饒是如此也有一些孩子挎著籃子，裡面放著炒香的花生瓜子之類的小食，在人群中兜售著。

  這都是窮人家的孩子，為了賺錢，很是精靈，脆脆的嗓音說著吉利話讓人想拒絕都不行，到張沁兒身邊的時候，張沁兒瞧著孩子機靈，也買了一些小食給小寶他們吃。

  人實在太多了，到處都是人擠人，隨著人群慢慢的挪動著，還得照顧孩子別被人踩到了，甜兒還小，早已經被張志禮抱在手中，面具也因為人還小，直接掛在張志禮的後腦杓上，顯得十分的逗趣。

  知縣大人準備好的鼇燈已經放出來了，為的是祈求來年風調雨順，那鼇燈於眾燈之中脫穎而出，十分的壯麗可觀，其余的商家大戶們也放出自己準備好的燈，只不過數量上肯定是不能超過知縣的。

  張沁兒在人群中尋覓著，卻總是沒有看到跟在鄭成凱身邊的那些人，自然也沒法問些什麽了，她打算過幾日準備禮物上鄭家一趟，說起來今年過年都沒有去鄭家拜年的。

  “沁兒小心，今天人多，得多注意些。”晗生機敏的拉住即將摔倒的張沁兒，原來就在她走神的時候，差點踩漏了。

  “嗯。”身形剛穩住，張沁兒就趕緊把腦海中那些繁雜的念頭撇去，專心看路起來。

  張樂兒的興致也蠻大的，去年因為要匆忙趕著回鄉下，都沒有玩的盡興，這次可以住在縣城，自然就想玩的盡興了。

  她出門前就準備好一個荷包，裡面放著的是她的私房錢，就是用來買些小玩意的。

  如今她已經買了好幾樣小飾品了，另外還買了一瓶玫瑰香水，和一些胭脂水粉，張沁兒就說這種香水可以等她來做。

  張樂兒卻說這裡沒有玫瑰，她做不成。

  張沁兒就想看今年能不能從花市找到種類多些的花卉，尤其是玫瑰，玫瑰用來做精油、香水和胭脂都是極好的。

  一路玩了下去，直到夜深人漸漸散去時，張家人這才心滿意足的朝家中走去，一路上永安小寶還在說著今天所見的趣事。

  “要是天天這麽好玩就好了，娘，我能不能也住到城裡來？”小寶一想到明天就要回去，不免有些不舍，拉著馮氏的手撒嬌著呢。

  “不行，今年你得去大伯的學堂啟蒙了，明年再到縣城裡來讀書。”過了年，小寶就七歲了，也到了該啟蒙的時候，因為還小，所以張志禮和馮氏商量著，打算先放在張志廉的學堂學一年認字和《三字經》，啟蒙之後再送到縣城裡讀書。

  而今年張志禮和馮氏都卯足勁打算好好賺錢的，等以後小寶越來越大，讀書所花費的錢也會越來越多，而眼看著張樂兒也漸漸大了，需要提前準備好嫁妝了。

  相比起張志禮夫婦的努力，張志仁則顯得悠閑許多，家中不缺銀錢，晗生讀書又努力，永安雖然是半吊子，好歹也學到一些知識，至於沁兒和福兒，張志仁覺得還小，暫時不需要操心以後的親事。

