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《美食:帶雙胞胎去幼兒園當大廚》第504章 小醜竟是自個
  哆來咪幼兒園廚房,操作間裡。  黃駿熟練地一手揉捏著麵團,一手靈活地和著餡料,雙手齊飛,轉眼間,一個個精致小巧、橢圓形的包子就在他指尖輕盈綻放,迅速成型。

  動作快如閃電,卻又不失精細與規則。

  這些小包子,無論是形狀還是大小,都如同複製粘貼般一致,整齊劃一地排列著,讓人看了就心生歡喜,不僅勾起了味蕾的無限遐想,更是一場令人賞心悅目的視覺享受。

  說到水煎包,那可真是形態多樣,各地的做法各有千秋:有的地方將它們製成普通的包子形狀,放在鍋底煎烤;有的則像餃子一樣隨意捏合;還有的則外觀圓潤可愛,宛如小饅頭,內裡卻藏著豐富的餡料。

  總而言之,無論是哪種形態的水煎包,都各具特色,隨君喜歡。

  而下午的教學,黃駿為了讓小朋友能夠輕松上手,教的就是餃子這種手法。

  但他個人偏愛的,卻是他現在正在製作的這種橢圓形、扁平狀的水煎包,看起來就像是小一號的餡餅。

  這種形狀讓它們能更好地貼著鍋底,煎出來顏色更漂亮,底部的焦脆也更多。

  一口下去…

  焦脆鮮香,炸裂舌尖啊…

  黃駿在平底鍋裡均勻地塗抹上一層油後,將水煎包整整齊齊地碼在上面,用大火猛燒。

  隨著油溫的上升和鍋內煙霧的升起,他將事先準備好的水澱粉緩緩倒入鍋中,水面剛好覆蓋水煎包的三分之一高度,蓋上鍋蓋燜火蒸煮。

  水澱粉在鍋裡咕嘟咕嘟地沸騰翻滾,劇烈的水蒸氣把水煎包蒸熟之後,水份逐漸蒸發,而殘余的澱粉在鍋底形成了一層金黃色、酥脆的鍋貼,將所有的包子連成了一片。

  在一旁協助的錢國祥,聽著平底鍋內滋滋作響的煎炸聲,聞著透過鍋蓋悄然彌散在整個操作間裡的香氣,他的喉結不自覺地上下聳動,幾乎要抑製不住口水的流淌,眼睛一眨不眨地盯著鍋裡,心裡直癢癢,恨不得立刻嘗一口這香噴噴的美味。

  “哇……好香香啊…”

  “嗯嗯,真的好香香啊…粑粑做的水煎包比我們做的還要香呢,我要吃粑粑做的水煎包…”

  在食堂一角嬉戲的磬磬和薇薇,聞著這陣陣誘人的香味,不由自主地吞咽起口水,小臉上也不禁泛起一抹渴望之色,然後就從高高的餐椅上敏捷地滑下,小腿兒一蹬一蹬,迫不及待地奔向操作間的邊緣,卻又無奈地停下腳步。

  不是她們不想進操作間…

  而是面對那繁瑣的消毒程序,兩個小不點兒束手無策啊…

  只能站定在門外,踮起腳尖,像兩朵努力向上的小花,仰望著操作間內忙碌的身影,通過那透明的玻璃窗,向裡頭的爸爸,發出奶聲奶氣的撒嬌:“粑粑~粑粑~我們要吃爸爸你做的水煎包,好想吃呀~”

  “好好好,知道了,小饞貓們,別急別急,爸爸這就給你們拿來,人人有份,都有得吃!”

  黃駿一邊答應著,一邊轉頭望向兩個小寶貝,嘴角不自覺地露出了慈父的笑容。

  他手中的鍋鏟輕輕一翻,十幾個金黃酥脆、緊密相連的水煎包便如眾星拱月般被他輕巧地鏟起。

  他將這些水煎包整齊地擺放在一個大盤子裡,頭朝下,底朝上,金黃色的焦脆底部,光是看一眼就讓人垂涎三尺,忍不住想要咬上幾口。

  “錢助廚,麻煩你把剩下的水煎包盛出來,我先給倆小家夥端出去,免得她倆等急了…”

