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《重回八零年,趕山也是一種生活》第575章 商定計劃 各自埋伏
   第575章 商定計劃 各自埋伏
  眾人的晚飯,是吃的大米飯,還是王安燜的大米飯。  其實這年代做米飯,正常都是水撈飯,而水撈飯在後世,已經很少能見到了,主要就是這樣做米飯比較麻煩。

  而做法就是,米和水下鍋煮,等開鍋了,把煮的熟了大半的米用笊籬撈出來放進箅子裡,然後把米湯舀出來放進盆裡。

  最後,在重新燒水蒸米飯,蒸個十分二十分鍾的就可以了。

  當然,也可以不蒸,那就要把鍋洗刷乾淨,然後將鍋乾燒燒熱。

  將鍋燒熱這個步驟,一定要掌握好火候,要做到燒熱即可,然後馬上斷火,切記,是斷火,完全切斷!

  最後把煮了大半熟的米,倒進鍋裡乾悶個十分二十分鍾的就行了。

  這樣做,多了一個好處,那就是能吃上最原始,最原汁原味的“鍋嘎吱”。

  “鍋嘎吱”這個東西,在別的地方叫“鍋巴”,其實就是米飯下面的那層貼著鍋的乾飯粒子。

  但是在東北的話,這玩意兒沒別的名,就叫“鍋嘎吱”,鍋要是太熱了,那就叫“糊嘎吱”。

  而在東北還有四大噪音,那就是鏟鍋嘎吱,伐鋸條,毛驢叫喚,小孩嚎。

  從排序上就能看的出來,“鏟鍋嘎吱”所發出的噪音,能有多麽大的威力。

  整體來說,做“水撈飯”時不能離開人,不然的話,米但凡煮過頭了,就成粥了。

  不過這兩種做水撈飯的方法,都有一個共同的好處,那就是有米湯喝,還可以用米湯泡飯吃。

  而燜飯的話,一般人都掌握不了米和水的比例,並且火候也不好掌控,稍微一不注意,就是一鍋“糊嘎吱”,甚至是一鍋“黢黑的碳”。

  之所以這樣,其實主要是這年代東北雖然產大米,但主食卻是玉米。

  而吃的少,經驗就少,萬一燜糊了,那得心疼死大米,所以水撈飯,然後上鍋蒸,才是最穩妥的做飯方法。

  當然,王安是絕對不會用水撈飯的方式做飯的,因為王安最怕的,就是麻煩。

  鍋的下面燜飯,上面蒸肉燜子,肉就是之前熏的大熊罷肉。

  然後把肉燜子拌進飯裡,一口飯就一口大蒜或者大蔥,那味道.簡直無與倫比!
  用當地話來講,那真是沒治了!
  肉燜子這個東西,可能也是東北的特色,做法也相當的簡單。

  肉切小塊,越小越好,肉餡子最佳,放上大醬和蔥花,直接蒸就可以了。

  要是有條件的話,再打上幾個雞蛋攪拌在裡面,那就更完美了。

  吃不夠,根本吃不夠!
  一頓飯,眾人不到十分鍾的時間就解決了,那叫一個相當的迅速。

  吃過飯後,眾人將金蛋子藏進黃金米還有黃金粉所在的灌木叢裡後,便全部返回了帳篷裡。

  而大眼兒同志還在繼續昏迷中,至於能不能醒來,就完全得靠他自己了。

  就大山裡這條件,但凡身體受傷或出現什麽其他問題,除了靠自己硬抗,那真的是別無他法。

  計算了一下時間,按來回最快四個半小時計算,那麽馬正山等人若是來的話,眾人需要在半夜11點半,就必須做好準備了。

  眾人商量了一下,夜裡該怎樣對付馬正山等人後,賀亮突然感歎著說道:

  “這要是咱們來前兒,也拿上點地雷就好了,往這周圍一埋,完了就愛特麽誰誰,都給他們炸老實了。”    奈何賀亮的話一說出口,眾人裡連一個接話茬的人都沒有,準確的說,是連看都沒人看他一眼。

  主要是就現在這情況,別說是地雷了,就連手榴彈都沒有了,哪怕是81杠的子彈,每人也僅剩不到兩彈夾了。

  發現沒人搭理自己,賀亮可能是感覺很沒面子,所以非常不滿的叫囂道:
  “你們怎麽回事?難道我說的不對嗎?”

  只見孫念點點頭道:

  “嗯呢,賀哥,我感覺你說的對,你說的都對,完了那啥,我們去會睡兒啊,11點前兒叫我們就行。”

  說著話,孫念和張舒雅便向她倆睡覺的帳篷走去,而王安等人也是低頭向另一個帳篷走去,隻把賀亮和昏迷的大眼兒同志留在了這個帳篷裡。

  等眾人全都走完了,賀亮才反應過來,並著急麻慌的喊道:

  “你們留一個人跟我嘮嗑啊,剩我自己我也困呐。”

  只聽武冬頭也不回的說道:
  “把地下那哥們兒整醒嘍,讓他起來跟你嘮。”

  不得不說,武冬這話就像是鬧著玩一樣,所以大家全都大笑了起來。

  當然,話雖這樣說,但武冬是不會這麽做的,因為在這大山裡,眾人晚上睡覺時,都會輪流守夜,兩個人守兩個小時,正好夠用。

  而武冬和賀亮是一個組,所以武冬只是去撒了一泡尿後,又轉身回帳篷裡了。

  武冬和賀亮倆人都說了些啥,眾人也沒人聽,反正叫醒王安的人不是這倆人,而是老五王利。

  這個季節的夜裡,溫度雖然已經在零上了,還是依舊還是正經挺冷的,所以王安剛一鑽出被子,就瞬間被凍得非常精神。

  這時,王利突然跟王安說道:

  “四哥,大姐抓來的那個人,現在發高燒了,老姑父給他灌了些金銀花和黃連湯子,好像沒啥用。”

  這年代,一般要是有人發高燒的話,用的最多的,就是中草藥。

  極特殊情況,也就是吃上中草藥卻不管用的話,就會用上“煙膏子”了。

  當然,要是趕上村裡的大夫手裡,有“安乃近”這個藥的話,那一般人都會放棄“煙膏子”,而選擇吃上一片安乃近。

  這年代,安乃近這個藥,簡直就是特麽神藥,基本上啥病都管,不過這個藥一般供不上賣,所以還是用草藥的多。

  王安聞言頓了一下,然後沒有一絲感情的說道:

  “聽天由命吧,反正咱們該做的也都做了,愛死不死。”

  王安重生後,在人情味兒方面,雖然著實變了很多,但對於大眼兒這種人,王安是真的不在意。

  發自內心的講,在王安看來,大眼兒死了更好,省心了!

  哪兒那麽多仁慈?
  當王安哥倆走出帳篷的時候,眾人已經聚在了一起,按照之前商定的計劃,眾人便分成兩隊各自去埋伏了。

  (本章完)
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