第二百二十七章包子鋪分店開張（下）

  鄭岩眼見開業儀式要冷場，決定臨時改變計劃，推出免費試嘗包子的活動。

  誰知正當他要宣布的時候，事情卻出現了轉機。

  只見圍觀人群中走出來一位身材魁梧的中年男子，還帶著個十一二歲的小女孩。他問鄭岩：

  “你們的總店是石鼓巷的那家包子鋪？”

  “是啊，我們悠然農莊至今只有一家總店和一家分店。您去過那兒嗎？”鄭岩回答道。

  在得到了肯定的答覆後，中年男子顯得很高興，他繼續說：

  “那就好了，前些日子我有個親戚給我帶了一袋包子，說是什麽石鼓巷悠然農莊包子鋪的，味道真是不錯。我這孩子老是嚷嚷著沒吃夠，可是一直沒時間過那邊去呢。”

  中年男子臉上露出釋然的表情。

  “爸爸，這就是你說的那家包子鋪嗎？”身邊的小女孩仰頭問道。

  “是啊，你不是一直想吃嗎，爸爸帶你進去好不好？”

  “好啊。”小女孩樂得直拍巴掌。

  “這位先生，裡邊請。”鄭岩眼見終於有人出來捧場，心裡非常高興，連忙示意服務員迎客。

  “噓。。。”待中年男子進店後，人群中傳來一陣噓聲。

  “還找個飯托兒，這也太老套了。”

  “沒錯，你看那男的表情，太誇張了，完全就是在演戲。”

  “還帶個孩子，搞得真像那麽回事兒似的。可惜演技太差了，一瞧就是個業余水平。”

  鄭岩這回反而不著急了，他知道，只要出現帶頭的，就像防線被打開了一條缺口，很快就會有跟風的。於是他把剛才免費試嘗的打算又壓了回去。

  他對人群中的風言風語也不加以反駁，只是泰然自若地著站在大門旁邊。

  不多時，那位進店的中年男子走了出來，面帶興奮之色，手中提著一個大塑料袋，裡面滿滿裝著的都是包子，小女孩跟在後面，拿著一個熱氣騰騰的包子邊走邊吃。

  “這位先生，您買了這麽多啊。不在店裡吃嗎？”鄭岩迎上前去問道。

  “呵呵，還真是上次那個味道，一點沒變，吃兩個就行了。趁著你們打折，多買點兒回去，給家裡人也嘗嘗。還是分店好啊，離得近，以後過來就方便了。”中年男子笑呵呵地說道。

  “您慢走，歡迎下次再來。”鄭岩微笑著送客。

  “老金，怎麽一下買了這麽多包子，吃得了嗎？”外面似乎出現了中年男子的熟人，見到他的樣子，不由奇怪地問道。

  “吃不了放冰箱裡凍著，想吃的時候拿出來蒸上不就得了。去嘗嘗，難得的好味道，包你沒嘗過。另外只有今天打折啊。”老金笑著回應。

  “是嗎，有這麽好，那我們也試試去。”聽到老金這麽說，那兩位熟人大感好奇，走出人群，也向包子鋪入口行去。

  “嗨，哥們兒，做一回飯托兒能掙多少錢啊？有一百塊沒有？”圍觀人群中有好事者對老金提問。

  “滾，少胡說八道。”老金衝提問之人瞪起眼睛，待對方不再言語，這才扭頭向外走去。

  “壞蛋。”小女孩一邊吃著包子，一邊對剛才那人做個鬼臉。

  路過的時候，手中的半個包子散發出濃鬱的香氣。

  “嘿，這年頭兒，做飯托兒的都這麽橫。”

  “是啊，什麽世道。”…。

  待老金和小女孩走遠，那幾個找碴的又開始議論起來。

  “我倒是覺得剛才出去那父女倆不像飯托兒，那個小孩好像還真是喜歡吃包子。”這時，圍觀人群中出現了另外一種聲音。

  “你還別說，剛才那個小丫頭手裡拿的包子還真香。”一位中年婦女接上話茬。

  “好像我也聞到了，是不大一樣。”

  又過了一陣子，剛才進飯館的人陸陸續續從裡面出來，每人手裡都是大包小包地提著包子袋。

  相互間說笑議論著，見到熟人還不斷招呼人家進去消費。

  看到這種場景，漸漸地，圍觀人群開始動搖，羊群效應顯現出了它的威力。

  於是，在好奇心的趨勢下，越來越多的人進入店鋪，然後出門時無一例外的手上拎著一至兩個大包子袋。

  現場的氣氛開始急劇升溫，這影響力無疑是巨大的，剛才甩嘴皮子說風涼話的那幾位也按耐不住了，走進店去瞧瞧到底是什麽包子有這麽大的魅力。

  分店營業大廳，銷售方式還是按照包子鋪總店南店的模式，即顧客先去收銀台交錢開票，然後拿著小票到領餐口取食品，自行找座位就座。

  這會兒功夫，一層大廳的座位就已經被佔了一半。

  新來的顧客剛一進門，頓時就被大廳裡四處彌漫的鮮香氣味所吸引，那是一種白菜的清香和肉汁的濃香完美地融合在一起的混合香氣，仿佛無孔不入，勾人食欲。於是，收銀台前的隊伍開始越拉越長。