  黃駿輕聲對一旁的錢國祥說道,隨即轉身取來兩副精致的碗筷,細心地從盤中挑選出四個金黃酥脆的水煎包,均勻地分配到兩個碗中,每碗兩個,既不多也不少。

  並非他吝嗇。

  實則是出於對孩子健康的考慮——倆小家夥先前已品嘗過她們自個做的水煎包,小肚皮已略有飽腹感,再多恐怕會傷及脾胃。

  “好嘞,黃廚,你去忙吧,這兒就交給我了。“

  錢國祥笑著接過鏟子,目送黃駿離開。

  黃駿端著兩碗熱氣騰騰的水煎包走出操作間,溫柔地將它們遞到磬磬和薇薇的手中,輕聲說道:“來,磬磬、薇薇,拿好了了。”

  “謝謝粑粑……”

  磬磬和薇薇滿心歡喜地道謝後,便迫不及待地端著小碗,蹦蹦跳跳地向食堂的用餐區跑去。

  黃駿望著她們遠去的背影,心中滿是慈愛,又高聲叮囑道:“記得哦,水煎包要趁熱吃才美味,但也要小心燙嘴,吃之前輕輕吹一吹。”

  “粑粑,知道啦啦~我剛才都已經吃過,知道怎麽吃啦啦~”

  “是呀是呀,我又不是三歲小孩子了,我知道怎麽吃水煎包的啦啦~”

  聽到倆小家夥咦咦吖吖的答覆,黃駿寵溺地笑了笑,這才安心地轉身返回操作間。

  一踏入操作間…

  黃駿就看到錢國祥已經迫不及待地捏起一個金黃誘人的水煎包,不顧燙嘴,直接塞進了嘴裡。

  “哢嚓~”

  一聲脆響,水煎包的表皮因為精心煎製而達到了極致的酥脆,咬下去的瞬間就能感受到那份脆爽。

  但更讓人驚喜的是,靠近餡料的部分,卻是異常的軟嫩。

  當牙齒咬開外皮,一股微微燙嘴的湯汁便迫不及待地湧出,如同久旱逢甘霖,瞬間充盈了整個口腔。

  這湯汁,仿佛被精心封印於這小巧的包子之中,一旦尋得出口,便肆意流淌,攜帶著濃鬱的蔥香,四溢開來。

  緊接著,是粉絲被咬斷時特有的韌性與彈性,為這美味再添一抹層次分明的口感。

  而那看似不起眼,實則豐盈多汁的肉粒,與外表酥脆、內裡軟嫩的包子皮完美融合,每一口都是對味蕾的極致挑逗,讓人不禁沉醉其中。

  “哎呀,這水煎包竟藏著如此豐富的汁水,吃起來更是滋味無窮。”錢國祥的眼眸中不禁綻放出驚豔的光芒,完全被這水煎包的美味深深打動。

  見黃駿歸來,他仍手不釋包,邊吃邊不由自主地豎起大拇指,滿含讚賞地呼喚道:“黃廚,你這手藝,絕了!”

  “哪裡哪裡,能讓你們吃得開心,我就滿足了!”

  黃駿微微一笑,回應一聲後,便開始煎製第二鍋,以便等會老師們和園領導過來能吃上。

  ……

  操場上。

  經過各班老師們和園領導的共同努力,臨時廚藝教學所需的各式設備已經井然有序地安置妥當。

  “呼~”

  楊語汐輕拭去額間的細汗,長舒一口氣,笑道:“經過一番辛勤努力,總算將這裡整理得井井有條,恢復原貌了…”

  “唉,真是應了那句老話,‘觀課一時爽,收拾火葬場’啊!”謝嘉凝故作哀怨,揉著自個有些發酸的腰際,半是玩笑半是認真地訴苦道:“我這把‘95後’的老骨頭,差點就交代在這兒了。”

  “是呀是呀,確實不容易啊!”

  薑欣卓連連點頭,眼神中滿是感慨:“只能說,當老師不易,且行且珍惜吧!”

  “好了好了,大家別抱怨了。”蔡靜嫻無奈又帶笑地搖了搖頭,提議道:“有這功夫,還不如去廚房裡嘗一嘗黃廚做的水煎包呢!”

  這話一出,立即在眾人間激起了漣漪。

  魏思懿雙眼放光,連連點頭附和:“對對對,快走快走,我可是一直盼著這一刻,全靠這股念頭撐到現在呢…”

  謝嘉凝也深吸一口空氣中彌漫的誘人香氣,臉上浮現出陶醉之色:“我老遠就嗅到了那股誘人的香氣,感覺比起小朋友們嘗試的手藝,這味道簡直是更勝幾籌,想必在味蕾的盛宴上,定能大放異彩啊…”

  “那還等什麽啊…趕緊麻溜的走啊…”

  老師們一邊相互打趣,一邊帶著期待的心情,三三兩兩地結伴向廚房而去。

  步入廚房大門,穿過略顯空曠的食堂就餐區,她們驚喜地發現,磬磬與薇薇兩個小家夥已經坐在餐桌前,手上的筷子夾著一個水煎包,正津津有味地吃著,小臉上洋溢著滿足的笑容,小腳還輕輕搖晃著。

  顯然是吃美了啊!
  謝嘉凝和楊語汐相視一笑,忍不住上前,帶著笑意跟她們打招呼:“磬磬、薇薇,你們吃得好香啊!”