  走到繁花街時，光線就暗淡了許多，好在買了兩盞燈籠在前面照路，靜謐的壞境中只有他們兩家人慢慢的走動著，溫馨又寧靜。

  回到宅子後，楊氏就先去廚房燒水，得洗臉洗腳之後才好睡覺。

  不過甜兒人小，外頭的熱鬧勁過了之後，就趴在張志禮的肩膀上睡著了。

  馮氏接過甜兒，把她放在房間裡睡著。

  等水熱的時候，幾個人就坐在堂屋裡說說話兒，堂屋裡擺放的桌椅都是裝點門面的紅木，顯得高檔許多。

  張樂兒手指摸著椅子，覺得紅木的觸感就是不一樣，可比那些別的樹木好的太多了。

  夜色漸深，氣溫也越發涼了起來，水燒好之後，楊氏先讓孩子們先洗，最後才輪到他們幾個大人。

  如墨洗般的天穹浮現一抹清亮的彎月，散發出柔和的月華，靜靜的灑在這片剛歡樂不久的大地上，而離縣城幾百裡的雄南峰上，卻有人徹夜難眠。

  十六日的時候張志禮就得去懷仁藥鋪做事了，原本懷仁藥鋪早就開張了，不過因為店鋪裡請了兩個坐堂大夫，又有少東家吩咐稍微照顧，於是他倒是可以晚上幾天。

  晗生和永安也要開學上課了，繁花街離得賢書院比較近，日後晗生住在家中，每日走著去書院都行。

  送晗生他們出門之後，馮氏就得準備準備帶孩子們回去了，張志仁趕車送他們回去，而楊氏和張沁兒還得住在縣城一些時日將其余的也一一布置了才行。

  等甘蔗可以播種的時候，張沁兒就得親自趕回去了，不過她還得在縣城買上一些甘蔗種，去年家中的根本不足以所有的地都種上。

  十六日下午的時候，張沁兒就準備了一些禮品，打算去一趟鄭家。

  楊氏也是讚同的，不過她本人不太喜歡登門拜訪，就隻讓張沁兒一個人出門去了。

  到了鄭家時，門房很快就認出了張沁兒，笑著給拜了一個晚年，張沁兒笑了笑，隨著他進了大門。

  冬季一片蕭條，鄭家靜心打理的花木也顯得無精打采，只有幾樣長青的植物依舊蒼翠挺拔著。

  從門房的口中張沁兒就知道鄭伯景和鄭成凱都不在家，準備的來說從初二之後，他們父子就不在家中了。

  年已經過完，更何況因為男主人不在家，鄭家清靜了不少，張沁兒見到林氏的時候，她正在寫信。

  “伯母，沁兒給你拜個晚年，莫要見怪哈。”張沁兒笑著說，這會兒來拜年是有些不太好的。

  林氏放下手中的毛筆，看著她的神色有幾分驚喜，於是嗔怪著說：“你既然知道是晚年，怎麽不早幾日來？”

  張沁兒就將事情原委說了，又說日後到縣城裡住的時候，只要林氏不煩，她就多上門坐坐。

  “原來是要打理縣城裡的宅子，日後住在縣城，那感情好的很，我聽成凱說你家的宅子和其他人家的有些不同？”

  張沁兒詫異，她好像記得並沒有邀請鄭成凱去新宅子看過吧？不過隨即又想估計是她不在的時候去的，而負責監製的黃大安又豈會攔著他。

  “是有些許不同，現在家中雜亂，等果斷時日，再請伯母登門瞧瞧去。”

  林氏笑著應下了，張沁兒因為看著書案上的信封，便問著：“伯母是寫給鄭大人的？”

  林氏低頭瞧了那些信一眼，說：“是啊，不過這些信也是寄不出去的，他在外面做事的時候，最忌泄露行蹤，除非必要鮮少會寄書信報平安的，你今日登門想來也是想問成凱的情況的吧。”

  張沁兒聽了林氏的話，隻覺得鄭伯景這人做事真是嚴謹的很，為了出錯，連寄信報平安都不肯做，而林氏即使知道這些帶著思念的信無法寄出去，也忍不住提筆寫信，待人回來之後再閱之。

  心底想到這些，不自覺的有一股暖流，覺得這也是一種幸福。

  “是的，上回多虧了成凱幫忙，這才逮住兩個賊人，只是上回匆匆，而後來又一直沒有見到，這才有些擔心，也不知道那些山賊如何了。”

  “這還得感謝你機敏，才能夠捉到那兩個山賊，你是不知道在這之前通緝令貼了幾天，卻一無所獲，知縣大人和伯景都急的不行，眼看著上京述職即將動身，憑借著多人口、多田地的政績，知縣大人肯定會升官的，卻沒有想到關鍵時候又鬧起山賊做江洋大盜來。”

  林氏的聲音中滿是傷感和惆悵，說完之後，忽然後知後覺起來，忙吩咐丫鬟去倒熱茶來，略感歉意的說：“你看我，都忘記招待你了，快坐下吧。”

  張沁兒不在意的笑笑，將手中的禮品遞了過去，“也不是什麽貴重的東西，不過是一些新鮮的蘑菇和幾樣香皂以及一盒面霜。”

