凡是跟吃的有關,薔薇很樂意摻合此事,一溜煙跑去找成總管,安排人去雁客來要廚子。
鳳染青這兒繼續跟蕭三公子扯著。
涼拌香菇雞絲、涼拌三絲、拍黃瓜、涼拌木耳、涼拌竹筍、小蔥拌豆腐、涼拌豬舌、涼拌牛肉、涼拌豬耳朵、涼拌蓮藕……。
一堆吃的,滔滔不絕從她嘴裡流淌出來,蕭三公子早膳用得少,聽得饑腸轆轆,猛咽了幾口口水。
聽過的,沒聽過的,她說了一大堆。
這回蕭三公子相信她不是要廚子,可是真有妙招讓雁客來拔尖。
試想醉仙樓和芙蓉閣還煮著油膩的菜,雁客來卻以清雅口味取勝,確實是別具一格,也迎合了夏季食客們的口味。
薔薇找成總管回來,一衝進文軒閣大嚷大叫:“青兒,出大事了!”
“嚷嚷什麽,我和三哥正聊著呢?”
鳳染青白她一眼:“哪裡又起火了?”
“沒有,沒有。”
薔薇一臉古怪道:“都敏郡主上門求見,成總管說王爺上朝沒回府,她偏不肯走,說是承親王最近寵愛一個姑娘,她得見見。”
“什麽屁大點事。”
薔薇如臨大敵,鳳染青卻一早料到她的情敵不會這麽放過她家風神俊朗的鮮肉,滿不在乎說:“我這還和三哥聊得歡暢呢,她算哪根蔥,你去跟成總管吩咐一聲,說本姑娘忙著,沒心情見她。”
“四妹,她是北漠郡主,這樣好嗎?”
蕭三公子雖然對她嘴裡所說的菜式感興趣,但是不好擾了她招待客人:“三哥叨擾了這半天,先行一步,雁客來的廚子晌午前到了,有勞四妹。”
“切,她是郡主又怎麽了?誰說本小姐一定要見她。”
鳳染青霸道的命令蕭三公子:“三哥不許走,咱們還沒聊完,涼拌菜式只是其中一招,要勝過雁客來和芙蓉閣,光靠這個可不行,接下來我和三哥探討一下冰鎮菜式和甜品、飲品。”
“這個稀奇,夏季炎熱,有冰涼的食物入口,一定能風靡京城。”
蕭三公子移不開腿了:“四妹,快說說,這冰鎮的食物怎麽做?”
“聽雨軒有冰庫麽?”
鳳染青興致盈然道:“如果聽雨軒沒有,王府的冰庫能派上用場,那麽多冰塊全用來消暑,太浪費了。”
“有,北漠京城日頭毒辣,三哥買下聽雨軒,便是看中了聽雨軒有個龐大的冰庫。”
“那更好辦了!”
鳳染青越說越激情澎湃:“這冰鎮菜式做法更簡單,其實都是將河鮮或蔬果焯熟後再放進冰庫冰鎮,蘸著醬料就能吃,既能保持食物的鮮美,又安全健康。冰鎮冷翡翠、冰鎮貝殼、冰鎮肘子、冰鎮鱔片……。”
鳳染青說了一長串,聽得蕭三公子感覺房間也清涼了,又是一些能聽懂不能聽不懂的。
他實在好奇的打斷她:“四妹,什麽是冰鎮冷翡翠?翡翠也能入菜,能吃嗎?”
“不是,涼瓜冰鎮後色澤碧綠,所以取個好聽名字。”
她笑得眉毛彎彎,繼續說:“涼瓜是苦,但經過鹽浸處理後,苦味大降,留有清新的芳香,蘸著白糖入口,消暑又開胃。”