  咦?
  誰在叫我呀?

  聽到聲音,磬磬抬起頭,還沒從美食中回過神來的她,有些迷茫地眨巴著大眼睛,小嘴邊還沾著點餡料,顯得既可愛又無辜。  

  薇薇抬頭見是謝嘉凝和楊語汐,一邊繼續咀嚼著,一邊含糊不清地說:“謝老師好,楊老師好。”  楊語汐微笑著點頭,還貼心地拿起桌上的紙巾給磬磬擦了擦嘴角的餡料。

  謝嘉凝則故意逗著兩個小家夥,假裝生氣地說:“呀,磬磬、薇薇,你們這是偷吃呢,有好吃的也不叫老師一聲,太不夠意思了吧。”

  磬磬:“∑(△`)?!”

  薇薇:“─━_─━”

  謝老師,你胡說…

  薇薇一臉無辜,擺出了一副“我沒有,我不是,你別瞎說”的三連否認小表情,認真地糾正道:“謝老師,我和姐姐都沒有偷吃哦,我們都是在正正明明地吃哦…”

  她一時想不起“正大光明”的詞兒了,只能用“正正明明”來代替。

  “謝老師,我妹妹說的對,我們真的沒有偷吃哦!”磬磬的小腦袋用力地點了點,以示清白。

  見倆小家夥如此機智又可愛,謝嘉凝忍不住笑了笑,她俯下身,溫柔地回應:“好,老師誤會你們了,你們沒偷吃,都是正大光明地吃。”

  接著,她又故意逗薇薇:“這水煎包聞著真香啊,那薇薇願不願意和老師分享一個呢?”

  薇薇聽了,臉上露出了不舍的表情,她猶豫了一下,然後從碗裡夾起另外一個熱乎乎、金黃色的水煎包,小心翼翼地遞給謝嘉凝,眼神中滿是期待和不舍:“謝老師,給你吃,但是你要小口小口吃哦,真的很好吃。”

  “好,謝謝,等會老師還你一個水煎包哦!”

  謝嘉凝也不扭捏客氣,笑著伸手接過,放到嘴邊就是一大口。

  水煎包瞬間被她咬出一個大豁口,外皮與內餡一同湧入口中。

  那餡料中濃鬱的蔥香撲鼻而來,與粉絲的爽脆口感交織在一起,湯汁飽滿,每一口都是對味蕾的極致誘惑。

  而那酥脆的包子皮,更是為這美味增添了幾分層次感。

  “哇,簡直是太美味了!皮薄得幾乎透明,餡料滿滿當當,口感酥脆中帶著柔嫩,原來水煎包也能如此令人驚豔……”

  她邊吃邊發出由衷的讚歎,咀嚼的節奏讓她的頭部輕輕擺動,嘴裡的食物讓她的聲音變得含糊,但那份幸福感卻是顯而易見的。

  “看吧,我就說嘛,那群小屁孩怎麽能一下子做出這麽好吃的水煎包來,原來這就是山寨版和正版的差距啊,差得還不是一星半點呢…”

  之前小朋友們做的水煎包出鍋後,她也蹭著嘗了一些,味道雖然很好吃,但是和黃駿的這些水煎包相比,無論是食材用料還是和面的技巧,都顯得有些稚嫩,沒有完全發揮出水煎包的潛力。

  磬磬:“^_^“”

  咦?
  謝老師這是在說他們小朋友們做的水煎包不好吃嗎?
  也包括我和妹妹的?

  薇薇:“(°ー°〃)”

  吃我的水煎包,還說我們小朋友做的水煎包不好。

  香菇,藍瘦,不開心!
  但是吧…

  謝老師好像又沒說錯啊…

  爸爸做的水煎包,確實比我做的好吃…

  其他老師和園領導們:“\(“▔□▔)/\(“▔□▔)/\(“▔□▔)/”

  謝老師,你吃著人家小朋友碗裡的水煎包,還吐槽人家小朋友做的水煎包不好…

  你禮貌了嗎?
  謝嘉凝壓根沒注意到其他人的目光,在吃完一個水煎包後,本來想舔舔手,結果發現手上一點油都沒有,可見黃駿控制的功力。

  “磬磬爸爸的手藝真是絕了!”謝嘉凝感慨了一句,恨不得立馬給自個消個毒,好進操作間,拿上幾個水煎包繼續吃。

  一飽口福!
  恰在這時。

  錢國祥一個大托盤過來,笑容滿面地說:“各位老師,園領導,來,嘗嘗新鮮出爐的水煎包…”

  “謝謝!”