  靠窗的一張餐桌邊，一位年輕人狼吞虎咽地啃著包子，對面的中年人卻是個慢性子，只見他從容地用筷子夾起一個包子，在盛著醋和辣椒的小蝶子中蘸了一下，才送到嘴邊咬一口，慢慢品味。

  “好，面皮蓬松柔軟，彈性十足，餡料醇厚多汁，面香和餡香完美結合，真是上等的包子。”中年人貌似行家，點頭讚道。

  年輕人吃掉一個包子，然後問中年人：

  “趙叔，你說這包子香味兒這麽足，不會是香精什麽的放多了？”

  “你小子真是不長進，好好嘗嘗，這是香精的味道嗎，再好的香精，仔細品嘗，總有一股子澀味，這裡面的白菜餡是一種純自然的清香，非常的通透，肯定是那種連農藥和化肥都不用的天然綠色蔬菜，難得啊。”中年人斥了年輕人一句，然後耐心地給他解釋。

  “喔，我再嘗嘗，好像是那麽回事兒啊。趙叔，還是你懂得多。”年輕人又拿起一個包子啃起來。

  中年人評價食品的聲音不小，周圍幾桌人都聽見了，按照他說的內容仔細品鑒，一時間響起一片讚同聲。

  今天是開張第一天，包子鋪隻準備了豬肉白菜餡和牛肉蘿卜絲餡兩種包子，以及豆漿一種飲料。

  品種雖少，但已經足夠讓初次登門的顧客們滿意了。

  那些心存疑慮的顧客進店後，很快被食物的美味所折服，出門時，也和前面的人一樣，大包小包地買了帶走。形成了一道奇異的風景。

  包子鋪外面，這種火熱的情景吸引了越來越多的過路行人，打聽之下，紛紛加入食客的隊伍，氣氛越發熱烈，顧客也越聚越多，沒多長時間，一樓大廳客滿了，服務人員趕緊把客人引向二樓營業廳。

  隨著生意的增多，包子鋪分店全體工作人員打足精神，開始滿負荷運轉起來。…。

  直到此時，鄭岩才算松了口氣。

  真是人喚人千聲不語，貨招人抬手即來啊。小李老板說的沒錯，在強大的實力面前，所有花樣、手段都不值一提。

  而且在北城這一帶，商業繁榮，經濟發達，人們的消費能力比較強，再往東幾百米，餐飲美食區裡百八十元一張的匹薩餅都很旺銷，相比較之下，自己這兒兩三塊錢一個的包子其實還真算不了什麽。

  他瞧著情形已經差不多，不用再往裡招人，於是離開門口，進店裡檢查各個環節工作去了。

  要知道，今天可是分店正式運行的首日，大家都是剛剛開始工作磨合，不算熟練，可得盯緊點兒，別出什麽差錯。

  這一天，一直忙到晚上七點半鍾，包子鋪分店才打烊關門。

  服務員、包子師傅們都工作了一整天，一個個累得腰酸背疼。

  等所有的活兒都收拾完畢，鄭岩把大家召集到一起，簡單地總結了開張的情況，說今天非常成功，大夥兒的表現也很出色，希望明天再接再勵，繼續努力。

  為了鼓勵大家，他做出決定，本月店內所有員工每人額外增加八百元的獎金。

  聽到這個，店員們的情緒頓時高漲起來，一下子覺得也不那麽累了。

  待員工們都散去休息，鄭岩找到收銀台的小蘇，與她核對帳目，這開張第一天，共計賣出包子將近八千個，豆漿七百碗，成績斐然。

  中午的時候，他給小李老板打了個電話，匯報分店開張順利的消息，小李老板顯然挺高興，卻又說這是意料之中的事情，然後鼓勵他好好乾，有什麽困難盡管找總店解決。

  其實今天總店那邊已經給予了很大的支持，由於事先估計不足，材料存貨用到中午就不夠了，還是後勤部的小夏開車又送了一趟水和餡料，這才把晚餐堅持了過去。

  帳目核對完畢，小蘇也下班了。鄭岩上到三樓宿舍休息。

  他站在三樓的走廊處，望著窗外寬闊的道路，形形色色的汽車川流不息，車燈首尾相連，猶如數條長龍。直到這個時候，他依然覺得興奮，毫無倦意。

  鄭岩抬起頭，前方是籠罩在夜幕中，成片的高樓大廈和璀璨的霓虹燈。仿佛就在不遠處，未來美好的生活正在向他招手，他的心中充滿了期待。

  

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