  蘑菇香皂林氏都是知道的，只是這面霜卻不知道是什麽，於是頗為感興趣的拿了出來，發現就是一個精致的小瓷瓶，裡面放著一些白色的膏狀，不過質地顯得更加柔軟。

  “這是什麽，還沒有瞧見你拿出來過。”林氏嘗試著拿手指挑起一些膏狀物品。

  “這是擦臉用的，能夠補水，使皮膚在乾燥的冬天也不會乾燥脫皮的，這是前不久研製出來的，我娘用過了，效果還不錯。”張沁兒笑著解說著，又讓林氏先在手背和耳後試用一下，若沒有過敏的情況，就是可以使用的。

  抹上細膩的面霜之後，林氏明顯感覺到這面霜和自己以往在胭脂鋪買的東西不同了，胭脂鋪的東西大多是粉狀，撲在臉上之後雖然好看，但是絲毫無法解決皮膚乾燥缺水的問題，而抹上這種面霜之後，明顯感覺到皮膚嫩了一些。

  因為林氏也不知道鄭伯景和鄭成凱的具體去向和行事，所以張沁兒也就沒有過問，而是陪著林氏說了一會兒話，便道別了。

  臨走時，林氏拉著她的手挽留著：“如今他們都不在家，你若有空就多來這裡陪陪我。”

  張沁兒應下了，過幾日後果然又帶著幾樣小食過來陪了陪林氏，不過那時鄭伯景他們父子依舊沒有回來。

  眼看著已經快到二月二龍抬頭了，繁花街的宅子也已經打理的差不多了，預留做花圃的地方已經松土過，灑下花種，只等著花苗長出。

  張志禮和晗生他們都在外邊吃中飯，至於晚飯，張志禮表示他來做，雖然手藝不佳，不過普通的飯菜也是可以做好的，楊氏擔心晗生永安吃的不好，就讓他們平日裡也出門買些熟菜回來吃，千萬別虧待了自己。

  二月初一的時候，張志仁就趕車過來接人了，這次得回去忙著春耕的事情了。

  回到村子中，張沁兒就一刻不停的將買來做種的甘蔗拿下來，用刀將甘蔗砍成兩個節一根的，張志仁看見了就有些不解，忙說：“沁兒，你怎麽把甘蔗都砍斷了？不是要長條斜插的嗎？”

  張志仁說的就是其他人常用的種植方法，將長條留有四五個眼以上的種莖斜插種植，不過張沁兒這麽做自然是有她的科學理論的。

  由於甘蔗生長原理的作用，頂芽抑製低位芽的生長，從而只有蔗莖尾部和靠近地面的少數發芽，其他無法發芽，如果用張志仁所說的法子，那麽就會損失大，不但需要的種量多，並且出苗少，產量低，成本投入高，還容易缺苗減產，勞民傷財，算得上是比較落後的種植方法了。

  而將每節甘蔗砍開，雙行品字形或雙行擺種，蔗芽向兩側平擺，每米下種芽數要保證達10～12個有效芽，下種後用碎泥覆蓋一寸左右，這樣它的萌芽率會高上許多。

  當然了，在播種之前，甘蔗還得用流動的清水或者石灰水浸泡，能夠有效的提高發芽率。

  “爹，林子村的那些地都已經挖出播種溝了吧？”張沁兒將自己所做的事情稍微解釋了一下原理，也不管張志仁是否聽的懂，已經換了一個話題了。

  問到地裡的事情，張志仁忙說：“已經深耕過，也挖好播種溝了，只等著播種就行，我將牛讓崔家兄弟借用了幾天，等春耕之後，再牽回來。”

  有了牛挖溝會容易許多，張沁兒點了點頭，拿出一個大的木盆，倒入清水，再放入少部分的生石灰，她打算用石灰水浸泡，一來浸泡的時間短一些，而來石灰水有殺菌的作用，保證了甘蔗種的健康。

  除了買來的這些，還有地窖中存放了去年自家種的，因為想著來年做種，除了榨糖做實驗用的，也就永安貪嘴時吃了一些，其余的都留在地窖中，而又因為甘蔗頂部萌芽的能力最強，所以吃甘蔗的時候還留下了一部分頂部。