  謝嘉凝道謝一聲,立馬從托盤中拿起一盤水煎包,給磬磬和薇薇續了兩個後,才繼續吃了起來。、

  其他人也不當吃瓜觀眾了,眼下最重要的事情,自然是趕緊吃水煎包了!

  這麽好吃的水煎包,要是自個少吃了一個,那還不得虧死啊!
  ……

  “嗚,真的不行了,這水煎包讓我欲罷不能,肚子都快撐破了!”

  楊語汐懶洋洋地靠在椅背上,臉上洋溢著幸福的滿足感,現在的她連動一下都覺得是奢侈。

  旁邊的劉蘇雨看到這一幕,有些無奈地搖了搖頭:“語汐,這水煎包好吃,你也不能一次性乾掉8個毫無節製地吃啊!你就不怕長胖嗎?”

  面對好友的提醒,楊語汐俏皮地眨眨眼,故作自信地說:“蘇雨姐,你放心好了,我天生麗質難自棄,吃多少也不胖。”

  劉蘇雨聞言,嘴角勾起一抹玩味的笑:“你確定哦?可別到了晚上又偷偷去健身,苦哈哈地舉鐵啊!”

  楊語汐被戳中心思,不由得有些尷尬,隨即靈機一動,反將一軍:“哈哈,蘇雨姐,咱們彼此彼此嘛。你剛才不也是風卷殘雲般吃了六個?你也不怕嗎?”

  劉蘇雨淡然一笑:“不怕,我也是我天生麗質難自棄,肉都長該長的地方。”

  看著劉蘇雨那傲人的身材,意識到自己似乎在這場“天生麗質”的比拚中敗下陣來的楊語汐:“……”

  確實!

  人家雖沒有不胖體質,可是人家的脂肪都去該去的地方了,那還是該豐滿的地方絕不吝嗇,不該豐滿的地方則是恰到好處。

  楊語汐看著劉蘇雨胸前那已經不滿足D規模,有著繼續發展趨勢的“凶器”,頓感小醜竟是自個。

  “好了,好了,二位美女,別鬧了。”

  蔡靜嫻笑著打斷了楊語汐和劉蘇雨的玩笑,接著說:“我最初還對小朋友們的水煎包讚不絕口,但嘗了黃廚的手藝後,我才知道什麽叫做‘此味隻應天上有,人間能得幾回嘗’!”

  “沒錯,小朋友們的手藝確實讓人驚豔,足以讓家長們瞠目結舌,驚歎不已。”鄭雨佳笑著補充道:“我敢打賭,這些家長們現在肯定在懷疑自己是不是生了個小小的廚神,自家孩子做飯的天賦讓他們都自愧不如。”

  “不管怎樣,今晚家長們有福了,自家孩子小小年紀就能做出這麽美味的水煎包,這可是值得炫耀的資本啊…”薑欣卓滿懷感慨地說。

  “行了,行了,天色已晚,大家該散了。”楚綺雯適時地提醒眾人,轉而向黃駿投去詢問的目光:“那個黃廚,這些剩下的水煎包,我可以打包一些帶回家嗎?這樣明天的早餐就有著落了。”

  “對對對,我也想要!晚上當夜宵再合適不過了!”魏思懿立馬附和。

  薑欣卓滿懷期待地說:“我爸媽一直念叨著黃廚的手藝,我也想帶幾個回去讓他們嘗嘗,他們肯定沒吃過這麽美味的水煎包!”

  “我也要,請算上我一份.”

  其他人也紛紛加入請求的行列,場面一時熱鬧非凡。

  面對眾人的請求,黃駿還能說什麽呢?

  只能點頭應允了:“沒問題,你們自己看著辦吧。不過,梁園長還沒來,記得給她留一份。”

  “明白,謝謝黃廚…”

  “黃廚你太好了…”

  “……”

  她們忙活起來,除了給梁吟秋留了一些外,其余的水煎包都被瓜分一空。

  然後一個個提著打包袋,興高采烈地回家了。

  至於這些水煎包最後進了誰的肚子,是自己享用還是孝敬了家人,那就只有他們自己知道了…(本章完)
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