聲響，有的就只是菜刀跟空氣摩擦的“嗖嗖嗖”聲音。

  這是因為對菜刀力度的完美掌控，讓菜刀用力剛好足夠將切開食材，卻不接觸案板的原因——只是這一點，就是許多大廚師都做不到的。

  這樣的力度掌控，就算是在人的身上切菜，依然不會傷到一個人分毫！

  最重要的是，這樣的切法下還絲毫沒有任何小心翼翼，動作十分的隨性，這是將力度掌控做到了巔峰造極的境界。

  只是從這一點上說，葉垂就跟菜刀張不相上下！

  原本一臉輕視之色的菜刀張，那張乾瘦的臉龐上頓時就愣住了，睜大了眼睛。

  廚具商人們也都紛紛發出一聲充滿疑惑的：“咦？”

  嗖嗖嗖——

  葉垂手中的斬香上下翻飛，實際上翻飛的幅度很小，驟然看去，菜刀的影子上下不斷浮動，連成一片，如果不是可以明明確確的看到菜刀是被葉垂握在手中的，那很多人說不得都會誤以為切菜的這根本不是人，而是一台操縱精致入微的機器！

  前後不過十幾秒鍾。

  葉垂手中的動作停了下來，他輕輕的擦拭了一下手中的菜刀，將菜刀放回了盒子中，然後又甩了甩手腕——剛才的那十幾秒鍾，對腕力的要求卻是十分大的，手腕已經有些酸麻了。

  “唔，腕力還是沒辦法跟上一世比啊……不過這刀功已經有上一世八成的水準了。”葉垂心中默默的想。

  刀功這種東西，一部分是靠肉體去記住那種感覺，但到了最高境界，重要的就是切菜時的感覺，葉垂重生到這具身體，原本的那個葉垂根本沒什麽廚藝，這刀功葉垂還要重頭練習，不過有了上一世的經驗，他的刀功只在這半年時間內就達到了上一世八成的水準！

  當然，雖然只有上一世的八成水準……可碾壓菜刀張的刀功，卻是已經足夠了。

  韓雨堰對葉垂刀功的展示十分期待，看到葉垂離開餐桌，急忙走了過去，打量餐桌上的蘋果——此刻，這那裡還是蘋果？原本碼在一起的蘋果片依然保持著原本的形態，只是仔細看的話，就會發現現在蘋果已經不是片了，而是絲！

  一根根的蘋果絲整齊的對方在一起，保持著原本疊放在一起的模樣，葉垂的刀雖然將蘋果片切成絲，卻又仿佛什麽也沒做一般，讓那些蘋果絲依然保持在原本的位置！

  “這蘋果絲……”

  韓雨堰小心翼翼的用手指捏起一根蘋果絲，拿了起來，眾人也自然而然的看向韓雨堰的手中：用細若發絲來形容一點也沒有錯，甚至眼力不好的根本就看不到韓雨堰手裡的蘋果絲！

  那些廚具商人一臉驚詫神色的湊近了韓雨堰，仔細的看著她的手指間，臉上已經滿是嗔目結社的神情。

  蘋果，原來還可以切成這麽細的絲！

  最重要的是，這蘋果絲竟然還能保持脆感！

  這足夠說明菜刀張跟葉垂兩人的刀功有多麽的厲害——只有他們兩人的刀功都達到了登峰造極的地步，在極快的速度下切開蘋果，讓蘋果中的纖維組織不被破壞，才能讓細若發絲的蘋果絲依然保持著這麽脆的質感，如果切開蘋果的速度稍微慢了一些，蘋果纖維被破壞，裡面的汁液四溢，別說拿起蘋果絲了，恐怕這蘋果絲根本就不可能成型！

  然而這還不是最驚人的地方——

  “咦，這蘋果絲好像不是四方形的，而是長方形的……”

  一位眼神很好的廚具商突然發現了什麽，口中叫了起來。

  其他人紛紛關注。

  “沒錯，這蘋果絲是長方形的，也就是說菜刀張跟葉先生，有一位下刀切出來的蘋果斷面更小！”另外一個人也跟著大喊道，他走到桌前也重新拿起了一根蘋果絲，打量一番，接著震驚的看向了葉垂——他已經判斷出更小的斷面是葉垂切出來的！

  葉垂竟然在原本就已經極薄的蘋果片上，切出了更小的斷面！

  切蘋果片原本就比直接切蘋果更加具有難度，可葉垂在這種更有難度的切法上，竟然切的比菜刀張還更加的細密……兩人的刀功都登峰造極，然而，葉垂更勝一籌！

  所有人都震驚無言的看向葉垂。

  韓雨堰到了此時終於放下了心來，臉色頗為崇拜的衝葉垂嘿嘿的笑了笑，然後又去看菜刀張——此刻菜刀張已經石化了。

  在刀功上，他竟然輸了。

  而且還不是輸給那些六星級七星級的大廚師，而只是……一個少年？

  他看著餐桌上疊放在一起的蘋果絲，想要反駁，想要辯解，可最後卻是什麽都說不出來。

  他，做不到葉垂的刀功！

  他原本以為自己已經擁有了最強的刀功，可現在他才發現自己之前是多麽的可笑，在其他人看來，蘋果絲中葉垂切的斷面隻比自己切的斷面小一點，可這一點的差距卻是他在花費幾年時間都不可能達到的！

  這不是更勝一籌，而是天地之別！

  他一臉心服口服的看向葉垂：“我輸了沒想到葉先生年紀輕輕就有這樣出神入化的刀功，剛才是我以貌取人了……你是最適合擁有斬香的人！”

  “呵呵，謝謝。”葉垂笑著點了點頭。

  韓雨堰一臉與有榮焉的笑了笑，又跟菜刀張說道：“張先生，那這三把菜刀呢？”(~^~)