先前這店鋪是做的脂粉生意，宋寧細看看，店內裝潢的還是不錯的，清一水上好的黃花梨木打的整體貨架，著實不用大費周章去扒掉重新裝潢，只需在店面口添置個展示糕點玻璃櫃子，能讓商品一目了然就行。

  這店鋪的名字她也想好了，就叫“流雲閣”。她希望這糕點鋪子的生意能如行雲流水一般，順風順水。另外，她還設計了一朵祥雲，用來做店標。

  當務之急，是招到會做糕點的師傅。招工的告示貼出去也有了幾日，糕點師傅也招到了幾位，但是做出來的糕點實在粗劣，完全達不到她預期的效果。

  這裡的普遍的糕點就是什麽桂花糕，豆沙糕之類的，做工粗糙，入口也是甜的發膩，並不是宋寧想要的。宋寧想要的，是精細淡雅，別致新奇的糕點。擺在櫥窗裡，能一眼，就勾起人的購買欲望。

  等到定製的招牌與貨櫃都一並到了，糕點師傅還是沒有做出宋寧滿意的糕點，宋寧急得上火，嘴巴都起了泡。要知道，這店鋪一天沒有營業就是在虧本。她趕緊加入其中，幫著研製新穎的糕點。

  上一世，宋寧的奶奶就會做很多各式各樣的糕點，她雖不會做，但在旁也多少耳濡目染了些，所以看著師傅們研製糕點，她在旁也能提些建議。

  見這都城，最尋常易見的就是薄荷，民眾也喜歡種植。宋寧便想著，做個薄荷糕看看。她想起小時候，奶奶經常會做的是薄荷糕。雖然自己沒有動過手做過，都是等著吃現成的，但是製作的過程她依稀記得。

  照葫蘆畫瓢，她先是需選用上等白米，揀盡稗谷等雜物，以清水淘洗乾淨，並用清水浸透。瀝乾水分後置石臼內搗碎，過細羅，取潔白的米粉加白糖拌勻，然後在上鍋蒸的時候，以鮮薄荷葉的香氣熏。她學的像模像樣，竟然，也給她做出個大概來。

  出鍋的時候，糕體潔白如雪，食入口中，清甜芳香，具有濃鬱的薄荷香氣，余香久留。幾個糕點師傅品嘗之後，連連稱讚。可宋寧嘗完之後，覺得不夠松軟爽口，可能粉磨的不夠細膩，又反覆多做了幾次，這樣一次做的比一次好，最後定型的時候，她在切成塊的糕點上加上薄荷葉做點綴，這才滿意。

  以此類推，宋寧帶領著糕點師傅們又加班加點的做出了玫瑰糕、泰式粟米椰汁糕、鮮果布丁京糕、芋蓉冬瓜糕、粘米固腸糕、茶香馬拉糕、洛神花山楂糕、參燕八珍糕、冰餡寶鬥糕、雙糯玫瑰糕。

  雖然，有些糕點比不上21世紀的現代，做的那麽好，但是能做出的這些，已經讓幾位從事糕點行業數載的師傅們歎為觀止了。

  糕點的事情有了著落之後，宋寧就趕緊去定做包裝的盒子。在這裡，是沒有什麽專門做包裝的行業，她需要自己設計好了，然後讓人去做。

  用來包裝的盒子，她設計了三款。精致禮盒，普通禮盒，還有簡裝禮盒。每種禮盒，對應的是不同價位的糕點。可即便是簡裝的禮盒，宋寧選用的材質也是價格不菲的木料，還綴有美麗的流蘇，珍珠，琉璃等物。而且，上面一律加上她的店鋪名稱和店標。

  盒子取回來之後，讓一旁的阿芙看的是心驚肉跳。盒子精致美豔的無法言語，因為盒子的價格遠遠超過了糕點本身。而且，聽宋寧說，日後鋪中的糕點，即便是最便宜的一塊，也要一兩銀子。

  她怕宋寧太盲目，連忙從旁提醒：“小姐，你可知，這一兩銀子，相當與很多仆役一個月的工錢。你的那些糕點，雖然美味精致，造型獨特，可是太貴了，誰要買啊？”

  宋寧捧著杯茶，聞言，忍不住“噗哧”一聲，笑出聲來。在她的眼中，能將一文錢的東西賣成十文，這樣的才叫賺錢。她的糕點雖然別致新穎，但也還是糕點，材質，大家都了然，想賣高價，確實牽強，可加上精致的包裝，那麽再想賣高價就名副其實了。

  而且，她觀察過，這裡的達官貴人眾多，他們平日裡就愛攀比，就愛比誰比誰更有錢，誰比誰更會花錢。

  所以宋寧不擔心自己的糕點賣不出去。