  將這些都準備好，人已經累的不行了，好在有張志仁幫忙，許多活張沁兒索性動動嘴，具體的讓張志仁去做就好了。

  解決完甘蔗種的事情，張沁兒就開始繞著家中巡邏了，去縣城住了半個月，乍然回來都快有些想念了。

  煙熏臘肉的地方擺在大門口前面的平坦地上，這樣煙霧不會惹的家中嗆味，這些肉已經煙熏了大半個月，人走的近了，都能夠聞到那股透過臘肉穿出來的煙味，是明顯的帶著臘肉獨特的香氣的，惹的附近的人紛紛好奇做的是什麽好吃的。

  覆蓋在上面的麻布袋早已經浸染了臘肉上面的油脂和煙熏，變得黑黑的，用手一碰，就能夠感到油膩膩的感覺。

  掀開之後，就看到裡面的豬血圓子已經變成黑色的了，個頭也比剛做的時候小了許多，這事水分變少，豆腐的質地變得緊致的緣故。

  臘肉和香腸的油脂浸了出來，如今也已經成了金黃色，色澤十分的誘人，隱隱帶著一股松香味，原來是福兒聽說松子燒出來的煙對臘肉好，這幾日閑來無事就去山裡撿松子回來。

  恰好元繡娘從外邊洗衣裳回來，看見張沁兒在檢查臘肉，便笑著說：“沁兒你看這些臘貨做的怎麽樣了？還需要再煙熏嗎？原本以為是個輕松的活，時不時堆些鋸末就行，沒想到等上面的油脂掉落在火上之後，猛地就起了老大的明火，差點把臘肉都給燒了。”

  “是啊，做這個也得人時常看著呢，若是一不注意，起了大火就全部燒沒了。”特意做這樣的煙熏臘肉是比較麻煩的，因為很多人直接抹了鹽掛在廚房梁子上風乾，時間久了，也受到廚房裡的柴火煙熏的味道，但是終究是比不上這樣特意熏製出來的臘肉更香。

  “我看已經差不多了，等今年熄火之後，就把這些放在廚房掛著著。”問著誘人的臘肉香味，張沁兒恨不得馬上吃上一口，心動不如行動，反正手已經沾染上油煙了，不如拿過兩個豬血圓子到廚房裡拿溫熱的水清洗著。

  煙熏的臘肉表面都會帶著黑色的煙霧顆粒，比較難清洗，就需要用絲瓜瓤仔細的擦兩遍了。

  時間已經到快要做晚飯了，楊氏就走了過來，看到張沁兒在弄豬血圓子，就說：“這玩意我還是頭一回見到，也不知道好不好吃。”

  張沁兒信心滿滿，這可是前世她頗為鍾愛的食物，怎麽可能不好吃！

  “娘，這道菜我來做，包管好吃。”豬血圓子可以單獨炒，不需要放多少配料，都能夠口感很好，並且很下飯，若想更容易些的，那也是行的，將豬血圓子洗乾淨切片，碼在碗中，倒入少量的水，然後放進煮飯的大鍋裡，隨飯一起蒸熟，簡單方便又美味。

  楊氏看著她一副期待的樣子，倒不像沒有嘗試過的，不過話到嘴邊又咽了下去，自去淘米去了。

  淘米水都得單獨收集起來，地龍喜歡淘米水中的某些營養，經常淋淘米水的菜地肯定比較肥沃，不過這些淘米水卻大多是用來澆花的，畢竟菜地可以施肥，而花施肥之後就不太美觀了。

  這頓飯有了張沁兒的幫忙，很快就熱氣騰騰出鍋了，豬血圓子果然不負張沁兒的期待，口感十分的好，咬上之後，口腔中頓時彌漫著一股熟悉的味道，張沁兒仿佛之間又穿越了時空，回到了自己熟悉的時代。

  “姐，這豬血圓子挺好吃的，特別的香，我吃了一口就想吃飯了。”福兒很給面子的誇讚著。

  煙熏半個月的豬血圓子並不顯得太硬，多余的水分又都蒸發掉了，如今的口感剛剛好，怪不得福兒第一次吃也覺得好吃。

  而其他的人在品嘗之後，也紛紛表示有嚼勁，口感好，特別是下飯的很！