[第1卷]第1570節:狹路相逢 9

  

  陳明見這大姐頭不說話，知道她鬧變扭，一時也不好勸；正尷尬，不知道該怎麽辦的時候。幸好這時候，那店家的“大盤雞”端上來了，陳明趕緊尷尬的拿起筷子，不好意思的姍姍一笑道：“不說那麽多，吃飯吃飯。”

  “哼！”

  大姐頭又是一聲冷哼，但也覺得跟陳明計較沒意思。這才拿起筷子來，憋著個嘴，吃起了大盤雞來。

  相傳解放前期，一位四川的烹飪高手張師傅為躲避戰亂，來到新疆沙灣縣落戶。他選擇在312國道旁開了一家小飯館，以賣炒面、拌面為生，生意時好時壞。八十年代初的一天，一位長途汽車司機來到他的小店吃飯，隨口給張師傅說：‘炒面、拌面太乾，你給我炒一份辣子雞，多放些湯，再給我拉一些面拌在一起’。這句話提醒了張師傅，於是一傳十，十傳百，這道菜變成了響譽全國的大盤雞。

  當然，發展到了這後面之後，大盤雞已經不是單純的只是放入炒面在裡面的。一般都是雞肉和土豆塊，再配以青椒和各種佐料來做的。味道很是不錯，也成為了一絕！說是地方特色的美食，倒也不過分。

  “吧唧吧唧~”

  至少，對於陳明這“惡鬼投胎”的家夥來說，即便是一盆豬食，那味道也是很不錯的，更別提大盤雞了。一邊吃著，他還一邊伸出大拇指，不停的誇獎著道：“老板，味道不錯啊！這手藝，真的是不錯不錯。”

  “嘿嘿，過獎了！”那店家得到了陳明的讚揚，笑呵呵的說道。不管怎麽說，一個廚師的手藝，得到了別人的獎賞，還是很值得開心的嘛！

  聽到了陳明的讚揚，大姐頭眼珠子轉了轉，突然想到了一個很好的電子。站起身來，一臉開心的悄悄走過去。走到那店家的面前，偷偷的對他說了什麽，然後又偷偷樂了，兩人走到後面去了。

  “店家，告訴我，這大盤雞怎麽做的？大不了，我多給你點錢好了！”那大姐頭走到後面，直接詢問店家的做法了。